【汤品】～开启美食之旅的美味～

・豆豉水豆腐

【刺身】～馈赠海洋的馈赠～

・今日两款刺身，佐以新鲜腐皮

【小火锅】～温暖黄金汤底～

・鲍鱼濑户内海鳗涮涮锅（黄金汤底）

【天妇罗】～蓬松酥脆～

・爱知县姬香鱼天妇罗配夏季时蔬

【肉类料理】～汤底浓郁～

・日本黑毛和牛烤牛肉汤

【主菜】～特色料理～

・烤芝麻豆腐

选用优质国产芝麻和吉野本葛粉，精心揉捏而成。

【寿司】～汇聚海洋馈赠的活力美食体验～

・五种江户前寿司拼盘 寿司饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，鲜味浓郁醇厚。

【汤】～来自老字号餐厅的暖心滋味～

• 来自创立于1823年的大源味噌的传统味噌汤……

【汤品】~美味开胃菜~

* 豆腐汤

【刺身】~馈赠海洋珍馐~

* 蓝鳍金枪鱼、琥珀鱼、新鲜腐皮

【小火锅】~海胆汤暖身~

* 濑户内海鳗、山形猪、海胆涮涮锅

【萩饼】~特色美味~

* 两种寿司：金枪鱼腩刺身（肥美金枪鱼配腌萝卜）、扇贝配鲑鱼籽

【天妇罗寿司】~酥脆弹牙~

* 炸虾天妇罗热狗

【蒸寿司】~鲜美海鲜，蓬松可口~

* 金眼鲷速食蒸寿司

【肉类料理】~浓郁鲜美~

* 烤肉陶瓷盘盛装和牛里脊

【寿司】~汇聚海洋馈赠的活力美食~

* 五款江户风味高级寿司拼盘 寿司饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，鲜味浓郁醇厚。

【汤】~来自老字号餐厅的暖心滋味~

• 来自创立于1823年的大源味噌的传统味噌汤……

【小麦粥】~一切的起源~・豆浆豆腐

【刺身】~带来大海的恩赐~

・今日两款刺身

【豆腐】~浓缩大豆的鲜甜与滋味~

・新鲜手工制作的“Hitohi”豆腐

采用北海道福丰高豆、大袖振大豆以及五岛滩本浸制成。

品尝我们口感绵密、自制的豆腐，感受大豆天然的鲜美滋味。

【小锅】~金汤滋滋~

・黑毛和牛腐皮海胆涮涮锅（小锅）

【中盘】~特色菜~

・烤芝麻豆腐

精选优质国产芝麻和吉野葛，精心制作而成

【套餐】~香浓汤底的奢华盛宴~

・腐皮釜饭（配浓稠酱汁）~

佐以芥末

【汤碗】~老字号餐厅的用心之作~

・始于1823年的传统……大玄味噌汤

【汤品】～开启美食之旅的美味～

・豆豉水豆腐

【刺身】～馈赠海洋的馈赠～

・今日两款刺身，佐以新鲜腐皮

【小火锅】～温暖黄金汤底～

・鲍鱼濑户内海鳗涮涮锅（黄金汤底）

【天妇罗】～蓬松酥脆～

・爱知县姬香鱼天妇罗配夏季时蔬

【肉类料理】～汤底浓郁～

・日本黑毛和牛烤牛肉汤

【主菜】～特色料理～

・烤芝麻豆腐

选用优质国产芝麻和吉野本葛粉，精心揉捏而成。

【寿司】～汇聚海洋馈赠的活力美食体验～

・五种江户前寿司拼盘 寿司饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，鲜味浓郁醇厚。

【汤】～来自老字号餐厅的暖心滋味～

• 来自创立于1823年的大源味噌的传统味噌汤……

【汤品】~美味开胃菜~

