僅限夏季｜充滿星鰻“Furin”的懷石料理開胃菜]時令8英寸7種拼盤鰻魚 烤蔬菜 淘金蘆筍 [炒菜] 海鰻炸肉排沙拉 醋醬 微量蔬菜 Awayuki 鹽漬 泡菜 [甜味] 時令水果 *菜單內容可能會發生變化

淡路三年級河豚懷石套餐「鐵砲」 【開胃菜】 時令開胃菜拼盤。 【湯菜】白菜搓、烤河豚、阿拉雷柚子。 【生魚片】河豚屁股、橘子果凍、調味品、三鮮魚拼盤、全套菜餚。 【烤菜】炒河豚，紫蘇白酒醋汁。 【炸菜】炸河豚、青湯。 【熱菜】小火鍋、河豚肉、大白菜、菊花、葛切麵、白洋蔥。 [米] 河豚雜碎、青海帶、醃菜。 【水食】時令果實。 *菜單內容可能會有所變更。

淡路三年級河豚懷石套餐「鐵砲」 【開胃菜】 時令開胃菜拼盤。 【湯菜】白菜搓、烤河豚、阿拉雷柚子。 【生魚片】河豚屁股、橘子果凍、調味品、三鮮魚拼盤、全套菜餚。 【烤菜】炒河豚，紫蘇白酒醋汁。 【炸菜】炸河豚、青湯。 【熱菜】小火鍋、河豚肉、大白菜、菊花、葛切麵、白洋蔥。 [米] 河豚雜碎、青海帶、醃菜。 【水食】時令果實。 *菜單內容可能會有所變更。

淡路三年級河豚火鍋套餐「Tecchiri Nabe」 [開胃菜] 時令開胃菜拼盤。 [生魚片] 淡路三年河豚和皮煮，柚子橙子，調味品。 【熱菜】鐵鍋、河豚肉、大白菜、韭菜、豆腐、鮮味柳橙、調味品。 【飯菜】飯後粥、鹹菜。 【甜點】時令甜點。 *菜單內容可能會有所變更。

淡路三年級河豚火鍋套餐「Tecchiri Nabe」 [開胃菜] 時令開胃菜拼盤。 [生魚片] 淡路三年河豚和皮煮，柚子橙子，調味品。 【熱菜】鐵鍋、河豚肉、大白菜、韭菜、豆腐、鮮味柳橙、調味品。 【飯菜】飯後粥、鹹菜。 【甜點】時令甜點。 *菜單內容可能會有所變更。

天然紅鯛魚用芝麻醬醃製而成，特製湯汁營造出美味的味道。鯛魚茶泡飯天婦羅、燜醋、醋泡菜。

天然紅鯛魚用芝麻醬醃製而成，特製湯汁營造出美味的味道。鯛魚茶泡飯天婦羅煮混合醋醋泡菜

便當盒中的時令菜餚（5-6 道菜）。時令油炸食品。泡菜，味噌湯。甜點 *菜單每月更換。

便當盒中的時令菜餚（5-6 道菜）。時令油炸食品。泡菜，味噌湯。甜點。 *菜單每月更換。

便當盒中的時令菜餚（5-6道菜） 時令油炸食品 Zenen的特產明石天然鯛魚飯，泡菜，味噌湯，甜點。 *菜單每月更換。

便當盒中的時令菜餚（5-6道菜） 時令油炸食品 Zenen的特產明石天然鯛魚飯，泡菜，味噌湯，甜點。 *菜單每月更換。

・壽喜燒（80g 黑毛和牛 A4 里脊肉、蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、魔芋絲、三葉草、烏冬面） ・醋菜 米飯 味噌湯 醃菜 蛋碗

・壽喜燒（80g 黑毛和牛 A4 里脊肉、蔥、烤豆腐、洋蔥、車豆腐、杏鮑菇、魔芋絲、三葉草、烏冬面） ・醋菜 米飯 味噌湯 醃菜 蛋碗

「櫻花色套餐」 使用大量時令食材的每月懷石套餐。 ～菜單樣本～ [開胃菜] 5種時令菜餚。 【生魚片】當日新鮮的魚。 【烤菜】時令菜。 【炒菜】時令菜。 【米飯】「鯛魚茶泡飯」 將鯛魚用特製的芝麻醬醃製而成。茶泡飯湯。泡菜。 【甜點】水果大福。

「櫻花色套餐」僅限午餐的迷你懷石套餐。最後是「鯛魚茶泡飯」 使用大量時令食材的每月懷石料理套餐。 ～菜單樣本～ [開胃菜] 5種時令菜餚。 【生魚片】當日新鮮的魚。 【烤菜】時令菜。 【炒菜】時令菜。 【米飯】「鯛魚茶泡飯」 將鯛魚用特製的芝麻醬醃製而成。茶泡飯湯。泡菜。 【甜點】水果大福。

