Gold Class Darumaを予約する

▶Please note a card processing fee will be applied to all credit and debit card payments.
▶Please note a 5% surcharge applies on Saturday. 10% surcharge applies on Sunday. 15% surcharge on all public holidays.
▶Fully licensed, BYO wine only $25 per bottle.
ランチお席のみのご予約
A La Carte
(This is not Sushi Omakase)
ランチお席のみのご予約
利用条件
Table Reservations that fail to show within 15minutes will be released for walk-in guests.
Please call us if you are running later than 15 minutes after your reservation time.
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【12:00 pm】$65 VALUE OMAKASE
Walk-in available if seats available

Note*Please arrive on time, course will start even if not arrived.
Even if you have not finished eating, if there are reservations for the next session, we may need you to move to another table.
【12:00 pm】$65 VALUE OMAKASE
A$ 65.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
4月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
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【13:15 pm】$65 VALUE OMAKASE
Walk-in available if seats available

Note*Please arrive on time, course will start even if not arrived.
Even if you have not finished eating, if there are reservations for the next session, we may need you to move to another table.
【13:15 pm】$65 VALUE OMAKASE
A$ 65.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
4月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
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【12:30 pm】PREMIUM OMAKASE
【12:30 pm】PREMIUM OMAKASE
A$ 130.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
10月21日 ~ 10月28日
曜日
火, 水, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
~ 6
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【5:30 pm】PREMIUM OMAKASE
COMPLIMENTARY SAKE FOR ALL OMAKASE BOOKINGS
【5:30 pm】PREMIUM OMAKASE
A$ 160.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
10月15日 ~
曜日
火, 水, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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【7:30 pm】PREMIUM OMAKASE
COMPLIMENTARY SAKE FOR ALL OMAKASE BOOKINGS
【7:30 pm】PREMIUM OMAKASE
A$ 160.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
10月15日 ~
曜日
火, 水, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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Chefs Tasting Menu
New and better table course filled with popular Japanese cuisines
(This is not Sushi Omakase)
Chefs Tasting Menu
A$ 89.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
1. Pacific Oyster
2. Wagyu Beef Tataki
3. Chefs Sashimi Selection
4. Fried- Purple puffer cutlet w/ salsa sauce
5. Chawanmushi
6. Chef selection Sushi 5+2 rolls
7. Seafood Hotpot or Wagyu Hotpot (+$10)
8. Today's Dessert
利用条件
This is NOT Sushi Omakase
ご予約可能日
4月7日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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ディナーお席のみのご予約
A La Carte
(This is not Sushi Omakase)
ディナーお席のみのご予約
利用条件
Table Reservations that fail to show within 15minutes will be released for walk-in guests.
Please call us if you are running later than 15 minutes after your reservation time.
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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Gold class 8th Anniversary Course ～17/4
Gold class Daruma Anniversary course
(This is not Sushi Omakase)
Gold class 8th Anniversary Course ～17/4
A$ 80.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
1. Chefs Selection Appetiser
2. Salmon caviar Chawanmushi
3. Deep fried Tasmanian salmon
4. Omakase sushi 5p
Add Scampi / Otoro
5. Salmon roll
6. Miso hotpot
7. Today's Dessert
利用条件
This is NOT Sushi Omakase
ご予約可能日
~ 4月17日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土, 祝日
食事時間
ディナー
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【5:30 pm】$75 VALUE OMAKASE
Walk-in available if seats available

Note*Please arrive on time, course will start even if not arrived.
Even if you have not finished eating, if there are reservations for the next session, we may need you to move to another table.
【5:30 pm】$75 VALUE OMAKASE
A$ 75.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
4月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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【7:00 pm】$75 VALUE OMAKASE
Walk-in available if seats available

Note*Please arrive on time, course will start even if not arrived.
Even if you have not finished eating, if there are reservations for the next session, we may need you to move to another table.
【7:00 pm】$75 VALUE OMAKASE
A$ 75.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
4月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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【8:30 pm】$75 VALUE OMAKASE
Walk-in available if seats available

