Book at USHIMITSU NISHIAZABU

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶全席禁煙となっております。
▶キャンペーンメニューにつきましては、お電話にて承ります。
▶予約が取れないお日にちでも店舗までお電話いただければ、お席がご用意できる場合もございます。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶スタッフによるフルアテンドの為、サービス料を10%頂戴しております。
▶混雑時はお席を2時間制とさせていただきます。
▶新年会でのご予約も承っております。最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。
【USHIMITSU NISHIAZABU 1周年特別記念コース】
【USHIMITSU NISHIAZABU 1周年特別記念コース】『和牛の雲丹ユッケドッグ』『USHIMITSU究極のヒレ土鍋ご飯　〜フォアグラ、瞬間燻製〜』を含む。9月1日〜9月30日の期間限定。
【USHIMITSU NISHIAZABU 1周年特別記念コース】
¥ 20,000 (Svc & tax excl.)
【USHIMITSU NISHIAZABU 1周年特別記念コース】

【雲丹ドッグ】
和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【前　菜】
梶谷農園ハーブと炙り大判サーロイン

【タン焼物】
黒毛和牛タンの厚切りと熟成タンの薄切りの食べ比べ

【塩焼物】
特撰和牛2種
※厳選和牛厚切り炭焼きステーキ＋5,000円で追加可能です。

【温　菜】
厳選和牛ミスジ　～薪の香りをつけたキノコ～

【箸休め】
豆乳葛餅　

【肉料理】
和牛のヒレとサーロインのステーキサンド　〜マスタードシード〜
or
和牛シャトーブリアンのブリオッシュサンド　〜粒マスタード〜

【タレ焼物】
特撰和牛1種
特撰和牛ヒレの厚切り
〜大人のオン・ザ・ライス〜

【USHIMITSU１周年記念特別商品】
USHIMITSU究極のヒレ土鍋ご飯　〜フォアグラ、瞬間燻製〜

【デザート】
ハニーミルクアイス


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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
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＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
Valid Dates
Sep 01, 2020 ~ Sep 30, 2020
Meals
Dinner
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【プレミアムコース】＊『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ』『究極のうしみつ飯　〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。
【プレミアムコース】
こだわり抜いた肉の部位１つ１つそれぞれに薬味を変え、素材の良さを最大限に引き立たせる焼き物6種ご提供！更に『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　〜淡雪塩〜』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ　〜黒ダレ・白ダレ〜』『究極のうしみつ飯　〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。

焼き師によるフルアテンド、個室による新しい焼肉体験をお楽しみください。

和牛のブランドで決めるのではなく、信頼関係を築いた仕入先から当日質の良い物から提供をして頂くことで、クオリティーの高い食体験をご提供致します。
【プレミアムコース】＊『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ』『究極のうしみつ飯　〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。
¥ 27,500 (Svc excl. / tax incl.)
【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～

【スープ】
和牛のテールスープ

【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き　〜春菊と温泉卵〜

【塩焼物】
厳選厚切りタン　～檸檬～
厳選和牛サガリorハラミ　～ニンニクダレ～
厳選和牛赤身肉　～アップルジンジャーソース～

【スペシャリテ】
USHIMITSU焼き

【箸休め】
季節の箸休め

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ　～黒ダレ・卵黄香味ダレ～

【二度見確実　五感で感じるこの味わい】
究極のうしみつ飯　～蟹、雲丹、いくら～

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
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＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
Meals
Dinner
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【USHIMITSU VIP】こだわり抜いた肉の部位１つ１つそれぞれに薬味を変え、素材の良さを最大限に引き立たせる焼き物5種ご提供！更に『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　〜淡雪塩〜』『肉鮨の食べ比べ』『口福のサーロイン　〜カクテルトリュフ卵黄ソース〜』をお召し上がりいただけます。
【USHIMITSU VIP】
こだわり抜いた肉の部位１つ１つそれぞれに薬味を変え、素材の良さを最大限に引き立たせる焼き物5種ご提供！更に『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　〜淡雪塩〜』『肉鮨の食べ比べ』『口福のサーロイン　〜カクテルトリュフ卵黄ソース〜』をお召し上がりいただけます。

