11 قطعة سوشي ملفوفة، بالإضافة إلى “وعاء صغير بالإيروما والكافيار”، ولفائف السوشي، ووعاء آخر؛ مجموع 15 طبقًا.
يرجى الاستمتاع بالسوشي الملفوف الذي يُحضّر باستخدام نوعين من الأرز في مطعمنا.

إنه طبق يتضمن أرز السوشي الفاخر الذي نختاره بعناية، ويُقدَّم مع 14 قطعة سوشي رائعة (وتشمل هذه القطع طبقنا الشهير “التونة الكبيرة المشوية على النار مباشرة”).
يتضمن الطبق أيضًا مقبلات، وأطباق جانبية، بالإضافة إلى “وعاء صغير بالإيروموشي والكافيار”، ولفائف السوشي، والبيض، ومرق السوشي؛ أي ما مجموعه 20 طبقاً.
نحن في مطعمنا نستخدم نوعين من خل الأرز، وهما الخل الأحمر والخل الأبيض، كما نعد نوعين من صلصة الصويا المطهية؛ ونختار النوع المناسب لكل نوع من المكونات.
أما أرز السوشي فهو من نوع “ناجاي سوشي جوماي”، وهو أرز حصري لمطعمنا، حيث تمت زراعته وتكريره بالتعاون بين طهاة السوشي لدينا ومنتجي الأرز في كوماموتو.

مجموعة تتألف من 7 أطباق: مقبلات، ساشيمي، وأطباق رئيسية؛ بالإضافة إلى 9 قطع من السوشي منها سوشي الكافيار البحري وقطعة التروتا الكبيرة المشوية على الفحم؛ كما يوجد لفائف، حساء، وحلوى – بإجمالي 20 طبقًا.

يمكنكم الاستمتاع بأنواع الثلاثة من سوشي التونة، ومن ضمنها طبق “التروتا الكبيرة المشوية على الفحم” الذي يعد من الأطباق الشهيرة في مطعمنا، بالإضافة إلى سوشي الكافيار البحري الذي يُقدم أيضًا كقطع سوشي.

مجموعة مكونة من 7 أطباق: مقبلات، ساشيمي، وأطباق رئيسية؛ بالإضافة إلى 9 قطع من السوشي بما في ذلك سوشي الكافيار البحري الملفوف يدويًا وسوشي لحم التونة الدهني المشوي مباشرة على الفحم، ولفائف السوشي، وحساء، وحلوى؛ أي ما مجموعه 20 طبقًا.

يمكنكم الاستمتاع بأنواع التونة الثلاثة المستخدمة في إعداد السوشي، ومن ضمنها طبق “لحم التونة الدهني المشوي مباشرة على الفحم” الشهير في مطعمنا والذي يتميز برائحة الفحم العطرة، بالإضافة إلى سوشي الكافيار البحري الذي يُقدم كقطع سوشي منفصلة.

تشكيلة من الأطباق تشمل 8 أصناف: سوشي التونة المشوي مباشرة على الفحم، ولفائف السوشي، وأطباق الحساء، بالإضافة إلى حلوى. ويوجد أيضًا 10 قطع من السوشي تشمل سوشي الكافيار البحري، والجمبري الوردي (أو الجمبري الطويل)، وسوشي التونة المشوي مباشرة على الفحم. مجموع الأطباق 23 صنفًا.

يمكنكم الاستمتاع بثلاثة أنواع من سوشي التونة، ومن ضمنها طبقنا الشهير “التونة المشوية مباشرة على الفحم” ذو نكهة الفحم المميزة، بالإضافة إلى سوشي الكافيار البحري الذي يُستمتع به كجزء من تجربة تناول السوشي.

مجموعة تتألف من 23 طبقًا في المجموع: 8 أطباق تشمل المأكولات النيئة (بما في ذلك التروتو) والأطباق الساخنة (بما في ذلك الأبالون المطهو على البخار مع صلصة الكبد)، بالإضافة إلى أرز مغلف بقشرة سلطعون الفراء مع الكافيار والبيض الحبري، و10 قطع من السوشي تشمل التروتو المشوي على الفحم، وكعكات السوشي بالكافيار، وجمبري بوتوهانا (أو جمبري كوشيو). كما يتضمن الطقم حساءً وحلوى.

يمكنكم الاستمتاع بكل من المأكولات النيئة والأطباق الساخنة وقطع السوشي التي أعدت من مكونات فاخرة ومختارة بعناية من قبل مطعمنا.