French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing)

Забронируйте в French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing)

Сообщение от продавца

Охота на уток на реке Нагара 【Туристические программы, групповые и частные лодки】 Здесь можно сделать заказ.

⚠️ Что касается указания количества человек: выберите вариант «1» независимо от того, сколько людей будет участвовать.
Порядок бронирования:
① Выберите дату.
② Выберите время:
— Для групповых лодок: [18:15 / 18:45]
— Для частных лодок: [18:00–19:00]
— Для туристических программ: [18:00]
③ Количество человек: [1]
④ Выберите желаемую программу и укажите количество обедов (в зависимости от числа людей или количества лодок).
___________________
※ В пиковые дни стоимость может отличаться; она автоматически отобразится после выбора даты.
※ В одной группе следует выбирать один и тот же обед.

Контакты
Если у вас возникли вопросы, смело обращайтесь к нам.
📞 058-275-6317
💬 Обратная связь через LINE (добавьте нас в друзья)
📝 Форма для запросов

◆ Предназначено для тех, кто уже забронировал билеты на обзорный круиз.
◆ Организуется только обед: французский обед из двух блюд с форелью; в комплект входит минеральная вода.
◆ Минимум 2 человека. Крайний срок бронирования: за 5 дней до даты поездки, до 23:00.
◆ Время отплытия: 18:15 или 18:45.

【Порядок бронирования】
⚠️ В поле «Количество человек» выберите значение 【1】, независимо от числа гостей.
① Выберите дату.
② Выберите время (18:15 или 18:45).
③ Выберите количество человек 【1】.
④ В поле «Количество» введите число, соответствующее количеству участников (например: 3 человека → введите «3»).

《Содержание》
1-й пункт: Конфи из аю, выловленных в префектуре Гифу, и рис с аю; с добавлением моригучи из Гифу
«Конфи из аю» готовится по французской технике: рыбу томят при низкой температуре в течение 8–10 часов. Это позволяет открыть для себя новые вкусовые качества аю! Вкус понравится даже любителям этой рыбы.
При таком способе приготовления кости у аю становятся мягкими, поэтому можно полностью насладиться их нежным вкусом. Рис, приготовленный с этим конфи, грецкими орехами и дикими овощами, настолько вкусен, что от него невозможно оторваться – он исчезает в мгновение ока! Моригучи из Гифу служит прекрасным дополнением к блюду.

2-й пункт: Яркий и сезонный французский обед, приготовленный из местных продуктов Гифу.
Нежное и сочное мино-кентон, приправленное бальзамическим уксусом, создаёт вкусовую гармонию во рту. Фаршированные помидоры, блюда, максимально раскрывающие вкус сезонных овощей, а также курица Эна – всё это приготовлено с особым мастерством. Приятное послевкусие – ещё одна прелесть французской кухни.

《Способ доставки》
Блюда будут доставлены на судно, на котором вы плывете.

※ Цена включает в себя стоимость доставки до судна.
※ Просьба произвести предварительную оплату с помощью кредитной карты.
※ Цена указана с учетом налога на добавленную стоимость.

Контакты
Мы также принимаем оплату по банковскому переводу. Просьба произвести оплату заранее.
Если у вас возникли какие-либо вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам.
📞 058-275-6317
💬 Обратная связь через LINE (добавьте нас в друзья)
📝 Форма для связи

◆ Предназначено для тех, кто уже оформил билеты на коллективную экскурсионную лодку.
◆ Организуется только обед — двухъярусный обед из гифского хиды-говядины и форельной рыбы в французском стиле; включает минеральную воду.
◆ Минимум 2 человека. Крайний срок бронирования: за 5 дней до даты поездки до 23:00.
◆ Время отплытия: 18:15 или 18:45.

【Порядок бронирования】
⚠️ В поле «Количество человек» выберите значение 【1】, независимо от числа участников.
① Выберите дату.
② Выберите время (18:15 или 18:45).
③ Выберите количество человек 【1】.
④ В поле «Количество» введите число участников (например, при 3 участниках введите «3»).

＜Содержание обеда＞
— Это особенный опыт: насладиться всеми чувствами прелестями Гифу прямо на борту судна по реке Нагара.
«Французский обед с форелью» — это проявление гостеприимства Гифу, призванное сделать вашу поездку незабываемой.

【Второй ярус】 ◆ Разнообразные блюда французской кухни Гифу
Гифуская говядина, приготовленная при строго контролируемой температуре; фаршированные помидоры; овощи сезона, приготовленные так, чтобы раскрыть их вкус.
Хам «Мэйхо» из Комиго, производимый в бассейне реки Нагара, отличается изысканным ароматом и насыщенным вкусом.
В каждом блюде чувствуется забота и мастерство шеф-повара.

