Entrada, 11 peças de sushi nigiri, “pequena tigela com ouriço-do-mar e ovas de peixe”, rolos de sushi e sopa – um total de 15 pratos.
Por favor, aprecie os nigiris preparados com as duas variedades de arroz utilizadas em nossa casa.

É um menu em que você pode saborear os melhores sushis, feitos com ingredientes de alta qualidade cuidadosamente selecionados pela nossa loja.
Inclui entrada, pratos individuais, 14 peças de sushi (incluindo o famoso “Otoro grelhado na brasa”, especialidade da casa), “pequeno bowl de uni e ovas de salmão”, makizushi, omelete e sopa – ao todo, 20 pratos.

“Nós utilizamos dois tipos de vinagre para o arroz do sushi: vinagre vermelho e vinagre de arroz; também preparamos dois tipos de molho de soja reduzido, alternando conforme o tipo de peixe ou ingrediente.

Para o arroz, usamos o nosso arroz original ‘Nagai Sushi Jumai’, cultivado e processado com muito cuidado pelos nossos sushimen em parceria com produtores de arroz de Kumamoto.”

Entradas, sashimi e pratos quentes – um total de 7 itens; 9 peças de sushi, incluindo sushi de uni e atum gorduroso grelhado na brasa; rolos de sushi, sopa e sobremesa – ao todo, 20 itens.
Você poderá saborear três tipos de sushi de atum, incluindo o famoso “Atum Gorduroso Grelhado na Brasa” da nossa casa, além do sushi de uni, que também é uma delícia.

Entradas, sashimi e pratos quentes – um total de 7 itens; 9 peças de sushi, incluindo sushi de barriga de atum grelhada na brasa e sushi de ovas de ouriço-do-mar; rolos de sushi, sopa e sobremesa – ao todo, 20 itens.
Você poderá saborear três tipos de sushi de atum, incluindo o famoso “barriga de atum grelhada na brasa” da nossa casa, além de sushi de ovas de ouriço-do-mar, tudo preparado na hora.

Entradas, sashimi e pratos quentes – um total de 8 itens; 10 peças de sushi, incluindo sushi de ovas de ouriço-do-mar, camarão peônia (ou camarão-comum) e atum chutoro grelhado diretamente na brasa; além de rolos de sushi, sopa e sobremesa – ao todo, 23 itens.
Você poderá saborear três tipos de sushi de atum, incluindo o famoso “Chutoro Grelhado na Brasa” da nossa casa, que tem um aroma característico do carvão, bem como sushi de ovas de ouriço-do-mar para desfrutar à moda tradicional.

Oito pratos no total: entradas, sashimi (incluindo atum gorduroso) e outros pratos (incluindo abalone cozido no vapor com molho de fígado). Além disso, arroz com casca de caranguejo peludo (com ovas de ouriço-do-mar e ovas de salmão), 10 peças de sushi incluindo atum gorduroso grelhado na brasa, sushi com ovas de ouriço-do-mar e camarões-da-rainha (ou camarões comuns). Completam o menu uma sopa e uma sobremesa – ao todo, 23 pratos.
Você poderá saborear sashimi, pratos quentes e sushis preparados com ingredientes requintados e selecionados por nós.