*請注意，菜單可能會根據食材供應情況略有調整。

◆ 休閒小食

頂級奧西特拉魚子醬

◆ 開胃菜

覆盆子奶油起司脆皮三明治配京都蕪菁刺身

◆ 鹽烤

自家熟成鹽烤牛舌佐烤鮑魚

◆ 特色菜

低溫慢煮酵素烤牛肉佐紅酒醬

◆ 特色菜

和牛鵝肝漢堡

◆ 主菜

自家熟成薩摩和牛牛柳 80克

◆ 餐後小食

野生鯛魚高湯茶泡飯

◆ 特色甜點

◆ 咖啡或茶

<選單範例>

*請注意，套餐菜單可能隨時變更。

■餐前小點

■開胃菜

■今日鹽烤菜餚

■今日特色菜

■特色菜

■主菜

80克本店精選瘦牛肉

80克本店精選日本黑毛牛西冷（+2,200日圓）

80克本店精選日本黑毛牛裡肌（+4,400日圓）

*價格根據您選擇的肉塊而有所不同。

■餐後甜點

■餐後茶

<選單範例>

*請注意，套餐菜單可能隨時變更。

■餐前小點

■開胃菜

■時令蔬菜

■今日鹽烤菜餚

■今日特色菜

■特色菜

■主菜

80克本店精選瘦牛肉

80公克本店精選日本黑毛牛西冷牛排 +¥2,200

80公克本店精選日本黑毛牛裡肌 +¥4,400

*價格根據您選擇的肉塊而有所不同。

■餐後甜點

■餐後茶點

<選單範例>

*請注意，選單可能隨時變更。

■餐前小點

■開胃菜

■時令蔬菜

■今日鹽烤菜餚

■今日特色菜

■特色菜

■主菜

■收尾菜

■甜點

■餐後茶

< 選單範例 > *請注意，課程內容可能隨時變更。

■ 花園娛樂

■ 開胃菜 腐竹和椰子佈拉塔奶酪

■ 今日鹽烤自家熏制蔬菜拼盤

■ 今日一品西蘭花牛排

■ 特色小禮物

■ 主菜 香草和麵包屑烤防風草

■ 結束菜 大豆肉醬麵

■ 甜點 腰果漿果蛋糕

■ 咖啡或 8 種花草茶

【料理内容】
※菜單内容可能隨進貨狀況等原因改變。

■Amuse
The Garden 　

■Appetizer
生拌但馬牛後脚跟肉

■當日鹽烤
熟成厚切牛舌・但馬牛後脚跟肉・但馬牛腿肉

■ippin
生三文魚排

■Specialty
Small Gift(迷你鵝肝漢堡)

■主菜
自家熟成但馬牛大腿中央肉
自家熟成但馬菲列　＋2,200日元

■〆
但馬牛沙朗蓋飯

■Dessert
栗子奶油和巧克力蛋餅

■食後茶
咖啡 or 草本茶