<第一道菜>

- 栗子金屯（甜玉米猪肉），选用东北农场栗子制作

- 黄金烤龙虾

- 虾仁米饼，玉子烧（日式蛋卷），选用品牌鸡蛋制作

- 黑豆

- 红白鱼板

- 酱油腌鲑鱼籽

- 炖鱼干，红白腌鱼干，东北农场白萝卜和胡萝卜

- 鲱鱼籽，松前腌菜

<第二道菜>

- 昆布卷鲑鱼

- 烤牛肉鸡肉虾卷

- 照烧黄尾鱼，松果

- 烤烟熏鲑鱼，伊达卷

- 炖虾

- 东京笋干、东北农场腌菜

- 筑前煮（东北农场白萝卜、胡萝卜、牛蒡、芋头、莲藕、香菇、青豆）

This is a special bento available only here, crafted exclusively with seasonal ingredients from our directly managed farm in Aomori Prefecture, "Tohoku Farm," including carefully cultivated "organic farm vegetables," "Tohoku Farm eggs," "wild herbs," and "mountain vegetables."
It is highly recommended as a souvenir after dining at the restaurant or for takeout for lunch or dinner.
Please enjoy this heart- and body-friendly bento, packed with the dedication of Tohoku Farm.

About the "Tohoku Farm Bento"
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Amuse (Chinese): Tokyo Menma and Long Onion Marinated with Sichuan Pepper
Appetizer (Western): Tokyo Menma and Scallop Mille-Feuille with Basil-Flavored Salsa Sauce
Soup (Japanese): Clam Soup with Tokyo Menma
Fish Dish (Chinese): Stir-Fried Tokyo Menma, Short-Arm Octopus, and Shrimp with XO Sauce
Meat Dish (Western): Ballotine of Daisen Chicken Stuffed with Tokyo Menma and Foie Gras, Served with Suprême Sauce
Main Dish (Japanese): Tokyo Menma Mixed Rice, Miso Soup, and Pickles
Dessert (Western): Patissier’s Special Dessert

About "Tokyo Menma"
"Tokyo Menma" is a hotel-made brand of menma, produced entirely by our hotel staff at a newly established factory in Ichihara City, Chiba Prefecture. The process, from harvesting young bamboo to final processing, is meticulously handled in-house.

Until "Tokyo Menma" is made
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・凉拌鳕鱼芽和扇贝 ・腐竹炖鱼翅 ・柚子胡椒大虾鳕鱼芽高温翻炒 ・鳕鱼芽北京烤鸭 ・XO酱牛柳和鲍鱼，配烤鳕鱼芽 ・蒸鳕鱼芽和蛤蜊汤，炒饭 ・鳕鱼芽和樱花杏仁豆腐 ※根据进货情况，内容可能会有所变更。请注意这一点。

【12月1日至2月28日限定菜单】

・三款东北农场冬季蔬菜开胃菜

・自制泡菜

・中式南瓜柚子麻糬

・东北农场蔬菜汤

・辣子坚果

・甜点：黑芝麻布丁配熊竹酱、雪兔肉包配农场红豆沙

・蒸点：蚝油蒸腐皮

・煎点：农场白萝卜糕配辣椒蛋黄酱

・主菜：黑椒炒农场蔬菜五花肉

・套餐：中式旱米三文鱼烩饭

・免费饮品

农场野花茶、茉莉花茶（热/冰）、咖啡（热/冰）、红茶（热/冰）

<图片为冬季菜单>

【9月1日至11月30日限时供应】

・农家蔬菜三拼开胃菜

- 农家蔬菜汤

- 三种甜点

- 椰奶甘薯饺

- 农家南瓜奶油蛋挞

- 农家南瓜馅南瓜形饺子

- 坚果：蜜饯核桃

- 两种蒸点

- 农家香酥麻糬

- 农家野花莲藕烧卖

- 炸点心

- 农家野花炸虾馄饨

- 农家辣椒牛肉炒菜

- 农家栗子旱米粽子

- 免费饮品

- 农家野花茶、茉莉花茶（热/冰）、咖啡（热/冰）、红茶（热/冰）

*菜单可能根据实际情况有所调整视供应情况而定。

为了庆祝的场合！我们将为您提供酒店糕点师推荐的各种手工蛋糕。 ※内容可能会根据季节而变化。

正宗中式【时令火锅套餐】 3月至5月“春火锅”海鲜春菜 6月至8月“夏火锅”猪肉夏菜 9月至11月“秋火锅”鸡肉蘑菇&秋季蔬菜 12 周一至 2 月“冬季火锅”羊肉和冬季蔬菜 *如果您不喜欢羊肉，可以改用鸡肉或猪肉。请在预订时注明。 如果您有任何突然的变化或疑虑，请通过电话与我们联系。 追加菜单追加羊肉150克1500日元鸡肉25克4片550日元蔬菜550日元汤（红/白）550日元香菜330日元麻糬330日元奶酪330日元米饭220日元中式面条220日元马洛尼220日元

为了庆祝的场合！我们提供由酒店糕点师手工制作的蛋糕。蛋糕（直径15厘米）。 ・野草水果酥饼 5,500日元（含税）

庆祝餐、儿童餐、虾辣椒、糖醋肉丸、糖醋炸鸡、蟹肉蓝蛋煎蛋、什锦炒饭、点心（春卷、烧麦、芝麻球）、玉米汤、甜点（芒果布丁、时令水果）

【12月1日至2月28日限时供应】

- 东北农场蔬菜四拼开胃菜

- 蟹肉鱼翅胡萝卜汤

- 野草粉虾仁蛋黄酱

- 蚝油蒸腐皮卷

- 香酥东北农场红薯牛肉

- 东北农场蔬菜上海炒面

- 竹草酱黑芝麻布丁

- 茉莉花茶

<图片为冬季套餐。>

【9月1日至11月30日限时供应】

- 东北农场红薯水果沙拉

- 蘑菇鱼翅汤

- 核桃虾仁炒农家蔬菜

- 东北农场野草莲藕烧卖

- 上海蟹肉丸上海蟹配妖草酱，佐以东北农场时蔬

- 蘑菇炒饭

- 东北农场椰奶红薯饺子

- 茉莉花茶

*请注意，菜单可能因食材供应情况而有所调整。

【12月1日至2月28日限时供应】

- 六款时令东北农场蔬菜拼盘

- 焖上海蟹和鱼翅

- 柚子风味盐焖东北农场蔬菜配两种海鲜

- 野草糖醋软壳鱼

- 红酒汁牛柳配东北农场蔬菜

- 主厨特制炒饭

- 竹草酱黑芝麻布丁配农场红豆沙雪兔包

- 茉莉花茶

<图片为冬季套餐。>

【9月1日至11月30日限时供应】

・秋季七款开胃菜拼盘

・雪蟹上海蟹鱼翅汤

・东北农场蔬菜虾仁炒上海蟹味噌

・毛泽东香料炸比目鱼

・东北农场辣椒牛里脊松茸炒菜

・上海蟹味噌炒面

・东北农场椰奶红薯饺子

・东北农场南瓜奶油蛋挞

・茉莉花茶

*请注意，菜单可能因食材供应情况而有所调整。

请选择当天的菜单。

【1月1日、2日及3日限定菜单】

- 六款精选开胃菜拼盘

- 海鲜豆浆茶碗蒸

- 上海蟹味噌酱焖鱼翅

- 龙虾尾清汤

- 黑醋和牛里脊

- 上海蟹味噌炒饭

- 中式甜品拼盘

- 茉莉花茶

*请注意，菜单可能因食材供应情况而有所调整。