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預約French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing)
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長良川鵜飼【旅遊方案・多人共乘船・包船】在此報名
⚠️關於人數的選擇:無論幾人都請選擇人數【1】。
預約步驟:
①請選擇日期。
②選擇時間
-多人共乘船的時間為【18:15/18:45】
-包船的話,時間為【18:00~19:00】
-旅遊方案的出發時間為【18:00】
③人數【1】
④選擇您想要的方案,並輸入便當的數量(人數或船隻數量)。
___________
※ 旺季時的費用會有所不同。選擇日期後系統會自動顯示相應費用。
※ 同一團體請選擇相同的便當。
諮詢方式
如有任何疑問,歡迎隨時與我們聯絡。
📞 058-275-6317
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For those using a shared boat, please click here
お子様料理
その他
For those using a shared boat, please click here
Food arrangement only: French-style two-tiered bento box with sweetfish (Ayu) [Shared boat trip]
◆僅限已預訂搭乘觀光遊船之賓客
◆僅提供便當:法式香魚雙層便當,附礦泉水
◆需2人及以上方可預訂 預訂截止時間:使用日期前5天23:00
◆出航時間:18:15或18:45
【預訂步驟】
⚠️ 人數欄位無論幾人,請一律選擇【1】
①選擇日期
②選擇時間(18:15或18:45)
③選擇人數【1】
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(例如:3人→輸入「3」)
¥ 6,530
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Food arrangement only: French-style two-tiered bento box with sweetfish (Ayu) [Shared boat trip]
◆僅限已預訂搭乘觀光遊船之賓客
◆僅提供便當:法式香魚雙層便當,附礦泉水
◆需2人及以上方可預訂 預訂截止時間:使用日期前5天23:00
◆出航時間:18:15或18:45
【預訂步驟】
⚠️ 人數欄位無論幾人,請一律選擇【1】
①選擇日期
②選擇時間(18:15或18:45)
③選擇人數【1】
④
在數量欄位輸入實際參加人數
(例如:3人→輸入「3」)
您必須支付預付款
《內容》
第一段:使用岐阜縣產香魚製作的燉香魚與香魚燴飯,再搭配岐阜縣的守口漬
採用法式烹調技法,以低溫慢煮8至10小時製成的「燉香魚」,能讓人發現香魚的全新美味!即使是香魚愛好者也一定會滿意這份滋味。
燉過的香魚連骨頭都變得軟嫩,能充分品嚐到香魚細膩的風味。將這種燉香魚與核桃、山野蔬菜一起烹煮而成的燴飯,一入口就停不下來!轉眼間便會被吃個精光。而岐阜的守口漬則為整道料理增添了絕佳的風味層次。
第二段:使用岐阜當地食材製作的色彩繽紛且充滿季節感的法式便當。
用巴薩米克醋調味的柔嫩多汁的美濃肯通,在口中綻放出美妙的風味和諧。無論是塞滿餡料的番茄、能充分發揮季節性蔬菜鮮甜之味的烹調方式,或是惠那雞等食材,每一道菜都經過精心烹製;那令人回味無窮的餘韻,正是法式料理的迷人之處。
《送達方式》
我們會直接將便當送至您搭乘的船上。
使用條件
※此價格已包含送貨至船上的運費。
※請事先以信用卡完成付款。
※此價格已含消費稅。
諮詢方式
我們也接受銀行轉帳。請事先完成付款或匯款。
如有任何疑問,歡迎隨時與我們聯絡。
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最大下單數
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Food arrangement only: Gifu Hida beef French-style sweetfish two-tiered bento box (shared boat trip)
◆僅限已預訂觀光船票的旅客
◆僅提供便當服務_岐阜飛驒牛法式香魚雙層便當,附礦泉水
◆需2名或以上才能預訂 預訂截止時間:使用日期前5天的23:00
◆ 出發時間:18:15 或 18:45
【預訂步驟】
⚠️ 人數欄位無論幾人,請一律選擇【1】
①選擇日期
② 選擇時間(18:15 或 18:45)
③ 人數欄位選擇【1】
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在數量欄位輸入實際參加人數
(例如:3人 → 輸入「3」)
¥ 9,500
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Food arrangement only: Gifu Hida beef French-style sweetfish two-tiered bento box (shared boat trip)
◆僅限已預訂觀光船票的旅客
