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HIYAMA
HITO by TACUBO
预约HIYAMA - MUWA NISEKO
商家通知
由连续10年获得米其林一星的日山主厨呈现的传统日本料理——寿喜烧。
请尽情享用我们从食材到烹调都精益求精、仅在此处才能品尝到的特别餐点与款待。
本店以和牛为主打菜品。我们用心准备精挑细选的和牛,最大限度地呈现食材本身的美味,敬请品尝。
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- 关于食材
* 我们会提供生肉、生鸡蛋、生鱼。
* 无法应对严重过敏或纯素(Vegan)需求。
* 本店以和牛为主,如整组客人均不食用肉类,则无法接受预订。
- 主菜选择
* 每桌请仅选择一份套餐。
- 用餐时间
* 用餐时间为2小时。
- 儿童说明
* 10岁及以上按成人接待。
* 儿童餐(含饮料与甜点):¥5,000
- 自带酒水费用
* 每瓶 ¥10,000(每组最多2瓶 / 整瓶)※仅限日本酒与葡萄酒
* 一升瓶与放大号(Magnum)酒瓶限带1瓶
- 取消政策
* 预约日前一天取消:收取餐饮费用的50%
* 预约当日取消:收取餐饮费用的100%
- 座位说明
本店提供以下座位:
• 吧台座位:8位
• 包间:3间(每间4位)
• 半包间:2间(每间6位)
* 半包间可连通,最多可容纳12位客人。
- 到店时间说明
* 若在预约时间后10分钟仍未收到您的联络,我们将会给您确认电话。
* 若延迟超过20分钟且未联系,将自动取消预约。
- 送迎服务
* 本店不提供送迎服务,请使用公共交通或出租车前来。
电话咨询:050-1808-9020
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10岁及以下
所有
柜台
包间
时间表
没有套餐可在选定时间。请选择不同的时间。
午餐套餐寿喜烧
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
¥ 12,000
(含税、服务费)
选择
午餐套餐寿喜烧
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
您须输入信用卡(预授权)
可靠的品质和服务,连续10年荣获米其林指南一星。我们将在东京人形町培育的工艺和热情好客带到新雪谷。大量采用北海道自然孕育的食材,将当地食材与顶级和牛和谐地结合在一起。用时令食材增添色彩,享受更深层次的味道。
有效期限
4月27日 ~ 10月14日, 11月1日 ~ 11月30日
进餐时间
午餐
阅读全部
涮涮锅套餐
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
¥ 12,000
(含税、服务费)
选择
涮涮锅套餐
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
您须输入信用卡(预授权)
可靠的品质和服务,连续10年荣获米其林指南一星。我们将在东京人形町培育的工艺和热情好客带到新雪谷。大量采用北海道自然孕育的食材,将当地食材与顶级和牛和谐地结合在一起。用时令食材增添色彩,享受更深层次的味道。
有效期限
4月27日 ~ 10月14日, 11月1日 ~ 11月30日
进餐时间
午餐
阅读全部
OMAKASE HIYAMA套餐
使用主厨严选食材的限定套餐
¥ 25,000
(含税、服务费)
选择
OMAKASE HIYAMA套餐
使用主厨严选食材的限定套餐
您须输入信用卡(预授权)
可靠的品质和服务,连续10年荣获米其林指南一星。我们将在东京人形町培育的工艺和热情好客带到新雪谷。大量采用北海道自然孕育的食材,将当地食材与顶级牛肉和谐地结合在一起。用时令食材增添色彩,享受更深层次的味道。
有效期限
4月27日 ~ 10月14日, 11月1日 ~ 11月30日
进餐时间
晚餐
阅读全部
晚餐套餐寿喜烧
