香港燒烤蒸雞肉沙拉mesclun服務
玉米，冬瓜，香港家居風格鍋蒸排骨湯
的-點心護士建議今天三場蒸點心
- 今日特價炸點心2
香氣的油炸Sakuraebi漂流Yoshimizen特殊Tantanmen
- 隨著湯的軟杏仁豆腐杏仁味

的-點心護士建議今日香港點心4什錦
- 蝦和炒港式東方羅勒在五顏六色的蔬菜夏天
廚師特色小吃魚翅和鵝肝燉鍋的菜
的 - 日本黑和牛無處不在的蔥和姜特殊的魚源
- 金華火腿香味鮮蝦雲吞，黃韭菜湯麵
廚師精心挑選的中國茶和甜點拼盤

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廚師精心挑選的中國茶和甜點拼盤

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廚師特色小吃魚翅和鵝肝燉鍋的菜
的 - 日本黑和牛無處不在的蔥和姜特殊的魚源
- 金華火腿香味鮮蝦雲吞，黃韭菜湯麵
廚師精心挑選的中國茶和甜點拼盤

(一例)

本日のアミューズ

イベリコ豚のチャーシュー入り香港焼き物前菜の盛り合わせ

本日のおすすめ海鮮料理

特製焼きたて北京ダック

ふかひれの姿煮込み　特製オイスターソース

本日の香港土鍋料理

もち米のハスの葉蒸しご飯

特製杏仁豆腐

シェフ厳選の中國銘茶

※季節により断りなく食材等が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。

- 今天的逗
- 蝦，扇貝和白蘆筍的炒夏季黑松露的味道
特木燒北京烤鴨香菜，紅蘿蔔久留裡的北京風味辣沙拉
- 氣仙沼不可避免的是上海風格的外觀厚燉或
的，氣仙沼市的人物燉香港傳統金華火腿Itadakiyu源的魚翅
- 海鮮湯膠原蛋白的Kumo和吞，在香港傳統的細面
廚師精心挑選的中國茶熟芒果，百香果布丁

本日のアミューズ

天然本マグロ(中とろ)の廣東風お刺身サラダ

香港高級魚東星斑(トンセンハタ)の蒸し物　香港フィッシュソース

嘉禅名物焼きたて北京ダック

気仙沼産特大ふかひれの姿煮込み　特製トリュフソース

伊勢海老と松茸の香港西貢(サイクン)風スパイシーガーリック炒め
or
上海蟹の姿蒸し

干し貝柱とタラバ蟹の卵白チャーハン

完熟マンゴーとパッションフルーツのフレッシュマンゴープリン

シェフ厳選の中國銘茶

※メニューは一例です

<示例當然>
遊玩
湯
海鮮
肉菜
今天的藍鯊美食
麵條，米飯
甜點

簗田シェフのおまかせ料理(9品から10品)となります。
※ご予約は2日前までにお願い致します。
※本日限りの特別な料理をご用意いたしますので、ご予約時にお伝え下さい.

（一例)
■本日のアミューズ

■天然本マグロ(中とろ)の廣東風お刺身サラダ

■岩手県産特大ホタテと松茸の上海蟹みそソース

■嘉禅名物焼きたて北京ダック

■気仙沼産特大青ザメのステーキ　シェフ特製トリュフのソース

■上海蟹の姿蒸し

■上海蟹みそと香港麺のスープヌードル

■本日の香港デザート盛り合わせ

■桃とリンゴの烏龍茶

※メニューは一例です

(一例)

ふかひれと雲丹の冷製といくらの紹興酒漬け

イベリコ豚の特製チャーシュー入り本日の焼き物前菜盛り合わせ

ふかひれ(ヨシキリザメ)と松茸の金華ハム香る薬膳蒸しスープ

嘉禅名物焼きたて北京ダック

希少タイガーシャーク(イタチザメ)と上海蟹みその煮込み

気仙沼産特大青ザメの陶板仕立て　シェフ特製オイスターソース

ふかひれソースのトリュフリゾット

本日の香港デザート盛り合わせ

シェフ厳選　桃とリンゴの烏龍茶

※メニューは一例です