◆僅提供便當服務_岐阜飛驒牛法式香魚雙層便當,附礦泉水
◆需2名或以上才能預訂 預訂截止時間:使用日期前5天的23:00
◆ 出發時間:18:15 或 18:45
【預訂步驟】
⚠️ 人數欄位無論幾人,請一律選擇【1】
①選擇日期
② 選擇時間(18:15 或 18:45)
③ 人數欄位選擇【1】
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在數量欄位輸入實際參加人數
(例如:3人 → 輸入「3」)
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<便當內容>
——在長良川的船上,以五感體驗岐阜的魅力,這是一場特別的體驗。
「法式鮎魚雙層便當」正是為了點綴旅途中的珍貴時光而精心準備的【岐阜款待】。
【第二層】◆ 色彩繽紛的岐阜法式佳餚組合
以精確控溫的方式烹調的飛驒牛、番茄填餡料理,以及能充分釋放季節性蔬菜鮮味的烹調手法;
來自長良川支流郡上地區的明寶火腿,風味獨特且滋味醇厚。
每一道菜都滲透著廚師的用心與精湛技藝。
【第一層】鮎魚油燉與鮎魚燴飯 ~佐以守口醃菜~
使用岐阜縣產的鮎魚,以法式技法慢火燉煮8至10小時而成的「鮎魚油燉」。
魚肉軟嫩到連骨頭都能輕易咬碎,完美展現鮎魚原本的細膩鮮甜。
再將這道油燉鮎魚巧妙運用於特製燴飯中,加入核桃與山野蔬菜一同烹煮,散發出令人欲罷不能的香氣與濃郁風味。
搭配清爽可口的守口醃菜,則讓整體口味更加和諧平衡。
《送達方式》
我們會直接將便當送至您搭乘的遊船上。
使用條件
※此價格已包含送貨至船上的運費。
※請事先以信用卡完成付款。
※此價格已含消費稅。
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我們也接受銀行轉帳。請事先完成付款或匯款。
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最大下單數
2 ~
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お料理のみの手配_至高のフレンチ膳 _【乗合い船】
鵜飼観覧船事務所で、乗船の予約がお済みの方のみとなります。
¥ 14,250
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お料理のみの手配_至高のフレンチ膳 _【乗合い船】
鵜飼観覧船事務所で、乗船の予約がお済みの方のみとなります。
您必須支付預付款
<お弁当の内容>
岐阜の銘産食材や豪華な素材を贅沢に使い、フレンチの技法で丁寧に仕上げた
風格ある木箱に詰めた「フレンチ膳 六品」
・アワビと彩り野菜のサラダ
・ハマグリのフラン イクラ添え
・昆布〆真鯛とトリュフのパイ包み 〜白ワインソース〜
・飛騨牛のポワレ ワサビ香るアボカドとともに
・オマール海老のロースト 地元野菜を添えて
・奥美濃古地鶏のソテー
・ザクロシロップに漬けたオレンジのコンポート 〜金箔をあしらって〜
さらに別皿には、岐阜が誇る鮎を使用した〆の一品
〇岐阜県産鮎を使ったコンフィと鮎ピラフ
岐阜の自然・伝統・美食を五感で堪能する、唯一無二のひとときを――
記念日やご褒美旅にふさわしい、心に残る船上の晩餐をお届けいたします。
使用條件
※お船にお届けする配送手数料を含めた価格となります。
※事前クレジットカード決済をお願いします。
※消費税を含めた価格です
最大下單數
2 ~
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お料理のみの手配_食と歴史のポルトガル時間_【乗合い船】
鵜飼観覧船事務所で、乗船の予約がお済みの方のみとなります。
¥ 8,310
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お料理のみの手配_食と歴史のポルトガル時間_【乗合い船】
鵜飼観覧船事務所で、乗船の予約がお済みの方のみとなります。
您必須支付預付款
フレンチシェフがつくる、ポルトガル料理
海の恵みをたっぷり使い、米やオリーブオイルを活かした素朴で滋味深い味わい――
日本人の舌にも心地よく馴染む、ポルトガル料理のエッセンスを、
フランス料理の技法で軽やかに仕立てました。
《ポルトガルコース》メニュー
・前菜:イワシとポテトのガレット 〜アンチョビ香るケッパーソース〜
・2皿目:キャロットラペと2種のパン
・魚料理:海の幸を詰めた イカのファルシー
・肉料理:ポークとアサリのアレンテージョ 〜ソースが染み込んだポテト添え〜
・デザート:幸せの黄色いお菓子 〜エッグタルトとパン・デ・ロー〜
ポルトガルワインとのマリアージュもおすすめ
海辺の料理とともに発展したポルトガルワインは、魚介にも肉にもよく合う繊細な味わい。
フレッシュな白ワインや香り豊かな赤ワインを添えれば、料理の魅力がさらにふくらみ、
船上の夜が一層豊かで記憶に残る時間へと変わります。
――歴史とともに巡る、美食の旅。
鵜飼の篝火と岐阜城を望みながら、ここでしか出会えない時間を、ぜひご堪能ください。
使用條件
※お船にお届けする配送手数料を含めた価格となります。
※事前クレジットカード決済をお願いします。
※消費税を含めた価格です
最大下單數
2 ~
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Vegetarian Lunch Box - [Shared Boat] Sightseeing Boat Ticket Package