《寿喜烧割烹桧山》带您领略寿喜烧的精致世界。享受寿喜烧的历史和风味,这是自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的寿喜烧,同时欣赏新雪谷的壮丽景色。
¥ 20,000
(含税、服务费)
选择
晚餐套餐寿喜烧
《寿喜烧割烹桧山》带您领略寿喜烧的精致世界。享受寿喜烧的历史和风味,这是自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的寿喜烧,同时欣赏新雪谷的壮丽景色。
您须输入信用卡(预授权)
可靠的品质和服务,连续10年荣获米其林指南一星。我们将在东京人形町培育的工艺和热情好客带到新雪谷。大量采用北海道自然孕育的食材,将当地食材与顶级牛肉和谐地结合在一起。用时令食材增添色彩,享受更深层次的味道。
有效期限
4月27日 ~ 10月14日, 11月1日 ~ 11月30日
进餐时间
晚餐
阅读全部
晚餐套餐 涮锅
《寿喜烧割烹桧山》带您领略寿喜烧的精致世界。享受寿喜烧的历史和风味,这是自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的寿喜烧,同时欣赏新雪谷的壮丽景色。
¥ 20,000
(含税、服务费)
选择
晚餐套餐 涮锅
《寿喜烧割烹桧山》带您领略寿喜烧的精致世界。享受寿喜烧的历史和风味,这是自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的寿喜烧,同时欣赏新雪谷的壮丽景色。
您须输入信用卡(预授权)
可靠的品质和服务,连续10年荣获米其林指南一星。我们将在东京人形町培育的工艺和热情好客带到新雪谷。大量采用北海道自然孕育的食材,将当地食材与顶级牛肉和谐地结合在一起。用时令食材增添色彩,享受更深层次的味道。
有效期限
4月27日 ~ 10月14日, 11月1日 ~ 11月30日
进餐时间
晚餐
阅读全部
午餐 – 寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现其洗练的和牛世界。自大正元年(1912年)延续至今的传统技艺与匠心,尽数注入和牛寿喜烧之中,敬请品鉴其历史与醇厚滋味。凭借连续10年获得米其林一星的可靠品质与服务,我们将在二世古呈现源自东京人形町的匠人技艺与款待之心。我们大量采用北海道孕育的天然食材,当地食材与顶级和牛交织出和谐的味觉体验。以当季食材点缀,更添层次与风味,期待您细细品味。
¥ 15,000
(含税、服务费)
选择
午餐 – 寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现其洗练的和牛世界。自大正元年(1912年)延续至今的传统技艺与匠心,尽数注入和牛寿喜烧之中,敬请品鉴其历史与醇厚滋味。凭借连续10年获得米其林一星的可靠品质与服务,我们将在二世古呈现源自东京人形町的匠人技艺与款待之心。我们大量采用北海道孕育的天然食材,当地食材与顶级和牛交织出和谐的味觉体验。以当季食材点缀,更添层次与风味,期待您细细品味。
您须输入信用卡(预授权)
菜单:
- 沙拉
- 主菜(山形牛沙朗1片 + 山形牛肋眼1片 + 北海道沙朗1片)
- 白饭、味噌汤、腌菜
- 今日甜点
*因食材进货情况,所提供的菜品可能会因当天而异,敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
午餐
阅读全部
午餐 – 涮涮锅套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现其精致的和牛世界。
自大正元年(1912年)传承而来的技艺与匠心,和牛寿喜烧的历史与醇厚滋味,敬请品鉴。
曾连续10年获得米其林指南一星,品质与服务值得信赖。将于东京人形町淬炼出的匠心技艺与待客之道带到二世古(ニセコ)。
我们大量采用北海道自然滋养的食材,本地食材与顶级和牛交织出和谐的风味。以时令食材点缀,增添色彩与更为深邃的风味,恭候您的品尝。
¥ 15,000
