麻辣湯（麻辣鍋）：融合了20多種直接從四川省採購的香料。
白湯（雞肉和人參湯）
套餐內容

前菜
火鍋（食材因季節而異）
沒有湯的擔擔麵
甜點
★ 兩色火鍋食材 ★

季節性蔬菜拼盤
季節性蘑菇拼盤
黑豬五花肉和里脊肉
牛肩肉
紅蝦
季節性海鮮拼盤
注意：

由於原材料成本上漲，我們很遺憾地通知您，從1月底起不再接受紅白套餐和可選兩色火鍋套餐的新預訂。感謝您的理解。
就餐的客人也可以點額外菜單和單點菜單。
2024年2月27日播出的《松子未知的世界》中介紹的鱧魚丸子僅限於三色火鍋。

*請務必填寫您希望的湯品。
*如未填寫湯品，則將默認為「隨意」。
⭐︎如果您是希望擁有2024年2月27日《馬克思的未知世界》節目中出現的食材的顧客，請務必填寫。

可供選擇的湯品
①麻辣湯（直接從四川省採購的20種以上的香辛料和中草藥原料混合）
②白湯（雞和高麗參湯）
③酸菜魚湯（魚湯和天然發酵泡菜湯）
④松茸和珍菌湯（從14種蘑菇中提取的藥膳湯）
⑤老媽蹄花湯（白花豆和豬蹄湯）
⑥【季節限定湯品（每兩個月更換）】
5月~6月生山椒湯，以豐富使用朝倉山椒而清涼爽口的湯品。
*⑥不辣而且可以喝的湯品。
套餐內容
前菜
火鍋
（火鍋食材內容根據季節稍有變化）
汁不擔擔麵
甜點

*三色火鍋食材內容
時令蔬菜套餐
時令菌類套餐
和牛腿肉
黑豬五花肉・豬肩肉
紅蝦
新鮮海鮮
※可以減少魚貝類食材，加入牛肚、毛肚等內臟類食材。
請諮詢。
※就餐者也可添加額外菜單・單點菜單。
※老酒和清湯已停止供應。如果您想要清湯，請選擇料理套餐。

3色火鍋コースに麻婆豆腐がついた

歴史の味をさらに堪能できるコースにしました

前菜
藥膳湯
魚翅
肉料理
海鮮料理
時令特色
擔擔麵
幻之秘方麻婆豆腐
甜點
套餐的詳細內容會根據每日的採購情況而變化，所以當天會有驚喜。

前菜
水魚、海馬、人參湯
魚翅
肉類料理
季節性魚料理
乾鮑魚
麵
麻婆豆腐
琥珀蛋