This is only for those who have already made a reservation for boarding at the cormorant fishing viewing boat office.
¥ 8,310
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Vegetarian Lunch Box - [Shared Boat] Sightseeing Boat Ticket Package
This is only for those who have already made a reservation for boarding at the cormorant fishing viewing boat office.
您必須支付預付款
<Bento Contents>
*First Tier | Vegetable Gastronomy*
Eight dishes featuring vegetables prepared using different cooking methods are packed together to offer a variety of flavors.
Every bite is a different experience, and you'll be amazed at how much flavor can be achieved using just vegetables.
*Second Tier | Sour Rice*
Refreshingly tart sour rice garnished with colorful vegetables.
It's not too heavy, and is crafted to leave a pleasant aftertaste.
We respect the culture and culinary backgrounds of our guests while offering new discoveries through our ingredients.
That's Oesel's vegetarian cuisine.
使用條件
*Price includes delivery fee to the ship.
*Payment by credit card in advance is required.
*Price includes consumption tax.
最大下單數
2 ~
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お子様料理
お料理のみの手配_【お子様】
鵜飼弁当_お子様料理
対象:12歳まで
お子様のお弁当のみの販売はしておりません。
¥ 2,740
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お料理のみの手配_【お子様】
鵜飼弁当_お子様料理
対象:12歳まで
お子様のお弁当のみの販売はしておりません。
您必須支付預付款
〇ハンバーグ
〇スープ
〇サンドイッチ
〇フルーツ
〇デザート
ミネラルウォーターが1本ついております。
最大下單數
1 ~
閱讀全部
その他
僅供共乘船使用的東西
◎ビール(アサヒスーパードライ、サッポロ黒ラベル、一番搾り)
◎サントリーハイボール
◎ジンジャーエール、コカ・コーラ、スプライト
◎アサヒゼロ(ノンアルコールビール)
上記のどれを選んでも1本440円です。必要な個数をお選びください。
¥ 440
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僅供共乘船使用的東西
◎ビール(アサヒスーパードライ、サッポロ黒ラベル、一番搾り)
◎サントリーハイボール
◎ジンジャーエール、コカ・コーラ、スプライト
◎アサヒゼロ(ノンアルコールビール)
上記のどれを選んでも1本440円です。必要な個数をお選びください。
您必須支付預付款
這是350毫升的罐裝飲料。
由於會與便當一同包裝寄送,因此我們不接受僅訂購飲料的訂單。
使用條件
※適用於載客船。
閱讀全部
附加資訊
問卷調查 1
請寫下您的需求或要求。
關於Food arrangement only: French-style two-tiered bento box with sweetfish (Ayu) [Shared boat trip]的問題
問卷調查 2
必須
此服務僅限於透過【合乘船】來預訂便當。
・僅限已在鵜鷹觀賞船辦事處完成乘船預約的旅客。
・為了核對所乘船隻的名稱,請使用與觀賞船預約時相同的姓名來預訂便當。
※出發時間僅有6:15或6:45兩個時段,其他時間無法受理預約。
《關於便當》
・每個團體請統一選擇同一種便當菜單。
《交付方式》
當日我們會將便當送至您所搭乘的船上,請確認姓名後領取即可。
若當日未能登船等原因導致無法交付便當,亦無法退還費用。
確認無誤後,請勾選「同意」。
同意
關於Food arrangement only: Gifu Hida beef French-style sweetfish two-tiered bento box (shared boat trip)的問題
問卷調查 3
必須
This is a bento box lunch service for the shared boat.