【Первый ярус】 Конфи из форели и плов с форелью ~ с добавлением моцуги-цукэ ~
«Конфи из форели» — это форель из префектуры Гифу, приготовленная по французской технологии в течение 8–10 часов. Она настолько нежная, что даже кости становятся мягкими; при этом полностью сохраняется тонкий вкус форели.
Из этого конфи приготовлен особый плов с грецкими орехами и дикими овощами — он обладает аппетитным ароматом и насыщенным вкусом. Свежий вкус моцуги-цукэ прекрасно гармонирует с остальными компонентами блюда.

《Способ доставки》
Обед будет доставлен на ваше судно.

※ Цена включает в себя стоимость доставки до судна.
※ Просьба произвести предварительную оплату с помощью кредитной карты.
※ Цена указана с учетом налога на потребление.

Контакты
Мы также принимаем оплату по банковскому переводу. Просьба произвести оплату заранее.
Если у вас возникли какие-либо вопросы, не стесняйтесь обращаться к нам.
📞 058-275-6317
💬 Обратная связь через LINE (добавьте нас в друзья)
📝 Форма для обращений

＜お弁当の内容＞
岐阜の銘産食材や豪華な素材を贅沢に使い、フレンチの技法で丁寧に仕上げた
風格ある木箱に詰めた「フレンチ膳　六品」
・アワビと彩り野菜のサラダ
・ハマグリのフランイクラ添え
・昆布〆真鯛とトリュフのパイ包み〜白ワインソース〜
・飛騨牛のポワレワサビ香るアボカドとともに
・オマール海老のロースト地元野菜を添えて
・奥美濃古地鶏のソテー
・ザクロシロップに漬けたオレンジのコンポート〜金箔をあしらって〜

さらに別皿には、岐阜が誇る鮎を使用した〆の一品
〇岐阜県産鮎を使ったコンフィと鮎ピラフ

岐阜の自然・伝統・美食を五感で堪能する、唯一無二のひとときを――
記念日やご褒美旅にふさわしい、心に残る船上の晩餐をお届けいたします。

フレンチシェフがつくる、ポルトガル料理

海の恵みをたっぷり使い、米やオリーブオイルを活かした素朴で滋味深い味わい――
日本人の舌にも心地よく馴染む、ポルトガル料理のエッセンスを、
フランス料理の技法で軽やかに仕立てました。

《ポルトガルコース》メニュー
・前菜：イワシとポテトのガレット〜アンチョビ香るケッパーソース〜
・2皿目：キャロットラペと2種のパン
・魚料理：海の幸を詰めたイカのファルシー
・肉料理：ポークとアサリのアレンテージョ〜ソースが染み込んだポテト添え〜
・デザート：幸せの黄色いお菓子〜エッグタルトとパン・デ・ロー〜

ポルトガルワインとのマリアージュもおすすめ

海辺の料理とともに発展したポルトガルワインは、魚介にも肉にもよく合う繊細な味わい。
フレッシュな白ワインや香り豊かな赤ワインを添えれば、料理の魅力がさらにふくらみ、
船上の夜が一層豊かで記憶に残る時間へと変わります。

――歴史とともに巡る、美食の旅。
鵜飼の篝火と岐阜城を望みながら、ここでしか出会えない時間を、ぜひご堪能ください。

<Bento Contents>
*First Tier | Vegetable Gastronomy*
Eight dishes featuring vegetables prepared using different cooking methods are packed together to offer a variety of flavors.
Every bite is a different experience, and you'll be amazed at how much flavor can be achieved using just vegetables.

*Second Tier | Sour Rice*
Refreshingly tart sour rice garnished with colorful vegetables.
It's not too heavy, and is crafted to leave a pleasant aftertaste.

We respect the culture and culinary backgrounds of our guests while offering new discoveries through our ingredients.
That's Oesel's vegetarian cuisine.

Детали о посетителе

ИмяТреб.

Мобильный телефонТреб.

Как вы предпочитаете получать уведомления?

SMSНет

Адрес электронной почтыТреб.

Убедитесь, что ваш email указан верно. Подтверждение бронирования придёт на него.

Создать TableCheck аккаунт

С учетной записью TableCheck вы можете получить доступ к своей истории бронирования и делать повторные заказы.

Пароль недостаточной длины (не может быть меньше 12 символов)

Пароль слишком слабый

Пароль Должен содержать как минимум одну заглавную букву, одну строчную букву, одно число и один символ.

Пароль не должен содержать часть Эл. адрес.

Пароль не совпадает со значением поля Подтвердите пароль

Получать предложения от French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing) и группы ресторанов

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с .

Забронируйте в French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing)

Доступные

Дополнительная информация

Детали о посетителе

Забронируйте в French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing)

Доступные

Дополнительная информация

Детали о посетителе

Условия и политики