お通し２種、お刺身、焼物、煮物、ご飯 又は 冷うどん、デザート

メニューは当日お選びください。

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜6月＞くらわんかコース「山形路」

【先】おかひじきのひたし 帆立
【前】山形だし・民田茄子からし漬
　　　「米澤豚一番育ち」塩麹焼
　　　くるみ甘味噌しそ巻
　　　玉こんにゃく・小鮎南蛮漬
【生】さわら焼霜造り 芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【揚】うこぎとアスパラの天ぷら　塩・レモン
【煮】芋っこ ぼた餅
　　　　庄内麩・牛蒡・人参・きのこ
　　　　・蒟蒻・長葱・絹さや・七味
【食】月山黒米うどん
【果】自家製　あんみつ

月ごとに変わる郷土料理と旬のうまいもんが盛りだくさんです。
12月は「秋田」、4月は「土佐」、9月は「越後」など、月ごとにテーマとなる郷土が変わります。

＜2月＞今月コース－鍋なし－

【先】あんこう煮こごり
【前】あん肝・禅丸椎茸肉巻
　　　せりと油揚げの浸し　
　　　鰯と大豆・わかさぎ南蛮漬
【生】愛媛直送！平目薄造り　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【揚】手作り さつま揚げ
【蒸】あんこう徳利蒸し
　　　　豆富・長葱・春菊・椎茸
※ご希望により無料で沖縄豚ラフテーに変更できます
【食】にんにくライス　又は　稲庭うどん
【果】自家製　うぐいす餅

※コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜6月＞特別コース

【先】おかひじきのひたし 帆立
【前】山形だし・民田茄子からし漬
　　　「米澤豚一番育ち」塩麹焼
　　　くるみ甘味噌しそ巻
　　　玉こんにゃく・小鮎南蛮漬
【生】本日のお造り 三種盛り　 芽もの
【焼】鮎の塩焼き
【揚】うこぎと海老の天ぷら　塩・レモン
【煮】芋っこ ぼた餅
　　　　庄内麩・牛蒡・人参・きのこ
　　　　・蒟蒻・長葱・絹さや・七味
【食】月山黒米うどん　又は　牛しぐれ煮ご飯
　　　 又は お茶漬け（海苔・梅干・明太子）
※お好きな物を一つお選び下さい。
牛しぐれ煮ご飯には、味噌汁が付きます。
【果】自家製 あんみつ

コースは月替わりになりますので、内容にご注意下さい。

＜6月＞酒彩コース

【前】山形だし・民田茄子からし漬
　　　「米澤豚一番育ち」塩麹焼
　　　くるみ甘味噌しそ巻
　　　玉こんにゃく・小鮎南蛮漬
【生】本日のお造り 二種盛り　芽もの
※ご希望により+1000円で豪華刺身盛合せにできます
【焼】鰆たで焼き
【揚】手造り さつま揚げ
※ご希望により無料で沖縄豚ラフテーに変更できます

※ご希望により+500円でお食事を追加できます
（月山黒米うどん 又は にんにくライス 又は 牛しぐれ煮ご飯）