สถาปัตยกรรมโกธิคที่แผ่ขยายไปทั่วยุโรปยุคกลาง การตกแต่งภายในนี้ชวนให้นึกถึงอาณาจักรอันรุ่งโรจน์ของยุโรปยุคเก่า

การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นและตะวันตก วัฒนธรรมเสื่อทาทามิและวัฒนธรรมเก้าอี้ การตกแต่งภายในนี้ให้ความรู้สึกผ่อนคลายสไตล์ญี่ปุ่นร่วมสมัย

ชั้นที่มีห้องพักส่วนตัว 6 ห้อง แต่ละห้องมีการตกแต่งภายในที่เป็นเอกลักษณ์ ตั้งแต่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ไปจนถึงห้องสไตล์ตะวันตกที่มีการตกแต่งภายในแบบโรโคโค เหมาะสำหรับมื้ออาหารสำคัญทางธุรกิจหรือโอกาสพิเศษ เช่น วันครบรอบ

ได้รับแรงบันดาลใจจากมุราซากิ ชิกิบุ วิถีชีวิตและวัฒนธรรมการทำอาหารของชนชั้นสูงในเฮอัน อาหารแต่ละจานเชิญชวนให้คุณเพลิดเพลินและไตร่ตรองบริบททางประวัติศาสตร์ที่เป็นตัวแทน มุราซากิ ชิกิบุเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากผลงานของเธอเรื่อง 'The Tale of Genji' เชื่อกันว่าเธอพบแรงบันดาลใจสำหรับผลงานวรรณกรรมชิ้นเอกของเธอในสภาพแวดล้อมที่สวยงามและบรรยากาศอันเงียบสงบของวัดพุทธอิชิยามะเดระที่มีชื่อเสียงที่ตั้งอยู่ในโอสึ จังหวัดชิงะ สลัดเสื้อคลุมสิบสองชั้น อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ประเภทในจานสี่เหลี่ยม (ปลาซาร์ดีนหมักในซอสน้ำส้มสายชูรสเผ็ด เต้าหู้มันเทศ ซูชิรูปลูกชิ้นเนื้อโอมิ) คัสตาร์ดเต้าหู้ไข่นึ่งสไตล์มัตซึกิยะ ปลาเทราท์บิวะย่างกับซอสแบญญาคาวดา ซุป, สเต็กเนื้อโอมิ, ข้าว, ซุปมิโซะแดง, ผักดองญี่ปุ่น, ของหวาน (ชีสเค้กโฮมเมด, ไอศกรีม, ผลไม้), กาแฟหรือชา

ชาบูเย็นเนื้อโอมิ, อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อโอมิ, ล็อบสเตอร์เทปันยากิ, ซุป, สลัด, สเต็กเนื้อโอมิ, ของหวาน, กาแฟหรือชา ตัวเลือกข้าว/ก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อาคิตะ), ข้าวกระเทียม, ข้าวกับชาเขียวและไขมันวัว หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ตัวอย่างเมนู: แผ่นเต้าหู้เย็นกับแผ่นบังน้ำ ・ อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อน ・ เนื้อโอมิย่างเย็น ・ ปลากะพงหมักและลูกพีชขาว ・ ปลาเทราต์ทะเลสาบบิวะทอดราดข้าวญี่ปุ่น ・ หอยลายอบ ・ เนื้อโอมิบดปรุงรสด้วยปลาหมักในแป้งรำข้าว・ เมนูปลาตามฤดูกาล ・ สลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศ ・ สเต็กเนื้อโอมิระดับสูงสุด (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) ・ ซูชิโทโรเนื้อโอมิย่าง ・ ของหวานตามฤดูกาล ・ กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของ Mastukiya

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 3 ประเภท / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิสุพรีม (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) / กับข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / เมนูพิเศษของมัตสึกิยะ กาแฟ (ดำ) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 3 ชนิด / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิชั้นเลิศ (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) / กับข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / เมนูพิเศษของมัตสึกิยะ กาแฟ (ดำ) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 2 ประเภท / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิชั้นเลิศ (เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันใน) / กับข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / เมนูพิเศษของมัตสึกิยะ กาแฟ (ดำ) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 1 ชนิด / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิสุพีเรียร์ (เนื้อสันนอก) / ข้าว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ ( Black) หรือชาดำ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 3 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / เครื่องเคียงตามฤดูกาล 2 ประเภท / ซุปประจำฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิสุพรีมและสุกี้ยากี้สุพรีม / กับข้าว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก) / ของหวาน / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ ( Black) หรือ Black Tea Rice / Noodle Dish list: Inaniwa Udon (เส้นอุด้งเส้นเล็กสไตล์อาคิตะ), Garlic Rice, Rice with Green Tea and Beef Tallow หรือ Beef Curry

