Reservar en CUISINE FRANÇAISE HARUNA - Mikasakaikan Honten

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡ください。
▶未就学児のご同伴は個室利用をお願いしております。お子様メニューにつきましてもご予約にてご用意が可能です。お電話にてお問合せください。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

▶キャンセルは２日前までにご連絡ください。
※当日、前日のご連絡頂かなかったキャンセルはお食事代金の100%を頂戴しております。

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連絡先：050-3134-5669
12 años y bajo
5 años y bajo
【デジュネ トラディション 】
キャビアやフォアグラ、黒毛和牛などの高級食材をお召し上がり頂ける贅沢フルコースです。
【デジュネ トラディション 】
¥ 16.500 (Svc excl. / impuesto incl.)
キャビア
昆布とトマトのジュレに忍ばせた紅富士サーモンのミキュイ　様々なハーブと共に
サザエのクロメスキ　ブルゴーニュ風　ロックフォールパピヨンをほのかに香らせて
下関産　活字メ鱧のムニエル　胡瓜、トマト、黒オリーブをパスタに　ハーブと生姜のエッセンスで
特選黒毛和牛フィレ肉のソテー　シャリアピンソース三笠風
季節のデザートヴァリエ
プティフールとカフェ
Letra pequeña
季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Comidas
Almuerzo
Categoría de servicio
Restaurant
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【12/18まで】期間限定 ドリンクチケット３枚付き特別ランチ
【12/18まで】期間限定 ドリンクチケット３枚付き特別ランチ
¥ 5.455 (Svc & impuesto excl.)
※ドリンクチケットは1年間有効です

・お迎えの小さな一皿
・鮮魚貝類のサラダ風オードブル
・蕪のポタージュスープ
・長崎県産天然的鯛のポワレ
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Fechas validas
~ 30 nov 2020
Día
l, ma, me, j, v
Comidas
Almuerzo
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【HP予約限定】1日限りのローストビーフディナー　１ドリンク付き
【HP予約限定】1日限りのローストビーフディナー　１ドリンク付き
¥ 7.000 (Svc & impuesto excl.)
・キャビア
・鮮魚貝類のサラダ仕立て
・牛蒡のポタージュスープ
・榛名伝統のローストビーフ
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Fechas validas
14 sep 2020
Día
l
Comidas
Cena
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【HP予約限定・ランチ限定】デジュネ レジェ
程よいポーションで色々なお料理をお楽しみいただけるお手軽ランチコースです！
【HP予約限定・ランチ限定】デジュネ レジェ
¥ 5.500 (Svc excl. / impuesto incl.)
・お迎えの小さな一皿
・紅富士マスのタルタル　フヌイユとレモンの香り
・魚介類の新鮮なサラダ仕立て　カレー風味のスパイシーなドレッシングで
・芯ごと使った焼きトウモロコシの冷製ポタージュ

