きらめく夜景に包まれる横浜の特等席にて、シャンパンで華やかに乾杯したあとはシェフ渾身のフレンチフルコースをご用意いたします。食後には「感謝、誠実、幸福、信頼、希望、愛情、情熱、真実、尊敬、栄光、努力、永遠」のプロポーズに最適な12の誓いを込めたバラの花束「ダーズンローズ」で素敵な時間を演出。お二人の心に残る一生に一度の思い出を。

■プラン内容
・窓側席確約
・乾杯シャンパン（お一人様1杯）
・ダーズンローズ（プロポーズに最適な12本のバラの花束）
・記念写真

■Ejemplo de Menú
◇1 de febrero de 2026 (domingo) - 31 de marzo de 2026 (martes)
[Aperitivo]
Bocadillos
[Entrantes]
Tabulé de centolla y vieiras con caviar, mascarpone y salsa cítrica
Mousse de brócoli y verduras de colores, estilo huerto
[Sopa]
Royale de foie gras
Matelote de anguila con bardana caramelizada
[Plato de pescado o carne]

*Elija un plato

1. Pez globo meunière de la prefectura de Yamaguchi en sopa de verduras de temporada

Risotto de quinoa

2. Solomillo de ternera negra japonesa de rango A5 con salsa Poivreaux

Puré de crisantemo y estofado de lentejas

3. Venado Ezo asado con vino tinto con aroma a bayas de enebro Salsa

Puré de crisantemo y estofado de lentejas

*Langosta a la plancha (1/2 langosta) con salsa beurre blanc y jugo de langosta (+2900 ¥)

*Filete de ternera negra japonesa con salsa de trufa, puré de shungiku y lentejas estofadas (+2500 ¥)
[Postre]
Febrero: Parfait glaseado de chocolate
Fresas marinadas con aroma de vainilla y crema de té negro
Marzo: Parfait glaseado de chocolate blanco
Fresas marinadas con aroma de vainilla y crema de queso blanco
[Pan casero]
[Bollería y café]

■Ejemplo de menú
◇1 de febrero de 2026 (domingo) - 31 de marzo de 2026 (martes)
[Aperitivo]
Delicias para picar
[Entrantes]
Tabulé de centolla y vieiras con caviar, mascarpone y salsa cítrica
Mousse de brócoli y verduras de colores, estilo huerto
[Sopa]
Foie gras royale
Matelote de anguila con bardana caramelizada
[Platos de pescado]
1. Pez globo meunière de la prefectura de Yamaguchi en sopa de verduras de temporada
Risotto de quinoa
*Langosta a la sartén (1/2) con salsa beurre blanc y jugo de hombre de langosta (+2900 ¥)
[Granizado]
[Platos de carne]
*Por favor, elija un plato
1. Solomillo de ternera negra japonesa de rango A5 con pimienta Salsa
Puré de crisantemo, estofado de lentejas
2. Venado Ezo asado con salsa de vino tinto con aroma a bayas de enebro
Puré de crisantemo, estofado de lentejas
*Filete de ternera negra japonesa con salsa de trufa, puré de crisantemo, estofado de lentejas (+2500 ¥)
[Postre]
Febrero: Parfait glaseado de chocolate
Fresas marinadas con aroma a vainilla y crema de té negro
Marzo: Parfait glaseado de chocolate blanco
Fresas marinadas con aroma a vainilla y crema de queso blanco
[Pan casero]
[Bollería y café]

■メニュー例
※コース内容は季節で異なります。
　メニューは“Menu de Mer～海～”のご提供でございます。

【アミューズ】
【オードブル】
【スープ】
【魚料理 または 肉料理】
【デザート】　
【自家製パン】
【小菓子とコーヒー】

■メニュー例
※コース内容は季節で異なります。
　“Menu de Port～港～”のご提供でございます。

【アミューズ】
【オードブル】
【スープ】
【魚料理】
【グラニテ】
【肉料理】
【デザート】
【自家製パン】
【小菓子とコーヒー】