先附　金沢おでん
　　　　　・メギス団子・蟹真丈・鶏団子

前菜　金時草のお浸し
　　　香箱蟹
　　　胡桃松風
　　　石川小芋の柚子味噌焼き
　　　鱈と焼白子ポン酢
　
煮物　リブロース小鍋仕立て

替鉢　寿司二種　リブロース・白海老　

強肴　のど黒の焼き浸し

主菜　黒毛和牛シャトーブリアン
奥能登揚げ浜塩
自家製トリュフソース

食事　石川県ブランド米ひゃくまん穀
ビーフカレー　福神漬け

甘味　紫芋のムース
　　　リンゴのコンポート


※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。

先附　金沢おでん
　　　　・メギス団子・蟹真丈・鶏団子

前菜　金時草のお浸し
　　　香箱蟹
　　　胡桃松風
　　　石川小芋の柚子味噌焼き
　　　鱈と焼白子ポン酢
　
煮物　リブロース小鍋仕立て

替鉢　肉寿司　・リブロース・牛もも
　　　 自家製にんにく醤油

強肴　のど黒の焼き浸し

主菜　黒毛和牛特上サーロイン＆フィレ
奥能登揚げ浜塩
自家製トリュフソース

食事　石川県ブランド米ひゃくまん穀
ビーフカレー　福神漬け

甘味　紫芋のムース
　　　リンゴのコンポート


※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。

■先附　金沢おでん
　　　　　・メギス団子・蟹真丈・鶏団子

■前菜　金時草のお浸し
　　　　石川小芋の柚子味噌焼き　生ハム
　　　　たたみ鰯
　　　　胡桃松風
　　　　鱈と焼白子ポン酢
　
■煮物　リブロース小鍋仕立て

■替鉢　鮑のバター醤油焼き

■凌ぎ　 肉寿司　・リブロース・牛もも　
　　　　　　　　　　　　自家製ソース
　　　　
■主菜　黒毛和牛
　　　　特上サーロインステーキ
　　　　能登結晶塩・自家製トリュフソース

■食事　石川県ブランド米ひゃくまん穀
　　　 　　　　　ビーフカレー　福神漬け

■甘味　紫芋のムース


※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。

先附　　金沢おでん
　　　　　　・メギス団子・蟹真丈・鶏団子

前菜　　金時草のお浸し
　　　　石川小芋の柚子味噌焼き　生ハム
　　　　たたみ鰯
　　　　胡桃松風
　　　　鱈と焼白子ポン酢
　
煮物　リブロース小鍋仕立て

凌ぎ　肉寿司　・リブロース・牛もも
　　自家製にんにく醤油

主菜　黒毛和牛しゃぶしゃぶ鍋　
リブロース・野菜盛り合わせ
ポン酢・胡麻だれ・薬味　　　　　　　　

食事　 うどん　又は　ビーフカレー　

甘味　紫芋のムース


※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。

■先附　金沢おでん
　　　　　・メギス団子・蟹真丈・鶏団子

■前菜　金時草のお浸し
　　　　石川小芋の柚子味噌焼き　生ハム
　　　　たたみ鰯
　　　　胡桃松風
　　　　鱈と焼白子ポン酢
　　　　　
■煮物　リブロース小鍋仕立て

■凌ぎ　 牛タンローストの細切りサラダ

■主菜　 黒毛和牛サーロインステーキ
　　　　能登結晶塩　
　　　　自家製トリュフソース
　　　　　　　　　　　
■食事　 石川県ブランド米ひゃくまん穀
　　　　ビーフカレー　福神漬け
　
■甘味　紫芋のムース


※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。

・ビール
・ワイン　(スパークリング、白、赤)
・果実酒
・日本酒
・本格焼酎　(芋、麦)
・ウィスキー
・酎ハイ各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種

■先附　焼うぐいす豆腐

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・加賀生麹の田楽
　　　　・肉寿司

■凌ぎ　・新じゃが芋とミスジの素麺仕立て

■主肴　～山形牛ステーキ～　サーロイン
　　　　　能登結晶塩・山椒ソース・バジルソース　お好みでご利用くださいませ

■食事　ビーフカレー　
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　桜プリン　イチゴ添え　

■先附　焼うぐいす豆腐

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・加賀生麹の田楽
　　　　・肉寿司
　　　　・合鴨ローストと水茄子
　
■煮物　春野菜と牛肉の若竹鍋

■凌ぎ　新じゃが芋とミスジの素麺仕立て

■主肴　～山形牛ステーキ～　　サーロイン
　　　　　能登結晶塩・山椒ソース・バジルソース　お好みでご利用くださいませ。

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　桜プリン　イチゴ添え　

■先附　焼うぐいす豆腐

■前菜　・金時草のお浸し
　　　　・加賀生麹の田楽
　　　　・肉寿司
　　　　・合鴨ローストと水茄子
　　　　・能登岩もずくと加賀丸芋

■煮物　春野菜と牛肉の若竹鍋

■凌ぎ　新じゃが芋とミスジの素麺仕立て

■主肴　～山形牛ステーキ～　　
　　　　　サーロインとフィレ
　　　　　能登結晶塩・山椒ソース・バジルソース　お好みでご利用くださいませ。

■食事　ビーフカレー
　　　　　ブランド米能登ひかり　福神漬

■甘味　桜プリン　イチゴ添え　

前菜　三種盛合せ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
煮物　リブロースの小鍋仕立て

主菜　黒毛和牛サーロインステーキ　
　　　奥能登揚げ浜塩　
　　　自家製トリュフソース
　　　　　　　　　　　
食事　石川県ブランド米ひゃくまん穀
　　　ビーフカレー　福神漬け
　
甘味　本日のデザート

珈琲　コーヒー

前菜　三種盛合せ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
煮物　リブロースの小鍋仕立て　

主菜　黒毛和牛フィレステーキ　
　奥能登揚げ浜塩　
　 自家製トリュフソース
　　　　　　　　　　　
食事　石川県ブランド米ひゃくまん穀
　　　　　　　　ビーフカレー　福神漬け
　
甘味　本日のデザート

珈琲　コーヒー

小鉢 / 温物 / 冷菜 / 和牛サーロイン / サラダ / 白飯 / 御飯の共 / 香の物 / 味噌汁

小鉢 / 温物 / 冷菜 / 和牛フィレ/ サラダ / 白飯 / 御飯の共 / 香の物 / 味噌汁

小鉢 / 温物 / 冷菜 / 牛タン / サラダ / 白飯 / 御飯の共 / 香の物 / 味噌汁