きらめく夜景に包まれる横浜の特等席にて、シャンパンで華やかに乾杯したあとはシェフ渾身のフレンチフルコースをご用意いたします。食後には「感謝、誠実、幸福、信頼、希望、愛情、情熱、真実、尊敬、栄光、努力、永遠」のプロポーズに最適な12の誓いを込めたバラの花束「ダーズンローズ」で素敵な時間を演出。お二人の心に残る一生に一度の思い出を。

■プラン内容
・窓側席確約
・乾杯シャンパン（お一人様1杯）
・ダーズンローズ（プロポーズに最適な12本のバラの花束）
・記念写真

■選單範例

◇2026年2月1日（週日）至2026年3月31日（週二）

[餐前小點]

精緻小食

[餐前小點]

帝王蟹扇貝塔布勒沙拉佐魚子醬、馬斯卡彭起司和柑橘醬

青花菜慕斯佐什錦蔬菜（田園風味）

[湯]

皇家鵝肝湯

焦糖牛蒡鰻魚湯

[魚或肉類菜餚]

*請選擇一道菜

1. 山口縣河豚魚搭配時令蔬菜湯

藜麥燴飯

2. A5級日本黑皮牛裡肌佐胡椒醬

菊花泥配扁豆燉菜

3. 杜松子紅酒烤蝦夷鹿肉醬汁

菊花泥配扁豆燉菜

*香煎龍蝦（半隻）佐白酒奶油醬和龍蝦汁（+¥2,900）

*日本黑牛柳佐松露醬、茼蒿泥和燉扁豆（+¥2,500）

[甜點]

二月：巧克力凍糕

香草醃草莓佐紅茶奶油

三月：白巧克力凍糕

香草醃草莓佐法式白起司奶油

[自製麵包]

[小糕點和咖啡]

■選單範例

◇2026年2月1日（週日）至2026年3月31日（週二）

[餐前小點]

精緻小食

[餐前小點]

帝王蟹扇貝塔布勒沙拉佐魚子醬、馬斯卡彭起司和柑橘醬

青花菜慕斯佐什錦蔬菜（田園風味）

[湯]

皇家鵝肝湯

焦糖牛蒡鰻魚湯

[魚類菜餚]

1. 山口縣河豚香煎配時令蔬菜湯

藜麥燴飯

*香煎龍蝦（半）佐白酒奶油醬和龍蝦肉汁（+2,900日圓）

[冰沙]

[肉類菜餚]

*請選擇一道菜

1. A5級日本黑毛牛西冷牛排黑胡椒醬

菊花泥，扁豆燉菜

2. 杜松子紅酒醬烤蝦夷鹿肉

菊花泥，扁豆燉菜

*松露醬日式黑牛柳，菊花泥，扁豆燉菜（+2,500日圓）

[甜點]

二月：巧克力凍糕

香草醃草莓佐紅茶奶油

三月：白巧克力凍糕

香草醃草莓佐法式白起司奶油

[自製麵包]

[小糕點和咖啡]

■メニュー例
※コース内容は季節で異なります。
　メニューは“Menu de Mer～海～”のご提供でございます。

【アミューズ】
【オードブル】
【スープ】
【魚料理 または 肉料理】
【デザート】　
【自家製パン】
【小菓子とコーヒー】

■メニュー例
※コース内容は季節で異なります。
　“Menu de Port～港～”のご提供でございます。

【アミューズ】
【オードブル】
【スープ】
【魚料理】
【グラニテ】
【肉料理】
【デザート】
【自家製パン】
【小菓子とコーヒー】