(含税、服务费)
选择
午餐 – 涮涮锅套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现其精致的和牛世界。
自大正元年(1912年)传承而来的技艺与匠心,和牛寿喜烧的历史与醇厚滋味,敬请品鉴。
曾连续10年获得米其林指南一星,品质与服务值得信赖。将于东京人形町淬炼出的匠心技艺与待客之道带到二世古(ニセコ)。
我们大量采用北海道自然滋养的食材,本地食材与顶级和牛交织出和谐的风味。以时令食材点缀,增添色彩与更为深邃的风味,恭候您的品尝。
您须输入信用卡(预授权)
菜单
- 沙拉
- 主菜(山形牛沙朗1片+山形牛肋眼1片+北海道沙朗1片)
- 米饭、味噌汤、腌菜
- 当日甜点
*因进货情况不同,所提供的菜品可能会有所变动,敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
午餐
阅读全部
午餐 – 二世古寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现其讲究的和牛世界。自大正元年(1912年)以来传承的刀工与匠心制作的和牛牛肉寿喜烧,邀您细品其历史与醇厚滋味。凭借连续10年获得米其林指南一星的稳定品质与服务,我们将在二世古带来源自东京人形町的匠人技艺与待客之心。大量采用北海道大自然滋养的食材,本地食材与顶级和牛交织出和谐的味觉体验。以时令食材点缀,令风味更臻深厚。
¥ 30,000
(含税、服务费)
选择
午餐 – 二世古寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现其讲究的和牛世界。自大正元年(1912年)以来传承的刀工与匠心制作的和牛牛肉寿喜烧,邀您细品其历史与醇厚滋味。凭借连续10年获得米其林指南一星的稳定品质与服务,我们将在二世古带来源自东京人形町的匠人技艺与待客之心。大量采用北海道大自然滋养的食材,本地食材与顶级和牛交织出和谐的味觉体验。以时令食材点缀,令风味更臻深厚。
您须输入信用卡(预授权)
【菜单】
- 前菜三品拼盘
- 主菜(山形牛西冷1片+山形牛肋眼1片+北海道西冷1片)
- 白饭、味噌汤、腌菜
- 当日甜点
*因食材采购情况不同,所供应的菜品可能会因日而异,敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
午餐
阅读全部
런치 – 니세코 샤브샤브 코스
『すき焼割烹 日山』为您呈现其精致的和牛世界。请尽情品尝自大正元年传承下来的匠人技艺与用心烹制的和牛寿喜烧,感受其悠久历史与醇厚风味。连续10年获得米其林指南一星的稳定品质与服务,将东京·人形町所培养出的匠人之技与待客之道带到二世古。我们广泛采用北海道大自然孕育的食材,呈现本地食材与顶级和牛交织的风味和谐。以时令食材点缀,令风味更加层次分明,回味更深。
¥ 30,000
(含税、服务费)
选择
런치 – 니세코 샤브샤브 코스
『すき焼割烹 日山』为您呈现其精致的和牛世界。请尽情品尝自大正元年传承下来的匠人技艺与用心烹制的和牛寿喜烧,感受其悠久历史与醇厚风味。连续10年获得米其林指南一星的稳定品质与服务,将东京·人形町所培养出的匠人之技与待客之道带到二世古。我们广泛采用北海道大自然孕育的食材,呈现本地食材与顶级和牛交织的风味和谐。以时令食材点缀,令风味更加层次分明,回味更深。
您须输入信用卡(预授权)
菜单:
- 前菜3种拼盘
- 主菜(山形牛西冷1片 + 山形牛肋眼1片 + 北海道西冷1片)
- 白饭、味噌汤、腌菜
- 今日甜点
*由于进货情况,菜单每日可能有所不同,敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
午餐
阅读全部
