【 The Flats. Sushi Saison d'hiver 2026/2027 】
Saison : du mardi 1er décembre 2026 au mercredi 31 mars 2027
< Sushi Bar > 17h00–23h00 (dernière commande à 21h00)
Jour de fermeture : aucun (ouvert tous les jours pendant la saison)
Bar à sushis au fond du bar de « The Flats. Restaurant/Bar », rez-de-chaussée de l'hôtel Chatrium, Niseko Hirafu.
Sushis aux produits de la mer sélectionnés à Hokkaido et au marché de Toyosu à Tokyo.
【Réservations】
・Détails et durée : voir la description de chaque menu.
・Groupes de 9 personnes ou plus, privatisation :
reservation@theflats.jp
・Nous ne pouvons pas toujours satisfaire les demandes de placement.
・Pour le Restaurant/Bar, consultez la page
« The Flats. Restaurant / Bar ».
*Réservations de sushis : contactez-nous aussi ici.
・Téléphone : +81-80-9415-2713
・WhatsApp : +81-80-9415-2713 (aussi par message)
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【Paiement】
・Toutes les réservations nécessitent
l'enregistrement d'une carte de crédit lors de la réservation (paiement sur place le jour même).
・Les prix affichés sont TTC. Des frais de service de 10 % s'appliquent à tous les plats et boissons.
・La réservation de table comprend 5 pièces de sushi omakase. Ensuite, commandez les sushis de votre choix pièce par pièce.
・Cartes émises hors du Japon : un petit montant peut être débité temporairement pour vérification.
【Conditions d'annulation】 *À lire avant de réserver
Les frais d'annulation seront prélevés sur la carte de crédit enregistrée lors de la réservation.
<Set sushi & steak de wagyu>
・Jusqu'à 72 heures avant l'heure de réservation : sans frais
・Annulation dans les 72 heures précédant la réservation : 50 % du prix du menu
・Annulation dans les 24 heures précédant la réservation, ou absence sans prévenir : 100 % du prix du menu
<Réservation à la carte (avec omakase 5 pièces)>
・Annulation dans les 24 heures précédant la réservation, ou absence sans prévenir : frais d'annulation de 5 000 JPY par personne
*Réduction du nombre de convives ou changement de date : même traitement.
*Valable aussi en cas de maladie ou de problème de transport.
*Nous regrettons ces conditions strictes et vous remercions de votre compréhension, vu le contexte de Niseko et de la haute saison.
【Retard】
Sans nouvelles de votre part
15 minutes après l'heure de réservation, celle-ci sera annulée et les conditions d'annulation ci-dessus s'appliqueront. En cas de retard, l'heure de fin reste inchangée.
【Enfants】
・Les enfants peuvent commander à la même carte que les adultes.
【Allergies et restrictions alimentaires】
Merci de nous prévenir à la réservation ou au plus tard 3 jours avant. Nous ne pouvons pas totalement exclure les contaminations croisées.
Nous prions les personnes souffrant d'allergies sévères de s'abstenir de venir.
【Droit de bouchon】
Les frais suivants s'appliquent :
・Vin ou saké (720 ml) : 11 000 JPY par bouteille
・Vin (magnum) ou saké (1,8 l) : 22 000 JPY par bouteille
【Transport】
Pas de service de navette. Les taxis sont rares en hiver : prévoyez votre retour à l'avance.
*Nos horaires d'avril et mai 2027 seront communiqués ultérieurement.
【Adresse】
3-2-3 Niseko Hirafu 1-jo, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido 044-0080
CHATRIUM 1F, The Flats. Restaurant/Bar – comptoir dans le Bar
【 Contact】
・E-mail : reservation@theflats.jp
・Téléphone : +81-80-9415-2713
・WhatsApp : +81-80-9415-2713 (aussi par message)
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