Note*Please arrive on time, course will start even if not arrived.
Even if you have not finished eating, if there are reservations for the next session, we may need you to move to another table.
【8:30 pm】$75 VALUE OMAKASE
A$ 75.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
Booking available 1 month in advance.
ご予約可能日
4月7日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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【6:30 pm】Premium Bluefin Tuna & Sake Degustation Course
Treat yourself to a luxurious experience with our exclusive degustation- featuring premium cuts of Bluefin tuna, beautifully matched with hand-selected sake. Perfect for a special night out, anniversary, birthday... or to spoil Mum this Mother's Day

Note*Please arrive on time, course will start even if not arrived.
【6:30 pm】Premium Bluefin Tuna & Sake Degustation Course
A$ 200.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
利用条件
$200pp | +$50 for Sake Pairing

Bookings essential - from 2 people | Limited to 10 seats per day

Course Includes:

10 pieces of Omakase Sushi Nigiri served in 3 parts (4-4-2) to complement each sake pairing
Tuna & Shallot 'Negima' Hot Pot (shared)
Shellfish & Wasabi Salad
Negitoro Yamakake - tuna with grated yam
Chawan-mushi - Japanese steamed egg custard
Toro Katsu Sandwich
Mini Donburi - a mini rice bowl topped with rich seafood
Ochazuke* - pour dashi broth over your donburi for a warm, comforting finish
Yuzu Sorbet with Seasonal Fruit
Featured Sakes:
Naotora Namagenshu Junmai Ginjo (90ml)
Oyama Tomizu Tokubetsu Junmai (90ml)
Chiyomusubi Goriki 50 Junmai Daiginjo (90ml)
Umenoyado Aragoshi Yuzu (60ml)
ご予約可能日
5月1日 ~ 6月30日
曜日
木, 金, 土
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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MOTHER'S DAY COURSE 5/5-10/5
Treat Mum to an Unforgettable Culinary Experience
Limited time offer
Complimentary Welcome Drink
Otoro Nigiri included
(This is not Sushi Omakase)
MOTHER'S DAY COURSE 5/5-10/5
A$ 98.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Welcome Drink*
Seasonal Appetisers
Sashimi of the Day
Age-mono
Mushi-Mono
Omakase Sushi (inc Otoro)
Hotpot
Todays Dessert
利用条件
This is NOT Sushi Omakase
ご予約可能日
5月5日 ~ 5月10日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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(17:30) Vivid Course Menu 27/5-
A course filled with popular japanese cuisine made for Vivid season this year
(This is not Sushi Omakase)
(17:30) Vivid Course Menu 27/5-
A$ 98.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
1. Slow cooked Tasmanian abalone with truffle oil
2. Assorted Sashimi
3. Toro katsu sandwich with wasabi butter soy
4. Chawanmushi
5. MS8+ Wagyu beef steak
Upgrade Miso seafood hotpot
6. Chef selection sushi 5 + 2 rolls
Additional Scampi, Sea urchin, Otoro
7. Today's Dessert
利用条件
This is NOT Sushi Omakase
ご予約可能日
5月27日 ~ 6月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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(19:30) Vivid Course Menu 27/5-
A course filled with popular japanese cuisine made for Vivid season this year
(This is not Sushi Omakase)
(19:30) Vivid Course Menu 27/5-
A$ 98.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
1. Slow cooked Tasmanian abalone with truffle oil
2. Assorted Sashimi
3. Toro katsu sandwich with wasabi butter soy
4. Chawanmushi
5. MS8+ Wagyu beef steak
Upgrade Miso seafood hotpot
6. Chef selection sushi 5 + 2 rolls
Additional Scampi, Sea urchin, Otoro
7. Today's Dessert
利用条件
This is NOT Sushi Omakase
ご予約可能日
5月27日 ~ 6月14日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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【6:30 pm】CHEF YUTA SUSHI OMAKASE 10 SEATS ONLY
20 COURSE OMAKASE $170 BY CHEF YUTA
LIMITED 10 SEATS