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜拼盤 生魚片：5種拼盤 主菜：日本黑牛壽喜燒（A4里脊肉/160g）大蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、itonkon、mitsuba 米飯：白米飯、紅大石和調味甜點：時令甜點

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燉紅鯛魚。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燉紅鯛魚。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燜紅鯛魚。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

「四魂套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、帶皮煎貝、醋味噌韭菜、花瓣形百合。 【烤菜】蛋醬烤鯕魚、花蓮藕。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 【熱菜】德島地雞配新馬鈴薯湯、竹筍、球芽甘藍。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 [生魚片]櫻花台、油菜花、海帶味醬油凍、皮煎方舟、醋味噌韭蔥、花瓣百合、初鰹魚、 Gyoja 蒜香蔥 用醬油、蛋黃醬醃製。 【烤菜】菠菜味噌烤肥青魚，炒蛋，水煮油菜花。 [薯條] 炸竹筍扇貝三明治～春菜天婦羅～ Kogomi、Urui、款冬筍、米鹽。 [熱菜] 角煮洋蔥湯、蘆筍、豆瓣菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」
■4月套餐菜單【開胃菜】～櫻花最中威化～奶油起司、奈良醬、豆腐竹筍青豌豆、鯛魚芥末壓壽司、油燜螢火魷、牛豆（春菜）野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 【生魚片】當天新鮮的4種生魚片拼盤「中脂鮪魚、初鰹魚、鯛魚、方舟貝」、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋，金山寺味噌，蔬菜棒，薩摩甜醬油，芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】大阪鴨鵝肝火鍋佐蘿蔔絲、京都韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■4月套餐菜單 【開胃菜】～櫻花最中威化餅～奶油起司、酒糟、竹筍青豌豆豆腐、鯛魚芥末壓壽司、燉螢火蟲魷魚油浸、烏豆（春季食用野菜）、燉鯛魚子。 【湯菜】奈良竹筍餃葛湯、葉芽。 [生魚片]竹筍（早上採）、裙帶菜、土佐醬油、鯛魚粉、柳橙（柑橘汁醬油）、韭菜。 【烤菜】烤黑毛牛片、金山寺味噌、蔬菜棒、薩摩甜醬油、芥末。 【主廚精選】～春菜柚子凍～水果番茄、烏井、白蘆筍、水那須（各種茄子可以生吃）。 【暖菜】春菜燉紅鯛魚。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】夜櫻羊羹果凍（櫻花紅豆果凍）。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜 7種生魚片：5種生魚片 主菜：黑毛和牛壽喜燒（A4里脊/90g） 黑毛和牛壽喜燒（內平/90g） 蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、線魔芋、三葉飯：白米飯、紅味噌湯、泡菜甜味：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜拼盤 生魚片：5種拼盤 主菜：日本黑牛壽喜燒（A4里脊肉/160g）大蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、itonkon、mitsuba 米飯：白米飯、紅大石和調味甜點：時令甜點

<Course content>前菜：時令前菜拼盤 生魚片：5種拼盤 主菜：日本黑牛壽喜燒（A4里脊肉/160g）大蔥、烤豆腐、洋蔥、kurumafu、杏鮑菇、itonkon、mitsuba 米飯：白米飯、紅大石和調味甜點：時令甜點

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。湯菜：清湯加肉（蔥、黑辣椒）。生魚片：4種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚、蝦）。烤盤：烤黑毛和牛「菲力」和紅鯛魚。壽司菜：兩種壽司配鮪魚。烏龍麵：烏龍麵配上甜辣牛肉和雞蛋。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、樹芽。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

＜菜單範例＞ 開胃菜：蒸鮑魚配西洋菜和味噌。生魚片：3種生魚片（鮪魚、鯛魚、魷魚）。烤菜：烤黑毛和牛“大腿肉”和紅鯛魚。油炸菜餚：蝦子和蔬菜天婦羅。碗：日本黑毛牛肉壽喜燒式涮鍋佐海膽、芽樹。米飯：鯛魚飯、味噌湯。甜點：時令甜點。