晚餐 – 二世古寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现精致的和牛世界。自大正元年(1912)延续至今的传统技艺与匠心,打造出风味深厚的和牛寿喜烧,邀请您细细品味其历史与美味。凭借持续十年获得米其林指南一星的确凿品质与服务,我们将源自东京人形町的匠人技艺与待客之心带到二世古。我们大量采用北海道自然孕育的食材,本地食材与顶级和牛交织出和谐的滋味。并以当季食材点缀,为您带来更为深邃与层次丰富的风味体验。
¥ 35,000
(含税、服务费)
选择
晚餐 – 二世古寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现精致的和牛世界。自大正元年(1912)延续至今的传统技艺与匠心,打造出风味深厚的和牛寿喜烧,邀请您细细品味其历史与美味。凭借持续十年获得米其林指南一星的确凿品质与服务,我们将源自东京人形町的匠人技艺与待客之心带到二世古。我们大量采用北海道自然孕育的食材,本地食材与顶级和牛交织出和谐的滋味。并以当季食材点缀,为您带来更为深邃与层次丰富的风味体验。
您须输入信用卡(预授权)
【菜单】
・前菜3种拼盘
・主菜(山形牛沙朗1片+山形牛肋眼1片+北海道沙朗1片)
・白饭、味增汤、腌菜
・今日甜点
*因进货情况,菜品可能会因日而异,敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
晚餐 – 二世古涮涮锅套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现精致的和牛寿喜烧世界。自大正元年(1912)传承至今的传统技艺与用心制作的和牛寿喜烧,期待您来品尝其历史与醇厚滋味。凭借稳健的品质与服务,我们已连续10年在米其林指南中获得一星。将源自东京人形町的匠心与待客之道带到二世古(ニセコ)。广泛采用北海道孕育的应时食材,呈现当地食材与顶级和牛交织的味觉和谐。以当季食材添色,令风味更加醇厚迷人,敬请品味。
¥ 35,000
(含税、服务费)
选择
晚餐 – 二世古涮涮锅套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现精致的和牛寿喜烧世界。自大正元年(1912)传承至今的传统技艺与用心制作的和牛寿喜烧,期待您来品尝其历史与醇厚滋味。凭借稳健的品质与服务,我们已连续10年在米其林指南中获得一星。将源自东京人形町的匠心与待客之道带到二世古(ニセコ)。广泛采用北海道孕育的应时食材,呈现当地食材与顶级和牛交织的味觉和谐。以当季食材添色,令风味更加醇厚迷人,敬请品味。
您须输入信用卡(预授权)
菜单
- 前菜三种拼盘
- 主菜(山形牛沙朗1份 + 山形牛肋眼1份 + 北海道沙朗1份)
- 米饭、味噌汤、腌菜
- 今日甜点
*因进货情况不同,所提供的菜品可能会有所变化,敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
晚餐 – 日山寿喜烧套餐
「すき焼割烹 日山」为您呈现洗练的和牛寿喜烧世界。自大正元年传承下来的技艺与匠心,尽显和牛寿喜烧的历史与醇厚风味,敬请品鉴。我们在米其林指南中连续10年获得一星,品质与服务值得信赖。将东京人形町培养出的匠人技艺与待客之心带到二世古。充分采用北海道自然滋养的食材,呈现当地食材与顶级和牛交织的美味和谐。以当季食材点缀,令风味更为深邃细腻。
¥ 45,000
(含税、服务费)
选择
晚餐 – 日山寿喜烧套餐
「すき焼割烹 日山」为您呈现洗练的和牛寿喜烧世界。自大正元年传承下来的技艺与匠心,尽显和牛寿喜烧的历史与醇厚风味,敬请品鉴。我们在米其林指南中连续10年获得一星,品质与服务值得信赖。将东京人形町培养出的匠人技艺与待客之心带到二世古。充分采用北海道自然滋养的食材,呈现当地食材与顶级和牛交织的美味和谐。以当季食材点缀,令风味更为深邃细腻。
您须输入信用卡(预授权)
[菜单]
- 四道开胃菜拼盘
- 炸物
- 刺身
- 主菜(山形牛里脊肉1份 + 山形牛肋排1份)
- 米饭、味噌汤、腌菜
- 今日甜点
*根据食材供应情况,每日菜品可能有所调整。敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