<お好みのメインディッシュをどちらかお選びください>
・北海道産　アイナメのポワレ　燻製したパプリカのコンディマン
又は
・北海道産麦小町豚ヒレ肉のロティ

・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※ご予約は前日18時まで承ります。
※こちらのコースはランチタイムのみのご用意とさせて頂きます。
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。
Comidas
Almuerzo
Categoría de servicio
Restaurant
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【お席のご予約】
メニューは当日お好きなものをご注文いただけます。
【お席のご予約】
Letra pequeña
※ご予約は前日18時まで承ります。
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。
Comidas
Almuerzo, Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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【ディナー エレガン】
黒毛和牛のシャトーブリアンがメイン！キャビアやフォアグラ、オマール海老など高級食材をふんだんに使用した、榛名自慢のスペシャルコースです。お祝いのお席にも！
※ランチタイムのご予約も受け付けております。
【ディナー エレガン】
¥ 22.000 (Svc excl. / impuesto incl.)
・キャビア
・スペシャリテ　”ブーケドレギューム　鮮魚介と共に”　～20種以上のお野菜をお楽しみいただけます～
・北海道産　アイナメのポワレ　燻製したパプリカのコンディマン
・カナダ産オマール海老のロティ トリュフの香り
・特選黒毛和牛シャトーブリアンとフォアグラのポワレ　ロッシーニ風
・フロマージュ
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。
※季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Comidas
Almuerzo, Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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【ディナー サヴール】
旬のお野菜をたっぷり使ったシェフのスペシャリテやフォアグラなどの高級食材をご堪能いただける、榛名おすすめのコースです。
【ディナー サヴール】
¥ 11.000 (Svc excl. / impuesto incl.)
・お迎えの小さな一皿
・紅富士マスのタルタル
・スペシャリテ　”ブーケドレギューム”　～20種以上のお野菜をお楽しみいただけます～
・北海道産　アイナメのポワレ　燻製したパプリカのコンディマン
・フランスバルバリー種カネットのロティ　蜂蜜とスパイスで
・季節のデザートヴァリエ
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。※季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Comidas
Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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【ディナー トラディション 】
上質な黒毛和牛がメイン！秋の味覚をふんだんに取り入れたシェフおすすめのディナーコースです。
※ランチタイムのご予約も受け付けております。
【ディナー トラディション 】
¥ 16.500 (Svc excl. / impuesto incl.)
・キャビア
・昆布とトマトのジュレに忍ばせた紅富士サーモンのミキュイ
・サザエのクロメスキ　ブルゴーニュ風　ロックフォールパピヨンをほのかに香らせて
・下関産　活メ鱧のムニエル　胡瓜、トマト、黒オリーブをパスタに　ハーブと生姜のエッセンス
・特選黒毛和牛ヒレ肉のソテー　シャリアピンソース三笠風
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Comidas
Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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【デジュネ サヴール】
旬のお野菜をたっぷり使ったシェフのスペシャリテやフォアグラなどの高級食材をご堪能いただける、榛名おすすめのコースです。
【デジュネ サヴール】
¥ 11.000 (Svc excl. / impuesto incl.)
・お迎えの小さな一皿
・スペシャリテ　”ブーケドレギューム　鮮魚介と共に”　～20種以上のお野菜をお楽しみいただけます～
・フォアグラポワレ　イチジクの赤ワイン煮　カシス香るソース
・北海道産　帆立貝のムニエル　燻製したパプリカのコンディマン
・フランスバルバリー種カネットのロティ　蜂蜜とスパイスで
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。※季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Comidas
Almuerzo
Categoría de servicio
Restaurant
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【パーティープラン】着席プランD
＜個室料サービス＆フリードリンク付き＞
黒毛和牛のシャトーブリアンがメイン！キャビアやフォアグラ、オマール海老など高級食材をふんだんに使用した、榛名自慢のスペシャルパーティープランです。
特別な日のお席のも！
【パーティープラン】着席プランD
¥ 22.000 (Svc & impuesto incl.)
■キャビア
■スペシャリテ　”ブーケドレギューム　鮮魚介と共に”　～20種以上のお野菜をお楽しみいただけます～
■北海道産大粒帆立貝のムニエル　季節のキノコとゴボウの香り
■カナダ産オマール海老のロティ トリュフの香り
■特選黒毛和牛シャトーブリアンとフォアグラのポワレ　ロッシーニ風
■フロマージュ
■本日のデザート
■プティフールとカフェ