「四魂套餐」 ■5月套餐菜單 【前菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [生魚片] 炙烤初鰹魚、野菜、橙醋。 【烤菜】炭烤鱸魚佐馬鈴薯泥，新馬鈴薯，玉米，毛豆，洋蔥醬，紫蘇。 [薯條]海苔裹天婦羅、蘆筍玉米天婦羅、米鹽。 【蓋菜】高湯炸大阪鴨和茄子，葉芽蘿蔔泥。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四魂套餐」 ■5月套餐菜單 【前菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [生魚片] 炙烤初鰹魚、野菜、橙醋。 【烤菜】炭烤鱸魚佐馬鈴薯泥，新馬鈴薯，玉米，毛豆，洋蔥醬，紫蘇。 [薯條]海苔裹天婦羅、蘆筍玉米天婦羅、米鹽。 【蓋菜】高湯炸大阪鴨和茄子，葉芽蘿蔔泥。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四魂套餐」 ■5月套餐菜單 【前菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [生魚片] 炙烤初鰹魚、野菜、橙醋。 【烤菜】炭烤鱸魚佐馬鈴薯泥，新馬鈴薯，玉米，毛豆，洋蔥醬，紫蘇。 [薯條]海苔裹天婦羅、蘆筍玉米天婦羅、米鹽。 【蓋菜】高湯炸大阪鴨和茄子，葉芽蘿蔔泥。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「四魂套餐」 ■5月套餐菜單 【前菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [生魚片] 炙烤初鰹魚、野菜、橙醋。 【烤菜】炭烤鱸魚佐馬鈴薯泥，新馬鈴薯，玉米，毛豆，洋蔥醬，紫蘇。 [薯條]海苔裹天婦羅、蘆筍玉米天婦羅、米鹽。 【蓋菜】高湯炸大阪鴨和茄子，葉芽蘿蔔泥。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【生魚片】煎初鰹魚、野菜、橙醋、墨魚絲生魚片、芝麻醬。 【烤菜】烤「鳳生紙」包裹的鱸魚、蘆筍、玉米苗。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【熱菜】燜黑和牛捲、芸豆、紅蘿蔔、馬鈴薯。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【生魚片】煎初鰹魚、野菜、橙醋、墨魚絲生魚片、芝麻醬。 【烤菜】烤「鳳生紙」包裹的鱸魚、蘆筍、玉米苗。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【熱菜】燜黑和牛捲、芸豆、紅蘿蔔、馬鈴薯。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【生魚片】煎初鰹魚、野菜、橙醋、墨魚絲生魚片、芝麻醬。 【烤菜】烤「鳳生紙」包裹的鱸魚、蘆筍、玉米苗。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【熱菜】燜黑和牛捲、芸豆、紅蘿蔔、馬鈴薯。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「花六所套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【生魚片】煎初鰹魚、野菜、橙醋、墨魚絲生魚片、芝麻醬。 【烤菜】烤「鳳生紙」包裹的鱸魚、蘆筍、玉米苗。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【熱菜】燜黑和牛捲、芸豆、紅蘿蔔、馬鈴薯。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【湯菜】～日式清湯～肥美的水煮肥青魚（葛皮）、冬瓜、蓴菜、梅子漿。 [生魚片] - 4種當日新鮮生魚片拼盤 - 太平洋藍鰭鮪魚、荒井鱸魚（冷水刺身）、白鰺魚、墨魚、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】淡路海鰻蒲燒，馬鈴薯泥，辣椒醬。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【燉菜】紅燒黑石魚、烤豆腐、竹筍、牛蒡、蔥絲、芽菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【湯菜】～日式清湯～肥美的水煮肥青魚（葛皮）、冬瓜、蓴菜、梅子漿。 [生魚片] - 4種當日新鮮生魚片拼盤 - 太平洋藍鰭鮪魚、荒井鱸魚（冷水刺身）、白鰺魚、墨魚、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】淡路海鰻蒲燒，馬鈴薯泥，辣椒醬。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【燜菜】紅燒黑石魚、烤豆腐、竹筍、牛蒡、蔥絲、芽菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【湯菜】～日式清湯～肥美的水煮肥青魚（葛皮）、冬瓜、蓴菜、梅子漿。 [生魚片] - 4種當日新鮮生魚片拼盤 - 太平洋藍鰭鮪魚、荒井鱸魚（冷水刺身）、白鰺魚、墨魚、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】淡路海鰻蒲燒，馬鈴薯泥，辣椒醬。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【燉菜】紅燒黑石魚、烤豆腐、竹筍、牛蒡、蔥絲、芽菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「Sodenkaracha套餐」 ■5月套餐菜單 【開胃菜】醋海藻、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 【湯菜】～日式清湯～肥美的水煮肥青魚（葛皮）、冬瓜、蓴菜、梅子漿。 [生魚片] - 4種當日新鮮生魚片拼盤 - 太平洋藍鰭鮪魚、荒井鱸魚（冷水刺身）、白鰺魚、墨魚、生魚片醬油、各種配菜。 【烤菜】淡路海鰻蒲燒，馬鈴薯泥，辣椒醬。 【薯條】嫩甜魚天婦羅，蓮藕片，酸虎杖醬。 【燉菜】紅燒黑石魚、烤豆腐、竹筍、牛蒡、蔥絲、芽菜。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■5月套餐菜單 [小碗菜] 烤鮑魚、海膽、芽菜。 【開胃菜】醋海苔、山藥、秋葵、酸橘、粽子、星鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [刺身-1] 海膽牛肉捲。 [Sashimi-2] - 3種新鮮生魚片拼盤 - 中脂鮪魚，墨魚，鱸魚「Arai」（冷水刺身）。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋配京都味噌、醃製時令洋蔥、紫蘇。 [口感清潔劑]酸橘素麵。 【溫菜】黑和牛嫩沙朗小鍋山椒花、京都九條韭菜。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■5月套餐菜單 [小碗菜] 烤鮑魚、海膽、芽菜。 【前菜】醋海苔、山藥、秋葵、酸橘、粽子、海鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [刺身-1] 海膽牛肉捲。 [Sashimi-2] - 3種新鮮生魚片拼盤 - 中脂鮪魚，墨魚，鱸魚「Arai」（冷水刺身）。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋配京都味噌、醃製時令洋蔥、紫蘇。 [口感清潔劑]酸橘素麵。 【溫菜】黑和牛嫩沙朗小鍋山椒花、京都九條韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■5月套餐菜單 [小碗菜] 烤鮑魚、海膽、芽菜。 【開胃菜】醋海苔、山藥、秋葵、酸橘、粽子、星鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [刺身-1] 海膽牛肉捲。 [Sashimi-2] - 3種新鮮生魚片拼盤 - 中脂鮪魚，墨魚，鱸魚「Arai」（冷水刺身）。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋配京都味噌、醃製時令洋蔥、紫蘇。 [口感清潔劑]酸橘素麵。 【溫菜】黑和牛嫩沙朗小鍋山椒花、京都九條韭菜。 [米飯]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味噌湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