晚餐 – 日山涮涮锅套餐
「すき焼割烹 日山」为您呈现精致的和牛寿喜锅世界。自大正元年传承至今的技艺与匠心烹制的和牛寿喜锅,敬请品味其悠久的历史与醇厚的风味。凭借连续10年获得米其林指南一星的可靠品质与服务,我们将在二世古为您呈现东京人形町所培育的匠人技艺与待客之道。大量采用北海道自然孕育的食材,呈现本地食材与顶级和牛交织出的味觉和谐。以当季食材点缀,带来更为深邃的风味,敬请享用。
¥ 45,000
(含税、服务费)
选择
晚餐 – 日山涮涮锅套餐
「すき焼割烹 日山」为您呈现精致的和牛寿喜锅世界。自大正元年传承至今的技艺与匠心烹制的和牛寿喜锅,敬请品味其悠久的历史与醇厚的风味。凭借连续10年获得米其林指南一星的可靠品质与服务,我们将在二世古为您呈现东京人形町所培育的匠人技艺与待客之道。大量采用北海道自然孕育的食材,呈现本地食材与顶级和牛交织出的味觉和谐。以当季食材点缀,带来更为深邃的风味,敬请享用。
您须输入信用卡(预授权)
[菜单]
- 四道开胃菜拼盘
- 炸物
- 刺身
- 主菜(山形牛里脊肉1份 + 山形牛肋排1份)
- 米饭、味噌汤、腌菜
- 今日甜点
*根据食材供应情况,每日菜品可能有所调整。敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
晚餐 – 北海道主厨精选寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现洗练的和牛寿喜烧世界。品尝自大正元年(1912年)传承至今的传统技艺与真心制作的和牛寿喜烧,感受其悠久历史与醇厚风味。我们凭借在米其林指南连续10年获得一星的可信品质与服务,将在东京·人形町淬炼出的匠人技艺与待客之心带到二世古(Niseko)。广泛采用北海道大自然孕育的食材,奉上当地食材与顶级和牛交织出的味觉和谐。以当季食材点缀,带来更为丰富与深邃的风味体验。
¥ 60,000
(含税、服务费)
选择
晚餐 – 北海道主厨精选寿喜烧套餐
『すき焼割烹 日山』为您呈现洗练的和牛寿喜烧世界。品尝自大正元年(1912年)传承至今的传统技艺与真心制作的和牛寿喜烧,感受其悠久历史与醇厚风味。我们凭借在米其林指南连续10年获得一星的可信品质与服务,将在东京·人形町淬炼出的匠人技艺与待客之心带到二世古(Niseko)。广泛采用北海道大自然孕育的食材,奉上当地食材与顶级和牛交织出的味觉和谐。以当季食材点缀,带来更为丰富与深邃的风味体验。
您须输入信用卡(预授权)
菜单
- 前菜四种拼盘
- 炸物
- 温菜(热菜)
- 刺身
- 主菜(山形牛沙朗 1片 + 山形牛肋眼 1片)
- 白饭、味噌汤、腌菜
- 今日甜点
*因进货情况不同,所提供的菜品可能会根据当天有所变动,敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
兑现条件
★我们准备了将精选高级食材与北海道的美味相融合的特别套餐。
请注意,根据食材的供应情况,每天提供的菜品可能有所不同,敬请谅解。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
晚餐 – 北海道主厨精选涮涮锅套餐
「すき焼割烹 日山」为您呈现洗练的和牛すき焼(和牛寿喜烧)世界。自大正元年传承下来的技巧与用心烹调的和牛すき焼,让您尽享其历史与醇厚滋味。凭借连续10年获得米其林指南一星的优良品质与服务,我们将在北海道二世古(Niseko)为您带来源自东京人形町的匠人技艺与待客之心。广泛采用北海道大自然滋养的食材,将当地食材与顶级和牛交织出的风味和谐呈现。以时令食材点缀,令风味更加深厚,敬请品鉴。
¥ 60,000
(含税、服务费)
选择
晚餐 – 北海道主厨精选涮涮锅套餐
「すき焼割烹 日山」为您呈现洗练的和牛すき焼(和牛寿喜烧)世界。自大正元年传承下来的技巧与用心烹调的和牛すき焼,让您尽享其历史与醇厚滋味。凭借连续10年获得米其林指南一星的优良品质与服务,我们将在北海道二世古(Niseko)为您带来源自东京人形町的匠人技艺与待客之心。广泛采用北海道大自然滋养的食材,将当地食材与顶级和牛交织出的风味和谐呈现。以时令食材点缀,令风味更加深厚,敬请品鉴。
