在京都皇宮南側百年老宅中，品味“香料美食”
“點滴交匯的瞬間。將好奇化作香氣。”
izon 不僅僅是一家香料餐廳。
它源自於新聞、歷史或文化中一次偶然的邂逅。這是世界上唯一一家深入挖掘那些觸動心靈的“點滴”，並以獨特的詮釋將它們串聯成一條美食“線”的餐廳。
【支撐每道菜的無形匠心】
每道菜餚的基底——精緻的湯底，正是賦予這段思想之旅生命力的關鍵。
海鮮裹上香料粉，炸至香氣四溢；雞肉則塗抹香料和酸奶，烤製而成。
每道菜餚都以京都三大名泉之一——染井泉（梨木神社）的泉水，佐以芳香蔬菜慢燉，萃取出融合法式烹飪技法與香料烹飪技法的醇厚風味。
■ 時間及風格
【午餐】上午 11:30 - 下午 3:00（最後點餐時間：下午 2:30）
「日本四季與香料之旅」。
這門長達約 75 分鐘的短程課程，以 30 分鐘為單位，每組四人。
午餐時間，一邊品嚐美食，一邊探索歷史與文化的奧秘，滿足您的求知欲。
【晚餐】晚上 7:00 起（每日限 5 個名額）
「在靜謐的夜晚，品味創新香料」。探索 izon 餐廳與白天熱鬧氛圍截然不同的另一面。我們為您精心準備了「創新香料主廚精選套餐（10 道菜）」。
在靜謐的夜晚，於傳統的日式聯排別墅中，一邊品嚐美酒，一邊享受片刻的感官盛宴。
[預訂須知]
過敏資訊：如果您對任何香料或食材過敏，請務必在預訂時告知我們。
座位安排：我們可能無法滿足您的座位要求。
關於取消和遲到：如果您在預訂時間後15分鐘內未能聯繫到我們，我們可能不得不取消您的預訂。如果您會遲到，請務必致電我們。
如需預訂5人及以上或舉辦私人聚會，請直接聯絡餐廳。
電話諮詢：
080-3111-6697