焼き師によるフルアテンド、個室による新しい焼肉体験をお楽しみください。

和牛のブランドで決めるのではなく、信頼関係を築いた仕入先から当日質の良い物から提供をして頂くことで、クオリティーの高い食体験をご提供致します。

姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座 ちかみつ』
【USHIMITSU VIP】こだわり抜いた肉の部位１つ１つそれぞれに薬味を変え、素材の良さを最大限に引き立たせる焼き物5種ご提供！更に『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　〜淡雪塩〜』『肉鮨の食べ比べ』『口福のサーロイン　〜カクテルトリュフ卵黄ソース〜』をお召し上がりいただけます。
¥ 33,000 (Svc excl. / tax incl.)
【先　付】
厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～

【スープ】
和牛のテールスープ

【前菜】
肉鮨の食べ比べ

【塩焼物】
厳選和牛厚切りヒレ肉　～キャビア乗せ～
厳選和牛厚切りタン　～檸檬～
厳選和牛厚切りサガリorハラミ　～大蒜醤油～

【スペシャリテ】
USHUMITSU 焼きの食べ比べ　

【箸休め】
季節の箸休め

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ肉　～白ダレ～
口福のサーロイン　～カクテルトリュフ卵黄ソース～

【お食事】
ヒレのひつまぶしご飯

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
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＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
Meals
Dinner
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個室確約【東京焼肉百名店2023選出記念コース】厳選された焼物6種と更に、「西麻布巻き　〜和牛ユッケ・キャビア〜」「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」をお召し上がりいただけます。
厳選された焼物6種と更に、『西麻布巻き　〜和牛ユッケ・キャビア〜』『厳選ヒレのブリオッシュカツサンド』『和牛と蟹の土鍋ごはん』や焼き師によるフルアテンド、個室による新しい焼肉体験をお楽しみください。

和牛のブランドで決めるのではなく、信頼関係を築いた仕入先から当日質の良い物から提供をして頂くことで、クオリティーの高い食体験をご提供致します。

姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座 ちかみつ』
個室確約【東京焼肉百名店2023選出記念コース】厳選された焼物6種と更に、「西麻布巻き　〜和牛ユッケ・キャビア〜」「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」をお召し上がりいただけます。
¥ 12,000 (Svc excl. / tax incl.)
【刺　身】
西麻布巻き　〜和牛ユッケ・キャビア〜

【スープ】
和牛のテールスープ

【塩焼物】
厳選タン　～檸檬～
厳選黒毛和牛赤身　〜にんにくダレ〜
厳選黒毛和牛赤身　〜アップルジンジャーソース〜

【箸休め】
春菊のおひたしとけずり牛

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
厳選ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳撰和牛赤身1種　～うしみつダレ～
厳撰和牛赤身1種　～柚子醤油ダレ～
厳撰和牛赤身1種　〜味噌ダレ〜

【〆】
和牛と蟹の土鍋ごはん

【デザート】
うしみつ最中アイス
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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Fine Print
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
＊１時間半制のお席となります。
Valid Dates
Nov 24, 2023 ~
Meals
Dinner
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個室確約！姉妹店2周年記念【 縁 コース】『キャビ飯』更には『厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 』『特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド』や厳選された焼き物7種をそれぞれ違う薬味でお召し上がりいただきます！
姉妹店2周年記念【うしみつ西麻布『縁』コース】
人気の『キャビ飯』『厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 　〜淡雪塩〜』『特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド』や厳選された焼き物6種をそれぞれ違う薬味でお召し上がりいただきます！
＊混雑時は２時間のお席とさせていただきます。
個室確約！姉妹店2周年記念【 縁 コース】『キャビ飯』更には『厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 』『特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド』や厳選された焼き物7種をそれぞれ違う薬味でお召し上がりいただきます！
¥ 16,500 (Svc excl. / tax incl.)
【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 　〜淡雪塩〜