Please note: Saturday surcharge applies
【6:30 pm】CHEF YUTA SUSHI OMAKASE 10 SEATS ONLY
A$ 170.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Omakase means to leave it up to the chef. Let the chefs serve you sushi and other dishes they recommended that day.
ご予約可能日
10月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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Bluefin Tuna Tasting menu
A tasting menu featuring the Bluefin Tuna
Course created by Chef Yuta
(This is not Sushi Omakase)
(Bookings Required)
Bluefin Tuna Tasting menu
A$ 99.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
1. Seasonal Appetisers
2. Toro Katsu Sandwich with wasabi butter soy
3. Chawanmushi (steamed savoury egg custard)
4. Chef selection sushi (5x nigiri + 2x roll)
5. Premium handroll
6. Seafood Hotpot or Wagyu Hotpot (+$10)
7. Today's Dessert
利用条件
This is NOT Sushi Omakase
ご予約可能日
6月17日 ~ 10月4日
曜日
月, 火, 水, 木, 金, 土
食事時間
ディナー
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Daruma Sake Tasting Night
5 course chef tasting menu accompanied with matching sake

Unfortunately, we cannot cater for no seafood, meat, or vegetarians for this event. If you have any dietary requirements or any allergies, please let us know if we can accommodate you before making a reservation.
Daruma Sake Tasting Night
A$ 150.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
Menu Highlights:
-Seasonal Appetisers
-Chef's Sashimi Selection
-Fried Purple Puffer Cutlet with Salsa
-Chawanmushi (savory egg custard)
-Sushi Selection (5pcs + 2 rolls)
-Today's Dessert
ご予約可能日
9月24日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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SMALL FOREST WINE DINNER 4TH NOVEMBER
6 SMALL FOREST WINE TASTING ACCOMPANIED BY A MATCHING COURSE BY DARUMA
KOBAYASHI ATSUKO (WINE MAKER) EXPLAINING EACH WINE

Unfortunately, we cannot cater for no seafood, meat, or vegetarians for this event. If you have any dietary requirements or any allergies, please let us know if we can accommodate you before making a reservation.
SMALL FOREST WINE DINNER 4TH NOVEMBER
A$ 120.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
WINE HIGHLIGHTS

- 2022 VERDELHO
- 2023 VERDELHO
- 2022 CHARDONNAY
- 2025 ROSE
- 2019 SHIRAZ
- 2021 SHIRAZ
ご予約可能日
11月4日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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SMALL FOREST WINE DINNER 26TH NOVEMBER
6 SMALL FOREST WINE TASTING ACCOMPANIED BY A MATCHING COURSE BY DARUMA
KOBAYASHI ATSUKO (WINE MAKER) EXPLAINING EACH WINE

Unfortunately, we cannot cater for no seafood, meat, or vegetarians for this event. If you have any dietary requirements or any allergies, please let us know if we can accommodate you before making a reservation.
SMALL FOREST WINE DINNER 26TH NOVEMBER
A$ 120.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
WINE HIGHLIGHTS

- 2022 VERDELHO
- 2023 VERDELHO
- 2022 CHARDONNAY
- 2025 ROSE
- 2019 SHIRAZ
- 2021 SHIRAZ
ご予約可能日
11月26日
食事時間
ディナー
注文数制限
~ 6
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(NEW) End of Year Course
New and better table course filled with popular Japanese cuisines
(This is not Sushi Omakase)
(NEW) End of Year Course
A$ 100.00 (税込)
カード情報の入力が必要です。（お支払いは来店当日、店舗にてお済ませください）
1. Scallop and tuna salad
2. Steamed pipi clams with sake
3. Chefs Sashimi Selection
4. Saikyo-style grilled fish
5. Assorted Tempura
6. Chawanmushi
7. Chef selection Sushi 5+2 rolls
8. Wagyu Hotpot
9. Daifuku mochi
利用条件
This is NOT Sushi Omakase
ご予約可能日
11月11日 ~
食事時間
ディナー
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