■期 間：2025年11月1日（土）～2026年1月12日（月・祝）
※12月24日(水)・12月25(木) 2026年1月1日(木・祝)～1月4日(日)を除く

＊上海蟹コース　￥18,000
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＊上海蟹コース個室プラン（4名様～）　￥23,000
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＜アラカルトメニュー＞
＊上海蟹の姿蒸し　￥6,000
＊上海蟹の蟹肉と蟹味噌入り小籠包　￥600（1個）

期間：2025年11月1日（土）～11月30日（日）
時間：ランチタイム
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【30日前までの公式ホームページ早期予約特典】
乾杯用スパークリングワインをシャンパンに無料でアップグレードさせていただきます。
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七五三お祝いコース【ホール席】のご予約はこちら

内容：彩龍　七五三お祝いコース（大人）　￥9,500
■内容　コース料理（プレミアムランチ）／乾杯用スパークリングワイン付き／個室料無料
◇メニュー例◇
・広東焼き物と旬の冷菜入り前菜
・秋のキノコと海の幸、海のコラーゲン入りとろみスープ
・北京ダック
・こだわりの国産中国野菜 契約農家「中台菜園」より旬の中国野菜の干し貝柱あんかけ
・伊勢海老のドライトマトチリソース仕立て　または 　米沢牛サーロインと季節野菜の湯引き　ピリ辛香港醤油
・百合根と秋の根菜、紅古代米入りチャーハン
・お祝いの桃饅頭とシェフおすすめ香港スイーツ

内容：彩龍　七五三お祝い御膳（お子様）　￥5,000
■内容　お子様御膳＋七五三お祝いデザート／ソフトドリンク無料
◇メニュー例◇
点心盛り合わせ／コーンスープ／チャーシュー添え中華サラダ／海老のケチャップ煮／鶏の唐揚げ／五目チャーハン／七五三お祝いのデザート
※ソフトドリンク無料
オレンジジュース・アップルジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール）

■メニュー例
12/1（月）～1/31（土）
香港焼き物盛り合わせ
本日の蒸しスープ
彩龍點心師おすすめ蒸籠
山梨県産八ヶ岳卵と海老、ニラの炒め
山形県産天元豚の酢豚
からし菜の古漬けと海鮮のチャーハン
季節の香港スイーツ盛り合わせ

■Menübeispiel
01.07. (Di.) – 30.09. (Di.)
・Verschiedene Grillgerichte aus Hongkong
・Heutige, gesunde, gedämpfte Suppe
・Vom Sairyu Dim Sum Chef empfohlener Dampfgarer
・Speziales chinesisches Gemüse mit Krabbenfleischsauce
・Gebratenes Schweinefleisch mit schwarzem Essig
・Gebratenes Yakisoba nach Hongkonger Streetfood-Art
・Heutiges Dessert vom Chefkoch empfohlen

*Nach dem Essen servieren wir Ihnen einen kostenlosen chinesischen Tee, sorgfältig ausgewählt von Sairyu.
Die Zutaten des sorgfältig ausgewählten chinesischen Tees variieren je nach Saison.</b>

*Für 2.000 Yen zusätzlich können Sie die Suppe auf „Meereskollagen- und Krabbenfleischsuppe“ upgraden.

◇メニュー例◇
12/26（金）～1/31（土）
・焼き物入り前菜盛り合わせ
・タラバ蟹と絹笠茸入り海のコラーゲンのスープ
・北京ダック
・契約農家「中台菜園」より シェフのこだわり国産中国野菜のクリームソース
・活き鮑、帆立、イカと季節野菜のさっぱり炒め　または　黒毛和牛サーロインのオイスターソース炒め エシャロットの香り
・海老入り海鮮チャーハン
・本日の香港スイーツ

