Prenota a Mikuni Marunouchi

▶3名様から6名様迄の個室ご用意しております。ご利用条件がございますので、直接店舗までお問い合わせください。
▶ドレスコードはスマートカジュアルでお願いしております。
短パン、ハーフパンツ、Tシャツ、サンダル等でのご入店はご遠慮頂いております。
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶15名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶【お子様のご利用について】
･お子様のご同伴は、小学校高学年以上からとさせていただきます。
・5歳以上10歳以下のお子様は個室のみのご案内となります。
・お子様の年齢をご要望欄にご記入下さい。
【キャンセルポリシー】
・ご予約のキャンセルは前日までにお電話にてご連絡ください。
・当日のキャンセルはコース・プラン代金の100%を頂戴しております。
【ご予約期間について】
・ご予約は1ヶ月先まで承っております。
2022年クリスマスご予約は2カ月前より承っております。メニューを選択してからご予約下さい。
【電話でのご予約・お問い合わせ】
ミクニ マルノウチ　Tel. 03-5220-3921
【ミートフリーマンデーについて】
2022年 9・10月の祝祭日を除く月曜日限定でミートフリーマンデーを実施いたします。
※ 通常メニュー（肉料理・魚料理）のご提供はございません
※ 対象日以外でのビーガンメニューのご提供はございません
13周年記念ディナー
ミクニマルノウチ13周年を記念して、オープン当初よりコンセプトとして掲げてまいりました「地産地消」に拘った、東京産の食材をふんだんに使用した特別コースをご用意いたしました。
一皿一皿に13年間の感謝の気持ちを込めて、ご提供いたします。
13周年記念ディナー
¥ 14.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
Green galette – edamame & shellfish

Quickly seared SHIMA-AJI in Tokyo vegetables and citrus sauce

Conger beignet served with tomato & kelp marinade, spicy eggplant

Crepinette of roast Lamb, served with home-grown Herbs, champignon duxelles And wild rice pila
Dessert Selection

Coffee, financier
Ammenda di stampa
※3日前までのご予約制となります。ご予約が間近の方はお電話にてご相談ください。
Date valide
01 set ~
Pasti
Cena
Limite di ordini
~ 4
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Menu de Noël 2022　ランチ
クリスマスカラーのフラワーディスプレイが華やぐ店内で
地産地消と江戸東京野菜が融合したミクニフレンチの
クリスマスランチをお楽しみください。
Menu de Noël 2022　ランチ
¥ 8.600 (Svc excl. / Tasse incl.)
Amuse
立川市・伊藤養鶏場烏骨鶏卵のポーチドエッグ
キャビア添えとカウアイ島宝石海老のタルティーヌ　ヘーゼルナッツの香り

Poisson
東京湾で獲れた金目鯛のポワレ
拝島ねぎと小平市滝川ゴボウのブレゼ
ブイヤベースのスープ仕立て

Viande
東京産の希少なブランド黒毛和牛　東京ビーフのロースト
新島産アメリカ芋のピュレ
檜原村きのこのソテー
奥多摩本わさびと赤ワインのソース

Dessert
シチリア産ピスタチオのババロア
練馬産とちおとめ　いちごムースのブッシュドノエル
東京牛乳とマダガスカル産　バニラビーンズを使ったバニラアイス

コーヒーとフィナンシェ
Redimere
※キャンセル料は当日ご連絡のない場合は100％頂戴します。
※お席は2時間制となっております。
※ドレスコード・服装　スマートカジュアルでお願いしております。短パン、ハーフパンツ、Tシャツ、サンダル等でのご入店はご遠慮下さい。
※お子様のご同伴は、小学校高学年以上とさせて頂きます。
Date valide
24 dic ~ 25 dic
Giorni
s, d
Pasti
Pranzo
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Menu de Noël 2022　ディナー
大切な人と、または家族や仲の良いお友達同士で、心に残る聖なる夜を。
地産地消と江戸東京野菜が融合した、ミクニフレンチクリスマスディナーに、HANAHIRO CQ特製のフラワーブーケがセットなったXmasプラン。
丸ノ内仲通りのイルミネーションを眺めながら、優雅な夜をお過ごし頂けます。

