■３.4月メニュー
＜季節の一皿＞
苺ロールケーキ

＜一の段＞
・桜餡羊羹
・桜餡団子
・ミニ桜餅
・桜寒天

<二の段＞
・苺大福
・苺ムース
・苺ピスタチオタルト
・苺ミルクプリン

＜ご飯もの＞
京風絹いなり寿司
香の物　糠漬け
季節野菜前菜
だし巻き玉子

■５.６月メニュー
＜季節の一皿＞
宮城県産マンゴー　抹茶パフェ

＜一の段＞
・マンゴー寒天
・マンゴーココナッツムース
・マンゴーシュー
・マンゴータルト
・マンゴーチーズケーキ

<二の段＞
・抹茶ティラミス
・抹茶羊羹
・抹茶最中
・抹茶わらび餅
・抹茶団子

＜ご飯もの＞
京風絹いなり寿司
香の物　糠漬け
季節野菜前菜
だし巻き玉子


■ドリンク
ロンネフェルトの紅茶、氷温熟成コーヒー、煎茶などをフリーでお楽しみください。

【CLASSIC TEA】
ダージリンサマーゴールド
クィーンズティー
イングリッシュブレックファースト
アッサムバリ

【FLAVOR TEA】
アールグレイ
バニラチャイ
アイリッシュウイスキークリーム

【NON CAFEINE】
チルアウトウィズハーブ
ルイボスケープオレンジ

【FRUIT HEBE TEA】
ゲットザパワー
バイタルグレープフルーツ
レッドフルーツ

【JAPANESE TEA】
自家製：季節の節気茶
自家焙煎：ほうじ茶
宇治茶
八女茶
知覧茶
嬉野茶
北海道産黒豆茶
加賀棒ほうじ茶
和紅茶
国産烏龍茶

【COFFEE＆LATTE】
コーヒー
エスプレッソ
カフェ・ラテ

<菜品>

■二月菜单
小菜（焯水）

烤花椰菜

咸海带白胡萝卜

金山寺味噌茶芽

烤红腰胡萝卜

糖醋梅酱莲藕

烤大葱
醋味噌西洋菜

时令小菜

*请选择一道菜

・散养鸡蛋、章鱼、芥末

・丰洲新鲜刺身小碗（+1000日元）

主菜

*请选择一道菜

・柚子酱油烤银鳕鱼

・西京味噌烤石斑鱼

・炖国产牛杂

大米：山形县海贯米

味噌汤：红味噌汤、紫菜、小麦粉

肉末

腌菜：腌制米饭

*周末及节假日：山椒干奇里面

甜点：金桔、豆浆、黑芝麻

餐后茶

■三月菜单

京都蔬菜 水煮蔬菜

西兰花配白酱油

甜豆配芝麻酱

芦笋配醋味噌

新土豆配咸米麦芽和柠檬

当归配金平

竹笋配土佐煮

时令小菜

*请选择一道菜

- 散养鸡蛋、白鱼和赤藻

- 来自丰洲的新鲜刺身小菜（+1000日元）

主菜

*请选择一道菜

・柚子酱油烤银鳕鱼酱汁

・西京味噌烤鲷鱼

・日南鸡肉丸味噌火锅

米饭、味噌汤

无限续加

米饭、山形县海苔

味噌汤、红味噌汤、绿海苔、小麦粉

肉末

腌菜、米糠腌菜

*周末及节假日：山椒干奇里面

甜点：草莓、甜酒、艾草

餐后茶

<菜单详情>

■二月菜单
小菜（炖）

烤花椰菜

咸海带白胡萝卜

金山寺味噌茶芽

烤红胡萝卜

酸甜梅酱莲藕

烤大葱

醋味噌西洋菜

鱼类菜肴

如月鲜鱼、烤芜菁、核桃

肉类菜肴

蜂斗菜八丁味噌烤猪里脊

山形县产虾仁磨碎小麦粉饭

红味噌汤配海苔和小麦粉味噌汤

肉末

米糠腌菜

*周六、周日及节假日：山椒干奇里面

甜点金桔、豆浆、黑芝麻

■三月菜单

京都蔬菜（酱油焖）

西兰花配白酱（甜味酱汁）

甜豆配芝麻酱

芦笋配醋味噌酱

新土豆配盐曲和柠檬

