· 대구의 싹과 가리비의 차가운 완성 · 상어 지느러미 유바 감싸 끓인다 · 대구의 싹과 큰 새우 유자 후추 강화 볶음 · 대구의 싹 베이징 오리 · 쇠고기 고기와 연어의 XO 소스, 구운 대구의 싹, 밥의 싹・대구의 새싹 살구 두부 ※입하 상황에 의해 내용이 변경되는 경우가 있습니다.미리 양해 바랍니다.

【9월 1일부터 11월 30일까지 한정 메뉴】 ※사진은 2026년 가을 메뉴입니다.
· 가을용 4종 전채 모음
· 상어지느러미가 들어간 호박수프
· 도호쿠 목장 채소, 새우, 은행을 볶아 유자 향을 더함
· 도호쿠 목장 콜리니케떡
· 도호쿠 목장 가을 채소와 돼지 등심을 향긋하게 볶음
· 도호쿠 목장 채소와 토비코가 들어간 연어 볶음밥 또는 죽 (파 간장과 라유를 곁들여 먹음)
· 중국식 커피 젤리
· 재스민차
※재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.

【9월 1일부터 11월 30일까지 한정 메뉴】 ※사진은 2026년 가을 메뉴입니다.
・가을 맞이 6종 전채 모음
・도호쿠 목장 채소와 상어지느러미를 넣은 찜수프
・큰 새우와 도호쿠 목장의 가을 채소를 고추로 볶은 요리
・에조전복 찜, 피시소스 곁들임
・소고기 필렛을 오리지널 소스에 버무려 도호쿠 목장 채소와 함께 제공
・도호쿠 목장 채소와 토비코가 들어간 연어 볶음밥, 또는 죽에 파간장과 라유를 곁들여 먹는 요리
・걸쭉한 우유 아이스크림, 익은 감으로 만든 나선형 파이
・재스민차
※재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.

【1월 1일, 2일, 3일 한정 메뉴】
・축하용 전채 모둠~ 성게알 노주절임, 스모크 연어와 도호쿠 목장 채소의 마늘된장말이, 금귤 단팥절임, 닭다리살 우롱차 찜, 연근·흰목이버섯·유자 젤리, 해파리와 도호쿠 목장 무의 단식초무침, 도호쿠 목장의 캐스리스 젤리
・성게알을 넣은 상어지느러미 조림, 브랜드 달걀 온반
・랍스터 요리 두 종류, 붉고 흰색으로 장식
・입가심용 세토우치 레몬 셔벗
・도미 향기 찜, 피시소스, 도호쿠 목장 향채소 얹음
・도호쿠 목장 채소와 국산 흑모와규의 후추볶음
・도호쿠 목장 채소와 다라바게의 조림 소바
・특선 디저트 모둠~ 도호쿠 목장 흰콩으로 만든 중국풍 티라미수, 익은 감의 코코넛 떡, 홍옥 컴포트에 매실주 향
・재스민차

・추천 전채 모둠
・도호쿠 목장 채소가 들어간 상어지느러미 수프
・도호쿠 목장 채소와 야생초로 만든 딤섬 2종
・브랜드 계란을 사용한 새우 칠리소스
・도호쿠 목장 채소와 제철 과일이 들어간 흑초 돼지고기 요리
・브랜드 계란을 사용한 야채 볶음밥 또는 브랜드 계란을 사용한 소스를 얹은 볶음국수
・오늘의 디저트
음료(야생초 차·자스민차·커피·홍차)

【9월 1일부터 11월 30일까지 한정 메뉴】 ※사진은 2026년 가을 메뉴입니다.
별도 접시
　도호쿠 목장 채소를 즐기는 전채 3종
　도호쿠 목장 수프
타워
　직접 만든 피클
　도호쿠 목장 녹두를 화이트와인에 조리한 것, 계피 향이 난다
　도호쿠 목장 익은 감을 사용한 나선형 파이
　중국식 서양톡 커피 젤리, 곰솔 소스를 얹음
　도호쿠 목장 야생초로 만든 마라카오
　도쿄 메마 춘권
찜통
　도호쿠 목장 콜리니 떡
별도 접시 메인 요리
　도호쿠 목장 가을 채소와 돼지 등심을 향기롭게 볶은 요리
별도 접시 식사
　도호쿠 목장 브랜드 달걀과 버섯을 넣어 만든 볶음밥
음료 (무제한 제공)
　도호쿠 목장 야생초 차, 재스민차(핫·아이스), 커피(핫·아이스), 홍차(핫·아이스)
※재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. 미리 양해해주시기 바랍니다.

