Reserve em Tankumakitamise Kyotohonten

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tankuma1@gojoryoin.gr.jp
12 anos ou abaixo
Lunch "Hangetsu-Bento"
Lunch "Hangetsu-Bento"
¥ 3.850 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
"Hangetsu- Bento" February 1- February 29
3,850 yen (tax included)　　　　　　　　

Appetizer　　　 　　　　
・Sesame Tofu　　Dashi Jelly Sauce　Wasabi
　　　　　　　　　　　　
Hassun (assorted seasonal delicacies)
・Japanese Omlet
・Rapeseed, Soybean, Carrot in tofu dressing
・Miso marinated Greenland halibut
・Skewers (ginkgo leaf shaped Anpei (steamed fish paste),
green chili, konjac ball)
・Matsukaze-style Chicken　
Salmon Kinuta-maki (salmon vegetable rolls）　
Miso glazed Eggplant

Tsukuri (sashimi)　　　　
・Sea bream　・Rikyu Konjac　　Ashirai (vegetable garnish)　　

Simmered Dishes　　　　
・Shogoin Daikon (Japanese radish)　with Yuzu Miso Sauce
　　Tofu skin　　Taro　　Horikawa burdock　　
　　Japanese red carrot　　Podded pea

Rice　　　　　　　　　　
・Rice cooked with Kyoto carrots and Kuwai (arrowhead)　
・Rice sprinkled with Red Perilla

Soup　　　　 　　　　　
・Red Miso Soup

Dessert　　　　 　　　　
・Kuzu (arrowroot) cake with Kinako Powder (soybean flour)　
Kuromitsu (Black Sugar Syrup)persimmon
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Almoço
Leia mais
Lunch "Syokado-Bento"
Lunch "Syokado-Bento"
¥ 6.050 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
" Shōkado- Bento" February 1- January 29
6,050 yen (tax included)　　　　　　　　

Side dish in a small bowl　　　 　　
・Sesame Tofu　　Kumiage-Yuba (tofu skin)　　Dashi Jelly Sauce
　　　　　　　　　　　　
Mukozuke (sashimi side dish)　 　　
・Sea bream　Tuna　

Soup　　　　　　　　　　　 　　　
・White Miso soup

Shōkado fuchidaka (Japanese traditional style bento box)

Simmered Dishes　　　　　　　　　
・Shogoin Daikon (Japanese radish)　
with Yuzu Miso Sauce
・Japanese red carrot　　Podded pea　 Small Potato
Small Potato Yuzu citrus Simmered Tofu skin

Torizakana (grilled fish and seasonal dishes)
・Japanese Omlet
・Kikuna (edible chrysanthemum) and White Maitake Mushrooms with sesame dressing
・Miso marinated Black Cod
・Ginkgo leaf shaped Anpei (steamed fish paste)　　
Skewered Konjac balls with Green chili
・Salmon Kinuta-maki (salmon vegetable rolls)　Chrysanthemum leaf
・Matsukaze-style Chicken

Rice　　　　　　　　　　　　　　　
・Rice cooked with Kyoto carrots and Kuwai (arrowhead)　
・Rice sprinkled with Red Perilla
・Sea bream Sushi wrapped in bamboo leaves Butterbur simmered in soy sauce

Shiizakana (additional side dish)　　
・Sliced meat of Duck loin
　　Fresh Vegetables　Lettuce　Cherry Tomato
・Miso glazed Eggplant

Dessert　　　　　　　　　　　　　
・Sanbokan (Japanese citrus fruit) Jelly　Strawberry
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Almoço
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Kaiseki Lunch "YUKI"
Kaiseki Lunch "YUKI"
¥ 7.260 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Kaiseki Lunch "YUKI" February 1- February 29
7,260 yen (tax and service charge included)　　　　　　　　

5 Delicacies Starter　　　　
・Rapeseed, Soybean, Carrot in tofu dressing
・Sardine simmered with ume
・Skewers
・Black bean
・Matsukaze

Tsukuri (sashimi)　　　　　
・Sea bream　　
・Yellowtail　or　Tuna　　
・Squid　

Soup　　　　　　　　　　　
・Soup with Hamaguri (clam) in a fish paste ball　　
Winter Shiitake Mushroom
　　Carrot and Radish Strips　Aomi　Leaf buds

Grilled Fishes　　　　　　　
・Salt-grilled Sea bream collar
・Smoked Yellowtail

Simmered Dishes　　　　　
・Simmered Vegetables

Rice　　　　　　　　 　
・Rice cooked with Kyoto carrots and Kuwai (arrowhead)