吴哥衣配金平茄（甜茄子）

烤新洋葱

竹笋（土佐酱焖）

鱼类料理

新鲜弥生鱼、白芦笋、醋蛋黄白萝卜（20天）

肉类料理

鹿儿岛黑猪肉、野蒜、酱油曲

米饭、味噌汤

无限续加

米饭、山形县平菇

味噌汤、红味噌汤、紫菜、小麦面筋

肉末肉类

腌菜、泡菜

※周末及节假日：山椒腌小沙丁鱼干

甜点

草莓、甜酒、艾草

餐后茶

<菜品>

■二月菜单
小菜（盐渍）

烤花椰菜

盐渍海带白胡萝卜

金山寺味噌茶芽

烤红胡萝卜

糖醋梅酱莲藕

烤大葱
醋味噌西洋菜

时令小菜

*请选择一道菜

- 散养鸡蛋、章鱼、芥末

- 丰洲新鲜刺身小碗（+1000日元）

鱼类料理

如月鲜鱼、烤芜菁、核桃

肉类料理

烤国产牛骨配款冬和八丁味噌

山形县海苔饭

红味噌汤配绿海苔和小麦粉

肉末

腌菜配米糠泡菜

*周末及节假日：山椒干奇里面

甜点：金橘、豆浆、黑芝麻

餐后茶

■三月菜单

京都蔬菜（酱油炖）

西兰花配白酱（甜味酱汁）

甜豆配芝麻酱

芦笋配醋味噌酱

新土豆配盐曲和柠檬

安康鱼（金平）

烤新葱

竹笋（土佐煮）

时令小菜

*请选择一道菜

・散养鸡蛋、白鱼、赤木海带

・丰洲直送新鲜刺身小碗（+1,000日元）

鱼类料理

弥生鲜鱼、白芦笋、醋蛋白萝卜（20天）蛋黄

肉类菜肴

烤国产牛里脊配野蒜和酱油曲

米饭

山形县产平菇（日本蚝菇）

味噌汤

红味噌汤

绿海苔

小麦面筋

牛肉碎

腌菜

日本胡椒腌小沙丁鱼干

甜点
草莓
甜酒

艾草

餐后茶

■乾杯酒1杯付き（スパークリングワイン又はノンアルコール）

■3月メニュー
京菜　お浸し
ブロッコリー　白和え
スナップエンドウ　胡麻和え
アスパラガス　酢味噌
新じゃが芋　塩麴レモン
独活　金平
焼き新玉葱
筍　土佐煮
　
旬の小鉢料理　
　※一品お選びください
・平飼い卵　白魚　アカモク
・豊洲直送鮮魚の刺身小鉢(＋1000円)

メインのお料理　
　※一品お選びください
　銀鱈　柚子醤油焼き
　的鯛　西京味噌焼き
　日南鶏つくね　味噌鍋

ご飯　お味噌汁
お代わりお好きなだけ
ご飯　山形県産はえぬき
味噌汁　赤だし　あおさ　麩
肉そぼろ
香の物　糠漬け
ちりめん山椒

甘味
苺　甘酒　よもぎ

食後のお茶　


■４月メニュー
スナップエンドウ　お浸し
フルーツトマト
新玉ねぎ麹酢和え
ふき煮びたし
新ごぼう羅臼昆布煮
春キャベツ柚子胡椒
焼きそら豆
破竹太白胡麻油
　
旬の小鉢料理　
　※一品お選びください
・自家製豆腐　ほたるいか　酢味噌
・豊洲直送鮮魚の刺身小鉢(＋1000円)

メインのお料理　
　※一品お選びください
　銀鱈　柚子醤油焼き
　鯖　西京味噌焼き
　大山鶏　水炊き

ご飯　お味噌汁
お代わりお好きなだけ
ご飯　山形県産はえぬき
味噌汁　赤だし　あおさ　
肉そぼろ
香の物　糠漬け
ちりめん山椒

甘味
桜　抹茶

食後のお茶　



■5月メニュー

おかひじきお浸し
絹さや胡麻和え
明日葉太白ごま油
水なす生姜
長芋木の芽味噌
焼きヤングコーン
島らっきょう土佐酢
フルーツトマト

旬の小鉢料理　
　※一品お選びください
・あさり　平飼い卵　グリーンピース
・豊洲直送鮮魚の刺身小鉢(＋1000円)

