<季節主題>

12月至2月：「草莓×巧克力」冬日下午茶

[迎賓飲料]

12月至2月：草莓香氛日本紅茶

季節性限定風味茶飲，以日本紅茶為基底，融入草莓的醇厚香氣

■季節限定菜品

1月至2月：草莓千層酥、酒糟、巧克力

<1月至2月>

■甜點

・巧克力豆沙卷

・柚子紅味噌巧克力

・草莓巧克力慕斯

・西京味噌布朗尼

・巧克力蛋糕

・草莓起司蛋糕

・草莓巧克力馬卡龍

・草莓銅鑼燒

・草莓大福

・草莓紅茶蕨餅

■鹹點

・京都風味嫩滑稻荷壽司

・時令蔬菜開胃菜

・日式蛋捲

・醃米糠泡菜

■飲品

免費享用 Ronnefeldt 茶、冰咖啡、煎茶等飲品。

【經典茶】

大吉嶺夏日金茶

女王茶

英式早餐茶

阿薩姆巴厘島茶

【風味茶】

伯爵茶

香草奶茶

愛爾蘭威士忌奶油茶

【無咖啡因茶】

草本舒緩茶

路易波士橙茶

【水果茶】

活力煥發茶

活力西柚茶

紅果茶

【日本茶】

自製：時令節月茶

自家烘焙：焙茶

宇治茶
八女茶
知然茶
嬉野茶

北海道黑豆茶
加賀烘焙綠茶
日本紅茶
國產烏龍茶

【咖啡與拿鐵】

咖啡
濃縮咖啡
拿鐵咖啡

<菜色>

■二月菜單
小菜（焯水）

烤花椰菜

鹹海帶白紅蘿蔔

金山寺味噌茶芽

烤紅腰胡蘿蔔

糖醋梅醬蓮藕

烤蔥
醋味噌西洋菜

時令小菜

*請選擇一道菜

・放養雞蛋、章魚、芥末

・豐洲新鮮刺身小碗（+1000日圓）

主菜

*請選擇一道菜

・柚子醬油烤銀鱈魚

・西京味噌烤石斑魚

・燉國產牛雜

米：山形縣海貫米

味噌湯：紅味噌湯、海苔、小麥粉

肉末

醃菜：醃米飯

*週末及假日：山椒乾奇裡面

甜點：金桔、豆漿、黑芝麻

餐後茶

■三月選單

京都蔬菜 水煮蔬菜

綠花椰菜佐白醬油

甜豆配芝麻醬

蘆筍配醋味噌

新馬鈴薯配鹹米麥芽和檸檬

當歸配金平

竹筍配土佐煮

時令小菜

*請選擇一道菜

- 放養雞蛋、白魚和赤藻

- 來自豐洲的新鮮刺身小菜（+1000日圓）

主菜

*請選擇一道菜

・柚子醬油烤銀鱈魚醬汁

・西京味噌烤鯛魚

・日南雞肉丸味噌火鍋

米飯、味噌湯

無限續加

米飯、山形縣海苔

味噌湯、紅味噌湯、綠海苔、小麥粉

肉末

醃菜、米糠醃菜

*週末及假日：山椒乾奇裡面

甜點：草莓、甜酒、艾草

餐後茶

<菜單詳情>

■二月菜單
小菜（燉）

烤花椰菜

鹹海帶白紅蘿蔔

金山寺味噌茶芽

烤紅胡蘿蔔

酸甜梅醬蓮藕

烤蔥

醋味噌西洋菜

魚類菜餚

如月鮮魚、烤蕪菁、核桃

肉類菜餚

蜂斗菜八丁味噌烤豬裡肌

山形縣產蝦仁磨碎小麥粉飯

紅味噌湯配海苔和小麥粉味噌湯

肉末

米糠醃菜

*週六、週日及假日：山椒乾奇裡面

甜點金桔、豆漿、黑芝麻

■三月選單

京都蔬菜（醬油燜）

綠花椰菜佐白醬（甜醬汁）

甜豆配芝麻醬

蘆筍佐醋味噌醬