Japanese Pickles　　　　
・Assorted three kinds
　
Fruits / Dessert　　　　
・Sanbokan (Japanese citrus fruit) Jelly　　
Strawberry　　Fresh Cream
・Kuzu (arrowroot) Cake　　Kiwi
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Almoço
Leia mais
Kaiseki Lunch "TSUKI"
Kaiseki Lunch "TSUKI"
¥ 9.680 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Kaiseki Lunch "TSUKI" February 1- February 29
9,680 yen (tax and service charge included)　　　　　　　　

5 Delicacies Starter　　　　
・Rapeseed, Soybean, Carrot in tofu dressing　
・Sardine simmered with ume
・Skewers
・Black bean
・Matsukaze

Tsukuri (sashimi)　　　　　
・Sea bream　　
・Yellowtail　or　Tuna　
・Squid　

Soup　　　　　　　　　　　
・Soup with Hamaguri (clam) in a fish paste ball　　
Winter Shiitake Mushroom
　　 Carrot and Radish Strips　Aomi　Leaf buds

Grilled Fishes　　　　　　　
・Salt-grilled Sea bream collar
・Smoked Yellowtail

Vinegared Dishes　　　　　
・Crabs in Japanese-style achar
　　　　　　　　　　　　　　
Steamed Dishes　　　　 　
・Kamo Manju (ball of mashed potato and minced duck)　
・Thickened dashi sauce with Nameko Mushrooms
　　　　　　　　　　　　　
Rice　　　　　　　　　　　
・Rice cooked with Kyoto carrots and Kuwai (arrowhead)

Japanese Pickles　　　　 　
・Assorted three kinds

Fruits / Dessert　　　　 　
・Sanbokan (Japanese citrus fruit) Jelly　　
Strawberry　　Fresh Cream
・Kuzu (arrowroot) Cake　・Kiwi
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Almoço
Leia mais
Kaiseki Lunch "HANA"
Kaiseki Lunch "HANA"
¥ 12.100 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Kaiseki Lunch "HANA" February 1- February 29
12,100 yen (tax and service charge included)　　　　　　　　

7 Delicacies Starter　　　　
・Rapeseed, Soybean, Carrot in tofu dressing
・Sardine simmered with ume
・Skewers
・Inari Sushi (rice wrapped in fried tofu)
・Herring roe pickled with Miso
・Small Arrowhead
・Black Beans skewed with pine needles

Tsukuri (sashimi)　　　　　
・Sea bream　　
・Yellowtail　or　Tuna　
・Squid

Soup　　　　　　　　　　　
・Soup with Hamaguri (clam) in a fish paste ball　　
　　　Winter Shiitake Mushroom
　　　Carrot and Radish Strips　Aomi　Leaf buds

Grilled Fishes　　　　　　　
・Smoked Yellowtail
・Grilled Marinated Spanish Mackerel

Simmered Dishes　　　　　
・Simmered Vegetables
　　Shogoin Daikon (Japanese radish)
　　Tofu skin　Small Taro　　
　　Japanese Red Carrot　Plum Flower-shaped Wheat Gluten
Horikawa Burdock root stuffed with minced fish

Steamed Dishes　　　　 　
・Steamed fish with grated turnip,　 Eel or Crab,　 Lily bulb
　　　　　　　　　　　　　　
Rice　　　　　　　　　　　
・Rice cooked with Kyoto carrots and Kuwai (arrowhead)

Japanese Pickles　　　　　
・Assorted three kinds
　
Last Soup　　　　　　　 　
・Akadashi (red miso soup)

Fruits / Dessert　　　　　　
・Sanbokan (Japanese citrus fruit) Jelly　　
　　　Strawberry　　Fresh Cream
・Kuzu (arrowroot) Cake　　・Apple Pound Cake
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Almoço
Leia mais
〜子供半月弁当〜12歳以下
〜子供半月弁当〜12歳以下
¥ 3.850 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
半月・赤だし・水物
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
〜子供松花堂弁当〜※12歳以下
¥ 6.050 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
付出し・造り・白味噌・松花堂縁高・水物
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
〜お喰い初め〜※生後100日のお祝膳
〜お喰い初め〜※生後100日のお祝膳
¥ 3.630 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Datas válidas
01 Out 2019 ~
Refeições
Almoço, Jantar
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Kaiseki Dinner "TAKE"
Kaiseki Dinner "TAKE"
¥ 18.150 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Kaiseki Dinner "TAKE" February 1- February 29
18,150 yen (tax and service charge included)
　　　　　　　
7 Delicacies Starter　　　　
・Rapeseed, Soybean, Carrot in tofu dressing
・Squid　Salted Sea cucumber Guts
・Inari Sushi (rice wrapped in fried tofu)
・Skewers
・Matsukaze-style Crab
・Black beans skewed with pine needles
・Kuwai (arrowhead) shaped in Ema

