肉会席 ゆかわを予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間60分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
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　～ 神 楽 ～
お客様の大切な日を彩る、料理長お奨めの「肉会席」です。
　～ 神 楽 ～
¥ 16,500 (税込サ別)
■先附　メギス団子

■季節の前菜八種盛り
　　　　・金時草のお浸し
　　　　・能登産岩もずく
　　　　・百合根豆腐牛蒡味噌
　　　　・鶏のくるみ松風
　　　　・菜の花と生ハム
　　　　・五郎島金時芋のレモン煮
　　　　・牛タン炙り焼き
　　　　・きんかん卵の燻製

■煮物　ミスジと若竹の小鍋仕立て

■珍味　五種盛り
　　　　・自家製からすみ・蒸し鮑・くちこ
　　　　・ヘしこ・巻き鰤

■凌ぎ　肉寿司　自家製ソースとポン酢ジュレ

■主肴　黒毛和牛シャトーブリアン
　　　　　能登結晶塩　ステーキソース

■酢の物　ズワイ蟹と蛍烏賊
　　　　　ギバサ、ヒロっ子ポン酢

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　・抹茶プリン
　　　　・あまおうアイス

※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。
食事時間
ディナー
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ゆかわ特別会席　～宝尽くし～
お客様の大切な日を彩る、料理長お奨めの「肉会席」です。
ゆかわ特別会席　～宝尽くし～
¥ 13,200 (税込サ別)
■先附　メギス団子

■季節の前菜七種盛り
　　　　・金時草のお浸し
　　　　・能登産岩もずく
　　　　・百合根豆腐牛蒡味噌
　　　　・鶏のくるみ松風
　　　　・菜の花と生ハム
　　　　・五郎島金時芋のレモン煮
　　　　・牛タン炙り焼き

■煮物　ミスジと若竹の小鍋仕立て

■珍味　・自家製からすみ　・巻き鰤
　　　　・へしこ

■凌ぎ　肉寿司　自家製ソースとポン酢ジュレ

■主肴　黒毛和牛特上サーロインとフィレステーキ
　　　　　能登結晶塩・自家製トリュフソース

■酢の物　ズワイ蟹と蛍烏賊
　　　　　ギバサ、ヒロっ子ポン酢

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　・抹茶プリン
　　　　・あまおうアイス

※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。
食事時間
ディナー
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特上ステーキ会席　～扇～
ご接待や記念日などに最適な、特上黒毛和牛ステーキ会席です。
特上ステーキ会席　～扇～
¥ 11,000 (税込サ別)
■先附　メギス団子

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・能登産岩もずく
　　　　・鶏のくるみ松風
　　　　・百合根豆腐牛蒡味噌
　　　　・五郎島金時芋のレモン煮
　　　　・菜の花と生ハム

■煮物　ミスジと若竹の小鍋仕立て

■凌ぎ　肉寿司　自家製ソースとポン酢ジュレ

■冷菜　ズワイ蟹と蛍烏賊
　　　　ギバサ、ヒロっ子ポン酢

■主肴　黒毛和牛　特上サーロインステーキ
　　　　　能登結晶塩　自家製トリュフソース

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　抹茶プリン粒あんソース



※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。
食事時間
ディナー
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上ステーキ会席　～藤～
様々なニーズにお応えする、スタンダードなディナー会席です。
上ステーキ会席　～藤～
¥ 8,800 (税込サ別)
■先附　メギス団子

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・能登産岩もずく
　　　　・鶏のくるみ松風
　　　　・百合根豆腐牛蒡味噌
　　　　・五郎島金時芋のレモン煮
　　　　・菜の花と生ハム
　　　　　　　　
■煮物　ミスジと若竹の小鍋仕立て

■凌ぎ　肉寿司　自家製ソースとポン酢ジュレ

■主肴　黒毛和牛
　　　　上サーロインステーキ
　　　　　能登結晶塩　自家製トリュフソース

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　抹茶プリン粒あんソース


※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。
食事時間
ディナー
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黒毛和牛ステーキ会席　～瑞雲～
お試し利用やカジュアルなご会食に、エントリーディナー会席です。
黒毛和牛ステーキ会席　～瑞雲～
¥ 6,600 (税込サ別)
■先附　メギス団子