■特典■
女性へクリスマスカラーの花束をプレゼント
※女性のお客様1名様につき1つのご用意となります。
(コメント欄に当日ご来店させる内訳をご記入くださいませ。例：男性1女性1）
Menu de Noël 2022　ディナー
¥ 17.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
Amuse
立川市・伊藤養鶏場烏骨鶏卵のポーチドエッグ
キャビア添えとカウアイ島宝石海老のタルティーヌ　ヘーゼルナッツの香り

Entree
あきる野市・東京シャモと鴨とフォアグラのガランティーヌ
練馬二十日大根のマリネ　アンディーブと江戸ミックスハーブのサラダ添え

Poisson
東京湾で獲れた金目鯛のポワレ
拝島ねぎと小平市滝川ゴボウのブレゼ
ブイヤベースのスープ仕立て

Viande
東京・秋川和牛のフィレ肉のロースト
新島産アメリカ芋のピュレ
檜原村きのこのソテー
奥多摩本わさびと赤ワインのソース

Dessert
シチリア産ピスタチオのババロア
練馬産とちおとめ　いちごムースのブッシュドノエル
東京牛乳とマダガスカル産　バニラビーンズを使ったバニラアイス

コーヒーとフィナンシェ
Ammenda di stampa
※2部制（お席のご利用は2時間）とさせて頂きます。お席の指定は承っておりません。
　1部：17:00～19:00／17:30～19:30／18:00～20:00
　2部：19:30～21:30／20:00～22:00／20:30～22:30
Redimere
※3名以上の予約は直接電話でお問い合わせください。
※キャンセル料は通常料金から前日20％当日80％、ご連絡のない場合は100％頂戴します。
※ドレスコード・服装　スマートカジュアルでお願いしております。短パン、ハーフパンツ、Tシャツ、サンダル等でのご入店はご遠慮下さい。
※お子様のご同伴は、小学校高学年以上とさせて頂きます。
Date valide
23 dic ~ 25 dic
Giorni
v, s, d
Pasti
Cena
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イルミネーションディナー2022-2023
丸の内エリアの冬の風物詩として街を彩る恒例のイベント「丸の内イルミネーション2022」が今年も開催されます。ブランドショップが並ぶ約1.2kmにおよぶ丸の内仲通りの、220本を越える街路樹が上品に輝く丸の内オリジナルカラー「シャンパンゴールド」のLED約120万球で彩られます。
その丸の内仲通りのイルミネーションを間近でお楽しみいただきながら、ご家族やご友人・職場の方との会食やお食事にご利用いただける最適なプランをご用意いたしました。
イルミネーションディナー2022-2023
¥ 8.360 (Svc & Tasse incl.)
☆ 【丸の内仲通り側お席確約】食前酒付！イルミネーションディナー ☆
2022.11.10（木）~ 2023.2.19（日）まで （12/23～25は除く）
お1人様 8,360円（税・サービス料込/ 1日限定12名様まで）

・食前酒
・アミューズ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
・コーヒー

*ご予約は2日前までにお願いいたします。
*2022年12月23日（金）～25日（日）は除外日となっております。
*2022年12月31日（土）は休業日となっております。
*2023年1月1日（日）は休館日となっております。
*写真はイメージです。
Date valide
10 nov ~ 19 feb 2023
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~
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シェフおすすめ 東京素材たっぷりなお魚メニュー
シェフおすすめ 東京素材たっぷりなお魚メニュー
¥ 4.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
Amuse
Cold Butternuts creamy soup with herb mousse

Entrée
Carpaccio of seasonal fish and Fresh leaf salad, with lemon vinegar sauce

Main
Pan-fried “SAWARA” served with Tokyo vegetables sauce
(Zucchini, Japanese herb, Tomate)


Dessert
“Sable Breton”≪Tokyo Fig≫ basil ice cream

Coffee&Financier
Date valide
01 ott ~ 09 gen 2023
Pasti
Pranzo
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シェフおすすめ 東京素材たっぷりなお肉メニュー
シェフおすすめ 東京素材たっぷりなお肉メニュー
¥ 5.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
〈アミューズ〉
江戸東京野菜 練馬産馬込三寸人参のポタージュ
春菊のカプチーノ仕立て