* 豆腐汤

【刺身】~馈赠海洋珍馐~

* 蓝鳍金枪鱼、琥珀鱼、新鲜腐皮

【小火锅】~海胆汤暖身~

* 濑户内海鳗、山形猪、海胆涮涮锅

【萩饼】~特色美味~

* 两种寿司：金枪鱼腩刺身（肥美金枪鱼配腌萝卜）、扇贝配鲑鱼籽

【天妇罗寿司】~酥脆弹牙~

* 炸虾天妇罗热狗

【蒸寿司】~鲜美海鲜，蓬松可口~

* 金眼鲷速食蒸寿司

【肉类料理】~浓郁鲜美~

* 烤肉陶瓷盘盛装和牛里脊

【寿司】~汇聚海洋馈赠的活力美食~

* 五款江户风味高级寿司拼盘 寿司饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，鲜味浓郁醇厚。

【汤】~来自老字号餐厅的暖心滋味~

• 来自创立于1823年的大源味噌的传统味噌汤……

【小麦粥】~一切的起源~・豆浆豆腐

【刺身】~带来大海的恩赐~

・今日两款刺身

【豆腐】~浓缩大豆的鲜甜与滋味~

・新鲜手工制作的“Hitohi”豆腐

采用北海道福丰高豆、大袖振大豆以及五岛滩本浸制成。

品尝我们口感绵密、自制的豆腐，感受大豆天然的鲜美滋味。

【小锅】~金汤滋滋~

・黑毛和牛腐皮海胆涮涮锅（小锅）

【中盘】~特色菜~

・烤芝麻豆腐

精选优质国产芝麻和吉野葛，精心制作而成

【套餐】~香浓汤底的奢华盛宴~

・腐皮釜饭（配浓稠酱汁）~

佐以芥末

【汤碗】~老字号餐厅的用心之作~

・始于1823年的传统……大玄味噌汤

【周年纪念套餐：3项特别优惠】

1. 礼品保管（可于前一天预订）

2. 包含原创蛋糕

3. 摄影服务（我们将使用您的手机为您拍照）

*需要冷藏或冷冻的物品无法保管。

*鲜花仅限活动当天保管。感谢您的理解。

【汤品】～开启美食之旅的美味～

・豆豉水豆腐

【刺身】～馈赠海洋的馈赠～

・今日两款刺身，佐以新鲜腐皮

【小火锅】～温暖黄金汤底～

・鲍鱼濑户内鳗涮涮锅（黄金汤底）

【手卷】～酥脆弹牙～

・天妇罗虾热狗

【肉类料理】～汤底浓郁，回味无穷～

・日本黑毛和牛烤牛肉（汤底）

【主菜】～特色菜～

・烤芝麻豆腐

选用优质国产芝麻和吉野葛粉，精心揉捏而成。

【寿司】～汇聚海洋馈赠的活力美食体验～

・五种江户前寿司拼盘 寿司饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，鲜味浓郁，口感醇厚。

【汤品】～来自老字号餐厅的暖心美味～

* 1823年创立的大源味噌餐厅的传统味噌汤

【甜点】～伴您专属祝福～

* 原创周年纪念蛋糕

* 您可以在蛋糕的留言板上添加您想表达的祝福。

【关于蛋糕尺寸和数量】

* 2-3人份：一个直径9厘米（3号）的蛋糕

* 4-6人份：两个直径9厘米（3号）的蛋糕

我们将为您精心准备。

【周年纪念套餐：3项特别优惠】

1. 礼品保管（可于前一天预订）

2. 包含原创蛋糕

3. 摄影服务（我们将使用您的手机为您拍照）

*需要冷藏或冷冻的物品无法保管。

*鲜花仅限活动当天保管。感谢您的理解。

【汤品】~美味开胃菜~

* 豆腐汤

【刺身】~馈赠海洋珍馐~