◇メニュー例◇
12/26（金）～1/31（土）
・焼き物入り前菜盛り合わせ
・タラバ蟹と絹笠茸入り海のコラーゲンのスープ
・北京ダック
・契約農家「中台菜園」より シェフのこだわり国産中国野菜のクリームソース
・活き鮑、帆立、イカと季節野菜のさっぱり炒め　または　黒毛和牛サーロインのオイスターソース炒め エシャロットの香り
・海老入り海鮮チャーハン
・本日の香港スイーツ

＊食後に「彩龍」厳選の中国茶をサービスいたします。
厳選中国茶の内容は時期により異なります。

◇メニュー例◇
12/1（月）～12/25（木）
・焼き物入り前菜盛り合わせ
・タラバ蟹と絹笠茸入り海のコラーゲンのスープ
・北京ダック
・契約農家「中台菜園」より シェフのこだわり国産中国野菜のクリームソース
・活き鮑、帆立、イカと季節野菜のさっぱり炒め　または　黒毛和牛サーロインのオイスターソース炒め エシャロットの香り
・海老入り海鮮チャーハン
・本日の香港スイーツ

*Dies ist ein flexibles Mittagsangebot, bei dem Sie Essenszeiten und Aufenthaltsdauer individuell an Ihren Zeitplan anpassen können. Wir bieten Ihnen außerdem einen geräumigen Speisesaal mit ausreichend Tischen, an denen Sie Ihre Unterlagen ausbreiten können.

Ein Getränk und Kaffee nach dem Essen sind inklusive.

Für Gruppen ab vier Personen stehen private Räume zur Verfügung. (Vergabe nach Verfügbarkeit. Preis für einen privaten Raum: 5.000 Yen/2 Stunden.) *Bitte kontaktieren Sie uns telefonisch, um sich nach der Nutzung eines privaten Raums zu erkundigen. Restaurantreservierungen: 045-411-1188 (10:00–19:00 Uhr)

■ Beispielmenü

1. Oktober (Mi.) – 30. November (So.)
・Kantonesische Grillvorspeise
・Chinesische Dim Sum – Gedämpfter Fisch nach Empfehlung des Küchenchefs
・Getrocknete Jakobsmuscheln mit sämiger Sauce und chinesischem Gemüse aus heimischem Anbau vom Vertragsbauernhof „Nakadai Vegetable Garden“
・Gedämpfte schwarze Bohnen mit saisonalem Fisch direkt vom Fischereihafen Misaki
・Duftende gebratene Reisnudeln mit gemischtem Gemüse
・Hongkonger Süßspeisenplatte des Tages

■ Ein Getränk inklusive
Wählen Sie pro Person ein Getränk aus: Bier, Wein, Longdrink, Shaoxing-Wein oder Softdrink.

八ヶ岳麦芽赤鶏をじっくりと煮出した、芳醇で深みのある鶏出汁スープに、もっちりとした国産米粉の平打ち麺をあわせました。三崎漁港直送の旬魚や鮑、帆立などの贅沢な海鮮と、契約農家「中台菜園」から届く新鮮な国産中国野菜が、彩りと季節感を添えます。
お好みで自家製辣椒醤を加えることで、旨味と香りがより一層引き立つ一杯です。

■ランチセット（平日限定）
・三種点心盛り合わせ
・広東式フォー 海鮮と八ヶ岳麦芽赤鶏濃厚スープ
・本日のデザート

八ヶ岳麦芽赤鶏をじっくりと煮出した、芳醇で深みのある鶏出汁スープに、もっちりとした国産米粉の平打ち麺をあわせました。三崎漁港直送の旬魚や鮑、帆立などの贅沢な海鮮と、契約農家「中台菜園」から届く新鮮な国産中国野菜が、彩りと季節感を添えます。
お好みで自家製辣椒醤を加えることで、旨味と香りがより一層引き立つ一杯です。

