Réserver à Tamachi Sushi Evan

Merci d'avoir visité la page de réservation en ligne de Tamachi Sushi Keiman.

- À propos des réservations -
● Veuillez noter que nous ne pourrons peut-être pas garantir votre choix de table.
● Les réservations sont divisées en deux sessions, à partir de 17h00 et 20h00
● Pour les groupes de cinq personnes ou plus, nous proposons une salle privée.
La réservation d'une salle privée est garantie au tarif de 165 000 ¥. Veuillez nous contacter directement si vous souhaitez bénéficier de cette option.

- À propos de votre visite -
● Si nous ne parvenons pas à vous joindre dans les 30 minutes suivant l'heure de votre réservation, nous pourrions être contraints de l'annuler. Veuillez nous prévenir en cas de retard.
● Si vous arrivez après l'heure de votre réservation, il se peut que nous ne puissions pas vous fournir tous les plats commandés.

Renseignements par téléphone : 03-6722-0366
Menu du chef (boisson incluse)
Le menu et le nombre de plats peuvent changer à tout moment en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients.
Menu du chef (boisson incluse)
¥ 16 500 (TTC)
Carte bancaire requis lors de la réservation
[Exemple de menu pour une journée]
*Ceci n'est qu'un exemple. Le menu peut varier en fonction de la saison et des ingrédients disponibles.

• Hassun de saison
• Emanmaki au Medaka (cuisson traditionnelle)
• Nigiri : Tamakue (Iyosui d'Uwajima, préfecture d'Ehime)
• Nigiri : Calamar à pointe d'épée (préfecture de Fukuoka)
• Nigiri : Petit nageoire (préfecture de Kumamoto)
• À la carte : Palourde d'Hokkaido et wasabi, vinaigrette au sésame
• À la carte : Longe d'Aigamo (noix de ginkgo et radis daikon râpé)
• À la carte : Suri Nagashi (racine de lotus des Trois Frères, préfecture d'Ibaraki)
• Nigiri : Maquereau (préfecture d'Ehime)
• Nigiri : Thon rouge maigre (Yamayuki de Toyosu)
• Nigiri : Thon Chutoro (Yamayuki de Toyosu)
• Nigiri : Crevettes sucrées (Shibayama, préfecture de Hyogo)
- À la carte : Rouleau de sériole et de radis daikon (Rausu, sériole d'Hokkaido)
- À la carte : Poisson-globe frit en croûte de scalaire
- Nigiri : Congre (Tsushima, préfecture de Nagasaki)
- Rouleau de courge séchée aux sept couleurs
- Bouillon de poisson mijoté pendant 7 heures
- Dessert : Soba-Kaki Zenzai

[Carte des boissons]
Formule boissons à volonté pendant 120 minutes, dernières commandes 15 minutes avant la fermeture.

Bière
Étiquette noire de Sapporo

High-ball
Highball de Dewar

Aigre
Yuzu Shikwasa Sour (Brasserie Seifuku : Préfecture d'Okinawa)

Mélange de thé
Mélange de thé au riz brun grossièrement moulu (thé Kagoshima Horiguchi : préfecture de Kagoshima)
Mélange de thé Hojicha grossièrement moulu (Thé Kagoshima Horiguchi : Préfecture de Kagoshima)

Saké
Sawanoi - Saké spécial Junmai [Brasserie de saké Ozawa : Tokyo]
Sharaku - Saké Junmai [Miyaizumi Meijo : Fukushima]
Hakurakusei - Saké spécial Junmai [Brasserie Niizawa : Miyagi]
Tedorigawa - Junmai Sake Niji [Brasserie de saké Yoshida : Ishikawa]
Ho-o-Biten - Saké Junmai sec [Brasserie de saké Kobayashi : Tochigi]
Kudoki Jozu - Ginjo super sec [Brasserie de saké Kamenoi : Yamagata]
Kamo Kanehide - Spécial Junmai 13 [Kinko Shuzo : Hiroshima]

Shochu, Awamori
Kujira (Patate douce : Taikai Shuzo : Préfecture de Kagoshima)
Giyusenman (Riz : Brasserie Hakkaisan : Préfecture de Niigata)
Senkameme (Orge : Wakashio Shuzo : Préfecture de Kagoshima)
Nakikame Awamori (Seifuku Shuzo : préfecture d'Okinawa)

Sans alcool
Thé de riz brun grossièrement moulu (Kagoshima Horiguchi Seicha : préfecture de Kagoshima)
Hojicha à grains grossiers (Kagoshima Horiguchi Seicha : préfecture de Kagoshima)
Mandarines à boire (Sawa Fruit Farm : préfecture de Wakayama)
Gokkun Umajimura (Coopérative agricole d'Umajimura : Kochi Préfecture)
Comment échanger
*Veuillez noter que le menu peut changer en fonction des approvisionnements.
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Demandes

Si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires, veuillez sélectionner « Autre » parmi les options ci-dessous, vérifier auprès de vos compagnons et indiquer les détails.

*Si rien de particulier ne s'applique, veuillez sélectionner « Aucun ».
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