＜フリードリンク＞※スタートより2時間制とさせていただきます。
ビール/白ワイン/赤ワイン/ウーロン茶/オレンジジュース/ジンジャーエール
Letra pequeña
※5名様から20名様までの個室ご利用限定です。
※季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
※3日前までのご予約をお願いいたします。
Fechas validas
~ 29 oct 2020
Comidas
Almuerzo, Cena
Límite de pedido
5 ~ 20
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【ランチ限定】デジュネ アンサンブル
魚料理、肉料理のwメインがお楽しみいただける、ちょっと贅沢なランチコースです。
【ランチ限定】デジュネ アンサンブル
¥ 7.700 (Svc excl. / impuesto incl.)
・お迎えの小さな一皿
・スペシャリテ　”ブーケドレギューム”　～20種以上のお野菜をお楽しみいただけます～
・芯ごと使った焼きトウモロコシの冷製ポタージュ
・北海道産　アイナメのポワレ　燻製したパプリカのコンディマン
・オーストラリア産　骨付き仔羊のロティ　軽い燻製の香り
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※ご予約は前日18時まで承ります。
※こちらのコースはランチタイムのみのご用意とさせて頂きます。
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。
Comidas
Almuerzo
Categoría de servicio
Restaurant
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【平日限定】ライトミールランチ・2組限定
【平日限定】ライトミールランチ・2組限定
¥ 3.182 (Svc & impuesto excl.)
・本日の一口スープ
・サラダグルマン
（サーモン・豚舌スモーク・オイルサーディン・チキンコンフィ・ヴェジタブル）
・アイナメポワレ　ハーブとレモンのオイル　セロリピクルスと共に
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※ご予約は前日18時まで承ります。
※こちらのコースはランチタイムのみのご用意とさせて頂きます。
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。
Fechas validas
01 jul 2020 ~ 30 oct 2020
Día
l, ma, me, j, v
Comidas
Almuerzo
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【期間限定】1ドリンク付き！16時からのお得なディナープラン
旬のお野菜をたっぷり使ったシェフのスペシャリテやお魚とお肉のWメインがお楽しみいただける、期間限定のお得なフルコース。
ちょっと早めのお食事に！
【期間限定】1ドリンク付き！16時からのお得なディナープラン
¥ 8.200 (Svc & impuesto excl.)
＜1ドリンク付き＞
お迎えの小さな一皿
日本海産　甘エビのマリネ　フレッシュトマトと燻製したクリーム
シェフのスペシャリテ　ブーケ　ド　レギューム
長崎県　五島列島産　天然レンコ鯛のポワレ　クルミ香るカリフラワーと共に
フランス　バルバリー種　カネットのロティ　蜂蜜とスパイスで
季節のデザートヴァリエ
プティフール＆カフェ
Letra pequeña
季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Fechas validas
22 ene ~ 28 feb
Comidas
Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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静岡県袋井産クラウンメロンと渡り蟹の冷製ビスクスープ
静岡県袋井産クラウンメロンと渡り蟹の冷製ビスクスープ
¥ 5.500 (Svc excl. / impuesto incl.)
静岡袋井産クラウンメロンの生産者減少などにより、昨年までのビスクスープ用に特別に依頼しておりました通常より小ぶりのサイズの入荷が困難となり、これまでよりも大きいサイズの入荷に変わりました関係で、本年よりサイズアップと合わせて価格を変更させていただきます。何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。
Letra pequeña
ご予約三日前を設けさせていただいておりますが、メロンの入荷状況や熟れ具合により、提供できない場合もございます。
ご予約頂いた時点で提供が難しい場合には、ご連絡させていただくことがございます。
ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
Fechas validas
19 jun ~ 26 sep
Comidas
Almuerzo, Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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ビスククラウンメロンと渡り蟹のビスクスープコース
ビスククラウンメロンと渡り蟹のビスクスープコース
¥ 8.000 (Svc excl. / impuesto incl.)
・お迎えの小さな一皿
・静岡県産クラウンメロンと渡り蟹の冷製ビスクスープ
・北海道産麦小町豚フィレ肉のロティー
・本日のデザート
・プティフール＆カフェ
Letra pequeña
静岡袋井産クラウンメロンの生産者減少などにより、昨年までのビスクスープ用に特別に依頼しておりました通常より小ぶりのサイズの入荷が困難となり、これまでよりも大きいサイズの入荷に変わりました。
Cómo canjear
ご予約三日前を設けさせていただいておりますが、メロンの入荷状況や熟れ具合により、提供できない場合もございます。
ご予約頂いた時点で提供が難しい場合には、ご連絡させていただくことがございます。
ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
Comidas
Almuerzo
Categoría de servicio
Restaurant
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クラウンメロンと渡り蟹のビスクスープディナー
