麻辣汤（麻辣锅）：融合了20多种直接从四川省采购的香料。
白汤（鸡肉和人参汤）
套餐内容

前菜
火锅（食材因季节而异）
没有汤的担担面
甜点
★ 双色火锅食材 ★

季节性蔬菜拼盘
季节性蘑菇拼盘
黑猪五花肉和里脊肉
牛肩肉
红虾
季节性海鲜拼盘
注意：

由于原材料成本上涨，我们很遗憾地通知您，从1月底起不再接受红白套餐和可选双色火锅套餐的新预订。感谢您的理解。
就餐的客人也可以点额外菜单和单点菜单。
2024年2月27日播出的《松子未知的世界》中介绍的河鳗丸子仅限于三色火锅。

*请务必填写您希望的汤品。
*如未填写汤品，则将默认为“随意”。
⭐︎如果您是希望拥有2024年2月27日《马克思的未知世界》节目中出现的食材的客户，请务必填写。

可供选择的汤品
①麻辣汤（直接从四川省采购的20种以上的香辛料和中草药原料混合）
②白汤（鸡和高丽参汤）
③酸菜鱼汤（鱼汤和天然发酵泡菜汤）
④松茸和珍菌汤（从14种蘑菇中提取的药膳汤）
⑤老妈蹄花汤（白花豆和猪蹄汤）
⑥【季节限定汤品（每两个月更换】
5月~6月生山椒汤，以丰富使用朝仓山椒而清凉爽口的汤品。
*⑥不辣而且可以喝的汤品。
套餐内容
前菜
火锅
（火锅食材内容根据季节稍有变化）
汁不担担面
甜点

*三色火锅食材内容
时令蔬菜套餐
时令菌类套餐
和牛腿肉
黑猪五花肉・猪肩肉
红虾
新鲜海鲜
※可以减少鱼贝类食材，加入牛肚、毛肚等内脏类食材。
请咨询。
※就餐者也可添加额外菜单・单点菜单。
※老酒和清汤已停止供应。如果您想要清汤，请选择料理套餐。

3色火鍋コースに麻婆豆腐がついた

歴史の味をさらに堪能できるコースにしました

开胃菜
药膳汤
鱼翅
肉菜
海鲜菜
时令特色
担担面
秘制麻婆豆腐
甜点
套餐的具体内容会根据每日的采购情况而变化，所以当天会有惊喜。

前菜
水鱼、海马、人参汤
鱼翅
肉类料理
季节性鱼料理
干鲍鱼
面
麻婆豆腐
琥珀蛋