預約CHAPTER THE GRILL / THE CHAPTER KYOTO, a TRIBUTE PORTFOLIO HOTEL

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12歲及以下
5歲及以下
季の美ジンペアリングディナーメニュー
KI NO BI Gin Cocktail pairing Dinner a la carte
季の美ジンペアリングディナーメニュー
¥ 4,000 (含稅、服務費)
KI NO BI Gin Cocktail supervised KI NO BI house bartender pairing Dinner a la carte menu
有效期限
2月1日 ~
進餐時間
晚餐
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季の美ジンスペシャルカクテル
KI NO BI Gin Special Cocktail
季の美ジンスペシャルカクテル
¥ 2,420 (含稅)
Special Cocktail supervised KI NO BI House bartender
有效期限
2月1日 ~
進餐時間
晚餐
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近江牛サーロイン薄切り肉の炙り丼と京都黒七味唐辛子
CHAPTER THE GRILL お薦めの逸品
近江牛サーロイン薄切り肉の炙り丼と京都黒七味唐辛子
¥ 8,000 (含稅、服務費)
近江牛サーロイン薄切り肉を、お客様の目の前で炙り、仕上げます。お肉が焼けていくのを目で見て、お肉が焼ける香ばしい香りを嗅いで楽しめる大人気の丼です。
進餐時間
晚餐
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僅預訂座位
僅預訂座位
Please choose your meal from the menu of the day.
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
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【CHAPTER】 Choice of Main Course with 9 kinds of Organic Tea KUSMI TEA
以「DISCOVERY」為主題，大量使用京都產食材，但偏離傳統形式，融合廚師、顧客和酒店的想法，創造出各種重視原創性和靈活性的菜餚。
【CHAPTER】 Choice of Main Course with 9 kinds of Organic Tea KUSMI TEA
¥ 4,500 (含稅)
Appetizer
Hokkaido Mozzarella Cheese and Beets in Sweet-and-Sour Marinade
Colorful Salad
Soup
Kyoto Kamigamo Organic Spring Vegetable Potage
MAIN DISHES
Please choose one of two dishes
・Chapter Kyoto Special Fish & Chips with Salsa Sauce and Shadow Queen
・Sautéed Kyoto Red Chicken Breast (Sous Vide) with Mushroom Duxelles and Americain Sauce
Desserts
Today's Dessert Selection
Coffee or KUSUMI TEA from PARIS
Hand-Dripped Coffee or Tea

Translated with DeepL.com (free version)
有效期限
7月14日 ~
進餐時間
午餐
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【TRIBUTE】　 Choice of Main Course with 9 kinds of Organic Tea KUSMI TEA
以「DISCOVERY」為主題，大量使用京都產食材，但偏離傳統形式，融合廚師、顧客和酒店的想法，創造出各種重視原創性和靈活性的菜餚。
【TRIBUTE】　 Choice of Main Course with 9 kinds of Organic Tea KUSMI TEA
¥ 2,500 (含稅)
Soup
Chilled Potage of Organic Vegetables from Kamigamo, Kyoto
MAIN DISHES
Choice of 5 dishes
- CROAST(Croissant Open Sandwiches Chapter Kyoto Signature Dish)
- Chef’s Recommend Pasta
- Fresh Tagliatelle Pasta Wagyu Beef Bolognese Sauce (+800JPY)
- Kyoto Pork Cutlet Sandwich(+1,500JPY)
-Chapter Kyoto Wagyu Beef Burger w/French Fries (+ 1500JPY)
Desserts
Today’s Desserts
Coffee or KUSUMI TEA From PARIS
Hand Drip Coffee or KUSMI TEA from Paris
有效期限
7月14日 ~
進餐時間
午餐
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植物為主：健康美容午餐課程只使用植物為主的食材。
以「DISCOVERY」為主題，大量使用京都產食材，但偏離傳統形式，融合廚師、顧客和酒店的想法，創造出各種重視原創性和靈活性的菜餚。
植物為主：健康美容午餐課程只使用植物為主的食材。
¥ 3,000 (含稅)
Appetizer
Plant-based salad with 10 kinds of fresh vegetables
Amani & Lemon oil dressing
Main
Plant-Based Keema Curry and 16Grain Rice
Desserts
Plant-Based Chocolate Terrine
Hand Drip Coffee or KUSUMI TEA from PARIS
Coffee or KUSUMI TEA from PARIS

What is PLANT BASED?
A plant-based food is a food option that uses plant-derived ingredients to recreate the texture and taste of meat and fish dishes.
It is characterized by the production and sale of processed foods made from soybeans, wheat, etc. as alternatives to “meat,” “eggs,” “cheese,” etc., and made to resemble livestock products and marine products.
In recent years, Japanese food has gradually become more popular in Japan, and more and more people prefer to eat meals that are full of the original charm of Japanese food.