新馬鈴薯配鹽曲和檸檬

吳哥衣配金平茄（甜茄子）

烤新洋蔥

竹筍（土佐醬燜）

魚類料理

新鮮彌生魚、白蘆筍、醋蛋黃白蘿蔔（20天）

肉類料理

鹿兒島黑豬肉、野蒜、醬油曲

米飯、味噌湯

無限續加

米飯、山形縣平菇

味噌湯、紅味噌湯、海苔、小麥麩質

肉末肉類

醃菜、泡菜

※週末及假日：山椒醃小沙丁魚乾

甜點

草莓、甜酒、艾草

餐後茶

<菜色>

■二月菜單
小菜（鹽漬）

烤花椰菜

鹽漬海帶白胡蘿蔔

金山寺味噌茶芽

烤紅胡蘿蔔

糖醋梅醬蓮藕

烤蔥
醋味噌西洋菜

時令小菜

*請選擇一道菜

- 放養雞蛋、章魚、芥末

- 豐洲新鮮刺身小碗（+1000日圓）

魚類料理

如月鮮魚、烤蕪菁、核桃

肉類料理

烤國產牛骨配款冬和八丁味噌

山形縣海苔飯

紅味噌湯配綠海苔和小麥粉

肉末

醃菜佐米糠泡菜

*週末及假日：山椒乾奇裡面

甜點：金橘、豆漿、黑芝麻

餐後茶

■三月選單

京都蔬菜（醬油燉煮）

綠花椰菜佐白醬（甜醬汁）

甜豆配芝麻醬

蘆筍佐醋味噌醬

新馬鈴薯配鹽曲和檸檬

安康魚（金平）

烤新蔥

竹筍（土佐煮）

時令小菜

*請選擇一道菜

・放養雞蛋、白魚、赤木海帶

・豐洲直送新鮮刺身小碗（+1,000日圓）

魚類料理

彌生鮮魚、白蘆筍、醋蛋白蘿蔔（20天）蛋黃

肉類菜餚

烤國產牛裡肌佐野蒜和醬油曲

米飯

山形縣產平菇（日本蠔菇）

味噌湯

紅味噌湯

綠色海苔

小麥麩質

牛肉碎

醃菜

日本胡椒醃小沙丁魚乾

甜點
草莓
甜酒

艾草

餐後茶

■內含一杯祝酒（氣泡酒或無酒精飲品）

■二月菜單
小菜（焯水）

烤花椰菜

鹹海帶白紅蘿蔔

金山寺味噌茶芽

烤紅胡蘿蔔

糖醋梅醬蓮藕

烤韭菜

醋味噌烏魯伊

時令小菜

*請選擇一道菜

・放養雞蛋、章魚、芥末

・豐洲直送小碗新鮮刺身（+1000日圓）

主菜

*請選擇一道菜

・柚子醬油烤銀鱈魚

・西京味噌烤石斑魚

・燉國產牛雜

米飯：山形縣海貫（日本牡蠣）

味噌湯：紅味噌湯、海苔、小麥粉

肉末

醃菜：醃米

*週六、週日及假日：山椒乾奇裡面

甜點：金桔、豆漿、黑芝麻

餐後茶

■三月選單

京都蔬菜燴

高麗菜西蘭花

芝麻醬甜豆

醋味噌蘆筍

鹽曲檸檬烤土豆

金平醬烤天使魚

烤小洋蔥

土佐煮竹筍

時令小菜

*請選擇一道菜

- 放養雞蛋、白魚和赤藻

- 新鮮刺身小碗（直接從餐廳送達）豐洲（+1000日圓）

名菜菜單

*請選擇一道菜

・柚子醬油烤銀鱈魚

・西京味噌烤鯛魚

・味噌火鍋日南雞肉丸

米飯、味噌湯

無限續加

米飯、山形縣海苔

味噌湯、紅味噌湯、綠海苔、小麥粉

肉末

醃菜、米糠醃菜

*週末及假日：山椒乾面

甜點

草莓、甜酒、艾草

餐後茶

<季節主題>

12月至2月：「草莓×巧克力」冬日下午茶

[迎賓飲料]

