お食事のご注文は当日に【日本料理　四季彩のメニュー】からお選びできます。

＜お食事内容＞
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージでございますのでご了承下さい。
先付け
造里
天ぷら盛り合わせ
茶碗蒸し
白ごはん
赤出汁
香の物
水菓子

＜お食事内容＞
［小　鉢］本日の小鉢
［造　里］　　【4月】かつお藁焼き　高知産活〆勘八
［揚　物］幸えびと山菜の天ぷら
［蒸　物］　【4月】浅利の茶碗蒸し
［鍋　物］国産牛のしゃぶしゃぶ　特製胡麻ポン酢
［食　事］富山産こしひかり　香の物　赤出汁
［デザート］水菓子

※仕入れ状況により食材が変更になる場合がございますのでご了承ください。
３月＜お食事内容＞
　　　　新筍とうるい　白魚　生湯葉　海苔ジュレ
　　　　真鱈白子と蟹ビスク仕立てのスープ蒸し
　　　　造里　天然鰤　虎河豚　ポン酢　車海老　煎り酒
　　　　春蕪の風呂吹き　帆立真丈　柚子香る味噌餡
　　　　鮎並　山菜の天ぷら　唐墨と木の芽の香り
　　　　埼玉県産小松菜のシャーベット
　　　　武州牛炭火焼き　蕗の薹ソース　本わさび＆塩
【お食事をお選びください】
　　　　鴨南蛮そばと稲荷寿司
　　　　または
　　　　富山県産こしひかりの釜炊き　香の物　赤出汁
　　　　北海道産いくら
　　　　抹茶クリームあんみつ　塩昆布
４月よりメニュー内容は変更となりますのでご了承ください。
　　　　富山産蛍烏賊と高知トマト　はす芋　胡麻辛子酢
　　　　白魚と碓井豆の茶碗蒸し
　　　　初鰹　高知産活〆勘八　土佐醤油
　　　　平貝の握り
　　　　鰹出汁と鶏スープで炊いた冬瓜と阿波尾鶏
　　　　桜鱒木の芽焼きと山菜の天ぷら
　　　　瀬戸内レモンシャーベット
　　　　武州牛炭火焼き　　新じゃがとクレソンのサラダ
【食事】　オリーブ豚の肉汁そうめん
　　　　または
　　　　しらすと新牛蒡の釜炊き御飯　
　　　　赤出汁　香の物
【デザート】あまりんと抹茶プリン

～小皿～
淡路玉葱と高知トマトのピクルス
うるいと桜海老のお浸し
鳴門わかめと筍の有馬煮
碓井豆の冷たいポタージュ
～造里～
高知産活〆勘八
かつお藁焼き
～焼物～
みかん鯛の塩焼き　兵庫産バジルソース
瀬戸内海苔の出汁巻き玉子
～蒸物～
浅利の茶碗蒸し
～揚物～
宇和島のじゃこ天と山菜天ぷら
～食事～
阿波尾鶏の炊き込み御飯　赤出汁　香の物
～デザート～
金時芋羊羹とバニラアイス　柚子黒蜜

＜お食事内容＞
　　　　富山産蛍烏賊と高知トマト　はす芋　胡麻辛子酢
　　　　初鰹　高知産活〆勘八　土佐醤油　
　　　　鰹出汁と鶏スープで炊いた冬瓜と阿波尾鶏
　　　　みかん鯛梅肉揚げと山菜の天ぷら
　　　　瀬戸内ﾚレモンのシャーベット
　　　　国産牛サーロイン西京焼き　淡路玉葱ソース
【食事】　桜海老と高菜のご飯
　　　　赤出汁　香の物
【デザート】あまりんと抹茶プリン

＜お食事内容＞
明石蛸と高知トマト　はす芋　煎り出汁ジュレ
細魚を軽く昆布〆した握り寿司
播磨灘牡蠣真丈の清まし汁
下関虎河豚の叩き　酢橘ポン酢　初鰹　土佐醤油
阿波尾鶏の炭火小串焼き
甘鯛絹揚げと山菜天ぷら　淡路玉葱ｿｰｽ
瀬戸内レモンシャーベット
神戸牛サーロインしゃぶしゃぶ　　岡山黄ニラ　鳴門わかめ　紅芯大根　鮑茸
【お食事をお選びください】
みかん鯛と高知茗荷の釜炊き御飯
瀬戸内海苔の佃煮　赤出汁　香の物
または
オリーブ豚の肉汁そうめん
【デザート】
金時芋のプリンと抹茶アイス　自家製練りたてわらび餅

■お祝い料理「祝い鯛」付き
［先　付］旬彩豆腐　福久良鮑　美味出汁
［造　里］鯛重ね造り　才巻海老　中トロ　かんぱち
［煮　物］吉野椀仕立て　海老真丈　熨斗餅　亀甲小芋　梅人参　椎茸　白髪ねぎ
［焼　物］特選牛フィレの炙り焼き　姫赤飯
［酢　物］ずわい蟹と季節の果実　養老美粧寿
［食　事］べっ甲あんがけ御飯　小海老の掻き揚げ　つまみあげ生湯葉
［留　椀］赤出汁　祝紅白麺
［香　物］盛り合わせ
［デザート］静岡県産マスクメロン

■お祝い料理「祝い鯛」付き
［先　付］旬彩豆腐　福久良鮑　美味出汁
［造　里］伊勢海老姿造り　鯛　中トロ　かんぱち
［煮　物］吉野椀仕立て　海老真丈　熨斗餅　亀甲小芋　梅人参　椎茸　白髪ねぎ
［焼　物］特選牛フィレの炙り焼き　姫赤飯
［酢　物］ずわい蟹と季節の果実　養老美粧寿
［食　事］べっ甲あんがけ御飯　ふかひれ　つまみあげ生湯葉
［留　椀］赤出汁　祝紅白麺
［香　物］盛り合わせ
［デザート］静岡県産マスクメロン

■お食事内容
先付・造里・煮物・焼物・止肴・食事・デザート
■特典
献杯酒・影膳サービス
■オプション
・お子さま御膳￥2,750

＜プラン内容＞
■先付／造里／揚げ物／蒸物／特選牛サーロインのステーキ／食事
／デザート　全7品

■フリードリンク（２時間制）
瓶ビール／焼酎／日本酒／ワイン／ウイスキー／ソフトドリンク

＜プラン内容＞
■先付／造里／煮物／揚げ物／お口直し／焼き物／食事 ／デザート　全8品

■フリードリンク（２時間制）
瓶ビール／焼酎／日本酒／ワイン／ウイスキー／ソフトドリンク

【お食事内容】
ハンバーグ／海老フライ／ナポリタン／ポテトフライ／唐揚げ／ウインナー／玉子焼き／焼き魚／お造り／カレー／白ご飯／プリン

みずみずしい苺と生クリームをたっぷり使用。
ふわふわのスポンジとフレッシュホイップに挟まれた苺に思わずほころんでしまう・・・お祝いケーキの定番です。
ケーキのサイズは12㎝のほかに15cm、18cmもご用意しております。
メッセージやローソクの本数など、ご希望がございましたらコメント欄にご記入ください。