메뉴는 당일 선택해 주세요.

축하의 자리에 어린이 선 · 새우 칠리 · 고기 만두의 감초 팥소 · 기름 닭 닭 · 게 고기 들어간 푸른 계란 구이 · 다섯째 볶음밥 · 딤섬 (봄 권, 소매, 참깨 경단) · 옥수수 스프 · 디저트 (망고 푸딩, 계절 과일)

축하의 자리에!호텔 파티시에 손수 만든 케이크(지름 15 cm)

축하의 자리에!호텔 파티시에 추천의 수제 케이크 모듬을 준비합니다.※계절에 의해 내용은 변경이 됩니다.

내용
・첫 번째 층
　브랜드 계란으로 만든 달걀말이
　청어의 다시마 말이
　이세에비와 도호쿠 목장의 야생초, 브랜드 계란을 넣은 타마모토야키
　도호쿠 목장에서 재배한 밤으로 만든 밤킨톤
　토코부시의 조림
　홍백 카마보코
　수노코
　타소리
　이클라 간장절임
　흑콩
・두 번째 층
　오리 로스트
　마츠가사 콩
　방어의 탕후이
　돼지고기 누룩조림
　다테마키
　새우의 윤기나는 조림
　도호쿠 목장 절임채소
　도호쿠 목장 채소를 넣은 마쓰마에즈케
　도호쿠 목장 채소를 넣은 추젠니
　도호쿠 목장 당근과 무로 만든 홍백나마스
　도호쿠 목장의 다타키곤부

본격 중화【계절의 불 냄비 세트】 3월~5월 「봄 불 냄비」 해물＆봄 야채 6월~8월 「여름 냄비」 돼지고기 & 여름 야채 9월~11월 「가을 냄비」 월~2월 “겨울 불 냄비” 양로 (양고기) & 겨울 야채 ※ 양고기가 약한 경우, 닭고기 또는 돼지고기로 변경 가능합니다. 예약시에 기재해주십시오. 양고기 150g 1500엔 닭고기 25g4 조각 550엔 야채 550엔 스프(빨강・백) 550엔 팩치 330엔 떡 330엔 치즈 330엔 밥 220엔 중화면 220엔 말로니 220엔

・도호쿠 목장의 벚꽃향기 찜구이 마라가오
・야초와 라이치 홍차의 치즈 케이크
・도호쿠 목장 대두의 콩과자
· 튀김 만두의 샤키 샌드 · 오늘의 미니 디저트
・노쿠사 차・커피・홍차 (프리 음료)
※입하 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다. 미리 양해 바랍니다.

Amuse (Chinese): Tokyo Menma and Long Onion Marinated with Sichuan Pepper
Appetizer (Western): Tokyo Menma and Scallop Mille-Feuille with Basil-Flavored Salsa Sauce
Soup (Japanese): Clam Soup with Tokyo Menma
Fish Dish (Chinese): Stir-Fried Tokyo Menma, Short-Arm Octopus, and Shrimp with XO Sauce
Meat Dish (Western): Ballotine of Daisen Chicken Stuffed with Tokyo Menma and Foie Gras, Served with Suprême Sauce
Main Dish (Japanese): Tokyo Menma Mixed Rice, Miso Soup, and Pickles
Dessert (Western): Patissier’s Special Dessert

About "Tokyo Menma"
"Tokyo Menma" is a hotel-made brand of menma, produced entirely by our hotel staff at a newly established factory in Ichihara City, Chiba Prefecture. The process, from harvesting young bamboo to final processing, is meticulously handled in-house.

Until "Tokyo Menma" is made
Learn more here

This is a special bento box available nowhere else, made exclusively with seasonal “organic farm vegetables,” “wild herbs,” and “mountain greens” carefully grown at “Tohoku Ranch,” a directly-operated farm in Aomori Prefecture.
It makes a wonderful souvenir after dining at the restaurant, or can be taken home for lunch or dinner.
Be sure to savor this wholesome bento box filled with the dedication of Tohoku Ranch.
※The contents may vary depending on ingredient availability from Tohoku Ranch. Please note this in advance. For details, please inquire at the restaurant.

