デイナー限定ペアリング付特別コースメニュー　19800円税サ込
■　ソムリエによるお食事に合わせてお飲み物ペアリング付
3種類のワインぺリングもしくは4種類ノンアルコールペアリング

　1日1組限定（各部屋貸切）

5月9日∼6月30日メニュー

■新玉葱の“小悪魔風グラタン”と赤ワインベーコン

■本日のスープ〔新じゃがとクレソンの冷たいクリームスープ〕

■鮮魚の春キャベツ包み 香草風味

■甲州和牛のロースト 山椒とレーズンのソース

■チーズ盛り合わせ

■麦茶のクレームブリュレ シナモンアイスクリーム添え

■韮崎でエイジングされたコクテール堂のコーヒー

■パン

5月9日∼6月30日メニュー

■新玉葱の“小悪魔風グラタン”と赤ワインベーコン

■本日のスープ〔新じゃがとクレソンの冷たいクリームスープ〕

■鮮魚の春キャベツ包み 香草風味

■山梨県産牛のロースト 山椒とレーズンのソース

■麦茶のクレームブリュレ シナモンアイスクリーム添え

■韮崎でエイジングされたコクテール堂のコーヒー

■パン

5月9日∼6月30日メニュー

■新玉葱の“小悪魔風グラタン”と赤ワインベーコン

■本日のスープ〔新じゃがとクレソンの冷たいクリームスープ〕

■山梨県産牛のロースト 山椒とレーズンのソース

■麦茶のクレームブリュレ シナモンアイスクリーム添え

■韮崎でエイジングされたコクテール堂のコーヒー

■パン

5月9日∼6月30日メニュー

■新玉葱の“小悪魔風グラタン”と赤ワインベーコン

■本日のスープ〔新じゃがとクレソンの冷たいクリームスープ〕

■鮮魚の春キャベツ包み 香草風味

■麦茶のクレームブリュレ シナモンアイスクリーム添え

■韮崎でエイジングされたコクテール堂のコーヒー

■パン