您须输入信用卡(预授权)
菜单
- 前菜四种拼盘
- 炸物
- 热菜
- 刺身
- 主菜(山形牛:沙朗1片 + 肋眼1片)
- 白饭、味噌汤、腌菜
- 当日甜点
*由于食材进货情况,菜品可能会因当日而异。敬请谅解。
使用条件
本店以日本和牛为主打料理。
我们精心烹制每一道菜,以最大程度展现精选和牛的魅力,让您尽享食材本身的美味。
兑现条件
★我们准备了将精选高级食材与北海道的美味相融合的特别套餐。
请注意,根据食材的供应情况,每天提供的菜品可能有所不同,敬请谅解。
有效期限
12月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
儿童餐盘
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
¥ 5,000
(含税、服务费)
-- 数量 --
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
儿童餐盘
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
您须输入信用卡(预授权)
【儿童餐】
- 一份餐盘 + 甜点 + 饮料(橙汁或苹果汁)
炸虾天妇罗寿司卷
香肠
鸡块
汉堡牛排
蟹肉奶油可乐饼
沙拉
*菜单可能每日有所调整,具体取决于食材。感谢您的理解。
使用条件
【关于儿童】
- 10岁及以上儿童将享受与成人相同的服务。
*仅接受10岁以下儿童的订单。
兑现条件
为了让顾客安心享用餐点,
如果您有任何过敏症状,请提前告知我们。
但是,如果您有严重过敏,或在烹饪或上菜过程中对哪怕是微量的污染物产生反应,
我们将安全放在首位,很遗憾,我们可能无法接受您的预订。
感谢您的理解。
有效期限
11月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
午餐
阅读全部
儿童餐盘
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
¥ 5,000
(含税、服务费)
-- 数量 --
1
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8
9
10
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12
儿童餐盘
「寿喜烧割烹桧山」带您体验精致的日本牛肉寿喜烧的世界。一边欣赏新雪谷的壮丽景色,一边品尝自大正元年以来一直采用传统技术和用心制作的和牛寿喜烧的历史和风味。
您须输入信用卡(预授权)
【儿童餐】
- 一份餐盘 + 甜点 + 饮料(橙汁或苹果汁)
炸虾天妇罗寿司卷
香肠
鸡块
汉堡牛排
蟹肉奶油可乐饼
沙拉
*菜单可能每日有所调整,具体取决于食材。感谢您的理解。
使用条件
【关于儿童】
- 10岁及以上儿童将享受与成人相同的服务。
*仅接受10岁以下儿童的订单。
兑现条件
为了让顾客安心享用餐点,
如果您有任何过敏症状,请提前告知我们。
但是,如果您有严重过敏,或在烹饪或上菜过程中对哪怕是微量的污染物产生反应,
我们将安全放在首位,很遗憾,我们可能无法接受您的预订。
感谢您的理解。
有效期限
11月1日 ~ 2026年3月31日
进餐时间
晚餐
阅读全部
其他要求
问卷调查 1
必须
本店以和牛为主。我们精心准备甄选的和牛,尽力展现其独特风味,让您尽情享受食材本身的美味。
已确认。
其他
问卷调查 2
必须
如果您携带儿童,请告知我们他们的年龄。
此外,如果您需要为10岁以下儿童提供儿童餐,
我们深表歉意,但请从儿童菜单中填写所需的人数。
①无。
②10岁及以上儿童
其他
问卷调查 3
必须
关于使用与取消
- 座位使用时间为2小时。
- 若在预约时间后10分钟内未收到您的联络,我们会与您确认。
若迟到20分钟及以上且未与我们联络,预约将被自动取消,并将产生取消费用。
