【お召し上がり方】
１．ステーキは赤みが残っておりますがしっかり火は通っておりますのでそのまますぐにお召し上がりいただけます。
２．ステーキはお召し上がりの際に添えてありますオリーブオイルをたっぷりとかけて5種のソースと塩でお召し上がりください。
３．フォカッチャはお好みでトースターで焼くかレンジで温めてからお召し上がりください

・乾杯ドリンク1杯付き

・柿とマスカルポーネのムース　トリュフの香り

・カナダ産オーガニックキングサーモンと北海道産帆立貝のサラダ　キャビア添え

・フレッシュポルチーニ茸のタリオリーニ

・とちぎ霧降高原牛フィレステーキ　100g

・パン

・栗と紫芋のモンブラン　イントルノスタイル

・小菓子

・カフェ

・乾杯ドリンク1杯付き

・柿とマスカルポーネのムース　トリュフの香り

・カナダ産オーガニックキングサーモンと北海道産帆立貝のサラダ　キャビア添え

・フレッシュポルチーニ茸のタリオリーニ

・USDAプライムビーフTボーンステーキ　200g

・パン

・栗と紫芋のモンブラン　イントルノスタイル

・小菓子

・カフェ

・一口サイズの小さな前菜

・本日のシェフズサラダ
※＋￥880にて「削りたてグラナパダーノチーズのシーザーサラダ」に変更可能です。オプションからお選びください。

・お好みのメインディッシュを下記よりお選びください。
※（）内は＋料金となります。オプションよりお選びください。オプションの選択がない場合、メインはハンバーグステーキになります。

〇イントルノオリジナルハンバーグステーキ　　150g
　＊国産牛とUSDAプライムビーフを使用した
　　贅沢なハンバーグに牛ホホ肉の煮込みを
　　のせ特製ブロンソースで仕上げました

〇島根県松永牧場 牛ロースステーキ　　　　　100g（＋￥1,100）
　＊厳しい自主基準を定め、資料に拘り　　　150g（＋￥3,300）
　　お肉本来の甘味・旨味・くちどけの　　　200g（＋￥5,500）
　　良さとジューシーな肉質が特長です

〇とちぎ霧降高原牛フィレステーキ　　　　　100g（＋￥3,520）
　＊上質な程よいサシが特徴です　　　　　　150g（＋￥6,600）
　　とてもやわらかい肉質でお口の中に　　　200g（＋￥9,680）
　　広がる旨味をお楽しみいただけます

・イントルノ特製　季節のデザート

・小菓子＆カフェ

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Steamed oysters served with Champagne sauce and lime’s peel.
 Florentine prime T-bone steak.
 Black truffle taglierini- thin noodles (tableside service of fresh truffle)
 Two different kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Steamed oysters served with Champagne sauce and lime’s peel.
 Florentine prime T-bone steak.
 Black truffle taglierini- thin noodles (tableside service of fresh truffle)
 Two different kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Steamed oysters served with Champagne sauce and lime’s peel.
 Florentine prime T-bone steak.
 Black truffle taglierini- thin noodles (tableside service of fresh truffle)
 Two different kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
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 Dessert.
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 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

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 Beef bouillon soup.
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 Dessert.
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 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

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 Beef bouillon soup.
 Florentine prime short loin steak served with two kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Steamed oysters served with Champagne sauce and lime’s peel.
 Florentine prime T-bone steak.
 Black truffle taglierini- thin noodles (tableside service of fresh truffle)
 Two different kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

 24 months aged Parma ham with pickled green tomatoes.
 Steamed oysters served with Champagne sauce and lime’s peel.
 Florentine prime T-bone steak.
 Black truffle taglierini- thin noodles (tableside service of fresh truffle)
 Two different kinds of side dishes.
 Italian bread.
 Dessert.
 Coffee or The.

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・削りたてグラナパダーノチーズのシーザーサラダ

・フレッシュボッタルガ（生カラスミ）のタリオリーニ

・島根県　松永牧場　牛ロースステーキ　100g

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・オマール海老と色々な魚介をふんだんに使った海の幸サラダ

・フレッシュ黒トリュフのカルボナーラ

・とちぎ霧降高原牛フィレステーキ　100g

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・オマール海老と色々な魚介をふんだんに使った海の幸サラダ

・フレッシュ黒トリュフのカルボナーラ

・特選 A5 黒毛和牛フィレステーキ　100g

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・オマール海老と色々な魚介をふんだんに使った海の幸サラダ

・フレッシュ黒トリュフのカルボナーラ

・USDA プライムビーフ Tボーンステーキ

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・削りたてグラナパダーノチーズのシーザーサラダ

・フレッシュボッタルガ（生カラスミ）のタリオリーニ

・島根県 松永牧場 牛ロースステーキ　100g

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・オマール海老と色々な魚介をふんだんに使った海の幸サラダ

・フレッシュ黒トリュフのカルボナーラ

・とちぎ霧降高原牛フィレステーキ　100g

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・オマール海老と色々な魚介をふんだんに使った海の幸サラダ

・フレッシュ黒トリュフのカルボナーラ

・特選 A5 黒毛和牛フィレステーキ　100g

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

・フォアグラのクレームブリュレと紅玉のジャム

・オマール海老と色々な魚介をふんだんに使った海の幸サラダ

・フレッシュ黒トリュフのカルボナーラ

・USDA プライムビーフ Tボーンステーキ

・パン

・苺たっぷりのナポレオンパイと抹茶のジェラート

・小菓子

・カフェ

■アミューズ1
フォアグラのテリーヌ
■アミューズ2
クリームチーズのグジュール キャビアを添えて
■前菜
INTORNOシーザーサラダ
■スープ
カナダ産オマールテールのコンソメスープ
■肉料理
プライムブラックアンガスビーフ骨付きTボーンステーキ 200g
■リゾット
フレッシュ黒トリュフのパスタ タヤリン
■デザート
冨士大シェフの特製クリスマスデザート
■カフェ
エスプレッソ…etc
■パン
フォカッチャ＆グリッシーニ

2023年2月7日（火）OPEN18：30/START19:00～
会費 ￥22,000（税・サービス料込み）ご予約時に事前決済
会場　ビステッケリア イントルノ
お問い合わせ
03-3566-4155