〈前菜〉
青森県産陸奥湾の帆立貝の瞬間燻製と東京あやめカブのグレック
柚子味噌クリームのヴィネグレット

〈お肉料理〉
メキシコ産アンガス牛ロース肉のステーキ 清瀬ココトマトのベアルネーズ

〈デザート〉
西東京産・アップルミントのババロアとチョコムースの2層仕立て アングレーズとタイムのソース

コーヒー＆小菓子

※お一人様追加料金￥1000にて、通常デザートを季節のデザートにグレードアップできます。
※2022年9月10月は追加料金￥1,500にてグレードアップ可
下記のURLから確認いただけます。
http://www.mikuni-marunouchi.jp/menu/specialdessert/
＊当日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
＊写真はイメージでございます。
Date valide
01 ott ~ 09 gen 2023
Pasti
Pranzo
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シェフおすすめ 東京素材たっぷりなフルコースメニュー　ランチ
その季節に一番美味しい食材をシェフ自ら選び、スペシャルメニューをご提供いたします。
シェフおすすめ 東京素材たっぷりなフルコースメニュー　ランチ
¥ 6.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
In this day season
Our chef's self-collection from the market
JUST FOR YOU!!
Dessert
From kinds of choose two
Coffee,financier
Date valide
01 ott ~ 09 gen 2023
Pasti
Pranzo
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三國シェフおすすめの 東京素材たっぷり、リッチなメニュー　ランチ
江戸東京野菜と全国から取り寄せたこだわりの食材を贅沢に使用した、少しリッチなナチュラルフレンチをどうぞお楽しみください。
三國シェフおすすめの 東京素材たっぷり、リッチなメニュー　ランチ
¥ 8.600 (Svc excl. / Tasse incl.)
Amuse
“Blanc manger” white asparagus and edible-flower

Entrée
“Salad mimosa”mushed potatoes and quinoa, dried Tokyo beef
Tokyo spinach sauce

Poisson
Grilled ISAKI, served with Tokyo tomato and green-peace, domestic saffron

Viande
Two kind of cooked Guinea-fowl, (Roasted breast & crispy legs), served with choucroute

Dessert
Dessert Selection
Pineapple compote with herb
Homemade pudding
Orange mousse with rosemary
Passion-fruits tarte
OPERA with green tea

Coffee, financier
Date valide
01 ott ~ 09 gen 2023
Pasti
Pranzo
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ナチュラルフレンチで贅沢女子会ランチ＋ウェルカムドリンク+季節のデザート
贅沢女子会 東京野菜たっぷりフルコース
女性だけのグループにお得なプランをご用意いたしております。
野菜たっぷりフレンチコースで、おしゃべりに花を咲かせてみませんか？

ウエルカムドリンク＆スペシャルデザートをご用意♪

ウエルカムドリンクをサービス！
スパークリングワインor ソフトドリンクよりお選びいただけます。

季節のデザートでインスタ映え！！
パティシエ特製季節のデザートを差し替え料金無料でご用意。

ただいまの季節のデザートはホームページでご確認出来ます。
http://www.mikuni-marunouchi.jp/menu/specialdessert/index.html
※11月からの季節のデザートはデザート盛り合わせでございます。
ナチュラルフレンチで贅沢女子会ランチ＋ウェルカムドリンク+季節のデザート
¥ 7.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
・ウェルカムドリンク
・アミューズ
・前菜
・お魚料理
・お肉料理
・季節のデザート
・コーヒー
Ammenda di stampa
＊当プランは女性のみのグループ様に限らさせていただきます。
＊当プランはランチ・ディナータイムも承ります。
＊ランチータイムの最終入店は13時30分までとさせて頂きます。
＊サービス料10％を別途頂戴いたします。
＊写真はイメージです。
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
1 ~ 4
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シェフおすすめ 東京素材たっぷりなフルコースメニュー　ディナー
その季節に一番美味しい食材をシェフ自ら選び、スペシャルメニューをご提供いたします。
シェフおすすめ 東京素材たっぷりなフルコースメニュー　ディナー
¥ 6.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
In this day season
Our chef's self-collection from the market
JUST FOR YOU!!
Dessert
From kinds of choose two
Coffee,financier
Date valide
01 ott ~ 09 gen 2023
Pasti
Cena
Leggi di più
乾杯スパークリング付き！選べるフルボトルプラン　ランチ
乾杯用のグラススパークリングワイン人数様分と、2名様に１本フルボトルワインが付いているスペシャルプランです。
窓一面の新緑を眺めながら、ご友人やご家族とのお食事会にご利用くださいませ。
お祝い事や歓送迎のお食事にもおすすめです。
乾杯スパークリング付き！選べるフルボトルプラン　ランチ
¥ 9.900 (Svc & Tasse incl.)
◆ ◆乾杯スパークリングワイン付き！ ＊選べるフルボトルプラン＊ ◆◆
お1人様 9,900円（税・サービス料込/ 2～14名様まで）