取消费用:
- 前一天取消:50%
- 当天取消:100%
* 如因航班或交通工具延误,您可申请更改预约日期。
已为您确认。
关于午餐套餐寿喜烧的问题
问卷调查 4
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,您可以食用。
如有无法食用的食材,请在“其他”栏填写。
其他
问卷调查 5
必须
如果您有任何过敏或饮食限制,敬请提前告知我们。
没有特别的要求。
如适用,烦请在“其他”栏中填写相应内容。
其他
关于涮涮锅套餐的问题
问卷调查 6
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有不能食用的食材,请在“其他”栏填写。
其他
问卷调查 7
必须
如果您有过敏或饮食限制,请提前告知我们。
没有特别的事项。
如适用,烦请您在“其他”栏填写。
其他
关于OMAKASE HIYAMA套餐的问题
问卷调查 8
必须
主菜请选择“寿喜烧”或“涮锅”。
寿喜烧
涮锅
问卷调查 9
必须
本店提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的料理。您可以食用含有这些食材的菜肴吗?若您有过敏或饮食限制,烦请提前告知。
没有特别的要求。
如果有您不能食用的食材或其他适用项,请在“其他”栏中填写。
其他
关于晚餐套餐寿喜烧的问题
问卷调查 10
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有无法食用的食材,请在“其他”一栏中填写。
其他
问卷调查 11
必须
如有任何过敏或饮食限制,请您提前告知我们。
没有特别要求。
如适用,烦请您在“其他”栏填写相关内容。
其他
关于晚餐套餐 涮锅的问题
问卷调查 12
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有不能食用的食材,请在“其他”栏填写。
其他
问卷调查 13
必须
如果您有过敏或饮食限制,请提前告知我们。
没有特别的要求。
如适用,烦请您在“其他”栏中填写相关信息。
其他
关于午餐 – 寿喜烧套餐的问题
问卷调查 14
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有不能食用的食材,请在“其他”栏中填写。
其他
问卷调查 15
必须
如有过敏或饮食限制,烦请提前告知我们。
没有特别要求。
我有食物过敏。
我有饮食限制。
如适用,请您在“其他”栏填写。例:过敏(例如:○○)、饮食限制(例如:○○)、不喜欢的食材(例如:○○)、其他要求
其他
关于午餐 – 涮涮锅套餐的问题
问卷调查 16
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如有不能食用的食材,请在“其他”栏中填写。
其他
问卷调查 17
必须
如果您有食物过敏或饮食限制,请提前告知我们。
没有特别要求。
我有过敏。
存在饮食限制。
如适用,烦请您在“其他”栏填写。示例:过敏(例如:○○)、饮食限制(例如:○○)、不喜欢的食材(例如:○○)、其他要求
其他
关于午餐 – 二世古寿喜烧套餐的问题
问卷调查 18
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
若您有不能食用的食材,请在“其他”栏填写。
其他
问卷调查 19
必须
如有任何过敏或饮食限制,烦请提前告知我们。
没有特别要求。
我有过敏史。
我有饮食限制。
如适用,烦请您在“其他”栏填写。示例:过敏(例如:○○)、饮食限制(例如:○○)、不喜欢的食材(例如:○○)、其他要求
其他
关于런치 – 니세코 샤브샤브 코스的问题
问卷调查 20
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如您有无法食用的食材,请在“其他”栏填写。
其他
问卷调查 21
必须
