Kami akan menyiapkan bagian hari yang direkomendasikan untuk Anda. .
Tergantung pada kualitas daging pada hari itu, biayanya antara 27.500 hingga 33.000 yen (termasuk pajak). (Kami terutama menawarkan 1-2 jenis steak.)
Hidangan steak yang direkomendasikan dapat diubah menjadi [KHUSUS]. (2-3 jenis steak)
1. Rekomendasi course steak 27.500-33.000 (sudah termasuk pajak)
2. Rekomendasi course steak [KHUSUS] 46.000 (sudah termasuk pajak)
Mohon diisi saat melakukan reservasi

Nikmati sirloin Kobe terbaik yang dipilih dengan cermat dari toko daging terbaik di Kobe. Sirloin istimewa ini berasal dari produsen yang mendapat penghargaan utama pada JA 六甲牛枝肉共励会 tanggal 1 September〈三田〉 — produsen yang disebut sebagai “legenda hidup” (肥育: マルセ畜産勢戸和孝氏).
Kami menyajikan L‑Bone steak premium, dibiarkan utuh dengan tulang dan tidak pernah dikemas vakum, matang selagi utuh dan dipanggang di atas arang.
Setiap minggu pemilik toko mengikuti lelang untuk mencari 1–2% saja dari Kobe beef yang merupakan puncak kualitas daging.
Karena pemasok nyaris tidak mengirim ke Tokyo atau luar prefektur, steak otentik dan luar biasa ini yang hanya tersedia di lokasi tersebut mungkin tidak bisa ditemukan di Kanto atau daerah lain. Manfaatkan kesempatan ini untuk mencicipinya.
Kami yakin bahwa sirloin Kobe kami, yang disempurnakan dalam proses pembelian, penuaan, dan pemanggangan, hanya bisa dinikmati di restoran kami.

Prefektur Hyogo dikenal di Jepang sebagai salah satu daerah dengan kualitas daging sapi terbaik.
Kami mendatangkan sapi langka berperingkat tertinggi "神戸ビーフ (Kobe beef)", sekitar 1–2 ekor dari setiap 100 ekor. Menu ini menyajikan perbandingan rasa 4–5 potongan berbeda, masing‑masing dipanggang hingga hasil akhir terbaik.
Kursus ini mengombinasikan potongan pilihan Kobe beef yang kami beli dengan penuh ketelitian—fillet, sirloin berumur dengan tulang, rump/イチボ dan bagian istimewa lainnya, serta lidah—sesuai rekomendasi pemilik restoran.
Kami memastikan kualitas tinggi secara konsisten.