〈内容〉
ーWメインフルコース　全5品ー
・アミューズ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
・コーヒー

ー乾杯酒+フルボトルワイン付ー
1，乾杯用グラススパークリング
2，2名様で1本のフルボトルワイン※₁

※₁【ワインは２名様に付き1本、3,4名様に付き2本、お好きなフルボトルワイン(スパークリング or 白ワイン or 赤ワイン or ロゼワイン）よりお選びいただけます】


*ランチ・ディナー共にご予約を承ります。
*ご予約は2日前までにお願いいたします。
*写真はイメージです。
Date valide
~ 09 nov, 20 feb 2023 ~
Pasti
Pranzo
Limite di ordini
2 ~ 4
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三國シェフおすすめの 東京素材たっぷり、リッチなメニュー　ディナー
江戸東京野菜と全国から取り寄せたこだわりの食材を贅沢に使用した、少しリッチなナチュラルフレンチをどうぞお楽しみください。
三國シェフおすすめの 東京素材たっぷり、リッチなメニュー　ディナー
¥ 8.600 (Svc excl. / Tasse incl.)
Amuse
“Blanc manger” white asparagus and edible-flower

Entrée
“Salad mimosa”mushed potatoes and quinoa, dried Tokyo beef
Tokyo spinach sauce

Poisson
Grilled ISAKI, served with Tokyo tomato and green-peace, domestic saffron

Viande
Two kind of cooked Guinea-fowl, (Roasted breast & crispy legs), served with choucroute

Dessert
Dessert Selection
Pineapple compote with herb
Homemade pudding
Orange mousse with rosemary
Passion-fruits tarte
OPERA with green tea

Coffee, financier
Date valide
01 ott ~ 09 gen 2023
Pasti
Cena
Leggi di più
ナチュラルフレンチで贅沢女子会ディナー＋ウェルカムドリンク+季節のデザート
贅沢女子会 東京野菜たっぷりフルコース
女性だけのグループにお得なプランをご用意いたしております。
野菜たっぷりフレンチコースで、おしゃべりに花を咲かせてみませんか？

ウエルカムドリンク＆スペシャルデザートをご用意♪

ウエルカムドリンクをサービス！
スパークリングワインor ソフトドリンクよりお選びいただけます。

季節のデザートでインスタ映え！！
パティシエ特製季節のデザートを差し替え料金無料でご用意。

ただいまの季節のデザートはホームページでご確認出来ます。
http://www.mikuni-marunouchi.jp/menu/specialdessert/index.html
※11月からの季節のデザートはデザート盛り合わせでございます。
ナチュラルフレンチで贅沢女子会ディナー＋ウェルカムドリンク+季節のデザート
¥ 7.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
・ウェルカムドリンク
・アミューズ
・前菜
・お魚料理
・お肉料理
・季節のデザート
・コーヒー
Ammenda di stampa
＊当プランは女性のみのグループ様に限らさせていただきます。
＊当プランはランチ・ディナータイムも承ります。
＊ランチータイムの最終入店は13時30分までとさせて頂きます。
＊サービス料10％を別途頂戴いたします。
＊写真はイメージです。
Pasti
Cena
Limite di ordini
1 ~ 4
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乾杯スパークリング付き！選べるフルボトルプラン　ディナー
乾杯用のグラススパークリングワイン人数様分と、2名様に１本フルボトルワインが付いているスペシャルプランです。
丸の内の夜景を眺めながら、ご友人やご家族とのお食事会にご利用くださいませ。
お祝い事や歓送迎のお食事にもおすすめです。
乾杯スパークリング付き！選べるフルボトルプラン　ディナー
¥ 9.900 (Svc & Tasse incl.)
◆ ◆乾杯スパークリングワイン付き！ ＊選べるフルボトルプラン＊ ◆◆
お1人様 9,900円（税・サービス料込/ 2～14名様まで）

