きらめく夜景に包まれる横浜の特等席にて、シャンパンで華やかに乾杯したあとはシェフ渾身のフレンチフルコースをご用意いたします。食後には「感謝、誠実、幸福、信頼、希望、愛情、情熱、真実、尊敬、栄光、努力、永遠」のプロポーズに最適な12の誓いを込めたバラの花束「ダーズンローズ」で素敵な時間を演出。お二人の心に残る一生に一度の思い出を。

■プラン内容
・窓側席確約
・乾杯シャンパン（お一人様1杯）
・ダーズンローズ（プロポーズに最適な12本のバラの花束）
・記念写真

1 de diciembre de 2025 (lun.) - 31 de enero de 2026 (sáb.)
[Aperitivo]
Un bocado para disfrutar
[Entrantes]
Misaki Alfonsino marinado con vieiras confitadas
Vinagreta de kumquat Miyazaki con salsa bleuette de raíz de apio
[Sopa]
Flan de nabo shogoin con raíz de lirio y consomé de champiñones con sabor a yuzu
Servido con meunière de lecha de bacalao
[Plato de pescado o carne]
*Elija un plato de los siguientes:
1. Rape a la plancha con salsa beurre blanc de tomate y hierbas
Alacrée de hinojo y col china
2. Solomillo de ternera negra japonesa de rango A5 con salsa de crema de mostaza
Puré de Beni Haruka y verduras de temporada
3. Pato de Berbería Aomori asado y foie gras a la plancha con salsa de cassis
Beni Haruka Puré y verduras de temporada
Postre]
Tarta Tatin con manzanas caramelizadas y praliné de nueces
Servida con pasas al ron y helado de vainilla
Pan casero
Bollería y café

■ Menú de ejemplo
1 oct (mié) – 30 nov (dom)
【Amuse】
　Un bocado para disfrutar
【Entrante】
　Bonito a la parrilla con salsa gribiche y aroma de hierbas provenzales
　　Ensalada de queso feta y lentejas
【Sopa】
　Nabo confitado y flan, en formato consomé
　　Acompañado de foie gras a la plancha
【Pescado】
　Lenguado y vieira a la Dugléré
　　Risotto de cebada y raíz de loto asada
【Granizado】
【Plato principal (carne)】
　※Elija uno de los siguientes platos
　1. A5ランク黒毛和牛サーロイン (lomo de A5 Kuroge Wagyu) con crema de queso azul
　　　Fricassé de setas y verduras de temporada
　2. Cordero con hueso asado, jugo de cordero con aroma a comino (jus d'agneau)
　　　Fricassé de setas y verduras de temporada
【Postre】
　Pera La France y caramelo, té バシュラン (nombre conservado)
【Pan casero】
【Dulces y café】