Translated with DeepL.com (free version)
有效期限
7月14日 ~
進餐時間
午餐
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收集課程
收集課程
¥ 5,000 (含稅)
前菜：綜合前菜拼盤
披薩：瑪格麗特披薩、玉米披薩
義大利麵：辣味筆管麵
主菜：國產烤雞佐橄欖馬鈴薯泥
甜點：戚風蛋糕佐香草鮮奶油
咖啡或紅茶
全餐共5道菜
所有方案均包含 2 小時免費流量 (L/O.90 分鐘)
生啤酒 (Asahi Super Dry Extra Cold) / 威士忌 / 30 種雞尾酒
紅酒 / 白酒 / 起泡酒 (僅限計劃 C) / 3 種清酒 / 汽水

最少可預約 4 人，最多可預約 52 人。
有效期限
2024年11月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
4 ~
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特色課程
特色課程
¥ 7,000 (含稅)
前菜：煙燻三文魚和牛油果塔塔
披薩：瑪格麗塔披薩
義大利麵：龍蝦義大利麵
魚類：Chapter Kyoto 特製炸魚薯條配墨西哥辣椒撻
肉類：烤京都豬肉京都豬肉和京都丹波大黑姬菇，昆布芥末
甜點：潘娜科塔，馬其頓水果醬
咖啡或茶
共 6 道菜

所有套餐均包含 2 小時自由飲用 (L/O 90 分鐘)
生啤酒 (Asahi Super Dry Extra Cold) / 威士忌 / 30 款雞尾酒
紅酒 / 白酒 / 起泡酒（僅限計劃 C） / 3 種清酒 / 軟飲料

最少可預約 4 人，最多可預約 52 人。
有效期限
2024年11月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
4 ~
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高級課程
高級課程
¥ 10,000 (含稅)
前菜：豬肉凍配自製醃菜　塔斯馬尼亞芥末醬
湯：季節蔬菜湯
魚類：鯛魚及法式魚子醬配有機蔬菜
肉類：烤日本菲力牛排搭配陳年黑醋汁
米飯 : Chapters 京都特製醬汁茶助和京都醃漬物
甜點：時令水果和冰淇淋
咖啡或茶
共 6 道菜

所有套餐均包含 2 小時免費飲料 (L/O 90 分鐘)
生啤酒 (Asahi Super Dry Extra Cold) / 威士忌 / 30 種雞尾酒
紅酒 / 白酒 / 起泡酒 (僅限計劃 C) / 3 種清酒 / 軟飲料

最少可預約 4 人，最多可預約 52 人
有效期限
2024年11月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
4 ~
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僅預訂座位
僅預訂座位
Please choose your meal from the menu of the day.
進餐時間
早餐, 午餐, 下午茶, 晚餐
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パスタ　ポモドーロ
パスタ　ポモドーロ
¥ 1,500 (含稅)
シェフ特製のトマトソースパスタ
・パスタはタリアテッレまたはリガトーニからお選びいただけます。

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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パスタ　ボロネーゼ
パスタ　ボロネーゼ
¥ 1,500 (含稅)
シェフ自慢のボロネーゼ
・パスタはタリアテッレまたはリガトーニからお選びいただけます。

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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ピッツア　マルゲリータ (29cm)
ピッツア　マルゲリータ (29cm)
¥ 1,800 (含稅)
本場ミラノ代表のモッツァレラチーズとバジルのピッツア

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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ピッツア　クアトロフロマッジ (29cm)
ピッツア　クアトロフロマッジ (29cm)
¥ 1,800 (含稅)
4種類のチーズを使用したはちみつと楽しむピッツア

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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ピッツア　ペパロニ(29cm)
ピッツア　ペパロニ(29cm)
¥ 1,800 (含稅)
アメリカ生まれのドライソーセージのピッツア

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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ピザフォカッチャトースト
ピザフォカッチャトースト
¥ 1,000 (含稅)
もっちり触感のフォカッチャをピザにしたお料理

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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フレンチフライポテト　Sサイズ
フレンチフライポテト　Sサイズ
¥ 550 (含稅)
3種類のフレーバーから選べるフレンチフライポテト
フレーバーは下記よりお選びいただけます。