12月至2月：草莓香氛日本紅茶

季節性限定風味茶飲，以日本紅茶為基底，融入草莓的醇厚香氣

■季節限定菜品

1月至2月：草莓千層酥、酒糟、巧克力

<1月至2月>

■甜點

・巧克力豆沙卷

・柚子紅味噌巧克力

・草莓巧克力慕斯

・西京味噌布朗尼

・巧克力蛋糕

・草莓起司蛋糕

・草莓巧克力馬卡龍

・草莓銅鑼燒

・草莓大福

・草莓紅茶蕨餅

■鹹點

・京都風味嫩滑稻荷壽司

・時令蔬菜開胃菜

・日式蛋捲

・醃米糠泡菜

■飲品

免費享用 Ronnefeldt 茶、冰咖啡、煎茶等飲品。

【經典茶】

大吉嶺夏日金茶

女王茶

英式早餐茶

阿薩姆巴厘島茶

【風味茶】

伯爵茶

香草奶茶

愛爾蘭威士忌奶油茶

【無咖啡因茶】

草本舒緩茶

路易波士橙茶

【水果茶】

活力煥發茶

活力西柚茶

紅果茶

【日本茶】

自製：時令節月茶

自家烘焙：焙茶

宇治茶
八女茶
知然茶
嬉野茶

北海道黑豆茶
加賀烘焙綠茶
日本紅茶
國產烏龍茶

【咖啡與拿鐵】

咖啡
濃縮咖啡
拿鐵咖啡

<菜色>

■二月菜單
小菜（焯水）

烤花椰菜

鹹海帶白紅蘿蔔

金山寺味噌茶芽

烤紅腰胡蘿蔔

糖醋梅醬蓮藕

烤蔥
醋味噌西洋菜

時令小菜

*請選擇一道菜

・放養雞蛋、章魚、芥末

・豐洲新鮮刺身小碗（+1000日圓）

主菜

*請選擇一道菜

・柚子醬油烤銀鱈魚

・西京味噌烤石斑魚

・燉國產牛雜

米：山形縣海貫米

味噌湯：紅味噌湯、海苔、小麥粉

肉末

醃菜：醃米飯

*週末及假日：山椒乾奇裡面

甜點：金桔、豆漿、黑芝麻

餐後茶

■三月選單

京都蔬菜 水煮蔬菜

綠花椰菜佐白醬油

甜豆配芝麻醬

蘆筍配醋味噌

新馬鈴薯配鹹米麥芽和檸檬

當歸配金平

竹筍配土佐煮

時令小菜

*請選擇一道菜

- 放養雞蛋、白魚和赤藻

- 來自豐洲的新鮮刺身小菜（+1000日圓）

主菜

*請選擇一道菜

・柚子醬油烤銀鱈魚醬汁

・西京味噌烤鯛魚

・日南雞肉丸味噌火鍋

米飯、味噌湯

無限續加

米飯、山形縣海苔

味噌湯、紅味噌湯、綠海苔、小麥粉

肉末

醃菜、米糠醃菜

*週末及假日：山椒乾奇裡面

甜點：草莓、甜酒、艾草

餐後茶

<菜單詳情>

■二月菜單
小菜（燉）

烤花椰菜

鹹海帶白紅蘿蔔

金山寺味噌茶芽

烤紅胡蘿蔔

糖醋梅醬蓮藕

烤蔥

醋味噌西洋菜

魚類料理

如月鮮魚、烤蕪菁、核桃

肉類料理

八丁味噌烤豬裡肌

米飯：山形縣海苔

味噌湯：紅味噌湯、綠紫菜、小麥粉

肉末

醃菜：醃米飯

*週末及假日：山椒乾奇裡面

甜點

金桔、豆漿、黑芝麻

<菜色>

■二月菜單

醬油煮小青菜

烤花椰菜

海帶白紅蘿蔔

金山寺味噌茶芽

烤紅胡蘿蔔

糖醋梅醬蓮藕

醋味噌烤韭菜

時令小菜

- 放養雞蛋、章魚、芥末

- 豐洲新鮮刺身小碗（+1000日圓）

魚類料理

如月鮮魚、烤蕪菁、核桃

肉類料理

烤國產牛骨配款冬和八丁味噌

米：山形縣海貫米

味噌湯：紅味噌湯、海苔、小麥粉

肉末

醃菜：醃米飯

*週六、週日及節慶特供：山椒乾奇裡面

甜點

金桔、豆漿、黑芝麻

餐後茶

■一月菜單

（開胃菜 #1）

・奶油起司豆腐，蘋果

・紅蘿蔔泥湯

・鮮山藥泥，紅醋飯

（開胃菜 #2）

扇貝，木桶陳釀三年醬油

（開胃菜 #3）

雪蟹，全麥可樂餅，芹菜根

（魚類）

太平洋鱈魚，香茅草，墨魚汁

（肉類）

國產豬肩肉，肉醬，黑橄欖，江戶前香草

（主菜）

五島烏龍麵，釜玉（醬油燜飯）

（甜點）

清見橙，豆漿，乳清乾酪，薑

茶

■二月菜單

（開胃菜 #1）

・奶油起司豆腐，日向夏橙

・小蔬菜沙拉

日南雞粽子肉丸

（開胃菜 2）

扇貝、芥菜、烏魯伊

（開胃菜 3）

銀魚和塔拉納嫩芽天婦羅

（魚類）

如月鮮魚、烤蘿蔔、核桃

（肉類）

國產豬肩肉、白壽喜燒、和田球鮪魚片

（主菜）

五島烏龍麵、釜玉、白洋蔥

（甜點）

栃乙女草莓、山核桃、及三盆（糖）

餐後茶

■3小時內免費暢飲（最後點餐時間30分鐘）

[葡萄酒]

紅酒、白酒和氣泡酒

[啤酒]

生啤酒

[威士忌]

餘市威士忌

[清酒]

獺祭純米大吟釀45

[燒酒]

馬鈴薯蕎麥麵

[軟性飲料]