クラウンメロンと渡り蟹のビスクスープディナー
¥ 12.000 (Svc excl. / impuesto incl.)
・お迎えの小さな一皿
・ブーケ　ド　レギューム
・静岡県産クラウンメロンと渡り蟹の冷製ビスクスープ
・アイナメポワレ　OR　雌鴨肉のロティ
・本日のデザート
・プティフール＆カフェ
Cómo canjear
ご予約三日前を設けさせていただいておりますが、メロンの入荷状況や熟れ具合により、提供できない場合もございます。
ご予約頂いた時点で提供が難しい場合には、ご連絡させていただくことがございます。
ご了承くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
Fechas validas
19 jun ~ 26 sep
Comidas
Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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【期間限定】房総産黒鮑のシャンパーニュ蒸しパイ包みコース
千葉　房総産の黒鮑を丸々1個　シャンパーニュでふっくらと柔らかく蒸しあげ、パイ包み焼きに仕上げました。キャビアソースでお召し上がりいただきます。榛名　特製のスペシャルコースです。お祝いのお席にも！
※ランチタイムのご予約も受け付けております。
【期間限定】房総産黒鮑のシャンパーニュ蒸しパイ包みコース
¥ 27.500 (Svc excl. / impuesto incl.)
・お迎えの小さな一皿
・スペシャリテ　”ブーケドレギューム　　～20種以上のお野菜をお楽しみいただけます～
・本日の前菜
・房総産の黒鮑のシャンパーニュ蒸しパイ包み焼き
・本日のデザート
・プティフールとカフェ
Letra pequeña
※ご入店時の 「密」を防ぐため、各グループ15分刻みでのご案内となります。
※季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Fechas validas
12 jun ~ 30 sep
Comidas
Almuerzo, Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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【期間限定】1ドリンク付き！16時からのお得なディナープラン
旬のお野菜をたっぷり使ったシェフのスペシャリテやお魚とお肉のWメインがお楽しみいただける、期間限定のお得なフルコース。
ちょっと早めのお食事に！
【期間限定】1ドリンク付き！16時からのお得なディナープラン
¥ 9.020 (Svc excl. / impuesto incl.)
＜1ドリンク付き＞
お迎えの小さな一皿
日本海産　甘エビのマリネ　フレッシュトマトと燻製したクリーム
シェフのスペシャリテ　ブーケ　ド　レギューム
長崎県　五島列島産　天然レンコ鯛のポワレ　クルミ香るカリフラワーと共に
フランス　バルバリー種　カネットのロティ　蜂蜜とスパイスで
季節のデザートヴァリエ
プティフール＆カフェ
Letra pequeña
季節や仕入れ状況により、メニューは変更の場合がございます。
Fechas validas
12 jul ~ 22 ago
Comidas
Cena
Categoría de servicio
Restaurant
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おつまみ二段BOX
スポーツ観戦のお供に
おつまみ二段BOX
¥ 3.000 (Impuesto incl.)
5色のおつまみ　レアチーズ　瀬戸内レモンのブルージュレ
黒オリーブ　プロヴァンス風マリネ　トマトとモッツァレラのカプレーゼ　トウモロコシのムース　ブロッコリーのガーリック　マリネ　霧降高原牛ローストビーフ　魚介のマリネ　カモと豚のリエットとマッシュポテト
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 5
Categoría de servicio
Take-out
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オードヴル一段BOX
家族でのお祝い事やお集まりのお迎えの一皿に最適な盛り合わせ
オードヴル一段BOX
¥ 5.500 (Impuesto incl.)
フォアグラ入りパテ　ド　カンパーニュ、オマール海老のタルタル　シーフードマリネ等を詰め込んだ笑顔あふれるオードブルご家族でのお集まりにぜひご利用下さいませ
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 5
Categoría de servicio
Take-out
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オードヴル二段BOX
家族でのお祝い事やお集まりのお迎えの一皿にシェフこだわりのデザートの盛り合わせ
オードヴル二段BOX
¥ 8.000 (Impuesto incl.)
フォアグラ入りパテ　ド　カンパーニュ、オマール海老のタルタル　シーフードマリネとドライフルーツとスパイスの効いた　パンデピス　チョコと卵、発酵バターでじっくりと焼き上げた　テリーヌ　ド　ショコラを詰め込んだBOXです。
笑顔あふれるご家族でのお集まりにぜひご利用下さいませ
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 5
Categoría de servicio
Take-out
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オードヴル盛り合わせ3段BOX
様々なパーティーシーンに花を添えるオードブル盛り合わせ
オードヴル盛り合わせ3段BOX
¥ 20.000 (Impuesto incl.)
ブーケドレギュームや三笠会館伝統のローストビーフをはじめ、キャビアやフォアグラを使ったお料理を詰めた華やかに仕上げました。ご家族でのお集まりにぜひご利用下さいませ
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 5
Categoría de servicio
Take-out
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北海道産麦小町豚フィレ肉の極厚カツサンド
当店で人気の高い北海道麦小町豚フィレ肉を極厚カツサンドにてご用意しました。
北海道産麦小町豚フィレ肉の極厚カツサンド
¥ 1.620 (Impuesto incl.)