【スープ】
和牛のテールスープ

【究極の融合】
キャビ飯　〜ローストビーフとキャビア〜

【塩焼物】
厳選タン 　～檸檬～
厳選黒毛和牛赤身 　〜にんにくダレ〜
厳選黒毛和牛赤身　 〜アップルジンジャーソース〜

【箸休め】
春菊のおひたしとけずり牛

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド　

【タレ焼物】
厳撰和牛ヒレ1種 　～黒ダレ～
厳撰和牛赤身1種 　～白ダレ～
厳撰和牛赤身1種 　〜味噌ダレ〜

【お食事】
和牛と蟹の土鍋ご飯

【デザート】
USHIMITSUモナカアイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Fine Print
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
Valid Dates
Jan 18 ~
Meals
Dinner
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個室確約!史上最高【USHIMITSU NISHIAZABU 新春特選コース】完全個室４部屋だけのスペシャルな空間で深みのある焼肉体験で皆様にDEEP IMPACTをお届け致します。
【新春特選コース】

テーマは『DEEP YAKINIKU』(深さのある焼肉体験)
まずは、３つのアミューズで牛を知ることから始まり、
プロの焼師に焼き上げられた国内最高ランクのタン、ハラミを食す。
和牛の旨味、焼肉のルーツを引き継ぐ『３段階育つ極上のタレ』をコース中に体感していただきます。
そして最後に牛生を感じ、焼肉と向き合う事となります。

完全個室４部屋だけのスペシャルな空間で深みのある焼肉体験で皆様にDEEP IMPACTをお届け致します。
個室確約!史上最高【USHIMITSU NISHIAZABU 新春特選コース】完全個室４部屋だけのスペシャルな空間で深みのある焼肉体験で皆様にDEEP IMPACTをお届け致します。
¥ 22,000 (Svc excl. / tax incl.)
【前　菜】
牛を知るアミューズ3種

【スープ】
和牛のテールスープ

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
厳選和牛の雲丹ユッケドッグ　〜目の前仕上げ〜

【大判焼物】
和牛赤身の焼きすき 　〜育てるタレ〜

【塩焼物】
厚切り厳選タン
厳選和牛のタレハラミ

【箸休め】
USHIMITSUサラダ

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド　

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ
＊お肉のお供に「一口タレご飯」をご提供。

【お食事】
和牛藁焼き土鍋

【デザート】
USHIMITSUモナカアイス
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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Fine Print
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
Valid Dates
Sep 01, 2023 ~
Meals
Dinner
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個室確約！新春【最上コース】＊厳選された和牛に特化した、USHIMITSUの"最上"の焼肉コース「和牛のパイキャビユッケ　〜春〜」「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」をお召し上がりいただけます。
厳選された焼き物6種と更に、新商品の『和牛のパイキャビユッケ　〜春〜』そして、『厳選ヒレのブリオッシュカツサンド』や焼き師によるフルアテンド、個室による新しい焼肉体験をお楽しみください。

和牛のブランドで決めるのではなく、信頼関係を築いた仕入先から当日質の良い物から提供をして頂くことで、クオリティーの高い食体験をご提供致します。
個室確約！新春【最上コース】＊厳選された和牛に特化した、USHIMITSUの"最上"の焼肉コース「和牛のパイキャビユッケ　〜春〜」「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」をお召し上がりいただけます。
¥ 8,800 (Svc excl. / tax incl.)
【ひとくちの幸せ】
和牛のパイキャビユッケ　〜春〜

【スープ】
和牛のテールスープ

【塩焼物】
厳選タン　～檸檬～
厳選ホルモン　～大蒜醤油～
厳選和牛赤身肉　〜アップルジンジャーソース〜

【箸休め】
春菊のおひたしとけずり牛

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳選赤身肉1種　～うしみつだれ～
厳選赤身肉1種　～柚子醤油ダレ～
本日のホルモン　～ホルモン味噌～

【〆　物】
和牛すき麺

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。
Fine Print
＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。
＊１時間半制のお席となります。
Valid Dates
Jan 18 ~
Meals
Dinner
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Requests

お苦手、アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
お誕生日や記念日のお客様へデザートプレートをご用意しておりますので、メッセージの内容をご記入ください。Ex) Happy Birthday 〇〇. Happy Wedding 〇〇＆〇〇. 1st Anniversary〇〇＆〇〇.

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