メインのお料理　
　※一品お選びください
・銀鱈　柚子醤油焼き
・アイナメ　大江戸みそ焼き
・国産豚　春キャベツ　豆乳鍋

ご飯　お味噌汁
お代わりお好きなだけ
ご飯　
味噌汁　赤だし　あおさ　
肉そぼろ
香の物　糠漬け

甘味
梅　新茶　白胡麻

■３.4月メニュー
＜季節の一皿＞
苺ロールケーキ

＜一の段＞
・桜餡羊羹
・桜餡団子
・ミニ桜餅
・桜寒天

<二の段＞
・苺大福
・苺ムース
・苺ピスタチオタルト
・苺ミルクプリン

＜ご飯もの＞
京風絹いなり寿司
香の物　糠漬け
季節野菜前菜
だし巻き玉子

■５.６月メニュー
＜季節の一皿＞
宮城県産マンゴー　抹茶パフェ

＜一の段＞
・マンゴー寒天
・マンゴーココナッツムース
・マンゴーシュー
・マンゴータルト
・マンゴーチーズケーキ

<二の段＞
・抹茶ティラミス
・抹茶羊羹
・抹茶最中
・抹茶わらび餅
・抹茶団子

＜ご飯もの＞
京風絹いなり寿司
香の物　糠漬け
季節野菜前菜
だし巻き玉子

■ドリンク
ロンネフェルトの紅茶、氷温熟成コーヒー、煎茶などをフリーでお楽しみください。

【CLASSIC TEA】
ダージリンサマーゴールド
クィーンズティー
イングリッシュブレックファースト
アッサムバリ

【FLAVOR TEA】
アールグレイ
バニラチャイ
アイリッシュウイスキークリーム

【NON CAFEINE】
チルアウトウィズハーブ
ルイボスケープオレンジ

【FRUIT HEBE TEA】
ゲットザパワー
バイタルグレープフルーツ
レッドフルーツ

【JAPANESE TEA】
自家製：季節の節気茶
自家焙煎：ほうじ茶
宇治茶
八女茶
知覧茶
嬉野茶
北海道産黒豆茶
加賀棒ほうじ茶
和紅茶
国産烏龍茶

【COFFEE＆LATTE】
コーヒー
エスプレッソ
カフェ・ラテ

<菜品>

■二月菜单
小菜（焯水）

烤花椰菜

咸海带白胡萝卜

金山寺味噌茶芽

烤红腰胡萝卜

糖醋梅酱莲藕

烤大葱
醋味噌西洋菜

时令小菜

*请选择一道菜

・散养鸡蛋、章鱼、芥末

・丰洲新鲜刺身小碗（+1000日元）

主菜

*请选择一道菜

・柚子酱油烤银鳕鱼

・西京味噌烤石斑鱼

・炖国产牛杂

大米：山形县海贯米

味噌汤：红味噌汤、紫菜、小麦粉

肉末

腌菜：腌制米饭

*周末及节假日：山椒干奇里面

甜点：金桔、豆浆、黑芝麻

餐后茶

■三月菜单

京都蔬菜 水煮蔬菜

西兰花配白酱油

甜豆配芝麻酱

芦笋配醋味噌

新土豆配咸米麦芽和柠檬

当归配金平

竹笋配土佐煮

时令小菜

*请选择一道菜

- 散养鸡蛋、白鱼和赤藻

- 来自丰洲的新鲜刺身小菜（+1000日元）

主菜

*请选择一道菜

・柚子酱油烤银鳕鱼酱汁

・西京味噌烤鲷鱼

・日南鸡肉丸味噌火锅

米饭、味噌汤

无限续加

米饭、山形县海苔

味噌汤、红味噌汤、绿海苔、小麦粉

肉末

腌菜、米糠腌菜

*周末及节假日：山椒干奇里面

甜点：草莓、甜酒、艾草

餐后茶

<菜单详情>

■二月菜单
小菜（炖）

烤花椰菜

咸海带白胡萝卜

金山寺味噌茶芽

烤红胡萝卜

糖醋梅酱莲藕

烤大葱

醋味噌西洋菜

鱼类料理

如月鲜鱼、烤芜菁、核桃

肉类料理

八丁味噌烤猪里脊

米饭：山形县海苔

味噌汤：红味噌汤、绿紫菜、小麦粉

肉末

腌菜：腌米饭

*周末及节假日：山椒干奇里面

甜点

金桔、豆浆、黑芝麻

<菜品>

■二月菜单