「鬱色套餐」 ■5月套餐菜單 [小碗菜] 烤鮑魚、海膽、芽菜。 【開胃菜】醋海苔、山藥、秋葵、酸橘、粽子、星鰻火影卷、箭羽煎蛋捲、時令牛蒡配鰹魚片、茗荷薑壽司。 [刺身-1] 海膽牛肉捲。 [Sashimi-2] - 3種新鮮生魚片拼盤 - 中脂鮪魚，墨魚，鱸魚「Arai」（冷水刺身）。 【烤菜】烤黑和牛頂級沙朗蓋配京都味噌、醃製時令洋蔥、紫蘇。 [口感清潔劑]酸橘素麵。 【溫菜】黑和牛嫩沙朗小鍋山椒花、京都九條韭菜。 [米]禪園特製鯛魚什錦飯，日本泡菜，味增湯，生薑，芝麻。 【甜點】抹茶提拉米蘇。 ※菜單可能會根據供應情況而有所變更。

我們將用考慮到被認為吉祥的成分和顏色的菜餚使慶祝餐桌變得活躍起來。您還可以享用Zenen的特色菜——鯛魚飯。 [開胃菜] 什錦時令開胃菜 [生魚片] 鯛魚海帶和其他2道菜 煮小山藥，烤豆腐，青白菜，蘿蔔，胡蘿蔔，芥末。 【烤菜】時令烤肉，【碗菜】燉黑毛和牛。烤豆腐 白菜 白蘿蔔 胡蘿蔔 芥末。 [結束]使用明石產的名產野生紅鯛魚的鯛魚飯、泡菜、味噌湯[甜味]蕨麻糬配紅糖和黃豆粉*菜單內容可能會有所變化。

我們將用考慮到被認為吉祥的成分和顏色的菜餚使慶祝餐桌變得活躍起來。您還可以享用Zenen的特色菜——鯛魚飯。 【開胃菜】時令開胃拼盤【蓋碗菜】鮮蛤湯，艾蒿麵筋，闊根胡蘿蔔，樹芽【生魚片】海帶鯛魚和其他2道菜【燒烤菜】芥末醬油烤黑毛和牛。 【碗菜】水煮龍蝦，白毛蔥，青菜，蘿蔔，胡蘿蔔【最後】使用明石名產野生紅鯛魚的鯛魚飯，泡菜，味噌湯【甜味】紅糖黃豆蕨麻糬[水果] 時令水果 * 菜單內容可能會有所變更。

考慮到被認為吉祥的食材和顏色，採用優質食材的豪華套餐將為您的慶祝活動增添氣氛！ 。品嚐Zenen的特色菜“太飯”。 【開胃菜】什錦時令開胃菜【碗盤】鮮蛤湯、艾蒿麵筋、闊根胡蘿蔔、樹芽【生魚片】藍鰭金槍魚、大蝦、魷魚、海膽、鮭魚子。 【烤菜】烤黑毛和牛里脊，芥末醬油。 【碗菜】鮑魚魚翅、金針、生薑、青菜。 [結束] 使用明石名產野生紅鯛魚的鯛魚飯、泡菜、味噌湯 [甜味] 蕨麻糬加紅糖和黃豆 [水果] 時令水果 * 菜單內容可能會有所變化。