Tsukuri (sashimi)　　　　　
・white fish　
・Lean Tuna　・Squid

Soup　　　　　　　　　　　
・Soup with Hamaguri (Clam) in a fish paste ball

Grilled Fishes　　　　　　　
・Teriyaki Yellowtail with grated daikon radish
・Grilled flavored Spanish Mackerel

Simmered Dishes　　　　　
・Simmered Vegetables
　　Shogoin Daikon (Japanese radish)
　　Tofu skin　Shrimp-shaped Taro root
　　Horikawa Burdock root stuffed with minced fish

Steamed Dishes 　　　　　
・Steamed fish with grated turnip　Tilefish　Lily bulb　

Rice　　　　　　　　　　　
・Rice cooked with carrots and baby sweetfish

Japanese Pickles　　　　 　
・Assorted three kinds

Last Soup　　　　　　　 　
・Akadashi (red miso soup)

Fruits / Dessert　　　　 　
・Sanbokan (Japanese citrus fruit) Jelly　　・Strawberry
・Kuzu (arrowroot) Cake
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Jantar
Leia mais
Kaiseki Dinner "UME"
Kaiseki Dinner "UME"
¥ 24.200 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Kaiseki Dinner "UME" February 1- February 29
24,200 yen (tax and service charge included)
　　　　　　　
9 Delicacies Starter　　　　
・Rapeseed, Soybean, Carrot in tofu dressing
・Miso marinated Salmon roe and Kumquat
・Squid　Salted Sea cucumber Guts
・Inari Sushi (rice wrapped in fried tofu)
・Skewers
・Matsukaze-style Crab
・Vinegared Mackerel Sashimi
・Black beans skewed with pine needles
・Kuwai (arrowhead) shaped in Ema

Tsukuri (sashimi)　　　　　
・Thin sliced Wild White Fish　
・Medium‐fatty Tuna　
・Squid

Soup　　　　　　　　　　　
・Small Hot Pot　or Clam soup with clear broth

Grilled Fishes　　　　　　　
・Grilled Tilefish

Vinegared Dishes　　　　 　
・Crabs in Japanese-style achar　 Steamed Shellfish

Simmered Dishes　　　　　
・Kamo Jibuni (duck meat stew)
hrimp-shaped Taro root　
　　 Kujo Green-onion
　　 Nama-fu (wheat gluten mixed with rice flour)
　　 Japanese Red Carrot　Tofu skin

Rice　　　　　　　　　　　
・Rice cooked with carrots and baby sweetfish

Japanese Pickles　　　　 　
・Assorted five kinds

Last Soup　　　　　　　 　
・Akadashi (red miso soup)

Japanese Sweets /Matcha　　
・Ｍelon　・Sanbokan (Japanese citrus fruit)　・Strawberry
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Jantar
Leia mais
Kaiseki Dinner "RAN"
Kaiseki Dinner "RAN"
¥ 30.250 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Kaiseki Dinner "RAN" February 1- February 29
30,250 yen (tax and service charge included)
　　　　　　　
9 Delicacies Starter　　　　
・Raw Sea urchin　　Fish milts with Ponzu
・Rapeseed　Red and White Salad (Thinly Sliced Carrot and Daikon)
　　　Ark shell with vinegar jelly
・Squid　Salted Sea cucumber Guts　Sea cucumber Gonads
・Inari Sushi (rice wrapped in fried tofu)
・Matsukaze-style Crab
・Black bean
・Kuwai (arrowhead) shaped in Ema
・Vinegared Mackerel Sashimi
・Yoshino-style simmered shrimps

Tsukuri (sashimi)　　　　　
・Thin sliced Wild White Fish　
・Fatty Tuna　
・Shrimp

Soup　　　　　　　　　　　
・Small Hot Pot　or Clam soup with clear broth

Grilled Fishes　　　　　　　
・Miso-marinated Butterfish　　
・Teriyaki quail

Vinegared Dishes　　　　　
・Boiled Matsuba Crab (snow crab) with vinegar

Fried food　　　　　　　　　
・Fried Tilefish　
・Ice Goby　
・Butterbur sprout Tempura

Rice　　　　　　　　　　　
・Somen Noodles with Sea Bream
　　　Or　Maruzosui (soft-shell turtle and rice porridge) & Pickles

