- 今天的逗
- 蝦，扇貝和白蘆筍的炒夏季黑松露的味道
特木燒北京烤鴨香菜，紅蘿蔔久留裡的北京風味辣沙拉
- 氣仙沼不可避免的是上海風格的外觀厚燉或
的，氣仙沼市的人物燉香港傳統金華火腿Itadakiyu源的魚翅
- 海鮮湯膠原蛋白的Kumo和吞，在香港傳統的細面
廚師精心挑選的中國茶熟芒果，百香果布丁

特大ふかひれや、ナポレオンフィッシュ、上海蟹、ロブスター1尾等が入った海鮮メインのコース

・珍味　熟成上海蟹の紹興酒漬け

・中とろ本マグロの廣東風お刺身サラダ

・香港バーベキュー盛り合わせ
　イベリコ豚のチャーシュー
　鴨のロースト廣東風　プラムのソース
　廣東風クリスピーポーク

・沖縄県産ナポレオンフィッシュのの葱生姜香り蒸しとお魚の蒸し餃子

・嘉禅名物　焼きたて北京ダック

・特大ふかひれの姿煮込み　黒トリュフのソース

・シェフおすすめ　ロブスター(1尾)のマンゴーマヨネーズソース

・香港伊府麺

・完熟マンゴーのプリン

・シェフ厳選の中國銘茶

（一例)
■珍味　熟成上海蟹の紹興酒漬け

■香港バーベキュー盛り合わせ
イベリコ豚のチャーシュー
廣東風クリスピーポーク
鴨のロースト廣東風　プラムのソース

■嘉禅名物焼きたて北京ダック

■伊勢海老の葱生姜香り蒸し　香港フィッシュソース

■特大青ザメのステーキ　黒トリュフのソース

■海鮮料理またはお肉料理
(下記よりお好みで1品お選びください)
岩手県産鮑のオイスターソース煮込み
A5黒毛和牛フィレ肉のブラックビーンソース

■金華ハム香る香港海老ワンタン麺

■デザートの盛り合わせ

■桃とリンゴの烏龍茶

※メニューは一例です

簗田シェフのおまかせ料理(9品から10品)となります。
※ご予約は2日前までにお願い致します。
※本日限りの特別な料理をご用意いたしますので、ご予約時にお伝え下さい.

的-點心護士建議今日香港點心4什錦
- 蝦和炒港式東方羅勒在五顏六色的蔬菜夏天
廚師特色小吃魚翅和鵝肝燉鍋的菜
的 - 日本黑和牛無處不在的蔥和姜特殊的魚源
- 金華火腿香味鮮蝦雲吞，黃韭菜湯麵
廚師精心挑選的中國茶和甜點拼盤

的-點心護士建議今日香港點心4什錦
- 蝦和炒港式東方羅勒在五顏六色的蔬菜夏天
廚師特色小吃魚翅和鵝肝燉鍋的菜
的 - 日本黑和牛無處不在的蔥和姜特殊的魚源
- 金華火腿香味鮮蝦雲吞，黃韭菜湯麵
廚師精心挑選的中國茶和甜點拼盤

- 今天的逗
- 蝦，扇貝和白蘆筍的炒夏季黑松露的味道
特木燒北京烤鴨香菜，紅蘿蔔久留裡的北京風味辣沙拉
- 氣仙沼不可避免的是上海風格的外觀厚燉或
的，氣仙沼市的人物燉香港傳統金華火腿Itadakiyu源的魚翅
- 海鮮湯膠原蛋白的Kumo和吞，在香港傳統的細面
廚師精心挑選的中國茶熟芒果，百香果布丁

香港燒烤蒸雞肉沙拉mesclun服務
玉米，冬瓜，香港家居風格鍋蒸排骨湯
的-點心護士建議今天三場蒸點心
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香氣的油炸Sakuraebi漂流Yoshimizen特殊Tantanmen
- 隨著湯的軟杏仁豆腐杏仁味