【先附】
　玉蜀黍の練り豆腐、鼈甲餡、山葵

【前菜五種】
　・和牛の握り寿司
　・蒸し鮑と冬瓜　黒オリーブソース
　・金時草の御浸し
　・パルマ産 生ハムと無花果
　・鴨肉のリエット

【煮物】
　和牛ミスジの小鍋仕立て
　　　　　加賀太胡瓜、金沢車麩、九条葱、牛蒡

【冷菜】
　霜降り桜刺し　生姜、醤油、胡麻油

【主肴】
　A5ランク山形牛サーロインとフィレのステーキ盛り合わせ
　　　　　能登産 竹炭塩と山椒風味のソースをお好みで合わせて

【酢物】
　牛タンと金糸瓜の素麺仕立て

【食事】
　和牛のハヤシライス
　　　　　又は　冷し讃岐うどん

【甘味三種】
　・加賀棒茶のムース
　・金沢のきんつば
　・白桃のジェラート

【先附】
　玉蜀黍の練り豆腐、鼈甲餡、山葵

【前菜五種】
　・和牛の握り寿司
　・蒸し鮑と冬瓜　黒オリーブソース
　・金時草の御浸し
　・パルマ産 生ハムと無花果
　・鴨肉のリエット

【煮物】
　和牛ミスジの小鍋仕立て
　　　　　加賀太胡瓜、金沢車麩、九条葱、牛蒡

【冷菜】
　牛タンと金糸瓜の素麺仕立て

【主肴】
　A5ランク山形牛サーロインとフィレのステーキ盛り合わせ
　　　　　能登産 竹炭塩と山椒風味のソースをお好みで合わせて

【食事】
　和牛のハヤシライス

【甘味】
　白桃のジェラート

【先附】
　玉蜀黍の練り豆腐、鼈甲餡、山葵

【前菜五種】
　・和牛の握り寿司
　・蒸し鮑と冬瓜　黒オリーブソース
　・金時草の御浸し
　・パルマ産 生ハムと無花果
　・鴨肉のリエット

【焼物】
　山形牛フィレの一口ステーキ

【主肴】
　しゃぶしゃぶ鍋
　・A5ランク山形牛リブロース
　・野菜の盛り合わせ

【食事】
　讃岐うどん　又は　中華麺

【甘味】
　白桃のジェラート

【先附】
　玉蜀黍の練り豆腐、鼈甲餡、山葵

【前菜四種】
　・和牛の握り寿司
　・蒸し鮑と冬瓜　黒オリーブソース
　・金時草の御浸し
　・パルマ産 生ハムと無花果

【煮物】
　和牛ミスジの小鍋仕立て
　　　　　加賀太胡瓜、金沢車麩、九条葱、牛蒡

【冷菜】
　牛タンと金糸瓜の素麺仕立て

【主肴】
　A4ランク山形牛サーロインのステーキ
　　　　　能登産 竹炭塩と山椒風味のソースをお好みで合わせて

【食事】
　和牛のハヤシライス

【甘味】
　白桃のジェラート

【先附】
　玉蜀黍の練り豆腐、鼈甲餡、山葵

【前菜三種】
　・和牛の握り寿司
　・蒸し鮑と冬瓜　黒オリーブのソース
　・金時草の御浸し

【煮物】
　和牛ミスジの小鍋仕立て
　　　　　加賀太胡瓜、金沢車麩、九条葱、牛蒡

【主肴】
　黒毛和牛サーロインのステーキ
　　　　　能登産 竹炭塩と山椒風味のソースをお好みで合わせて

【食事】
　和牛のハヤシライス

【甘味】
　白桃のジェラート

・前菜三種
・お造り代わりの一品
・和牛カツ
・しゃぶしゃぶ鍋
　黒毛和牛A4ランク リブロース
　野菜盛り合わせ
・讃岐うどん
・水菓子

・前菜三種
・お造り代わりの一品
・旬の温菜
・黒毛和牛サーロインステーキ
・食事
　石川県産 能登ひかり銀シャリ
　御飯の共
　香の物
　味噌椀
・水菓子

・前菜箱盛り(6～8種)
・黒毛和牛サーロインステーキ
・食事
　石川県産 能登ひかり銀シャリ
　御飯の共
　香の物
　味噌椀
・水菓子

小鉢 / 温物 / 冷菜 / 和牛カツ / サラダ / 白飯 / 御飯の共 / 香の物 / 味噌汁

・ビール
・ワイン　(スパークリング、白、赤)
・果実酒
・本格焼酎　(芋、麦)
・ウィスキー
・酎ハイ各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種