烏龍茶、國產薑汁汽水、柳橙汁、蘋果汁

■一月菜單

（開胃菜 #1）

・奶油起司豆腐，蘋果

・紅蘿蔔泥湯

・鮮山藥泥，紅醋飯

（開胃菜 #2）

扇貝，木桶陳釀三年醬油

（開胃菜 #3）

雪蟹，全麥可樂餅，芹菜根

（魚類）

太平洋鱈魚，香茅草，墨魚汁

（肉類）

國產豬肩肉，肉醬，黑橄欖，江戶前香草

（主菜）

五島烏龍麵，釜玉（醬油燜飯）

（甜點）

清見橙，豆漿，乳清乾酪，薑

茶

■二月菜單

（開胃菜 #1）

・奶油起司豆腐，日向夏橙

・小蔬菜沙拉

・日南雞肉丸，乾蔥（甜紅蔥）

（開胃菜 #2）

扇貝，芥菜，烏魯伊

（開胃菜 #3）

銀魚和塔拉納天婦羅

魚類
如月鮮魚，烤蘿蔔，核桃

肉類
國產豬肩肉，白壽喜燒，和田球鮪魚片

主菜

五島烏龍麵，釜玉，白蔥

甜點
栃乙女草莓，山核桃，和三盆（日式糖）

餐後茶

■150分鐘內免費暢飲（最後點餐時間30分鐘）

生啤酒

白葡萄酒

紅葡萄酒

威士忌

清酒

燒酒，地瓜蕎麥麵

柳橙汁
烏龍茶

■選用項目

加2000日圓免費暢飲香檳

■二月菜單

（開胃菜 #1）

・奶油起司豆腐，日向夏日

・小蔬菜沙拉

・日南雞肉丸，乾拌菜

（開胃菜 #2）

扇貝，芥菜，烏魯伊

（開胃菜 #3）

銀魚和塔拉納嫩芽，天婦羅

（魚類）

如月鮮魚，烤蘿蔔，核桃

（肉類）

國產豬肩肉，白壽喜燒，和田球鮪魚片

（主菜）

五島烏龍麵，釜玉，白洋蔥

（甜點）

栃乙女草莓，山核桃，和三盆（糖）

餐後茶

■三月選單

（開胃菜 #1）

・櫻花蝦，青花菜

・竹筍嫩芽飯

・烤肉串西洋菜味噌湯

（開胃菜 2）

放養雞蛋、白魚、赤藻

（開胃菜 3）

沙灘烤魚

（魚類）

新鮮彌生魚、白蘆筍、醋漬白蘿蔔蛋黃

（肉類）

國產豬裡肌、野蒜、發酵春捲

（主菜）

飛魚高湯、五島烏龍麵、山茶油

（甜點）

日向夏橙、三盆、酸奶

餐後茶

3 小時內免費暢飲（最後點單時間為關門前 30 分鐘）

[葡萄酒]

紅酒、白酒、氣泡酒

[啤酒]

生啤酒

[威士忌]

餘市

[清酒]

獺祭純米大吟釀45

[燒酒]

馬鈴薯蕎麥麵

[軟飲]

烏龍茶、國產薑汁汽水、柳橙汁、蘋果汁

■二月菜單

（開胃菜 #1）

・日向夏日奶油起司豆腐