Appetizer / 3 Types of Starter on a Square Dish / 2 Types of Seasonal Side Dishes / Seasonal Soup / Salad / Superior Omi Beef Steak and Superior Sukiyaki / Rice Dish (Please select one from 4 choices) / Dessert / Matsukiya’s Special Coffee (Black) or Black Tea

Rice / Noodle Dish options: Inaniwa Udon (Akita style thin udon noodles), Garlic Rice, Rice with Green Tea and Beef Tallow, or Beef Curry

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันนอก 200 กรัม / กับข้าว (โปรดเลือก 1 อย่างจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันนอก 160 กรัม / เมนูข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันนอก 120 กรัม / เมนูข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันในสูงสุด 200 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อ หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันในสูงสุด 160 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อาคิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อ หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันในสูงสุด 120 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อ หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันนอกชั้นเลิศ 200 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อ หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันนอกชั้นเลิศ 160 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อาคิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันนอกชั้นเลิศ 120 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / ตัวเลือกเมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อาคิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันใน 200 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นเล็กสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันใน 160 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / ตัวเลือกเมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อโอมิ - เนื้อสันใน 120 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อ หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อสันนอกสีดำคัดสรรอย่างดี 200 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อสันนอกสีดำคัดสรรอย่างดี 160 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษของมัตสึกิยะ (สีดำ) หรือข้าวชาดำ / เมนูเส้น: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อาคิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อ หรือแกงกะหรี่เนื้อ

ซุปตามฤดูกาล / สลัด / สเต็กเนื้อสันนอกสีดำคัดสรรอย่างดี 120 กรัม / ข้าว (โปรดเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจาก 4 ตัวเลือก) / กาแฟพิเศษ (สีดำ) ของมัตสึกิยะหรือข้าวชาดำ / เมนูก๋วยเตี๋ยว: อินานิวะอุด้ง (อุด้งเส้นบางสไตล์อากิตะ), กระเทียม ข้าว ข้าวกับชาเขียวและไขเนื้อหรือแกงกะหรี่เนื้อ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นเยี่ยม / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นเลิศ / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิสุดยอด / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นเลิศ / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 แบบบนจานสี่เหลี่ยม / สุกี้ยากี้เนื้อโอมิชั้นดี / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / ชาบูชาบูเนื้อโอมิสุพรีม / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิชั้นเลิศ / ชุดผัก / ข้าวหรือบะหมี่อุด้ง / ซอร์เบต์ / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิสุดยอด / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิชั้นเยี่ยม / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อชาบูชาบูเนื้อโอมิชั้นดี / ชุดผัก / ข้าวหรืออุด้ง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / เนื้อสันนอกโอมิย่างระดับสูงสุด / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโซะ / ผักดอง / ซอร์เบต์ตามฤดูกาล / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ประเภทบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / เนื้อโอมิย่าง / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโสะ / ผักดอง / ซอร์เบต์ตามฤดูกาล / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / เนื้อสันนอกโอมิย่างชั้นเลิศ / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโสะ / ผักดอง / ซอร์เบต์ตามฤดูกาล / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 4 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / 2 จานเล็กตามฤดูกาล / เนื้อวัวดำที่คัดสรรมาอย่างดี / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโสะ / ผักดอง / ซอร์เบต์ตามฤดูกาล / กาแฟพิเศษ (สีดำ) หรือชาดำของมัตสึกิยะ

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อสันนอกโอมิย่างระดับสูงสุด / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโสะ / ผักดอง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อสันนอกโอมิย่างชั้นเลิศ / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโซะ / ผักดอง / ซอร์เบต์

อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อย 2 ชนิดบนจานสี่เหลี่ยม / เนื้อวัวดำที่คัดสรรมาอย่างดี / ชุดผักย่าง / สลัด / ข้าว / ซุปมิโซะ / ผักดอง / ซอร์เบต์

สลัดเนื้อโอมิ / สเต็กเนื้อโอมิ / ผักย่าง / กุ้งทอด / มันฝรั่งทอด / ไก่ทอดญี่ปุ่น / ข้าว / ซุปตามฤดูกาล / ของหวาน / น้ำส้ม

มินิสเต็ก / เฟรนช์ฟรายส์ / ไส้กรอกวีเนอร์ / ไข่เจียวญี่ปุ่น / ข้าวปั้นก้อน / ซุปตามฤดูกาล / ของหวาน / น้ำส้ม

สเต็กแฮมเบิร์ก / เฟรนช์ฟรายส์ / ไส้กรอกวีเนอร์ / ไข่เจียวญี่ปุ่น / ข้าวปั้นทรงก้อน / ซุปตามฤดูกาล / ของหวาน / น้ำส้ม