* 蓝鳍金枪鱼、琥珀鱼、新鲜腐皮

【小火锅】~海胆汤暖身~

* 濑户内海鳗、山形猪、海胆涮涮锅

【萩饼】~特色美味~

* 两种寿司：金枪鱼腩刺身（肥美金枪鱼配腌萝卜）、扇贝配鲑鱼籽

【天妇罗寿司】~酥脆弹牙~

* 炸虾天妇罗热狗

【蒸寿司】~鲜美海鲜，蓬松可口~

* 金眼鲷速食蒸寿司

【肉类料理】~浓郁鲜美~

* 烤肉陶瓷盘盛装和牛里脊

【寿司】~汇聚海洋馈赠的活力美食~

* 五款江户风味高级寿司拼盘。寿司饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，鲜味浓郁醇厚。

【汤品】~来自老字号餐厅的暖心美味~

* 1823年创立的大源味噌餐厅的传统味噌汤

【甜点】~伴您专属祝福~

* 原创周年纪念蛋糕

* 您可以在蛋糕的留言板上写下您的祝福语。

【关于蛋糕尺寸和数量】

* 2-3人份：一个直径9厘米（3号）的蛋糕

* 4-6人份：两个直径9厘米（3号）的蛋糕。

【九种空庭套餐】～四季时蔬，层层呈现～
・鲣鱼与豆腐皮刺身
・濑户内产鳗鱼的南蛮渍
・真鲷刺身
・银鲑鱼的西京烧
・黑毛和牛高汤炖烤牛肉
・冬瓜、南瓜、茄子等夏季蔬菜炖煮
・冲绳产海发菜拌菜：加入万愿寺辣椒与牛蒡的土佐风味凉拌菜
・豆腐皮与小松菜配梅子果冻
・蚕豆配豆奶炸丸子

【豆富】～浓缩大豆的甜美与鲜味～
・新鲜现制的“一ヒ豆富”

【主食】～汤汁浓郁、奢华的一餐～
・豆腐皮焖饭，浇上玉米馅料；佐以腌菜与山葵

【汤品】～暖人心脾的老铺风味～
・创立于文政六年的传统名店……大源味噌制作的味噌汤

【开胃菜】~大豆的美味~

* 豆水豆腐和自制嫩豆腐

【小火锅】~温暖金黄的汤底~

* 伊予鲷鱼和腐皮涮涮锅（金黄汤底）

【豆腐】~大豆的浓郁甜味和鲜味~

* 新鲜制作的“Hitohi豆腐”

【米饭】~香浓汤底的奢华之选~

* 腐皮米饭佐以玉米酱、腌菜和芥末烹制而成

【汤】~老字号餐厅的暖心美味~

* 创立于1823年的大源味噌餐厅的传统味噌汤

【开胃菜】~豆豉的美味~

* 豆豉水豆腐和自制嫩豆腐

【九道菜空中花园套餐】~应有尽有，时令风味兼具~

* 鲣鱼腐皮刺身

* 濑户内海鳗鱼，佐以南蛮酱汁

* 鲷鱼刺身

* 西京味噌烤银鲑

* 日本黑毛和牛，佐以日式高汤

* 冬瓜、南瓜、茄子炖时蔬

* 冲绳海藻冻，佐以万愿寺辣椒和牛蒡，佐以土佐酱汁

* 腐皮和小松菜，佐以梅子冻

* 蚕豆豆浆可乐饼

【主菜】~日式高汤的奢华盛宴~

* 腐皮饭玉米酱、腌菜和芥末汤

【汤】~触动心弦的味道，老字号餐厅的味道~

* 始于1823年的传统……用大玄味噌熬制的味噌汤

【先附】～とろける、大豆の恵み～
・豆水とうふと自家製寄せ豆富

【九種の空庭御膳】～少しずつ、旬を多彩に～
・かつおと湯葉造り
・瀬戸内産鱧の南蛮漬け
・真鯛の造り
・銀鮭の西京焼き
・黒毛和牛の出汁ローストビーフ
・冬瓜、南瓜、茄子の夏野菜炊合せ
・沖縄県産もずく寄せ　万願寺唐辛子と牛蒡の土佐和え
・湯葉と小松菜の梅ジュレがけ
・空豆の豆乳コロッケ

