【メニュー】
・タブレ（クスクスサラダ）
・カルネ デ パネラ（牛すじ肉のトマト煮込み）
・3種のお肉とエビ、野菜のグリル シュラスコスタイル
・ポン デ ケージョ（チーズのパン）

【デザート】
・プジン（プリン）​

・コーヒー または 紅茶

【お飲み物】 ※お好きな1杯をお選びください。
・カイピリッシマ
・スパークリングワイン
・グラスワイン（白・赤）
・生ビール
・グァバジュース（ノンアルコール）

【メニュー】
・タブレ（クスクスサラダ）
・カルネ デ パネラ（牛すじ肉のトマト煮込み）
・3種のお肉とエビ、野菜のグリル シュラスコスタイル
・ポン デ ケージョ（チーズのパン）

【デザート】
・プジン（プリン）​

・コーヒー または 紅茶

【お飲み物】 ※お好きな1杯をお選びください。
・カイピリッシマ
・スパークリングワイン
・グラスワイン（白・赤）
・生ビール
・グァバジュース（ノンアルコール）

【5月31日までのメニュー】
■アミューズ: ウドとオリーブリーフパウダーのパンケーキ

■前菜: エディブルフラワーのトスサラダ 自家製ヴィネガードレッシング

■スープ: 旬野菜のスープ

■メインディッシュ: 料理長が厳選する春野菜のメインプレート～野菜のおいしさを最大限に引き出す調理法で～

■デザート: ビーツと苺のソルベ

■コーヒーまたは 紅茶

※当コースに使用する野菜の生産地は、東京メトロ「とうきょうサラダ」、立川市「カラフル野菜の小山農園」、立川市「荻田農園」、清瀬市「横山園芸」、三鷹市「天神山須藤園」、三鷹市「田辺農園」、清瀬市「なみき農園」、日野市「Neighbor's Farm」、です。

【6月1日からのメニュー】
■アミューズ: そら豆のパンケーキ

■前菜: ロメインレタスのシーザーサラダ

■スープ: 旬野菜の冷製スープ

■メインディッシュ: 料理長が厳選する夏野菜のメインプレート ～野菜のおいしさを最大限に引き出す調理法で～

■デザート: トマトとベリーのムース フランボワーズのシャーベットを添えて

■コーヒー または 紅茶

※当コースに使用する野菜の生産地は、東京メトロ「とうきょうサラダ」、立川市「カラフル野菜の小山農園」、清瀬市「横山園芸」、三鷹市「田辺農園」、清瀬市「なみき農園」、日野市「Neighbor's Farm」、です。

●ランチ特典
乾杯スパークリングワイン1杯付き
※アルコールが苦手な方にはノンアルコールでご用意いたします。

【メニュー】
●“とうきょうサラダ” を使ったシーザーサラダ
●シェフおすすめのスープ
●メインディッシュ
　・本日の自家製ゆであげ生パスタ
　・白身魚とシーフードのプランチャー焼き（+￥200）
　・ビーフのグリル（+￥700）
　・熊本県産あか牛の贅沢ハンバーグステーキ（+￥700）
●プティデザート
●コーヒー または 紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【当プラン特典】
●乾杯スパークリングワイン1杯付き
※アルコールが苦手な方にはノンアルコールでご用意いたします。
●通常のデザートに加え、パティシール特製デザート3種盛り合わせをご用意　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【メニュー】
●“とうきょうサラダ” を使ったシーザーサラダ
●シェフおすすめのスープ
●メインディッシュ
　・本日の自家製ゆであげ生パスタ
　・白身魚とシーフードのプランチャー焼き（+￥200）
　・ビーフのグリル（+￥700）
　・熊本県産あか牛の贅沢ハンバーグステーキ（+￥700）
●プティデザート+【当プラン特典】デザート3種盛り合わせ
●コーヒー または 紅茶　　　　　　　

