世界を翻訳する、スパイス・ガストロノミー「izon」へようこそ

izon（イゾン）は、スパイスというレンズを通して世界中の歴史や文化を探求し、京都のテロワールで再構築するレストランです。

梨木神社の名水で引くフォン（出汁）をベースに、知的な食体験を提供します。


■ コースについて

【LUNCH】テーマ国の探求（The Deep Dive）
季節ごとにひとつの国を定め、その文脈を深く掘り下げるランチコース。
5/7～8/2は北アフリカのチュニジアをテーマに、一皿の「星座」を描きます。
（所要時間：約60分～1時間30分　※コースにより異なります）

※ランチ限定のペアリング（2杯）もご用意しております。


【DINNER】スパイス・アンソロジー（The Anthology）
「静寂の夜に現れる、世界地図の全貌」
1日6席限定。特定の国には縛られず、過去の旅と現在の探求を再編集した、全10皿のフルコース。
ランチで描いた「未完成の地図」の続きを、ここでお届けします。
（所要時間：約2時間半）


■ ご予約に関するお願い

ランチの予約について
11:30・12:30・13:30各枠4名様ずつの一斉スタートとなります。
遅れてのご来店は、料理を提供できない場合がございますのでご注意ください。

アレルギーについて
特定食材にアレルギーをお持ちの方は、必ずご予約時に詳細をお知らせください。
※当日の対応は致しかねる場合がございます。

お席について
築100年の町屋の構造上、お席の指定は承っておりません。
歴史ある空間の風情としてお楽しみいただければ幸いです。

団体・貸切のご予約
Webからのご予約上限は【ランチ：4名様 / ディナー：6名様】までとなります。
上記を超える人数でのご利用、または貸切をご希望の際は、直接お電話にてご相談ください。

キャンセルポリシー
ご予約のキャンセル・人数変更は、以下のキャンセル料を申し受けます。
・前日：50％ ・当日：100％
※ご連絡なく15分以上遅れられた場合は、自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。

お問い合わせ（電話）
080-3111-6697