* This service is only available to those who have already made a reservation for the cormorant fishing viewing boat at the viewing boat office.
* To verify the name of the boat you will be boarding, please reserve your bento box lunch under the same name as your viewing boat reservation.
* Departure times are either 6:15 or 6:45. Other times are not available.
《About the Bento Box》
* Please ensure that everyone in your group selects the same bento box menu.
《Delivery Method》
The meal will be delivered to the boat you will be boarding on the day of your trip. Please confirm your name before receiving it.
Even if we are unable to deliver the meal due to reasons such as you not showing up for the boat on the day of delivery, we will not be able to issue a refund.
Please check "I agree" after reviewing.
agree
關於お料理のみの手配_至高のフレンチ膳 _【乗合い船】的問題
問卷調查 4
必須
こちらは、【乗合船】でお弁当のみ手配となります。
・鵜飼観覧船事務所で、乗船の予約がお済みの方のみとなります。
・乗船されるお船の名前を照合するため、観覧船のご予約と同じお名前でお弁当もご予約下さい
※6:15 /6:45 出船のどちらかとなります。そのほかの時間帯はお受けできません。
《お弁当について》
・お弁当のメニュー選択は1グループ当たり必ず同じお弁当をご選択下さい。
《お渡し方法》
当日ご乗船する船にお料理をお届けしております。お名前を確認してお受け取りください。
お渡し当日に、ご来船にならない場合など、お料理をお渡しできない事態が起きても、お代のお返しはできません。
確認後「同意する」にチェックをお願いいたします。こちらは、【乗合船】でお弁当のみ手配となります。
・鵜飼観覧船事務所で、乗船の予約がお済みの方のみとなります。
・乗船されるお船の名前を照合するため、観覧船のご予約と同じお名前でお弁当もご予約下さい
※6:15 /6:45 出船のどちらかとなります。そのほかの時間帯はお受けできません。
《お弁当について》
・お弁当のメニュー選択は1グループ当たり必ず同じお弁当をご選択下さい。
《お渡し方法》
当日ご乗船する船にお料理をお届けしております。お名前を確認してお受け取りください。
お渡し当日に、ご来船にならない場合など、お料理をお渡しできない事態が起きても、お代のお返しはできません。
確認後「同意する」にチェックをお願いいたします。
Departure at 18:45
問卷調查 5
必須
キャンセルポリシー
〇鵜飼中止の場合でもお料理のキャンセルはできません。中止の場合は、オーエセルでお渡しか、岐阜市内でお料理をお渡しいたします。
乗船日の5日前から2日前まで:代金の 50%
乗船日の 前日から当日:代金の 100%
無連絡やお船に乗り遅れた場合:旅行代金の 100%
agree
關於お料理のみの手配_食と歴史のポルトガル時間_【乗合い船】的問題
問卷調查 6
必須
こちらは、【乗合船】でお弁当のみ手配となります。
・鵜飼観覧船事務所で、乗船の予約がお済みの方のみとなります。
・乗船されるお船の名前を照合するため、観覧船のご予約と同じお名前でお弁当もご予約下さい
※6:15 /6:45 出船のどちらかとなります。そのほかの時間帯はお受けできません。
《お弁当について》
・お弁当のメニュー選択は1グループ当たり必ず同じお弁当をご選択下さい。
《お渡し方法》
当日ご乗船する船にお料理をお届けしております。お名前を確認してお受け取りください。
お渡し当日に、ご来船にならない場合など、お料理をお渡しできない事態が起きても、お代のお返しはできません。
確認後「同意する」にチェックをお願いいたします。
同意する
問卷調查 7
必須
キャンセルポリシー
〇鵜飼中止の場合でもお料理のキャンセルはできません。中止の場合は、オーエセルでお渡しか、岐阜市内でお料理をお渡しいたします。
乗船日の5日前から2日前まで:代金の 50%
乗船日の 前日から当日:代金の 100%
無連絡やお船に乗り遅れた場合:旅行代金の 100%
キャンセルポリシーに同意する
關於Vegetarian Lunch Box - [Shared Boat] Sightseeing Boat Ticket Package的問題
問卷調查 8
必須
This is a bento box lunch service for shared boats.