【メニュー】
●“とうきょうサラダ” を使ったシーザーサラダ
●シェフおすすめのスープ
●メインディッシュ
　・本日の自家製ゆであげ生パスタ
　・白身魚のとシーフードのプランチャー焼き（+￥200）
　・ビーフのグリル（+￥700）
　・熊本県産あか牛の贅沢ハンバーグステーキ（+￥700）
●プティデザート
●コーヒー または 紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[Menu until February 28] ■ Appetizer Carpaccio of salmon With colorful vegetables from "Koyama Farm" in Tachikawa, Tokyo ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Suzuki grilled carrot puree sauce delivered from Toyosu market ・ Luxury hamburger steak of red beef from Kumamoto prefecture Welsh lady's refall sauce ・ Grilled red beef from Kumamoto prefecture with Utogi wasabi and winter vegetables from Shizuoka prefecture (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Strawberry and fresh cheese mariage ■ Coffee, tea or herb tea [Menu from March 1] ■ Appetizer Kumamoto prefecture apple pork pate de campagne with Tokyo spring vegetable pickles ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Grilled Madai from Toyosu Market with Meuniere of firefly squid ・ Confi of young chicken with Scotch Bonnet sauce from Hayama, Kanagawa Prefecture ・ Grilled red beef from Kumamoto Prefecture with spring vegetables from Tokyo and wasabi from Okutama (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Matcha creme cui with cherry milk ice cream ■ Coffee, tea or herb tea

【5月31日までのメニュー】
■前菜
　真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ 桜のドレッシング
■スープ
　シェフおすすめのスープ
■メインディッシュ ※２品お選びください。
　・白身魚のグリル カルディナルソース
　・熊本県産あか牛のハンバーグ マスタードクリームソース
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　抹茶のクレームブリュレ 桜のアイスクリームとともに
■コーヒー または 紅茶

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　サーモンマリネとカラフル野菜のサラダ仕立て
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ
■メインディッシュ ※２品お選びください。
　・白身魚のグリル ポレンタソース
　・子羊のナヴァラン
　・カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　パティシエ特製デザート
■コーヒー または 紅茶

【5月31日までのメニュー】
特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

■前菜
　真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ 桜のドレッシング
■スープ
　シェフおすすめのスープ
■メインディッシュ ※２品お選びください。
　・白身魚のグリル カルディナルソース
　・熊本県産あか牛のハンバーグ マスタードクリームソース
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　抹茶のクレームブリュレ 桜のアイスクリームとともに
■コーヒー、紅茶

[Menu until February 28] ■ Appetizer Carpaccio of salmon With colorful vegetables from "Koyama Farm" in Tachikawa, Tokyo ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Suzuki grilled carrot puree sauce delivered from Toyosu market ・ Luxury hamburger steak of red beef from Kumamoto prefecture Welsh lady's refall sauce ・ Grilled red beef from Kumamoto prefecture with Utogi wasabi and winter vegetables from Shizuoka prefecture (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Strawberry and fresh cheese mariage ■ Coffee, tea or herb tea [Menu from March 1] ■ Appetizer Kumamoto prefecture apple pork pate de campagne with Tokyo spring vegetable pickles ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Grilled Madai from Toyosu Market with Meuniere of firefly squid ・ Confi of young chicken with Scotch Bonnet sauce from Hayama, Kanagawa Prefecture ・ Grilled red beef from Kumamoto Prefecture with spring vegetables from Tokyo and wasabi from Okutama (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Matcha creme cui with cherry milk ice cream ■ Coffee, tea or herb tea

【5月31日までのメニュー】
■前菜
　東京産レタスとサーモンのマリネ ウイキョウの香り
■スープ
　アサリと春野菜のスープ プランタニエール
■魚料理
　白身魚と春野菜の包み焼き 桜の香り
■肉料理　※1品お選びください。
　・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　苺のティラミス
■コーヒー、紅茶

【5月31日までのメニュー】
特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

■前菜
　東京産レタスとサーモンのマリネ ウイキョウの香り
■スープ
　アサリと春野菜のスープ プランタニエール
■魚料理
　白身魚と春野菜の包み焼き 桜の香り
■肉料理　※1品お選びください。
　・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　苺のティラミス
■コーヒー、紅茶