〈内容〉
ーWメインフルコース　全5品ー
・アミューズ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
・コーヒー

ー乾杯酒+フルボトルワイン付ー
1，乾杯用グラススパークリング
2，2名様で1本のフルボトルワイン※₁

※₁【ワインは２名様に付き1本、3,4名様に付き2本、お好きなフルボトルワイン(スパークリング or 白ワイン or 赤ワイン or ロゼワイン）よりお選びいただけます】
*ランチ・ディナー共にご予約を承ります。
*ご予約は2日前までにお願いいたします。
*写真はイメージです。
Date valide
~ 09 nov, 20 feb 2023 ~
Pasti
Cena
Limite di ordini
2 ~ 4
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フルボトルワイン付き＊宴会＆パーティプラン
年末年始のお集まりに様々なプランをご用意いたしました。
丸の内仲通りのイルミネーションをお楽しみいただきながら、ご家族やご友人・職場の方との会食やお食事に、是非ご利用くださいませ。
フルボトルワイン付き＊宴会＆パーティプラン
¥ 9.900 (Svc & Tasse incl.)
◆ 宴会＆パーティプラン ＜乾杯スパークリング＆2名様に１本フルボトルワイン付き＞ ◆
2022.11.10（木）~ 2023.2.19（日）まで （12/23～25は除く）
お1人様 9,900円（税・サービス料込/ 2～14名様まで）

〈内容〉
ーWメインフルコース　全5品ー
・アミューズ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
・コーヒー

ー乾杯酒+フルボトルワイン付ー
1，乾杯用グラススパークリング
2，2名様で1本のフルボトルワイン※₁

※₁【ワインは２名様に付き1本、3,4名様に付き2本、お好きなフルボトルワイン(スパークリング or 白ワイン or 赤ワイン or ロゼワイン）よりお選びいただけます】

*ランチ・ディナー共にご予約を承ります。
*ご予約は2日前までにお願いいたします。
*2022年12月23日（金）～25日（日）は除外日となっております。
*2022年12月31日（土）は休業日となっております。
*2023年1月1日（日）は休館日となっております。
*写真はイメージです。
Date valide
10 nov ~ 22 dic, 26 dic ~ 30 dic, 02 gen 2023 ~ 19 feb 2023
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
2 ~
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
Pasti
Pranzo, Cena
Limite di ordini
~ 6
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「ミートフリーマンデー」　ビーガンワンプレートランチ
誰でも簡単にトライでき、自分自身が地球を守っている!
と感じられる活動 「ミートフリーマンデー（Meat Free Monday）」は
無理なく肉食を控えるために提唱された、世界で注目されている運動です。
まずは週に一度、食生活を考え直して地球環境保護に貢献し
健康的な食生活を実践する、 そんな時代を自分で選んで進む、
自分を生きるための第一歩として、
“和ビーガンとミクニフレンチのコラボレーションビーガンメニュー”
をご提案します
「ミートフリーマンデー」　ビーガンワンプレートランチ
¥ 2.600 (Svc excl. / Tasse incl.)
～ビーガンコースとは～
肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用していない
お料理のみで構成されたコースです。
◆おからこんにゃくのフライ
◆ナスのフリット
◆フムス（塩・レモン・ゴマペースト・ひよこ豆）のディップ
　トマト・ニンジン添え
◆野菜のスープ（日替わり）
◆フェンネル+レモン
◆キュウリ+ディル
◆紫キャベツ+梅酢あえ
◆ビーガンマヨネーズ+サラダ
◆デザート（日替わり）
◆パン
Ammenda di stampa
※写真はイメージです
※ 通常メニュー（肉料理・魚料理）のご提供はございません
※ 対象日以外でのビーガンメニューのご提供はございません
Date valide
01 set ~ 31 ott
Giorni
l
Pasti
Pranzo
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「ミートフリーマンデー」　ビーガンランチコース　全4品
誰でも簡単にトライでき、自分自身が地球を守っている!
と感じられる活動 「ミートフリーマンデー（Meat Free Monday）」は
無理なく肉食を控えるために提唱された、世界で注目されている運動です。
まずは週に一度、食生活を考え直して地球環境保護に貢献し
健康的な食生活を実践する、 そんな時代を自分で選んで進む、
自分を生きるための第一歩として、
“和ビーガンとミクニフレンチのコラボレーションビーガンメニュー”
をご提案します
「ミートフリーマンデー」　ビーガンランチコース　全4品
¥ 4.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
～ビーガンコースとは～
肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用していない
お料理のみで構成されたコースです。