しっとり柔らかく揚げた自慢のカツをオリジナルソースでサンドウィッチに仕上げました。　
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 5
Categoría de servicio
Take-out
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オマール海老が香るシーフードピラフ
オマール海老の身と出汁にて作り上げたシーフードピラフです。
オマール海老が香るシーフードピラフ
¥ 1.800 (Impuesto incl.)
ピラフの上には魚介のフリットとピリ辛のソースを添えた一品です。
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 5
Categoría de servicio
Take-out
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フランス風バケットサンド2種
仏産　ル・フルニル・ドゥ・ピエール社のバケットを使用しシェフが厳選した食材にて仕上げたオリジナルのサンドです。
フランス風バケットサンド2種
¥ 1.620 (Impuesto incl.)
生ハム、カマンベール、ハチミツ、ブラックペッパー　サンド
＆
サーモン、クリームチーズ、オリーブ、トマト、ケッパーの
2種類のご用意です。
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 3
Categoría de servicio
Take-out
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ダークチョコと仏産発酵バターで焼き上げた濃厚テリーヌ　ド　ショコラ　1本200g
そのままでも　カットしてオーブン5〜10秒でフォンダンショコラとしてもお召し上がりいただけます。
ダークチョコと仏産発酵バターで焼き上げた濃厚テリーヌ　ド　ショコラ　1本200g
¥ 2.300 (Impuesto incl.)
粉を使わずベルギーカレボー社チョコと卵、発酵バターだけでじっくり時間をかけ焼き上げたテリーヌ
表面にはグリュエドカカオを　焼き立て時にコニャックをかけ香り付けしています。
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 3
Categoría de servicio
Take-out
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榛名伝統のデザート　白ゴマブラマンジェ３個セット
昔から伝わる榛名伝統のレシピで仕上げたデザート
榛名伝統のデザート　白ゴマブラマンジェ３個セット
¥ 1.600 (Impuesto incl.)
口どけの滑らかさと白胡麻の風味豊かなブラマンジェセット
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 3
Categoría de servicio
Take-out
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霧降高原牛サーロイン　ローストビーフ重
三笠会館伝統　霧降高原牛サーロインのローストビーフ重
霧降高原牛サーロイン　ローストビーフ重
¥ 2.700 (Impuesto incl.)
秘伝のスパイスで一晩マリネし翌日低温にてじっくりと焼き上げた一品をお重にてご用しました。
レホール、青紫蘇赤紫蘇をそえて三笠会館特製グレビーソースとポン酢にてさっぱりと仕上げました。
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té
Límite de pedido
~ 5
Categoría de servicio
Take-out
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榛名特製ローストビーフ500g
三笠会館伝統　霧降高原牛サーロインのローストビーフ
榛名特製ローストビーフ500g
¥ 19.800 (Impuesto incl.)
秘伝のスパイスで一晩マリネし翌日低温にてじっくりと焼き上げた一品
1週間かけて作り上げてたグレビーソースとレホール、ディジョンマスタードをつけてお召し上がりください。
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té, Cena
Límite de pedido
~ 3
Categoría de servicio
Take-out
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カマルグセル
店内にてご提供している海塩です。
カマルグセル
¥ 1.200 (Impuesto incl.)
ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の地質が粘土質の為少し灰色がかっていますが、カマルグは、全く精製していなくても真っ白な塩です。
地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。
塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té, Cena
Límite de pedido
~ 3
Categoría de servicio
Take-out
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オリーブオイル　250ml
店内でご提供しているオリーブオイルです。
オリーブオイル　250ml
¥ 3.400 (Impuesto incl.)
プロヴァンスのレ・ボーの谷でしか採れない5種類の完熟オリーブのみを使用　全く熱を加えない昔ながらの石臼ですりつぶす方法で製造され、フルーティーな香りと自然の甘みは正に【至極の一品】
Comidas
Desayuno, Almuerzo, Té, Cena
Límite de pedido
~ 3
Categoría de servicio
Take-out
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Solicitudes

アレルギー食材のあるお客様はご記入ください。
お誕生日やお祝いのご予約時にデザートプレートをご用意しております。メッセージの内容をご記入ください。例）Happy Birthday 〇〇.

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