【5月31日までのメニュー】
特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

■前菜
　東京産レタスとサーモンのマリネ ウイキョウの香り
■スープ
　アサリと春野菜のスープ プランタニエール
■魚料理
　白身魚と春野菜の包み焼き 桜の香り
■肉料理　※1品お選びください。
　・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　苺のティラミス
■コーヒー、紅茶

【食前酒】乾杯グラススシャンパン1杯（ノンアルコールスパークリングワインに変更可能）

【5月31日までのメニュー】
■前菜
　真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ 桜のドレッシング
■魚料理
　白身魚と春野菜の包み焼き 桜の香り
■肉料理
　カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
■デザート
　ホールケーキ（季節のショートケーキ または チョコレートケーキ）
■コーヒー、紅茶

★当プラン特典★
乾杯のスパークリングワインを1杯サービス（お一人様1杯）
※アルコールが苦手な方にはノンアルコールでご用意します。ご予約時備考にその旨をご記載ください。

【メニュー】
●“とうきょうサラダ” を使ったシーザーサラダ
●季節野菜のスープ

●選べるメインディッシュ
　・シェフ特製牛すじカレー
　・本日の自家製ゆであげ生パスタ
　・シェフおすすめのお肉料理（+￥500）
　・豊洲市場より届いた白身魚のプランチャー焼き（+￥500）
　・熊本県産あか牛の贅沢バーガー～北海道産小麦100％天然酵母パンで～（+￥1500）

●プティデザート
●コーヒー または 紅茶

“オープンキッチン”のライブ感がダイレクトに伝わる「バル」ゾーンは、おひとりさまでも気軽に利用できるカウンター席や、4名以上のグループにぴったりのテーブル席、お飲み物だけでも立ち寄れる“スタンディングテーブル”もあり、肩肘張らずに普段使いができる自由度の高さが魅力です。

【9月1日からのメニュー】
■始まりの一皿
　秋刀魚のブルスケッタ
■前菜1
　平目のマリネ 瞬間スモーク
■前菜2
　青森県蓬田村産福々たまごのロワイヤル フォアグラのソテーとともに
■魚料理
　宮城県女川産帆立貝のグリル 東京産ビーツのナージュ仕立て
■肉料理
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて　
■デザート
　和栗のモンブラン
■コーヒー、紅茶 またはハーブティー ～ひと口菓子とともに～

【9月1日からのメニュー】
■始まりの一皿
　秋刀魚のブルスケッタ
■前菜1
　平目のマリネ 瞬間スモーク
■前菜2
　青森県蓬田村産福々たまごのロワイヤル フォアグラのソテーとともに
■魚料理
　宮城県女川産帆立貝のグリル 東京産ビーツのナージュ仕立て
■肉料理
　熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて　
■デザート
　和栗のモンブラン
■コーヒー、紅茶 またはハーブティー ～ひと口菓子とともに～

【選べるドリンク】※下記よりお好きなドリンクを１杯お選びください。
■スパークリングワイン
■ハウスグラスワイン（白・赤）
■生ビール
■ノンアルコールスパークリングワイン
■ノンアルコールビール
■ソフトドリンク各種

【11月30日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　旬野菜とスペイン産ビーフのプレッセ ラヴィゴットソース
■スープ
■魚料理
　豊洲市場より届いた真鯛のグリル ポルチーニ茸のブールブランソース
■肉料理　※1品お選びください。
　・オーストラリア産子羊のガーリックパン粉焼き 東京産カラフルポテトとともに
　・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
　・熊本県産あか牛のグリル フォンデュ―タを添えて
　・熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥1,500）
■デザート
　イタリア シチリア産ピスタチオとイチジクのタルト
■コーヒー、紅茶 またはハーブティー

【9月1日からのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　旬野菜とスペイン産ビーフのプレッセ ラヴィゴットソース
■スープ
■魚料理
　豊洲市場より届いた真鯛のグリル ポルチーニ茸のブールブランソース
■肉料理　※1品お選びください。
　・オーストラリア産子羊のガーリックパン粉焼き 東京産カラフルポテトとともに
　・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
　・熊本県産あか牛のグリル フォンデュ―タを添えて
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥1,500）
■デザート
　イタリア シチリア産ピスタチオとイチジクのタルト
■コーヒー、紅茶 またはハーブティー