Amuse
清瀬・ハウスなすとマーブル豆のマリネ
横山園芸のエディブルフラワー ”アリッサム“
Cooked eggplants and marble beans marinade served with edible flowers

Soupe
季節の江戸東京野菜のスープ
Seasonal vegetable soup

Main
2種の国産雑穀 “ハト麦・あだむさんちのソルガム” と季節の東京野菜のフレッシュサラダボウル
5種の調味料を添えて
Domestic multigrain rice and sorghum in Tokyo vegetables salad, served with five types seasoning

Dessert
白いんげんとフルーツのタルト
～八丈レモンのコンフィチュール～
“Vegan tart” white bean and fresh fruits

Herb tea
MASHIKE NO UMI（増毛の海）
ミクニオリジナルのハーブティー
Ammenda di stampa
※写真はイメージです
※ 通常メニュー（肉料理・魚料理）のご提供はございません
※ 対象日以外でのビーガンメニューのご提供はございません
Date valide
01 set ~ 31 ott
Giorni
l
Pasti
Pranzo
Leggi di più
「ミートフリーマンデー」　ビーガンランチコース　全5品
誰でも簡単にトライでき、自分自身が地球を守っている!
と感じられる活動 「ミートフリーマンデー（Meat Free Monday）」は
無理なく肉食を控えるために提唱された、世界で注目されている運動です。
まずは週に一度、食生活を考え直して地球環境保護に貢献し
健康的な食生活を実践する、 そんな時代を自分で選んで進む、
自分を生きるための第一歩として、
“和ビーガンとミクニフレンチのコラボレーションビーガンメニュー”
をご提案します
「ミートフリーマンデー」　ビーガンランチコース　全5品
¥ 6.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
～ビーガンコースとは～
肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用していない
お料理のみで構成されたコースです。

Amuse
清瀬・ハウスなすとマーブル豆のマリネ
横山園芸のエディブルフラワー ”アリッサム“
Cooked eggplants and marble beans marinade served with edible flowers

Soupe
季節の江戸東京野菜のスープ
Seasonal vegetable soup

Hors-d’oeuvre
長崎・壱岐の揚げ豆腐 八丈島の唐辛子味噌とヨーグルトのソース
クロレラパウダーとパセリのせ
Sliced deep-fried TOFU, served with hot tasty miso and yogurt
藁紐で持ち歩けるしっかりしたお豆腐をわざと冷凍し、水分を抜いてしっかりと存在感あるように素揚げしました。
唐辛子味噌と豆乳ヨーグルトをのせたソース、そしてクロレラを味のアクセントに少しつけながらお召し上がりいただく一品。

Main
2種の国産雑穀 “ハト麦・あだむさんちのソルガム” と季節の東京野菜のフレッシュサラダボウル
5種の調味料を添えて
Domestic multigrain rice and sorghum in Tokyo vegetables salad, served with five types seasoning