酱油煮小青菜

烤花椰菜

海带白胡萝卜

金山寺味噌茶芽

烤红胡萝卜

糖醋梅酱莲藕

醋味噌烤韭菜

时令小菜

- 散养鸡蛋、章鱼、芥末

- 丰洲新鲜刺身小碗（+1000日元）

鱼类料理

如月鲜鱼、烤芜菁、核桃

肉类料理

烤国产牛骨配款冬和八丁味噌

大米：山形县海贯米

味噌汤：红味噌汤、海苔、小麦粉

肉末

腌菜：腌米饭

*周六、周日及节日特供：山椒干奇里面

甜点

金桔、豆浆、黑芝麻

餐后茶

■３月メニュー
(壱の前菜)
・桜海老ブロッコリー
・筍若芽御飯
・美明豚炙りクレソン味噌

(弐の前菜)
平飼い卵白魚アカモク

(参の前菜)
サザエ浜焼き

(魚)
弥生の鮮魚ホワイトアスパラガス二十日大根黄身酢

(肉)
国産豚ロース行者にんにく発酵春キャベツ

(締め)
あごだし五島うどん椿オイル

(甘味)
日向夏和三盆ヨーグルト

食後のお茶


■４月メニュー

(壱の前菜)
　・ほたるいか　酢味噌
　・春キャベツお浸し柚子胡椒
　・クリームチーズ豆腐八女煎茶
　　
(弐の前菜)
　サクラマス　昆布締め
　
(参の前菜)
　平飼い卵　ふき　

(魚)
　卯月の魚　筍若芽

(肉)
　国産豚肉　ういきょう　蓬

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　苺　マスカルポーネ　西京味噌

　食後のお茶　
　
■５月メニュー

(壱の前菜)
　・筍　西京味噌漬け
　・焼きヤングコーン
　・クリームチーズ豆腐　梅
　
(弐の前菜)
　鰹藁焼き　水なす茗荷　だし
　
(参の前菜)
　平飼い卵　山芋

(魚)
　皐月の魚　赤茄子　赤味噌

(肉)
　国産豚肉　蜂蜜　八女茶

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　河内晩柑　きな粉

　食後のお茶　



■国産ウィスキー飲み比べフリードリンク2.5時間(ラストオーダー30分前)
[ビール]
生ビール

[ワイン]
赤・白

[国産ウィスキー]
・余市
・三郎丸　スモーキー
・松井　桜カスク
・宮城峡
・知多

[日本酒]
日本酒

[焼酎]
蕎麦・芋

[ソフトドリンク]
・烏龍茶
・国産ジンジャーエール
・オレンジジュース
・アップルジュース

■３月メニュー
(壱の前菜)
・桜海老ブロッコリー
・筍若芽御飯
・美明豚炙りクレソン味噌

(弐の前菜)
平飼い卵白魚アカモク

(参の前菜)
サザエ浜焼き

(魚)
弥生の鮮魚ホワイトアスパラガス二十日大根黄身酢

(肉)
国産豚ロース行者にんにく発酵春キャベツ

(締め)
あごだし五島うどん椿オイル

(甘味)
日向夏和三盆ヨーグルト

食後のお茶

■４月メニュー

(壱の前菜)
　・ほたるいか　酢味噌
　・春キャベツお浸し柚子胡椒
　・クリームチーズ豆腐八女煎茶
　
(弐の前菜)
　サクラマス　昆布締め
　
(参の前菜)
　平飼い卵　ふき　

(魚)
　卯月の魚　筍若芽

(肉)
　国産豚肉　ういきょう　蓬

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　苺　マスカルポーネ　西京味噌

　食後のお茶　
　
■５月メニュー

(壱の前菜)
　・筍　西京味噌漬け
　・焼きヤングコーン
　・クリームチーズ豆腐　梅
　
(弐の前菜)
　鰹藁焼き　水なす茗荷　だし
　
(参の前菜)
　平飼い卵　山芋