・オーストラリア塩湖天然塩
・京都黒七味
・ケイジャンスパイス

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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フレンチフライポテト　Mサイズ
フレンチフライポテト　Mサイズ
¥ 950 (含稅)
3種類のフレーバーから選べるフレンチフライポテト
フレーバーは下記よりお選びいただけます。

・オーストラリア塩湖天然塩
・京都黒七味
・ケイジャンスパイス

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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フレンチフライポテト　Lサイズ
フレンチフライポテト　Lサイズ
¥ 1,500 (含稅)
3種類のフレーバーから選べるフレンチフライポテト
フレーバーは下記よりお選びいただけます。

・オーストラリア塩湖天然塩
・京都黒七味
・ケイジャンスパイス

※こちらはテイクアウト専用のメニューです。
※商品は、ホテル1F「CHAPTER THEGRIL」にてお引き渡しいたします。
使用條件
賞味期限：お渡し日当日中（なるべく早くお召し上がりください。）
お引き取り時間：11:45～21:00
進餐時間
午餐, 下午茶, 晚餐
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【CHAPTER LUNCH SET A】京都蔬菜沙拉自助餐、鯛魚白葡萄酒醬汁和半乾番茄等
以[DISCOVERY]為主題，使用來自京都的豐富食材，將主廚、顧客、酒店的想法結合起來，以獨創性和靈活性為主題，創造出各種不同的菜餚。
【CHAPTER LUNCH SET A】京都蔬菜沙拉自助餐、鯛魚白葡萄酒醬汁和半乾番茄等
¥ 1,950 (含稅、服務費)
・大量京都蔬菜！沙拉自助餐、開胃菜自助餐、番茄和馬蘇里拉奶酪卡普里式意大利面* 圖片是圖片・ 探戈米飯和麵包無限量
有效期限
2022年7月15日 ~ 2022年12月30日
星期
二, 四, 五
進餐時間
午餐
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[CHAPTER LUNCH SET B] 京都蔬菜沙拉自助餐、雞胸香草檸檬汁等
以[DISCOVERY]為主題，使用來自京都的豐富食材，將主廚、顧客、酒店的想法結合起來，以獨創性和靈活性為主題，創造出各種不同的菜餚。
[CHAPTER LUNCH SET B] 京都蔬菜沙拉自助餐、雞胸香草檸檬汁等
¥ 1,950 (含稅、服務費)
・大量京都蔬菜！沙拉自助餐，開胃菜自助餐，烤雞腿，藍紋奶酪醬*圖片中的照片是圖片・ 探戈飯和麵包自助餐
有效期限
2022年7月15日 ~ 2022年12月30日
星期
二, 四, 五
進餐時間
午餐
閱讀全部
【週末PRIX FIXE LUNCH】Yassun沙拉剪裁、主菜可選、甜品等
以[DISCOVERY]為主題，使用來自京都的豐富食材，將主廚、顧客、酒店的想法結合起來，以獨創性和靈活性為主題，創造出各種不同的菜餚。
【週末PRIX FIXE LUNCH】Yassun沙拉剪裁、主菜可選、甜品等
¥ 2,809 (含稅、服務費)
■ 哈桑沙拉 ■ 湯 ■ 麵包 ■ 主菜 * 您可以選擇當天最喜歡的菜 ・ 週末意大利面 ・ 週末雞肉（+300 日元） ・ 週末豬肉（+300 日元） ・ HIYORI 漢堡（+800 日元） ・ 週末牛肉（+1,000 日元） ■ 甜點 ■ 咖啡或茶
有效期限
2022年7月16日 ~ 2022年12月30日
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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【年末年始 LUNCH COURSE】開胃菜 八寸裁縫、可以選擇的主菜、甜點等
以[DISCOVERY]為主題，使用來自京都的豐富食材，將主廚、顧客、酒店的想法結合起來，以獨創性和靈活性為主題，創造出各種不同的菜餚。
【年末年始 LUNCH COURSE】開胃菜 八寸裁縫、可以選擇的主菜、甜點等
¥ 3,000 (含稅、服務費)
■ 哈桑沙拉 ■ 湯 ■ 麵包 ■ 主菜 * 您可以選擇當天最喜歡的菜 ・ 週末意大利面 ・ 週末雞肉（+300 日元） ・ 週末豬肉（+300 日元） ・ HIYORI 漢堡（+800 日元） ・ 週末牛肉（+1,000 日元） ■ 甜點 ■ 咖啡或茶
有效期限
2022年12月31日 ~ 2023年1月3日
星期
一, 二, 六, 日, 假日
進餐時間
午餐
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其他要求

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