Dessert
白いんげんとフルーツのタルト
～八丈レモンのコンフィチュール～
“Vegan tart” white bean and fresh fruits

Herb tea
MASHIKE NO UMI（増毛の海）
ミクニオリジナルのハーブティー
Ammenda di stampa
※写真はイメージです
※ 通常メニュー（肉料理・魚料理）のご提供はございません
※ 対象日以外でのビーガンメニューのご提供はございません
Date valide
01 set ~ 31 ott
Giorni
l
Pasti
Pranzo
Leggi di più
「ミートフリーマンデー」　ビーガンディナーコース　全5品
誰でも簡単にトライでき、自分自身が地球を守っている!
と感じられる活動 「ミートフリーマンデー（Meat Free Monday）」は
無理なく肉食を控えるために提唱された、世界で注目されている運動です。
まずは週に一度、食生活を考え直して地球環境保護に貢献し
健康的な食生活を実践する、 そんな時代を自分で選んで進む、
自分を生きるための第一歩として、
“和ビーガンとミクニフレンチのコラボレーションビーガンメニュー”
をご提案します
「ミートフリーマンデー」　ビーガンディナーコース　全5品
¥ 6.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
～ビーガンコースとは～
肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用していない
お料理のみで構成されたコースです。

Amuse
清瀬・ハウスなすとマーブル豆のマリネ
横山園芸のエディブルフラワー ”アリッサム“
Cooked eggplants and marble beans marinade served with edible flowers

Soupe
季節の江戸東京野菜のスープ
Seasonal vegetable soup

Hors-d’oeuvre
長崎・壱岐の揚げ豆腐 八丈島の唐辛子味噌とヨーグルトのソース
クロレラパウダーとパセリのせ
Sliced deep-fried TOFU, served with hot tasty miso and yogurt

Main
2種の国産雑穀 “ハト麦・あだむさんちのソルガム” と季節の東京野菜のフレッシュサラダボウル
5種の調味料を添えて
Domestic multigrain rice and sorghum in Tokyo vegetables salad, served with five types seasoning

Dessert
白いんげんとフルーツのタルト
～八丈レモンのコンフィチュール～
“Vegan tart” white bean and fresh fruits

Herb tea
MASHIKE NO UMI（増毛の海）
ミクニオリジナルのハーブティー
Ammenda di stampa
※写真はイメージです
※ 通常メニュー（肉料理・魚料理）のご提供はございません
※ 対象日以外でのビーガンメニューのご提供はございません
Date valide
01 set ~ 31 ott
Giorni
l
Pasti
Cena
Leggi di più
「ミートフリーマンデー」　ビーガンディナーコース　全7品
誰でも簡単にトライでき、自分自身が地球を守っている!
と感じられる活動 「ミートフリーマンデー（Meat Free Monday）」は
無理なく肉食を控えるために提唱された、世界で注目されている運動です。
まずは週に一度、食生活を考え直して地球環境保護に貢献し
健康的な食生活を実践する、 そんな時代を自分で選んで進む、
自分を生きるための第一歩として、
“和ビーガンとミクニフレンチのコラボレーションビーガンメニュー”
をご提案します
「ミートフリーマンデー」　ビーガンディナーコース　全7品
¥ 8.000 (Svc excl. / Tasse incl.)
～ビーガンコースとは～
肉・魚・卵・乳製品などの動物性食品を使用していない
お料理のみで構成されたコースです。

Amuse
清瀬・ハウスなすとマーブル豆のマリネ
横山園芸のエディブルフラワー ”アリッサム“
Cooked eggplants and marble beans marinade served with edible flowers

Soupe
季節の江戸東京野菜のスープ
Seasonal vegetable soup

Hors-d’oeuvre 3品
長崎・壱岐の揚げ豆腐 八丈島の唐辛子味噌とヨーグルトのソース
クロレラパウダーとパセリのせ
Sliced deep-fried TOFU, served with hot tasty miso and yogurt

プレミアム椎茸「天恵菇」（てんけいこ）の香り詰め ビーツソース

フムス（ひよこ豆のディップ）と昆布の素揚げ イチジクのフリット添え

Main
2種の国産雑穀 “ハト麦・あだむさんちのソルガム” と季節の東京野菜のフレッシュサラダボウル
5種の調味料を添えて
Domestic multigrain rice and sorghum in Tokyo vegetables salad, served with five types seasoning

Dessert
白いんげんとフルーツのタルト
～八丈レモンのコンフィチュール～
“Vegan tart” white bean and fresh fruits

Herb tea
MASHIKE NO UMI（増毛の海）
ミクニオリジナルのハーブティー
Ammenda di stampa
※写真はイメージです
Date valide
01 set ~ 31 ott
Giorni
l
Pasti
Cena
Leggi di più

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