■本日のスープ・搾菜付き

【公式ホームページご予約特典】
お土産用マンゴープリンをお一人様につき1個プレゼントいたします。

■ランチセット内容
本日の2種蒸し点心、本日のスープ、搾菜、土鍋ご飯、本日のデザートプレート

【公式ホームページご予約特典】
お土産用マンゴープリンをお一人様につき1個プレゼントいたします。

■本日のスープ・搾菜付き

【公式ホームページご予約特典】
お土産用マンゴープリンをお一人様につき1個プレゼントいたします。

■ランチセット内容
本日の2種蒸し点心、本日のスープ、搾菜、土鍋ご飯、本日のデザートプレート

【公式ホームページご予約特典】
お土産用マンゴープリンをお一人様につき1個プレゼントいたします。

Es ist nur Platz reserviert. Ihre Bestellung Ihre Mahlzeit werden Sie am Tag fragen.

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【公式ホームページご予約特典】
お土産用のマンゴープリンをお1人様につき1個プレゼントいたします。
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彩龍の點心師が手間ひまをかけて作る自家製点心が堪能できる、特別ランチコース。人気の韮蒸し餃子や海老入り蒸し餃子などの蒸し点心はもちろん、揚げ点心や焼き点心もすべて心を込めて手作りいたしました。さらに、彩龍の名物である黄ニラと海老入りワンタン麺は、本場香港の細麺を再現した特注全粒粉麺を使用しています。

■メニュー例
10/1(水）～11/27（木）※水・木限定
・點心師おすすめ四種蒸し点心
・本日の蒸しスープ
・焼物師による本日の一皿
・手作り揚げ焼き点心
・旬魚のブラックビーンズ蒸籠蒸し
・海老と黄ニラ入り香港ワンタン麺
・香港スイーツ

■ Menübeispiele

<Samstag, 1. November 2025 – Montag, 12. Januar 2026 (Feiertag)>
Kantonesische Grillgerichte und verschiedene kalte Winter-Vorspeisen
Dicke Meeresfrüchtesuppe mit Meeresfrüchten und Meereskollagen
Erfrischendes Wokgericht mit Meeresfrüchten und saisonalem Gemüse direkt vom Fischereihafen Misaki
Ausgewähltes chinesisches Gemüse vom Vertragsbauernhof „Nakadai Vegetable Garden“ mit reichhaltiger Shanghai-Krabben-Miso-Sauce
Schwarze Bohnen mit „Tengen Pork“ aus der Präfektur Yamagata
Gegrillte Ente im Tontopf
Gebratener Reis mit Eiweiß und getrockneten Jakobsmuscheln
Hongkonger Süßspeisen

<13. Januar 2026 (Di) – 31. März 2026 (Di)>
Kalte Grillplatte nach kantonesischer Art
Dicke Suppe mit Köstlichkeiten aus den Bergen und dem Meer sowie Meereskollagen
Im Ofen gebackenes Sairyu Pekingente (zwei Varianten)
Saisonaler Fisch, frisch aus dem Fischereihafen Misaki, im Dampfgarer gegart
Duftendes Wokgericht mit Kaisergarnelen und drei Sorten Lauch
Gegrillter Reis im Tontopf mit Okinawa-Schweinefleisch und Jasminreis, serviert mit süßer Sojasauce aus Hongkong
Empfohlene saisonale Süßspeisen aus Hongkong

Genießen Sie eine Auswahl an Gerichten, die das Aroma der Shanghai-Krabbe voll zur Geltung bringen, darunter das im speziellen Ofen zubereitete „香港焼物と冬の冷菜盛り合わせ“ (Hongkonger Röstwerk und Winterkalte Platte), das reichhaltige „海のコラーゲン姿煮込み 上海蟹ソース“ (ganze Meereskollagen geschmort in Shanghai-Krabben-Sauce) und das würzige „上海蟹の蟹肉と蟹味噌のあんかけおこげ“ (knuspriger Reis mit Krabbenfleisch und Krabbenmiso).