(魚)
　皐月の魚　赤茄子　赤味噌

(肉)
　国産豚肉　蜂蜜　八女茶

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　河内晩柑　きな粉

　食後のお茶

■フリードリンク2.5時間（ラストオーダー30分前）
[ビール]
生ビール

[ワイン]
赤・白

ウィスキー

日本酒

[焼酎]
蕎麦・芋

[ソフトドリンク]
・烏龍茶
・オレンジジュース
■オプション
＋2000円　フリードリンクにシャンパーニュを追加

■３月メニュー
(壱の前菜)
・桜海老ブロッコリー
・筍若芽御飯
・美明豚炙りクレソン味噌

(弐の前菜)
平飼い卵白魚アカモク

(参の前菜)
サザエ浜焼き

(魚)
弥生の鮮魚ホワイトアスパラガス二十日大根黄身酢

(肉)
国産豚ロース行者にんにく発酵春キャベツ

(締め)
あごだし五島うどん椿オイル

(甘味)
日向夏和三盆ヨーグルト

食後のお茶


■４月メニュー

(壱の前菜)
　・ほたるいか　酢味噌
　・春キャベツお浸し柚子胡椒
　・クリームチーズ豆腐八女煎茶　
　
(弐の前菜)
　サクラマス　昆布締め
　
(参の前菜)
　平飼い卵　ふき　

(魚)
　卯月の魚　筍若芽

(肉)
　国産豚肉　ういきょう　蓬

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　苺　マスカルポーネ　西京味噌

　食後のお茶　
　
■５月メニュー

(壱の前菜)
　・筍　西京味噌漬け
　・焼きヤングコーン
　・クリームチーズ豆腐　梅
　
(弐の前菜)
　鰹藁焼き　水なす茗荷　だし
　
(参の前菜)
　平飼い卵　山芋

(魚)
　皐月の魚　赤茄子　赤味噌

(肉)
　国産豚肉　蜂蜜　八女茶

(締め)
　あごだし　五島うどん　椿オイル

(甘味)
　河内晩柑　きな粉

　食後のお茶　


■フリードリンク3時間(ラストオーダー30分前)
[ワイン]
赤・白・スパークリング

[ビール]
生ビール

[ウィスキー]
余市

[日本酒]
獺祭 純米大吟醸45

[焼酎]
芋・蕎麦

[ソフトドリンク]
烏龍茶・国産ジンジャーエール・オレンジジュース・アップルジュース

■二月菜单

（开胃菜 #1）

・日向夏日奶油芝士豆腐

・小青菜沙拉

・葱盐腌蜂巢牛肚

・京都胡萝卜泥酱

・乌鲁伊醋味噌干草鱼

・日南鸡肉丸配焗烤

（开胃菜 #2）

新鲜海胆、扇贝和芥菜

（开胃菜 #3）

银鱼和鳕鱼苗天妇罗配蜂斗菜苗味噌

（鱼类）

如月鲜鱼、烤芜菁、核桃

（肉类）

国产牛肋排、白寿喜烧、和田球金枪鱼片

（调味料）

五岛乌冬面、松露、釜玉

（甜点）

栃乙女草莓、山核桃坚果，和三盆糖

餐后茶

■三月菜单

（第一道开胃菜）

・奶油芝士豆腐，樱桃番茄

・樱花虾，西兰花

・焯黄韭

・日本蜂巢蛤蜊

・红醋味噌焯贝

・竹笋嫩芽饭

・味噌烤肉串配西洋菜

（第二道开胃菜）

樱花鲷鱼，当归，樱花

（第三道开胃菜）

烤涡螺

（鱼类）

新鲜弥生鱼，白芦笋，白萝卜配醋蛋黄

（肉类）

北海道羊肉，野蒜，发酵春卷

（收尾菜）

飞蝇高汤，五藤乌冬面，山茶油

（甜点）

日向夏日甜点、和三盆、酸奶

餐后茶

[可选]