如果您有过敏或特殊饮食需求,请提前告知我们。
没有特别要求。
我有食物过敏。
有饮食限制。
如适用,请您在“其他”一栏填写。例:过敏(○○)、饮食限制(○○)、不喜欢的食材(○○)、其他要求
其他
关于晚餐 – 二世古寿喜烧套餐的问题
问卷调查 22
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有不能食用的食材,请在“其他”一栏填写。
其他
问卷调查 23
必须
如果您有任何过敏或饮食限制,请提前告知我们。
没有特别的要求。
我有过敏。
有饮食限制。
如适用,烦请在“其他”栏填写。示例:过敏(如:花生)、饮食限制(如:素食)、不喜食材(如:贝类)、其他要求
其他
关于晚餐 – 二世古涮涮锅套餐的问题
问卷调查 24
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有不能食用的食材,请在“其他”一栏中填写。
其他
问卷调查 25
必须
如有过敏或饮食禁忌,请您提前告知我们。
没有特别要求。
我有食物过敏。
请注意:有饮食限制。
如适用,请您在“其他”栏填写。例:过敏(例如:请注明)、饮食限制(例如:请注明)、不喜欢的食材(例如:请注明)、其他要求。
其他
关于晚餐 – 日山寿喜烧套餐的问题
问卷调查 26
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有不能食用的食材,请在“其他”栏填写。
其他
问卷调查 27
必须
如有过敏或饮食限制,请您提前告知我们。
暂无特别要求。
我有食物过敏。
存在饮食限制。
如适用,麻烦您在“其他”栏中填写。示例:过敏(如:○○)、饮食限制(如:○○)、不喜欢的食材(如:○○)、其他需求
其他
关于晚餐 – 日山涮涮锅套餐的问题
问卷调查 28
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如您有不能食用的食材,请在“其他”栏中填写。
其他
问卷调查 29
必须
如果您有任何过敏或饮食限制,请提前告知我们。
没有特别要求。
我有过敏。
我有饮食限制。
如适用,烦请您在“其他”栏中填写。例:过敏(如:○○)、饮食限制(如:○○)、不喜欢的食材(如:○○)、其他要求
其他
关于晚餐 – 北海道主厨精选寿喜烧套餐的问题
问卷调查 30
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您有不能食用的食材,请在“其他”一栏中填写。
其他
问卷调查 31
必须
如果您有任何过敏或饮食限制,请提前告知我们。
没有特别的要求。
我有过敏史。
我有饮食限制。
如适用,请在“其他”栏中填写。例:过敏(如 ○○)、饮食限制(如 ○○)、不喜欢的食材(如 ○○)、其他要求
其他
关于晚餐 – 北海道主厨精选涮涮锅套餐的问题
问卷调查 32
必须
我们的餐厅提供使用生肉、生鱼和生鸡蛋的菜肴。你能吃含有这些的菜肴吗?
是的,可以食用。
如果您无法食用某些食材,请在“其他”一栏填写。
其他
问卷调查 33
必须
如果您有任何过敏或饮食限制,敬请提前告知我们。
没有特别的要求。
我有食物过敏。
我有饮食限制。
如适用,请您在“其他”栏填写。例:过敏(如 ○○)、饮食限制(如 ○○)、不喜食材(如 ○○)、其他要求
其他
关于儿童餐盘的问题
问卷调查 34
必须
如果您需要 10 岁以下儿童的儿童餐盘,
请在下方字段填写所需人数。
问卷调查 35
必须
如果您有任何过敏或饮食限制,敬请提前告知我们。
没有特别的要求。
如适用,烦请在“其他”栏中填写相应内容。
其他
关于儿童餐盘的问题
问卷调查 36
必须
如果您需要 10 岁以下儿童的儿童餐盘,
请在下方字段填写所需人数。
问卷调查 37
必须
如果您有任何过敏或饮食限制,敬请提前告知我们。
没有特别的要求。
如适用,烦请在“其他”栏中填写相应内容。
其他
特别要求
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