メニューは当日お選びください。

お通し２種、お刺身、焼物、煮物、ご飯 又は 冷うどん、デザート

メニューは当日お選びください。

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
1月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「三陸」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

●5月「北陸路」
【先】ほたるいか　葉にんにく酢味噌
【前】氷室ちくわの磯辺揚げ・金時草浸し
　　　サーモン細巻・ゲンゲの一夜干し
　　　加賀太きゅうり昆布〆
【生】北陸産 いわし刺身
　　　　生姜・浅月・茗荷
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【焼】半天然 初鮎塩焼き
　　　　蓼酢・酢取り茗荷
【煮】治部煮
　　　　合鴨つくね・蓮根・いんげん・丸茄子の揚煮・車麩
【揚】白海老の天ぷら
　　　　金時草・塩・レモン
【食】氷見うどん
　　　　浅月・生姜・いしる出汁
【果】自家製 チーズケーキ
　　　　いちごソース・きゅうりソース

6月は「宮城路」を予定しております。

※コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

5月の特選コース
【先】ほたるいか　葉にんにく酢味噌
【前】氷室ちくわの磯辺揚げ・金時草浸し
　　　サーモン細巻・ゲンゲの一夜干し
　　　加賀太きゅうり昆布〆
【生】本日のお造り 三種盛り　 芽もの
【中皿】米沢牛ローストビーフ
【焼】まなかつお西京焼
【煮】かもり（冬瓜）と手作りがんもの煮物
【揚】鱧の天ぷら　天出汁・おろし
【食】氷見うどん 又は　牛しぐれ煮ご飯
　　　又は お茶漬け（海苔・梅干・明太子）
※お好きな物を一つお選び下さい。
牛しぐれ煮ご飯には、味噌汁が付きます。
【果】自家製 チーズケーキ
　　　　いちごソース・きゅうりソース

コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

5月のおまかせコース
【前】氷室ちくわの磯辺揚げ・金時草浸し
　　　サーモン細巻・ゲンゲの一夜干し
　　　加賀太きゅうり昆布〆
【生】本日のお造り 二種盛り　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【焼】半天然 初鮎塩焼き
　　　　蓼酢・酢取り茗荷
【煮】治部煮
　　　　合鴨つくね・蓮根・いんげん・丸茄子の揚煮・車麩
※ご希望により無料で沖縄豚ラフテーに変更できます
【揚】手造り さつま揚げ
【食】牛しぐれ煮御飯
※ご希望により+300円で稲庭うどんにできます
【汁】あさり味噌汁

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
1月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「三陸」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

■8月「夏のうまいもん」

【前】枝豆3種食べ比べ
　　　島らっきょう・焼とうもろこし
　　　ミニトマト浸し・沖縄もずく酢
　　　胡瓜わさび漬・いわし甘露煮
　　　山形「だし」がけ豆富
【生】戻り鰹たたき　薬味
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【焼】焼茄子　宮崎伝統野菜 佐土原茄子
【煮】夏の冷たい煮物
　　　　冬瓜・島おくら・にんじん・南瓜・里芋
【食】稲庭そうめん　薬味
【果】自家製 入パイナップルシャーベット
　　　　レモンジュレ・パイナップルシロップ煮

※コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

8月の特選コース

【前】枝豆3種食べ比べ
　　　島らっきょう・焼とうもろこし
　　　ミニトマト浸し・沖縄もずく酢
　　　胡瓜わさび漬・いわし甘露煮
　　　山形「だし」がけ豆富
【生】本日のお造り 三種盛り　芽もの
【生】愛媛産 赤雲丹
【焼】まながつお西京焼　酢橘・酢取生姜
【煮】鱧の黄身煮　冬瓜煮
【揚】穴子天ぷら　天つゆ
【食】もろこしご飯　又は　稲庭うどん
　　　 又は お茶漬け（海苔・梅干・明太子）
※お好きな物を一つお選び下さい。
もろこし御飯には、味噌汁が付きます。
【果】自家製 入パイナップルシャーベット
　　　　レモンジュレ・パイナップルシロップ煮

コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

8月のおまかせコース

【前】島らっきょう・焼とうもろこし
　　　ミニトマト浸し・沖縄もずく酢
　　　胡瓜わさび漬・いわし甘露煮
　　　山形「だし」がけ豆富
【生】本日のお造り 二種盛り　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【焼】米茄子の田楽　胡麻味噌
【煮】米沢牛すじ煮込み
※ご希望により無料で沖縄豚ラフテーに変更できます
【揚】手造り　さつま揚げ
【食】もろこしご飯　味噌汁付