・+日本葡萄酒/清酒搭配 ¥6,800

・+茶饮搭配 ¥3,800

在您的特别餐点中，尽享来自日本各地的上等清酒和茶饮的魅力。

■二月菜单

（开胃菜 #1）

・日向夏日奶油芝士豆腐

・小青菜沙拉

・葱盐腌蜂巢牛肚配发酵柠檬

・京都胡萝卜泥酱汁

・乌鲁伊醋味噌干草鱼

・日南鸡肉丸配焗烤

（开胃菜 #2）

新鲜海胆、扇贝和芥菜

（开胃菜 #3）

银鱼和鳕鱼苗天妇罗配蜂斗菜苗味噌

（第四道菜）

海带和海带红米烩饭

（鱼类）

如月鲜鱼、烤萝卜、核桃

（肉类）

日本黑毛牛里脊、白寿喜烧、和田球金枪鱼片

（最后一道菜）

五岛乌冬面、松露釜玉

（甜点）

栃乙女草莓、山核桃、和三盆糖

餐后茶

■三月菜单

（第一道开胃菜）

・奶油芝士豆腐、樱桃番茄

・樱花虾、西兰花

・焯水韭菜

・蛤蜊、蜜叶芹

・贝壳、红醋味噌酱

・竹笋嫩芽饭

・炙烤美名猪肉、西洋菜味噌

（第二道开胃菜）

樱花鲷鱼、当归、樱花

（第三道开胃菜）

沙滩烤鲣鱼

（第四道菜）

鲸鱼瘦肉、山芥末

（鱼类）

新鲜弥生鱼、白芦笋、醋蛋白萝卜（20天）蛋黄

（肉类）

牛里脊肉、野蒜、发酵春卷

（点缀）

飞鱼高汤、五岛乌冬面、山茶油

（甜点）

日向夏糕、和三盆（日本糖）、酸奶

餐后茶

[可选]

・搭配 ¥6,200

・茶饮搭配 ¥3,300

■二月菜单

（开胃菜 #1）

・奶油芝士豆腐，日向夏日

・小蔬菜沙拉

・日南鸡肉丸，干拌菜

（开胃菜 #2）

扇贝，芥菜，乌鲁伊

（开胃菜 #3）

银鱼和塔拉纳嫩芽，天妇罗

（鱼类）

如月鲜鱼，烤萝卜，核桃

（肉类）

国产猪肩肉，白寿喜烧，和田球金枪鱼片

（主菜）

五岛乌冬面，釜玉，白洋葱

（甜点）

栃乙女草莓，山核桃，和三盆（糖）

餐后茶

■三月菜单

（开胃菜 #1）

・樱花虾，西兰花

・竹笋嫩芽饭

・烤肉串西洋菜味噌汤

（开胃菜 2）

散养鸡蛋、白鱼、赤藻

（开胃菜 3）

沙滩烤鱼

（鱼类）

新鲜弥生鱼、白芦笋、醋渍白萝卜蛋黄

（肉类）

国产猪里脊、野蒜、发酵春卷

（主菜）

飞鱼高汤、五岛乌冬面、山茶油

（甜点）

日向夏橙、和三盆、酸奶

餐后茶

3 小时内免费畅饮（最后点单时间为关门前 30 分钟）

[葡萄酒]

红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒

[啤酒]

生啤啤酒

[威士忌]

余市

[清酒]

獭祭纯米大吟酿45

[烧酒]

土豆荞麦面

[软饮]

乌龙茶、国产姜汁汽水、橙汁、苹果汁

■二月菜单

（开胃菜 #1）

・日向夏日奶油芝士豆腐

・小青菜沙拉

・葱盐腌蜂巢牛肚配发酵柠檬

・京都胡萝卜泥酱汁

・乌鲁伊醋味噌干草鱼

・日南鸡肉丸配焗烤

（开胃菜 #2）

新鲜海胆、扇贝和芥菜

（开胃菜 #3）

银鱼和鳕鱼苗天妇罗配蜂斗菜苗味噌

（主菜 #4）

蜗牛海藻红米烩饭

（鱼类）

如月鲜鱼

扇贝、烤芜菁、核桃

（肉类）

仙台牛里脊、白寿喜烧、和田球金枪鱼片

（主菜）

五岛乌冬面、松露釜玉

（甜点）

栃乙女草莓、山核桃、和三盆糖

餐后茶

■三月菜单

（第一道开胃菜）

・奶油芝士豆腐、水果番茄

・樱花虾、蓝莓西兰花

・焯水酱汁黄韭

・蜜瓜蛤蜊

・红醋味噌焯贝壳

・竹笋嫩芽饭

・味噌烤美名猪肉

（第二道开胃菜）

樱花鲷、当归、樱花

（第三道开胃菜）

烤涡螺

（第四道菜）

山芥末鲸鱼瘦肉

（鱼类）

新鲜弥生鱼、白芦笋、醋渍20天白萝卜蛋黄

（肉类）

日本黑毛牛里脊，配以朝圣蒜、发酵春卷

（收尾菜）

飞鱼高汤、五藤乌冬面、山茶油

（甜点）

日向夏橙汁、和三盆糖、酸奶

餐后茶

[可选]

+ 日本葡萄酒/清酒搭配 ¥6,800

+ 茶饮搭配 ¥3,800

品尝来自日本各地的上等清酒和茶，为您的特别餐点锦上添花。