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・鶏のくるみ松風
　　　　・百合根豆腐牛蒡味噌
　　　　・五郎島金時芋のレモン煮
　　　　・菜の花と生ハム

■煮物　ミスジと若竹の小鍋仕立て

■主肴　黒毛和牛サーロインステーキ
　　　　　能登結晶塩　・自家製トリュフソース

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　抹茶プリン粒あんソース

※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ディナー
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牛タン御膳
牛タン御膳
¥ 1,400 (税サ込)
・前菜三種
・お造り代わりの一品
・和牛カツ
・しゃぶしゃぶ鍋
　黒毛和牛A4ランク リブロース
　野菜盛り合わせ
・讃岐うどん
・水菓子
食事時間
ランチ
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フィレステーキ御膳
フィレステーキ御膳
¥ 3,300 (税サ込)
・前菜箱盛り(6～8種)
・黒毛和牛サーロインステーキ
・食事
　石川県産 能登ひかり銀シャリ
　御飯の共
　香の物
　味噌椀
・水菓子
食事時間
ランチ
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サーロインステーキ御膳
サーロインステーキ御膳
¥ 2,420 (税サ込)
小鉢 / 温物 / 冷菜 / 和牛カツ / サラダ / 白飯 / 御飯の共 / 香の物 / 味噌汁
食事時間
ランチ
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飲み放題
¥ 3,300 (税込)
・ビール
・ワイン　(スパークリング、白、赤)
・果実酒
・日本酒
・本格焼酎　(芋、麦)
・ウィスキー
・酎ハイ各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
食事時間
ディナー
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ランチ　【ワンドリンク付きステーキ会席】　～瑞雲～
お試し利用やカジュアルなご会食に、エントリーディナー会席です。
ランチ　【ワンドリンク付きステーキ会席】　～瑞雲～
¥ 6,000 (税込)
■先附　焼うぐいす豆腐

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・加賀生麹の田楽
　　　　・肉寿司

■凌ぎ　・新じゃが芋とミスジの素麺仕立て

■主肴　～山形牛ステーキ～　サーロイン
　　　　　能登結晶塩・山椒ソース・バジルソース　お好みでご利用くださいませ

■食事　ビーフカレー　
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　桜プリン　イチゴ添え　
ご予約可能日
2019年4月29日 ~ 2019年5月5日
食事時間
ランチ
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ランチ　【ワンドリンク付き上ステーキ会席】　～藤～
様々なニーズにお応えする、スタンダードなディナー会席です。
ランチ　【ワンドリンク付き上ステーキ会席】　～藤～
¥ 8,000 (税込)
■先附　焼うぐいす豆腐

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・加賀生麹の田楽
　　　　・肉寿司
　　　　・合鴨ローストと水茄子
　
■煮物　春野菜と牛肉の若竹鍋

■凌ぎ　新じゃが芋とミスジの素麺仕立て

■主肴　～山形牛ステーキ～　　サーロイン
　　　　　能登結晶塩・山椒ソース・バジルソース　お好みでご利用くださいませ。

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　桜プリン　イチゴ添え　
ご予約可能日
2019年4月29日 ~ 2019年5月5日
食事時間
ランチ
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ランチ　【ワンドリンク付き特上ステーキ会席】　～扇～
ご接待や記念日などに最適な、特上黒毛和牛ステーキ会席です。
ランチ　【ワンドリンク付き特上ステーキ会席】　～扇～
¥ 10,000 (税込)
■先附　焼うぐいす豆腐

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・加賀生麹の田楽
　　　　・肉寿司
　　　　・合鴨ローストと水茄子
　　　　・能登岩もずくと加賀丸芋

■煮物　春野菜と牛肉の若竹鍋

■凌ぎ　新じゃが芋とミスジの素麺仕立て

■主肴　～山形牛ステーキ～　　
　　　　　サーロインとフィレ
　　　　　能登結晶塩・山椒ソース・バジルソース　お好みでご利用くださいませ。

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　桜プリン　イチゴ添え　
ご予約可能日
2019年4月29日 ~ 2019年5月5日
食事時間
ランチ
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ご要望

アレルギーやお苦手な食材がある場合は、下記にご記入ください。
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