Cantonese Kazen - TableCheck

· Today's Amuse
· Fried shrimp, scallops and white asparagus Summer truffle fragrance
· Special-made pot-grilled beef with Beijing Duck Pakuchi and Beautiful spicy salad with red crab-radish radish
· Shark fin from Shimane Shimane style stewed in Kesennuma
· Kesennuma Shukuhei's Shoes Stew Burned Hong Kong Traditional Jinhua Ham's Top Water Sauce
· Seafood collagen soup and clouds, traditional thin noodles in Hong Kong
· Chef's carefully selected Chinese tea ripe mango and passion fruit purine

特大ふかひれや、ナポレオンフィッシュ、上海蟹、ロブスター1尾等が入った海鮮メインのコース

・珍味　熟成上海蟹の紹興酒漬け

・中とろ本マグロの廣東風お刺身サラダ

・香港バーベキュー盛り合わせ
　イベリコ豚のチャーシュー
　鴨のロースト廣東風　プラムのソース
　廣東風クリスピーポーク

・沖縄県産ナポレオンフィッシュのの葱生姜香り蒸しとお魚の蒸し餃子

・嘉禅名物　焼きたて北京ダック

・特大ふかひれの姿煮込み　黒トリュフのソース

・シェフおすすめ　ロブスター(1尾)のマンゴーマヨネーズソース

・香港伊府麺

・完熟マンゴーのプリン

・シェフ厳選の中國銘茶

（一例)
■珍味　熟成上海蟹の紹興酒漬け

■香港バーベキュー盛り合わせ
イベリコ豚のチャーシュー
廣東風クリスピーポーク
鴨のロースト廣東風　プラムのソース

■嘉禅名物焼きたて北京ダック

■伊勢海老の葱生姜香り蒸し　香港フィッシュソース

■特大青ザメのステーキ　黒トリュフのソース

■海鮮料理またはお肉料理
(下記よりお好みで1品お選びください)
岩手県産鮑のオイスターソース煮込み
A5黒毛和牛フィレ肉のブラックビーンソース

■金華ハム香る香港海老ワンタン麺

■デザートの盛り合わせ

■桃とリンゴの烏龍茶

※メニューは一例です

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