About the “Tohoku Ranch Bento”
https://www.hotel-continental.co.jp/news/%e6%9d%b1%e5%8c%97%e7%89%a7%e5%a0%b4%e3%81%aa%e6%81%b5%e3%81%84%e3%82%92%e8%a9%b0%e3%82%81%e8%be%bc%e3%82%93%e3%81%a03%e7%a8%ae%e9%a1%9e%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%bc%80%e5%bd%93/

호텔 콘티넨탈 후쿠치에서는 직영 농장인 ‘도호쿠 목장’에서 생산한 브랜드 계란과 농약·화학비료를 사용하지 않고 재배한 제철 채소, 그리고 잘 자라는 야생초 등을 사용한 ‘도호쿠 목장 도시락’을 제공하고 있습니다.
일식·양식·중화 요리 각 분야의 요리사들이 식재료 본연의 맛을 살려 하나하나 정성스럽게 만들었습니다. 용기는 심플하게 디자인했으며, 그만큼 내용물에 더욱 신경을 기울였습니다.
목장 채소와 닭고기가 들어간 필라프를 비롯해 도호쿠 목장의 마늘을 활용한 파스타, 닭가슴살 커틀릿, 야생초로 만든 블루베리 타르트 등이 포함되어 있습니다. 다양한 연령대의 분들께서 즐기실 수 있는 화려한 양식 도시락입니다.

도호쿠 목장의 정성이 담긴, 몸과 마음에 좋은 도시락을 꼭 맛보시기 바랍니다.
※도호쿠 목장에서 공급되는 식재료의 상황에 따라 내용물이 변경될 수도 있습니다. 이 점 미리 양해해 주시기 바랍니다. 상세 내용은 매장으로 문의해 주십시오.

‘도호쿠 목장 도시락’에 대하여
https://www.hotel-continental.co.jp/news/%e6%9d%b1%e5%8c%97%e7%89%a7%e5%a0%b4%e3%81%aa%e6%81%b5%e3%81%bf%e3%82%92%e8%a9%b0%e3%82%81%e8%be%bc%e3%82%93%e3%81%a03%e7%a8%ae%e9%a1%9e%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%bc%81%e5%bd%93/

호텔 콘티넨탈 후쿠치에서는 직영 농장인 ‘도호쿠 목장’에서 생산한 브랜드 달걀과 농약·화학비료를 사용하지 않고 재배한 제철 채소, 그리고 잘 자란 야생초 등을 사용한 ‘도호쿠 목장 도시락’을 제공하고 있습니다.
일식·양식·중화 요리 각 분야의 요리사들이 식재료 본연의 맛을 살려 하나하나 정성스럽게 만들었습니다. 용기는 심플하게 디자인했으며, 그만큼 내용물에 더욱 공을 들였습니다.

닭고기와 목장 채소로 만든 볶음밥을 비롯해 채소 칠리소스, 비취만두, 춘권, 유바말이, 채소와 과일에 흑초 소스를 얹은 요리 등 다양한 중화 요리를 한 세트로 구성했습니다. 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있는 든든한 도시락입니다.

도호쿠 목장의 정성이 담긴, 몸과 마음에 좋은 도시락을 꼭 맛보시기 바랍니다.
※도호쿠 목장에서의 식재료 공급 상황에 따라 내용물이 변경될 수 있습니다. 미리 양해해 주시기 바랍니다. 상세 내용은 매장으로 문의해 주십시오.

‘도호쿠 목장 도시락’에 대하여
https://www.hotel-continental.co.jp/news/%e6%9d%b1%e5%8c%97%e7%89%a7%e5%a0%b4%e3%81%aa%e6%81%b5%e3%81%84%e3%82%92%e8%a9%b0%e3%82%81%e8%be%bc%e3%82%93%e3%81%a03%e7%a8%ae%e9%a1%9e%e3%81%8e%e3%81%8e%e3%81%8a%e5%bc%80%e5%bd%93/

・브랜드 계란으로 만든 달걀말이
・야생초와 일본식 육수로 만든 대나무잎 말이 주먹밥
・쇠뜨기 조림을 대나무잎으로 감싼 주먹밥
・마늘된장을 넣은 대나무잎 말이 주먹밥
・제철 채소 데친 요리
・적무 절임
・오이 간장절임

도호쿠 목장의 정성이 가득 담긴, 몸과 마음에 좋은 도시락을 꼭 맛보시기 바랍니다.
※도호쿠 목장에서 공급되는 식재료 상황에 따라 구성품이 변경될 수 있습니다. 이 점 양해해주시기 바랍니다. 자세한 내용은 매장으로 문의해주세요.

‘도호쿠 목장 도시락’에 대하여
https://www.hotel-continental.co.jp/news/%e6%9d%b1%e5%8c%97%e7%89%a7%e5%a0%b4%e3%81%aa%e6%81%b5%e3%81%bf%e3%82%92%e8%a9%b0%e3%82%81%e8%be%bc%e3%81%933%e7%a8%ae%e9%a1%9e%e3%81%aa%e3%81%8a%e5%bc%81%e5%bd%93/