・小青菜沙拉

・蔥鹽醃蜂巢牛肚

・京都胡蘿蔔泥醬

・烏魯伊醋味噌乾草魚

・日南雞肉丸佐焗烤

（開胃菜 #2）

新鮮海膽、扇貝和芥菜

（開胃菜 #3）

銀魚和鱈魚苗天婦羅配蜂斗菜苗味噌

（魚類）

如月鮮魚、烤蕪菁、核桃

（肉類）

國產牛肋排、白壽喜燒、和田球鮪魚片

（調味料）

五島烏龍麵、松露、釜玉

（甜點）

栃乙女草莓、山核桃堅果，及三盆糖

餐後茶

■三月選單

（第一道開胃菜）

・奶油起司豆腐，櫻桃番茄

・櫻花蝦，青花菜

・焯黃韭

・日本蜂巢蛤蜊

・紅醋味噌焯貝

・竹筍嫩芽飯

・味噌烤肉串配西洋菜

（第二道開胃菜）

櫻花鯛魚，當歸，櫻花

（第三道開胃菜）

烤渦流螺

（魚類）

新鮮彌生魚，白蘆筍，白蘿蔔佐醋蛋黃

（肉類）

北海道羊肉，野蒜，發酵春捲

（收尾菜）

飛蠅高湯，五藤烏龍麵，山茶油

（甜點）

日向夏日甜點、三盆、酸奶

餐後茶

[可選]

・+日本葡萄酒/清酒搭配 ¥6,800

・+茶飲搭配 ¥3,800

在您的特別餐點中，盡情享受來自日本各地的上等清酒和茶飲的魅力。

■二月菜單

（開胃菜 #1）

・日向夏日奶油起司豆腐

・小青菜沙拉

・蔥鹽醃蜂巢牛肚佐發酵檸檬

・京都胡蘿蔔泥醬汁

・烏魯伊醋味噌乾草魚

・日南雞肉丸佐焗烤

（開胃菜 #2）

新鮮海膽、扇貝和芥菜

（開胃菜 #3）

銀魚和鱈魚苗天婦羅配蜂斗菜苗味噌

（第四道菜）

海帶和海帶紅米燴飯

（魚類）

如月鮮魚、烤蘿蔔、核桃

（肉類）

日本黑毛牛裡肌、白壽喜燒、和田球鮪魚片

（最後一道菜）

五島烏龍麵、松露釜玉

（甜點）

栃乙女草莓、山核桃、及三盆糖

餐後茶

■三月選單

（第一道開胃菜）

・奶油起司豆腐、櫻桃番茄

・櫻花蝦、青花菜

・焯水韭菜

・蛤蜊、蜜葉芹

・貝殼、紅醋味噌醬

・竹筍嫩芽飯

・炙烤美名豬肉、西洋菜味噌

（第二道開胃菜）

櫻花鯛魚、當歸、櫻花

（第三道開胃菜）

沙灘烤鰹魚

（第四道菜）

鯨魚瘦肉、山芥末

（魚類）

新鮮彌生魚、白蘆筍、醋蛋白蘿蔔（20天）蛋黃

（肉類）

牛裡肌、野蒜、發酵春捲

（點綴）

飛魚高湯、五島烏龍麵、山茶油

（甜點）

日向夏糕、和三盆（日本糖）、酸奶

餐後茶

[可選]

