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- Informazioni sulle prenotazioni -
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● Le prenotazioni sono divise in due sessioni, a partire dalle 17:00 e dalle 20:00.
● Per gruppi di cinque o più persone, forniremo una sala privata.
Garantiamo la prenotazione di una sala privata al costo di ¥165.000, quindi vi preghiamo di contattarci direttamente se desiderate usufruire di questa opzione.
- Informazioni sulle visite -
● Se non riusciamo a contattarvi entro 30 minuti dall'orario di prenotazione, potremmo essere costretti ad annullare la prenotazione. Vi preghiamo di contattarci in caso di ritardo.
● Se arrivate più tardi dell'orario di prenotazione, potremmo non essere in grado di fornirvi tutti i piatti ordinati.
Informazioni telefoniche: 03-6722-0366
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Piatto a scelta dello chef (bevande incluse)
Il menù e il numero di portate possono variare in qualsiasi momento a seconda della stagione e della disponibilità degli ingredienti.
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Piatto a scelta dello chef (bevande incluse)
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*Il seguente è solo un esempio. Il menu è soggetto a modifiche in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti.
・Hassun stagionale
・Sushi Medaka, Emanmaki preparato direttamente
・Nigiri: Tamakue (Iyosui di Uwajima, Prefettura di Ehime)
・Nigiri: Calamaro a punta di spada (Prefettura di Fukuoka)
・Nigiri: Pinna piccola (Prefettura di Kumamoto)
・A la carte: Vongole di Hokkaido e verdure wasabi con condimento al sesamo
・A la carte: Lombo di Aigamo (con noci di ginkgo e ravanello daikon grattugiato)
・A la carte: Radice di loto Three Brothers della Prefettura di Ibaraki, Suri Nagashi
・Nigiri: Sgombro (Prefettura di Ehime)
・Nigiri: Tonno rosso magro (Prefettura di Toyosu, Yamayuki)
- Nigiri: Tonno Chutoro (Toyosu Yamayuki)
- Nigiri: Gamberi dolci (Shibayama, Prefettura di Hyogo)
- Alla carta: Yellowtail and Daikon Roll (Yellowtail and Daikon Rash Roll) con Rausu, Hokkaido Yellowtail
- Alla carta: Blobbyfish fritto e smerlato
- Nigiri: Grongo (Tsushima, Prefettura di Nagasaki)
- Rotolo di zucca essiccata ai sette colori
- Brodo di pesce cotto a fuoco lento per 7 ore
- Dessert: Soba-Kaki Zenzai
[Lista delle bevande]
L'offerta è valida per 120 minuti, con ultime ordinazioni 15 minuti prima della chiusura.
Birra
Etichetta nera di Sapporo
Highball
Il highball di Dewar
Acido
Yuzu Shikwasa Sour (birrificio Seifuku: prefettura di Okinawa)
Miscela di tè
Miscela di tè di riso integrale macinato grosso (tè Horiguchi di Kagoshima: prefettura di Kagoshima)
Miscela di tè Hojicha a macinatura grossa (Tè Horiguchi di Kagoshima: Prefettura di Kagoshima)
Scopo
Sawanoi - Sake speciale Junmai [Birrificio di sakè Ozawa: Tokyo]
Sharaku - Junmai Sake [Miyaizumi Meijo: Fukushima]
Hakurakusei - Sake speciale Junmai [Birrificio Niizawa: Miyagi]
Tedorigawa - Junmai Sake Niji [Birrificio Yoshida Sake: Ishikawa]
Ho-o-Biten - Sake secco Junmai [Birrificio Kobayashi: Tochigi]
Kudoki Jozu - Ginjo super secco [Birrificio di sake Kamenoi: Yamagata]
Kamo Kanehide - Speciale Junmai 13 [Kinko Shuzo: Hiroshima]
Shochu, Awamori
Kujira (patata dolce: Taikai Shuzo: Prefettura di Kagoshima)
Giyusenman (riso: birrificio Hakkaisan: prefettura di Niigata)
Senkameme (Orzo: Wakashio Shuzo: Prefettura di Kagoshima)
Nakikame Awamori (Seifuku Shuzo: Prefettura di Okinawa)
Analcolico
Tè di riso integrale macinato grosso (Kagoshima Horiguchi Seicha: Prefettura di Kagoshima)
Hojicha a terreno grossolano (Kagoshima Horiguchi Seicha: Prefettura di Kagoshima)
Mandarini da bere (Sawa Fruit Farm: Prefettura di Wakayama)
Gokkun Umajimura (Cooperativa agricola di Umajimura: Prefettura di Kochi)
Redimere
*Si prega di notare che il menu potrebbe variare a seconda della situazione di approvvigionamento.
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Business
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-- Cronologia visite --
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Seconda visita
Terza visita
Four o più visite
Domanda 1
Rich
In caso di allergie o intolleranze alimentari, seleziona "Altro" tra le opzioni sottostanti, verifica con i tuoi compagni di viaggio e annota i dettagli.
*Se non hai allergie particolari, seleziona "Nessuno".
Esempio) Granchio (e brodo non ammessi) - 1 persona
nessuno
Altro
Domanda 2
Rich
Non è previsto alcun dress code, ma si prega di astenersi dall'indossare profumi o ammorbidenti con profumazioni forti.
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