* This service is only available to those who have already made a reservation for a cormorant fishing viewing boat at the viewing boat office.
* Please reserve your bento box lunch using the same name as your viewing boat reservation so that we can verify the name of the boat you will be boarding.
* Departure times are either 6:15 or 6:45. Other times are not available.
《About the Bento Box》
This service is available for orders of one person or more.
* Depending on the regulations regarding ingredients, the composition of the bento box may be adjusted, which may incur additional charges.
* We do not have halal certification, and the cooking environment is shared.
《Delivery Method》
The meal will be delivered to the boat you will be boarding on the day of delivery. Please confirm your name before receiving it.
Even if we are unable to deliver the meal due to reasons such as you not showing up for the boat on the day of delivery, we will not be able to refund your payment.
Please check "I agree" after confirmation.
agree
問卷調查 9
必須
キャンセルポリシー
〇鵜飼中止の場合でもお料理のキャンセルはできません。中止の場合は、オーエセルでお渡しか、岐阜市内でお料理をお渡しいたします。
乗船日の5日前から2日前まで:代金の 50%
乗船日の 前日から当日:代金の 100%
無連絡やお船に乗り遅れた場合:旅行代金の 100%
agree
關於お料理のみの手配_【お子様】的問題
問卷調查 10
必須
This is a meal for children up to 12 years old.
* This is only available to those who have already made a reservation for their child to board the cormorant fishing boat at the boat office.
* This is only available when ordered together with an adult meal. (We do not accept orders for children's meals only.)
Please check "I agree" after reviewing.
agree
問卷調查 11
必須
Delivery method:
We will deliver the food to the ship you will be boarding on the day.
Please check your name before receiving it.
If you are unable to deliver the food on the day of delivery, such as if you do not arrive on the ship, we will not be able to refund your money.
After checking, please check "Agree".
agree
關於僅供共乘船使用的東西的問題
問卷調查 12
必須
ご希望のドリンクをご記載ください。
例:アサヒスーパードライ 1本、ジンジャーエール1本など。
特別要求
預約人詳細信息
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您成功完成預訂後
餐廳接受您的預訂時(如需餐廳確認)
預訂前1天的提醒
有關您預訂的緊急通知(如餐廳因天氣等原因臨時關閉)
電郵
必須
請確認您的電郵地址正確無誤。
您的預訂確認資訊將發送至此信箱。
註冊TableCheck帳號
註冊TableCheck帳號,您可以查閱您的預訂記錄及快速再次預訂。
創建密碼
必須
密碼過短(最短是12個字)
密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母,小寫字母,數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼(確認用)須一致
會員號
願意接收French restaurant Eau et sel (for cormorant fishing)和集團餐廳的優惠
提交此表格,表示您同意
相關條款和政策
。
條款與政策
TableCheck 服務條款
TableCheck 隱私政策
TableCheck 付款政策
必填項
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