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Inspirado em Murasaki Shikibu, estilo de vida e cultura culinária da aristocracia Heian, cada prato convida a desfrutar e contemplar o contexto histórico que representa. Murasaki Shikibu é amplamente conhecida por seu trabalho ‘The Tale of Genji’. Acredita-se que ela encontrou inspiração para sua obra-prima literária no ambiente pitoresco e na atmosfera serena de Ishiyama-dera, um famoso templo budista localizado em Otsu, província de Shiga. Salada de Robe de Doze Camadas, 3 Tipos de Entrada em Prato Quadrado (Sardinha Marinada em Molho Picante de Vinagre, Tofu de Inhame, Sushi em Forma de Bola Omi Beef), Creme de Tofu de Ovo Cozido no Estilo Matsukiya, Truta Biwa Grelhada com Molho Bagna Cauda, Sopa, Bife Omi, Arroz, Sopa de Misô Vermelho, Picles Japoneses, Sobremesa (Bolo de Queijo Caseiro, Sorvete, Frutas), Café ou Chá