お通し２種、お刺身、焼物、煮物、ご飯 又は 冷うどん、デザート

メニューは当日お選びください。

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜4月＞今月コース－土佐路－

【先】くじら胡麻和え
【前】チャンバラ貝・ニラ浸し
　　　ぶりぬた（葉にんにく酢味噌）
　　　高知産 徳谷トマト
　　　うつぼ蒲焼き
【生】初鰹たたき　薬味
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【煮】筍とふきの土佐煮　若布・新じゃが・木の芽
【揚】メヒカリのあおさ揚げ　塩・レモン
【食】じゃこご飯　じゃこ・鰹節・新生姜り
【汁】山芋汁 とろろ・鰹つみれ・三つ葉
【果】自家製 草 餅

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜2月＞冬のうまいもん－鍋なしコース－

【先】山形あさつきと油揚げの胡麻和え
【前】あんこう煮こごり・あん肝
　　　わかさぎときりたんぽ
　　　豆おから煮・栗きんとん
【生】旬の白身魚薄造り ポン酢
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【煮】ぶり小鍋　酒粕味噌味
　　　　ぶりカマ・禅丸椎茸
　　　　　ごぼう・白菜・豆富・長葱・春菊
【揚】チーズ入り 里芋コロッケ
　　　　牛肉・いぶりがっこ
【食】にんにくライス　又は　稲庭うどん
【果】自家製　うぐいす餅

※コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜4月＞特別コース

【先】くじら胡麻和え
【前】チャンバラ貝・ニラ浸し
　　　ぶりぬた（葉にんにく酢味噌）
　　　高知産 徳谷トマト
　　　うつぼ蒲焼き
【生】本日のお造り三種盛り　 芽もの
【中】米沢牛ローストビーフサラダ
【煮】真鯛と筍の酒蒸し　椎茸・豆富・水菜
【揚】ほたるいかの天ぷら レモン
【食】じゃこ御飯　又は　稲庭うどん
　　　　又は お茶漬け（海苔・梅干・明太子）
※お好きな物を一つお選び下さい。
　じゃこ御飯には、山芋汁が付きます。
【果】自家製 草 餅

コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜4月＞酒彩コース

【前】チャンバラ貝・ニラ浸し
　　　ぶりぬた（葉にんにく酢味噌）
　　　高知産 徳谷トマト
　　　うつぼ蒲焼き
【生】本日のお造二種盛り　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【焼】きびなご七味醤油焼、焼たけのこ
【揚】手造り　さつま揚げ
※ご希望により+500円で沖縄豚ラフテーに変更できます

※ご希望により+500円でお食事を追加できます
（稲庭うどん 又は にんにくライス 又は じゃこご飯）