Zeitraum: 01.11.2025 (Sa) – 12.01.2026 (Mo)
■ Beispielmenü
・香港焼物と冬の冷菜盛り合わせ
・海のコラーゲン姿煮込み 上海蟹ソース
・Empfohlene Meeresfrüchte des Küchenchefs und schonend gebratenes, inländisches chinesisches Gemüse von der Vertragsfarm „中台菜園“
・上海蟹の蟹肉と蟹味噌入り小籠包
・Stark angebratenes Wagyu-Rind mit frischem Ingwer
・上海蟹の蟹肉と蟹味噌のあんかけおこげ
・Hongkonger Desserts

■メニュー例
＜2026/1/13（火）～3/31(火)＞
広東風焼き物と季節の海鮮前菜の盛り合わせ
海のコラーゲンの上湯スープ 陶板煮込み
山口県産黒鮑の香味蒸し焼き 土鍋仕立て
タラバ蟹と葱生姜の土鍋炒め
契約農家「中台菜園」より こだわりの国産中国野菜と黒毛和牛の強火炒め
海鮮尽くしXO醤土鍋焼きご飯
香港スイーツ盛り合わせ

期間：2025/12/20（土）～12/25(木)

■メニュー例　
・香港焼き物入りクリスマス前菜
・海のコラーゲンの姿煮 上海蟹味噌仕立て
・山口県産「長州黒かしわ鶏」の香味揚げ
・海鮮と契約農家「中台菜園」よりシェフこだわりの国産中国野菜の炒め
・黒毛和牛の黒胡椒ソース強火炒め
・上海蟹入り餡かけのおこげ
・彩龍特製ブリュレとクリスマス香港スイーツ

01.04.2025 (Di.) – 31.03.2026 (Di.)
<Menübeispiel>
Verschiedene kantonesische Grillvorspeisen
Geschmorte Meeresfrüchte-Kollagen-Krabbenscherensuppe
Langus mit aromatischem Pulver
Gebratenes Wagyu-Rinderfilet mit Austernsauce
Gebratener Reis mit lebender Abalone
Verschiedene Hongkonger Süßspeisen

Chefkoch Minamis Spezialgericht „Kantonesisches Pho mit Meeresfrüchten und reichhaltiger Hühnerbrühe aus Yatsugatake-Malz“ ist ein kantonesisches Nudelgericht mit Reismehl und reichhaltiger Brühe. Die Hühnerbrühe vom Nakamura-Bauernhof in der Region Yatsugatake in der Präfektur Yamanashi ist reichhaltig und dennoch leicht im Geschmack. Die zähen, flachen Nudeln aus heimischem Reismehl harmonieren perfekt mit der Suppe. Das Gericht wird üppig mit saisonalem Fisch und Meeresfrüchten vom Fischereihafen Misaki in der Präfektur Kanagawa sowie buntem chinesischem Gemüse serviert. Genießen Sie den herzhaften und würzigen Geschmack unserer hausgemachten Chilisauce.

Vom Küchenchef zusammengestelltes Degustationsmenü mit erlesenen Zutaten

■Beispielmenü
<01.06.2025 (So.) – 31.10.2025 (Fr.)>
Vorspeisenplatte mit gebratenen kantonesischen Spezialitäten
Ganz servierte Meereskollagen-Terrine mit Krabbenkralle, angerichtet in einer klaren Suppe (Shangtang)
Gebratene frische Jakobsmuschel und lebender Abalone mit Okra, leicht gesalzen
Gedämpfter Zackenbarsch im Bambusdämpfer, mit gereifter Fischsaucen‑Reduktion
Gebratene Kuroge-Wagyu‑Sirloin und Bittergurke in schwarzer Bohnen­sauce
Gebratener Reis mit Garnele, Zucchini und XO‑Sauce
Dessertauswahl

＜ご予約可能時間＞
■ランチ　※ご利用は2時間制です。
・1月1日（木祝）～1月3日（土）11：15　または　14：00　
・1月4日（日）　11：30　または　14：00

■ディナー　※ご利用は2時間制です。
・1月1日（木祝）～1月3日（土）17：30～22：00（最終入店21：00）
・1月4日（日）17：30～21：00（最終入店20：00）

