Kursus omakase bermusim yang dibuat dengan teliti oleh Chef Takano, menggunakan bahan-bahan segar yang dihantar setiap hari dari Pasar Toyosu.

Bergembiralah dengan perarakan hidangan halus—pembuka selera yang memikat semangat musim ini, pilihan panggang yang mahir dan hidangan akhir yang selesa dengan nasi yang dimasak dalam periuk tanah tradisional dengan bahan bermusim.

Pencuci mulut menawarkan kelainan yang berwarna-warni dan tidak dijangka, melangkaui sempadan masakan tradisional Jepun.

Sesuai untuk malam istimewa dan perjumpaan yang bermakna, ini adalah pengalaman bersantap lengkap yang mencerminkan intipati Aoyama Takano.

Bagi mereka yang ingin menikmati rasa Aoyama Takano dalam gaya yang lebih ringan.

Kursus omakase bermusim ini disediakan dengan teliti oleh Chef Takano menggunakan bahan-bahan segar yang diperoleh setiap hari dari Pasar Toyosu.

Tanpa hidangan nasi atau pencuci mulut, menu ini menawarkan pengalaman yang seimbang dan mudah didekati, sesuai untuk malam yang santai.
(Sila ambil perhatian: Kursus ini tidak termasuk hidangan nasi atau pencuci mulut.)

Kami menawarkan pelbagai jenis hidangan a la carte yang dibuat dengan bahan-bahan bermusim yang berubah bergantung pada stok yang ada pada hari itu.
Nikmati hidangan à la carte yang santai, disesuaikan dengan citarasa dan bajet anda.

Untuk makan tengah hari, kami menawarkan dua hidangan istimewa: Zuke Maguro Don (mangkuk nasi dengan tuna perap) dan Kaisen Bara Chirashi (sushi gaya chirashi dengan pelbagai makanan laut).

Zuke Maguro Don menggabungkan pinggang tuna yang diperap dengan perut tuna yang diparut ringan, disertai dengan wasabi.
Hidangan ini diperkaya dengan pelbagai hiasan yang dipilih dengan teliti: halia jeruk, labu rebus, rumpai laut nori, taugeh, pucuk halia (myoga), dan daun bawang Kyoto Kujo.
Nikmati keharmonian antara rasa tuna yang mendalam dan tekstur rangup perasa.

Kaisen Bara Chirashi ialah pelbagai jenis tuna yang berwarna-warni, belut panggang, telur salmon dan bahan-bahan terpilih lain, disusun seperti permata di atas nasi sushi.
Ia adalah salah satu hidangan istimewa chef, dicipta dengan kebanggaan dan dedikasi.

Kedua-dua hidangan berpasangan sempurna dengan wain berkilauan.

Sila ambil perhatian bahawa, bergantung pada ketersediaan, anda mungkin berkongsi meja dengan tetamu lain. Kami menghargai pemahaman anda.