・搭配 ¥6,200

・茶飲搭配 ¥3,300

■二月菜單

（開胃菜 #1）

・奶油起司豆腐，日向夏日

・小蔬菜沙拉

・日南雞肉丸，乾拌菜

（開胃菜 #2）

扇貝，芥菜，烏魯伊

（開胃菜 #3）

銀魚和塔拉納嫩芽，天婦羅

（魚類）

如月鮮魚，烤蘿蔔，核桃

（肉類）

國產豬肩肉，白壽喜燒，和田球鮪魚片

（主菜）

五島烏龍麵，釜玉，白洋蔥

（甜點）

栃乙女草莓，山核桃，和三盆（糖）

餐後茶

■三月選單

（開胃菜 #1）

・櫻花蝦，青花菜

・竹筍嫩芽飯

・烤肉串西洋菜味噌湯

（開胃菜 2）

放養雞蛋、白魚、赤藻

（開胃菜 3）

沙灘烤魚

（魚類）

新鮮彌生魚、白蘆筍、醋漬白蘿蔔蛋黃

（肉類）

國產豬裡肌、野蒜、發酵春捲

（主菜）

飛魚高湯、五島烏龍麵、山茶油

（甜點）

日向夏橙、三盆、酸奶

餐後茶

3 小時內免費暢飲（最後點單時間為關門前 30 分鐘）

[葡萄酒]

紅酒、白酒、氣泡酒

[啤酒]

生啤酒

[威士忌]

餘市

[清酒]

獺祭純米大吟釀45

[燒酒]

馬鈴薯蕎麥麵

[軟飲]

烏龍茶、國產薑汁汽水、柳橙汁、蘋果汁

■二月菜單

（開胃菜 #1）

・日向夏日奶油起司豆腐

・小青菜沙拉

・蔥鹽醃蜂巢牛肚佐發酵檸檬

・京都胡蘿蔔泥醬汁

・烏魯伊醋味噌乾草魚

・日南雞肉丸佐焗烤

（開胃菜 #2）

新鮮海膽、扇貝和芥菜

（開胃菜 #3）

銀魚和鱈魚苗天婦羅配蜂斗菜苗味噌

（主菜 #4）

蝸牛海藻紅米燴飯

（魚類）

如月鮮魚

扇貝、烤蕪菁、核桃

（肉類）

仙台牛裡肌、白壽喜燒、和田球鮪魚片

（主菜）

五島烏龍麵、松露釜玉

（甜點）

栃乙女草莓、山核桃、及三盆糖

餐後茶

■三月選單

（第一道開胃菜）

・奶油起司豆腐、水果番茄

・櫻花蝦、藍莓青花菜

・焯水醬黃韭

・蜜瓜蛤蜊

・紅醋味噌焯貝殼

・竹筍嫩芽飯

・味噌烤美名豬肉

（第二道開胃菜）

櫻花鯛、當歸、櫻花

（第三道開胃菜）

烤渦流螺

（第四道菜）

山芥末鯨魚瘦肉

（魚類）

新鮮彌生魚、白蘆筍、醋漬20天白蘿蔔蛋黃

（肉類）

日本黑毛牛裡肌，配上朝聖蒜、發酵春捲

（收尾菜）

飛魚高湯、五藤烏龍麵、山茶油

（甜點）

日向夏橙汁、和三盆糖、酸奶
該
餐後茶

[可選]

+ 日本葡萄酒/清酒搭配 ¥6,800

+ 茶飲搭配 ¥3,800

品嚐來自日本各地的上等清酒和茶，為您的特別餐點錦上添花。