＜メニュー例＞
・五種の前菜盛り合わせ
・蟹肉入り海のコラーゲンスープ
・活き鮑、大海老と季節野菜の炒め
・和牛のオイスターソース炒め
・三崎漁港産 旬魚の強火蒸し
・広東五目のチャーハン
・香港新年スイーツ

＜メニュー例＞
・新春彩り八種前菜盛り合わせ
・活き鮑と帆立のあっさり炒め
・海のコラーゲンと銘柄鶏の蒸しスープ
・伊勢海老のスパイシーパウダー仕立て
・和牛フィレ肉のオイスターソース炒め
・蟹肉とレタスのチャーハン
・香港新年スイーツ

＜メニュー例＞
・新春彩り八種前菜盛り合わせ
・海のコラーゲンと蟹爪入り極上スープ仕立て
・干し鮑、なまこ、魚の浮き袋、三大乾貨の煮込み
・三崎漁港産 旬魚の強火蒸し
・和牛フィレ肉と京葱のXO醤炒め
・伊勢海老の上湯煮込み
・海鮮入りチャーハン
・香港新年スイーツ

Inhalt: Gang / Gratisgetränk mit Sektempfang / Erinnerungsfoto mit Original-Fotorahmen / Wählbare Vorteile des Jubiläumsplans

◇◆ Wählen Sie aus folgenden Vorteilen des Jubiläumsplans: ◆◇
(1) Das Geburtstagskind erhält einen prozentualen Rabatt entsprechend seinem Alter (z. B. 20. Geburtstag = 20 % Rabatt für das 20. Geburtstagskind)
(2) Einen prozentualen Rabatt entsprechend der Anzahl der Jahre seit dem Hochzeitstag des Paares (z. B. 25 % Rabatt für Mann und Frau zum 25. Hochzeitstag, 5 % Rabatt für beide Paare zum 5. Jahrestag ihrer Beziehung)
(3) Eine Person erhält eine kostenlose Plangebühr ab 10 Personen.
(4) Festliches Pfirsichbrötchen (eins pro Person) *Nur wählbar bei Reservierung eine Woche im Voraus.
(5) Festlicher Blumenstrauß

●Gratisgetränke (2-Stunden-System/letzte Bestellung 30 Minuten vor Beginn) (Schließung)
Flaschenbier, Shaoxing-Wein, Wein (rot/weiß), Highball, Shochu, Orangen-, Apfel-, Grapefruit-, Oolong- und Jasmintee

<b>*Diese Reservierung gilt für die Plätze im Saal. Wenn Sie einen privaten Raum für eine Gruppe ab 4 Personen nutzen möchten, besuchen Sie bitte die Reservierungsseite [Privatraum]. (Wer zuerst kommt, mahlt zuerst. Die Anzahl der privaten Räume ist begrenzt.)

◇Menübeispiel◇
1.7. (Di.) – 30.9. (Di.)
・Gegrillte Vorspeise nach kantonesischer Art
・Pekingente
・Wintermelone, Meereskollagen und dicke Suppe mit getrockneten Jakobsmuscheln
・Ausgewähltes chinesisches Gemüse mit Krabbenfleischsauce
・„Lebende Seeohren und ausgewählte Meeresfrüchte, bei starker Hitze gebraten, oder Wagyu-Rinderfilet, mit schwarzem Pfeffer gebraten“
・Gebratener Reis mit gemischtem Gemüse nach kantonesischer Art
・Dessertempfehlung des Küchenchefs

▼ Menübeispiel Verschiedene gegrillte Vorspeisen / Dicke Suppe mit Meeresfrüchten und Krabbenfleisch / Gebratene Abalone und Jakobsmuscheln mit Gemüse / Peking-Ente / Gebratenes japanisches Rinderfilet mit schwarzem Pfeffer / Gedämpfter Fisch des Tages / Gebratener Reis nach Fujian-Art mit Ankake / Goldfisch mit Mangopudding

