「メッセージを添えた特製デザートプレート＆フォトフレーム付き・チェキでの撮影（1カット）」をご用意しております

[August menu] The photo is an image ● Seafood and marinade of vegetables with ginger scent ● Harmony of corn and consommé jelly ● Main dish choice (fresh fish poiree or soft boiled japanese beef meat) Roti *) Roasted seasonal farm vegetables and fresh vegetable salad ● Chef pastry specialty -wagon service- ● Coffee or tea * ● Hotel-made bread

* Plus ¥ 1,200 to upgrade to Japanese beef lamp meat
* Plus For ¥ 300 Hotel original blend tea

[August menu] The photo is an image ● Seafood and marinade of vegetables with ginger scent ● Harmony of corn and consommé jelly ● Main dish choice (fresh fish poiree or soft boiled japanese beef meat) Roti *) Roasted seasonal farm vegetables and fresh vegetable salad ● Chef pastry specialty -wagon service- ● Coffee or tea * ● Hotel-made bread

* Plus ¥ 1,200 to upgrade to Japanese beef lamp meat
* Plus For ¥ 300 Hotel original blend tea

[August menu] ● Seafood and marinade of summer flavored vegetables with aroma of ginger ● Corn harvested in the morning　and consommelet ● Poire of Ishinomaki seasonal fish With French mustard and roasted vegetables * ● Chef pastry specialty -wagon service- ● Coffee or tea * ● Small sweets ● Hotel-made bread

* Plus ¥ 2,400 to upgrade to Japanese black beef fillet
* Plus ¥ 300 The hotel　original blend tea

[Some day menu] ● A bite amuse bouche ● Chefs imagination hors oeuvre ● Warm consomme soup with traditional hotel tailoring ● Poire fresh Ishinomaki fish 　● Grilled Japanese black beef fillet ● Specialty of chef pastry chef -Wagon Service-● Coffee or tea ● Small snacks ● Hotel-made bread

〔ある日のメニュー〕
その日仕入れた選りすぐりを食材とシェフのイマジネーションで作り上げるコース

・アミューズ・ブーシュ

・海の幸と農園野菜のマリネ

・ハンガリー産フォアグラのソテー ヨーグルトのスープ仕立て

・旬の鮮魚とオマール海老のポワレ サフラン香る地中海風ソース

・伝統仕込み 国産ハーブ牛のローストビーフ 削りたてレフォールと季節の農園野菜のローストを添えて

・シェフパティシエのスペシャリテ ～デザートワゴンサービス～

・コーヒー または 紅茶

・ホテルメイドのパン

【5月のメニュー】

・ロジェドールのスペシャリテ
三陸産帆立貝とミル貝のブランマンジェ ～新緑の装い～

・ポロ葱とパルマ生ハムのコッキーリッキー プルーンをアクセントに

～東武ホテル料理コンクール準優勝作品～
桜鯛と桜海老のマリアージュ 浅利風味の白ワインソース


・国産牛のローストビーフ 和のテイストで
出来立てジャガイモのグラタンと季節野菜のローストを添えて

・シェフパティシエのスペシャリテ　～デザートワゴン～

・ホテルメイドのパン　　　

・コーヒー または 紅茶

[August menu] ● Amuse ● Lobster Salad tailored with Moro Vinagretsch and cocktail sauce ●Morning harvest corn and consommé jelly ● Poire of Ishinomaki seasonal fish Coat Azur style ● Japanese beef Roiss meat grilled Kyoto Gion “Black Shichimi” as an accent Freshly prepared potato gratin and roasted seasonal farm vegetables * ● Marimero and herbal gelato of 卜 romatic fruit ● Coffee or original blend tea ” ● Small confectionery ● Hotel-made bread

* Plus ¥ 2,000 to upgrade to Japanese black beef fillet

[August menu] Photo is an image ● Amuse Bouche ● Omar shrimp roti salad tailored with Morho Vina Gretsch and cocktail sauce ● Foatgra saute with butternut pumpkin puree ● Ishinomaki seasonal fish poire and salmon Boiled Coat Azur style ● Meat dishes (Choose from 3 types of meat) ①Special Sendai Beef Loin ②Black Wagyu Beef Fillet ③Australian Lamb Back Meat ”Kyoto Gion“ Black shichimi“” Accompanied by freshly made potato gratin and seasonal vegetables ● Petit dessert platter or Tropical fruit melomelo and herbal gelato ● Coffee or original blended tea ● Small confectionery ● Hotel Maid bread

【4月・ある日のメニュー】

［アミューズ］
春の息吹、雪どけの香り　７種の彩りアミューズ

［前菜］
三陸帆立、北寄貝、春菊のアンサンブル

［前菜］
岩手花巻石黒農場“ほろほろ鳥”
胸肉はファルシとともにロースト　腿肉はフリカッセに

［魚料理］
石巻港水揚げ“相奈目”と気仙沼フカヒレのムニエル　グルノーブル風

［肉料理］
特選仙台牛の低温コンソメポシェと黒毛和牛フィレ肉の瞬間燻製
和のテイストにバッケ味噌を添えて　仙台相原農場の朝採り野菜を付け合わせに

［デザート］
究極のいちごのヴァシュラン仕立て

［ホテルメイドのパンと蔵王山麓バター］

［コーヒーまたは紅茶］

※その日仕入れた食材で作り上げるコースです　内容は日々変わります

Soup one plate (hamburger, shrimp fried tartar sauce, french fries, ketchup rice) Hotel-made bread dessert orange juice

Petite dish soup one plate (beef fillet steak, fried shrimp tartar sauce, french fries, ketchup rice) Hotel-made bread dessert orange juice.

* Other cake sizes are available.
● No. 5 (15cm in diameter, approx. 6 servings) ¥ 3,500 (tax included)
● No. 6 (18 cm in diameter, approx. 10 servings) ¥ 4,500 (tax included)

* Other cake sizes are available.
● No. 5 (15cm in diameter, approx. 6 servings) ¥ 3,500 (tax included)
● No. 6 (18 cm in diameter, approx. 10 servings) ¥ 4,500 (tax included)

* Other cake sizes are available. ● No. 5 (15cm in diameter, approx. 6 servings) ¥ 3,700 (tax included) ● No. 6 (18 cm in diameter, approx. 10 servings) ¥ 4700 (tax included)

※ケーキサイズは下記をご用意しております。
●4号（直径12㎝・約2～4人前）　4000円（サ税込）
●5号（直径15cm・約6人前）　　4900円（サ税込）
●6号（直径18cm・約10人前）　　5900円（サ税込）