【鮨】～海の恵みが凝縮された動の美食～
・江戸前鮨五種盛り合わせ
伝統製法による赤酢『山吹』を用いたシャリは芳醇で深い旨味

【留椀】～心に沁みる、老舗の味～
・文政六年創業の伝統 ...大源味噌のお味噌汁

【开胃菜】~大豆的美味~

* 豆水豆腐和自制嫩豆腐

【小火锅】~温暖金黄的汤底~

* 伊予鲷鱼和腐皮涮涮锅（金黄汤底）

【肉类】~陆地的馈赠~

* 陶瓷烤盘烤黑牛排

【寿司】~浓缩海洋馈赠的动感美食体验~

* 五件江户风味寿司拼盘

米饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，口感浓郁鲜美。

【汤品】~老字号餐厅的暖心滋味~

* 创立于1823年的大源味噌餐厅的传统味噌汤

【九种空庭套餐】～四季时蔬，层层呈现～
・鲣鱼与豆腐皮刺身
・濑户内产鳗鱼的南蛮渍
・真鲷刺身
・银鲑鱼的西京烧
・黑毛和牛高汤炖烤牛肉
・冬瓜、南瓜、茄子等夏季蔬菜炖煮
・冲绳产海发菜拌菜：加入万愿寺辣椒与牛蒡的土佐风味凉拌菜
・豆腐皮与小松菜配梅子果冻
・蚕豆配豆奶炸丸子

【豆富】～浓缩大豆的甜美与鲜味～
・新鲜现制的“一ヒ豆富”

【主食】～汤汁浓郁、奢华的一餐～
・豆腐皮焖饭，浇上玉米馅料；佐以腌菜与山葵

【汤品】～暖人心脾的老铺风味～
・创立于文政六年的传统名店……大源味噌制作的味噌汤

【开胃菜】~大豆的美味~

* 豆水豆腐和自制嫩豆腐

【小火锅】~温暖金黄的汤底~

* 伊予鲷鱼和腐皮涮涮锅（金黄汤底）

【豆腐】~大豆的浓郁甜味和鲜味~

* 新鲜制作的“Hitohi豆腐”

【米饭】~香浓汤底的奢华之选~

* 腐皮米饭佐以玉米酱、腌菜和芥末烹制而成

【汤】~老字号餐厅的暖心美味~

* 创立于1823年的大源味噌餐厅的传统味噌汤

【开胃菜】~豆豉的美味~

* 豆豉水豆腐和自制嫩豆腐

【九道菜空中花园套餐】~应有尽有，时令风味兼具~

* 鲣鱼腐皮刺身

* 濑户内海鳗鱼，佐以南蛮酱汁

* 鲷鱼刺身

* 西京味噌烤银鲑

* 日本黑毛和牛，佐以日式高汤

* 冬瓜、南瓜、茄子炖时蔬

* 冲绳海藻冻，佐以万愿寺辣椒和牛蒡，佐以土佐酱汁

* 腐皮和小松菜，佐以梅子冻

* 蚕豆豆浆可乐饼

【主菜】~日式高汤的奢华盛宴~

* 腐皮饭玉米酱、腌菜和芥末汤

【汤】~触动心弦的味道，老字号餐厅的味道~

* 始于1823年的传统……用大玄味噌熬制的味噌汤

【开胃菜】~大豆的美味盛宴~

* 大豆水豆腐和自制嫩豆腐

【九道菜空中花园套餐】~汇聚各种美味，尽享时令风味~

* 鲣鱼腐皮刺身

* 濑户内海鳗鱼，佐以南蛮酱汁

* 鲷鱼刺身

* 西京味噌烤银鲑

* 日本黑毛和牛，佐以日式高汤

* 冬瓜、南瓜、茄子炖时蔬

* 冲绳海藻刺身，佐以万愿寺辣椒和牛蒡根，佐以土佐酱汁

* 腐皮和小松菜，佐以梅子冻

* 蚕豆豆浆可乐饼

【寿司】~浓缩海洋馈赠的动感美食体验~

*江户前五件寿司拼盘

米饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，鲜味浓郁醇厚。

【汤】~来自老字号餐厅，触动心弦的滋味~

* 始于1823年的传统……采用大玄味噌熬制的味噌汤

【开胃菜】~大豆的美味~

* 豆水豆腐和自制嫩豆腐

【小火锅】~温暖金黄的汤底~

* 伊予鲷鱼和腐皮涮涮锅（金黄汤底）

【肉类】~陆地的馈赠~

* 陶瓷烤盘烤黑牛排

【寿司】~浓缩海洋馈赠的动感美食体验~

* 五件江户风味寿司拼盘

米饭采用传统酿造的红醋“山吹”制成，口感浓郁鲜美。

【汤品】~老字号餐厅的暖心滋味~

* 创立于1823年的大源味噌餐厅的传统味噌汤