~ Menübeispiel ~ ・Verschiedene Dim Sum, Maissuppe, chinesischer Salat mit Char Siu, in Ketchup geschmorte Garnelen, gebratenes Hähnchen, gebratener Gomoku-Reis, Dessert

▼Sie können 3 Gläser Wein aus der folgenden Liste auswählen. --------------------------------------------------------------------- 1. Glas Sekt (100 ml) Casillero Del Diablo Devil‘s Brut Sekt von einem der führenden Weingüter Chiles, auch bekannt als „Teufelskeller“. Er wird hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt und hat einen ausgewogenen trockenen Geschmack mit einer erfrischenden Säure. 2. Glas 10 Jahre alter, nicht pasteurisierter Shaoxing Laojiu-Weinglas (100 ml) Ein reines Meisterwerk, direkt aus dem Glas aus Shaoxing, ohne jegliche Verarbeitung. Das Aroma lässt sich am besten pur genießen. 3. Weißweinglas (100 ml) Y by Yoshiki Chardonnay „Encore“ California 2022 4. Rotweinglas (100 ml) Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon „Encore“ California 2022 5. Roséweinglas (100 ml) Y by Yoshiki Rose California 2023 „Y by Yoshiki“ ist eine Zusammenarbeit zwischen Japans führendem Künstler YOSHIKI und dem Winzer aus Napa Valley Rob Mondavi Jr. Der Chardonnay und der Cabernet Sauvignon waren so beliebt, dass sie zweimal aus demselben Jahrgang herausgebracht wurden, daher der Name „Encore“. Insgesamt bieten wir drei Sorten an, darunter auch Roséwein, der in den letzten Jahren weltweit immer beliebter geworden ist. --------------------------------------------------------------------------

期間：2025/12/20（土）～12/25(木) ディナータイム
▼下記より、お好きなお飲み物を3杯お選びいただけます。
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1．モエ・シャンドン
2.　Y By Yoshiki シャルドネ（白）
3.　Y By Yoshikiカベルネ・ソーヴィニョン（赤）
4.　紹興酒10年甕出し
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♢Saisonaler Blumenstrauß ¥ 3.300/¥ 5.500/¥ 11.000 *Das Foto ist ein Bild eines Blumenstraußes zum Preis von ¥ 5.500 (inkl. MwSt.). *Die Blumenarten variieren je nach Jahreszeit. Sie können die Farbe nicht angeben. *Der Blumenstrauß wird nach Ihrer Anfrage an Ihren Platz gebracht.

Größe: ca. 25 cm hoch x 13 cm breit. Die Blumenarten variieren je nach Jahreszeit. Sie können die Farbe nicht angeben.・Nach Erhalt Ihrer Anfrage bringen wir den Blumenstrauß zu Ihrem Platz.

Größe: ca. Höhe 30 cm x Breite 23 cm.

Größe: ca. Höhe 50 cm x Breite 30 cm.

♢Saisonale Tischblumen ¥2.200/¥3.300 *Das Foto ist ein Bild von Tischblumen zum Preis von ¥2.200 (inkl. MwSt.). *Die Blumenarten variieren je nach Jahreszeit. Sie können die Farbe nicht angeben. *Tischblumen werden vorab an Ihrem Platz platziert.

Größe: ca. Höhe 14 cm x Breite 15 cm.

Größe: ca. Höhe 17 cm x Breite 20 cm.

♢Erdbeer-Mürbteig Nr. 4 (12 cm) ♢ Erdbeer-Mürbteig Nr. 5 (15 cm) ♢ Erdbeer-Mürbeteig Nr. 6 (18 cm)

■Größe 4 (Durchmesser 12 cm) für 2 bis 4 Personen

■Größe 5 (Durchmesser 15 cm) für 4 bis 5 Personen

■Größe 6 (18 cm Durchmesser) für 6 bis 8 Personen