Japanese Sweets / Matcha　　 　
・Ｍelon　・Sanbokan (Japanese citrus fruit)　・Strawberry
Datas válidas
04 Jan 2020 ~
Refeições
Jantar
Leia mais
丸鍋
たん熊北店の名物
※昼のお弁当又は各会席コースにプラスしてご注文いただけます。
丸鍋
¥ 4.840 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Cópia Fina
昼のお弁当や各会席コースと合わせて承っております。
※丸鍋のみのご注文はできませんのでご了承ください。
Como resgatar ?
丸鍋のみのご注文はお受けできません。追加でのご注文でお願い致します。
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
茶懐石
茶懐石は、茶事において客をもてなすために出される料理であり形式は膳の作法であります。
茶懐石は茶事の第一ステージ、季節の料理や器の取り合わせの中に心の目的が表現されている事が一番のおもてなし。裏千家のお作法でお料理と季節と心を感じながらお楽しみ頂けます。
¥ 21.780 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
〜〜茶懐石〜〜

向付・汁・飯

汁替え

煮物椀

焼物

預鉢

箸洗い

八寸

湯桶

香の物

菓子・抹茶
Cópia Fina
持ち物・・・懐紙をご持参下さい。

ご予約は1日1組2名様から最大５名様迄でございます。
なお、ご予約可能日を記載しております。予約可能日を参照の上ご予約をお願いいたします。
ご予約日が他グループのお客様と重なった場合やお店の状況により
お日にちがご要望に添えない場合がございますので
ご理解とご了承の上お願い申し上げます。
Como resgatar ?
利用可能日
全日お昼12:00〜・夕方18:00〜
2020年11月14・15・21・22・23・28・29
　　　　12月5・6・19・20
予約状況により利用出来ない事もございます。お電話又はメールにて決定のお返事をさせて頂きます。
Refeições
Almoço, Jantar
Limite de pedido
2 ~ 5
Leia mais
和風カレー
白味噌の甘味とピリッと刺激が癖になる!
和風カレー
¥ 648 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
売り切れの時もございます。ご了承下さいませ。
Cópia Fina
売り切れの時もございます。ご了承下さいませ。
Como resgatar ?
売り切れの時もございます。ご了承下さいませ。
Leia mais
和風カレー
和風カレー
¥ 648 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
Cópia Fina
ご注文日の在庫状況によりご準備できない事もございます。
ご了承下さいませ。
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
蕪蒸し
冬の京都名物の蕪蒸しをたん熊北店本店でいかがでしょうか。
蕪蒸し
¥ 3.630 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
冬の京都のお野菜代表選手『蕪』
自然の甘味と、とろっと出汁の効いた餡で
ほっこり身体にしみわたる一品。
Cópia Fina
11月末から2月迄の限定料理です。
Como resgatar ?
蕪蒸しのみのご注文はお受けできません
追加でのご注文でお願い致します。
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
[February only] Winter special special lunch (lunch only)
たん熊名物「蕪蒸し」や旬の食材を使用した特別弁当となっております。
¥ 5.000 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
～ウィンタースペシャル特別松花堂弁当～

■付出し
胡麻豆腐　くみあげ湯葉旨出汁　山葵

■温物
かぶら蒸し　べっこうあん

■弁当
松花堂弁当

■汁物
赤出し

■水物
葛餅　黒蜜
Cópia Fina
※特別メニューの為、ご予約は二日前までとなります。
※ランチ限定でご利用いただけます。
Datas válidas
01 Fev ~ 11 Mar
Refeições
Almoço
Leia mais
マスク
マスク
¥ 1.100 (Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
お土産にたん熊北店のマスクいかがでしょうか？
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais
白味噌お雑煮
白味噌お雑煮
¥ 1.452 (Svc & Imposto Incl.)
Cartão de crédito necessário para reserva
京都ならではの白味噌のお雑煮を追加でいかがでしょうか。
Cópia Fina
追加のお料理でご利用頂けます。
Como resgatar ?
白味噌のみでの注文はお受け致しかねますのでご了承下さいませ。
Refeições
Almoço, Jantar
Leia mais

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Please let us know if you have a seat preference. * Depending on the situation of the day, it may not be possible to meet your request. Please note.

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