【選べるドリンク】※下記よりお好きなドリンクを１杯お選びください。
■スパークリングワイン
■ハウスグラスワイン（白・赤）
■生ビール
■ノンアルコールスパークリングワイン
■ノンアルコールビール
■ソフトドリンク各種

【11月30日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　旬野菜とスペイン産ビーフのプレッセ ラヴィゴットソース
■パスタ
■メインディッシュ盛り合わせ　※2品お選びください。
　・豊洲市場より届いた白身魚とキノコの包み焼き ブールブランソース
　・塩麹でマリネした宮城県蔵王産 “JAPAN X®” のグリル
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥1,500）
■デザート
　アールグレイのパンナコッタ 洋梨のソルベとともに キャラメルのソース
■コーヒー、紅茶 またはハーブティー

【選べるドリンク】※下記よりお好きなドリンクを１杯お選びください。
■スパークリングワイン
■ハウスグラスワイン（白・赤）
■生ビール
■ノンアルコールスパークリングワイン
■ノンアルコールビール
■ソフトドリンク各種

【11月30日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　旬野菜とスペイン産ビーフのプレッセ ラヴィゴットソース
■パスタ
■メインディッシュ盛り合わせ　※2品お選びください。
　・豊洲市場より届いた白身魚とキノコの包み焼き ブールブランソース
　・塩麹でマリネした宮城県蔵王産 “JAPAN X®” のグリル
　・熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥1,500）
■デザート
　アールグレイのパンナコッタ 洋梨のソルベとともに キャラメルのソース
■コーヒー、紅茶 またはハーブティー

【食前酒】
乾杯グラスシャンパン1杯（ノンアルコールスパークリングワインに変更可能）

【9月1日からのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　平目のマリネ 瞬間スモーク
■スープ
■魚料理
　豊洲市場より届いた真鯛のグリル ポルチーニ茸のブールブランソース
■肉料理
　熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて
■ホールケーキ（季節ショートケーキ または チョコレートケーキ）
■コーヒー、紅茶 またはハーブティー

★当プラン限定特典：乾杯のスパークリングワインを1杯サービスいたします。

【メニュー内容】*大皿盛りにてご用意いたします。

【3月31日までのメニュー】
・オードブル3種盛り合わせ
・“とうきょうサラダ”と彩り野菜のサラダ
・シェフおすすめのミックスピッツァ
・3種のお肉のブロシェット
・グラスデザート

【OPTION】
・デザート3種盛り合わせに変更（＋￥1,000）
・コーヒー または 紅茶（＋￥500）

※当プランは、フリードリンク付きではありません。

当プラン限定特典：乾杯のスパークリングワインを1杯サービスいたします。

【メニュー内容】*大皿盛りにてご用意いたします。

【3月31日までのメニュー】
・オードブル3種盛り合わせ
・“とうきょうサラダ”と彩り野菜のサラダ
・シェフおすすめのミックスピッツァ
・3種のお肉のブロシェット
・グラスデザート

【OPTION】
・デザート3種盛り合わせに変更（＋￥1,000）
・コーヒー または 紅茶（＋￥500）

〔フリードリンクの内容〕 *1時間30分心ゆくまでお楽しみください
生ビール、ワイン（白・赤）、ハイボール、麦焼酎、サングリア（白・赤）、カシスオレンジ、ピーチソーダ、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース

【メニュー内容】*大皿盛りにてご用意いたします。

【3月31日までのメニュー】
・オードブル3種盛り合わせ
・“とうきょうサラダ”と彩り野菜のサラダ
・シェフおすすめのミックスピッツァ
・3種のお肉のブロシェット
グラスデザート

【OPTION】
・デザート3種盛り合わせに変更（＋￥1,000）
・コーヒー または 紅茶（＋￥500）

〔フリードリンクの内容〕 *1時間30分フリードリンクをお楽しみいただけます
生ビール、ワイン（白・赤）、ハイボール、麦焼酎、サングリア（白・赤）、カシスオレンジ、ピーチソーダ、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース

「レストラン」ゾーンでは、フランス料理の技法で、和洋のエッセンスと旬の食材をちりばめたコースがお楽しみいただけます。
ディナーコースはプリフィックススタイルで、￥6,000、￥8,000、￥10,000、の３種類をご用意しています。
コース内容はご来店当日、メニューよりお選びください。

本日のパスタ、魚料理と肉料理を盛り合わせにしたメイン、デザートで構成するフレンチテイストのディナーコースを気軽にお楽しみください。
【サザンタワーダイニングからのプレゼント】乾杯にぴったり！スパークリングワイン1杯付き
*お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意いたします。　

■始まりの一皿
■本日のパスタ
■メインディッシュ　※肉料理・魚料理の盛り合わせ
・白身魚のプランチャー焼き 野菜とサルサベルデソース
・牛肉のグリル ウェルシュレディのレフォールソース
■デザート
青森県蓬田村産福々たまごのパンプティング バニラアイスクリームとともに
■コーヒー、紅茶 または ハーブティー

■始まりの一皿
■本日のパスタ
■メインディッシュ　※肉料理・魚料理の盛り合わせ
・白身魚のプランチャー焼き 野菜とサルサベルデソース
・牛肉のグリル ウェルシュレディのレフォールソース
■デザート
パンプティング バニラアイスクリームとともに
■コーヒー、紅茶 または ハーブティー

【5月31日までのメニュー】
■アミューズ
　ウドとオリーブリーフパウダーのパンケーキ
■前菜
　エディブルフラワーのトスサラダ 自家製ヴィネガードレッシング
■パスタ
　セロリと植物肉“グリーンミート”のボロネーゼ ラビオリ仕立て
■メインディッシュ
　料理長が厳選する春野菜のメインプレート ～野菜のおいしさを最大限に引き出す調理法で～
■デザート
　ビーツと苺のソルベ
■コーヒー または 紅茶

※当コースに使用する野菜の生産地は、東京メトロ「とうきょうサラダ」、立川市「カラフル野菜の小山農園」、立川市「荻田農園」、清瀬市「横山園芸」、三鷹市「天神山須藤園」、三鷹市「田辺農園」、清瀬市「なみき農園」、日野市「Neighbor's Farm」、です。

【6月1日から8月30日までのメニュー】
■アミューズ
　そら豆のパンケーキ
■前菜
　ロメインレタスのシーザーサラダ
■スープ
　トウモロコシの冷製スープ ジェラートとともに
■メインディッシュ
　料理長が厳選する夏野菜のメインプレート ～野菜のおいしさを最大限に引き出す調理法で～
■デザート
　トマトとベリーのムース フランボワーズのシャーベットを添えて
■コーヒー または 紅茶

※当コースに使用する野菜の生産地は、東京メトロ「とうきょうサラダ」、立川市「カラフル野菜の小山農園」、清瀬市「横山園芸」、三鷹市「田辺農園」、清瀬市「なみき農園」、日野市「Neighbor's Farm」、です。

【食前酒】
乾杯グラスシャンパン1杯（ノンアルコールスパークリングワインに変更可能）

【5月31日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　桜チップでスモークしたサーモンのマリネと春野菜のガルグイユ
■スープ
■魚料理
　白身魚と春野菜の包み焼き 桜の香り
■肉料理
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて
■ホールケーキ（ショートケーキ または チョコレートケーキ）
■コーヒー、紅茶

【5月31日までのメニュー】
■始まりの一皿
　苺とイベリコサラミのタルトレット
■前菜
　桜チップでスモークしたサーモンのマリネと春野菜のガルグイユ
■スープ
　コンソメスープ 鴨肉の炙りとともに
■魚料理
　宮城県女川産帆立貝のムース 桜のクリームソース
■肉料理　 ※1品お選びください。
　スペイン産牛フィレ肉のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）　
■デザート
　苺のヌガーグラッセ
■コーヒー または 紅茶
～ひと口菓子とともに～

【6月1日からのメニュー】
■始まりの一皿
　熊本県産あか牛のパテ・ド・カンパーニュ
■前菜
　福井県産 “八百姫ひらめ” のマリネ 東京産アスパラガスとともに
■スープ
　コンソメジュレとトウモロコシのジェラート 生ハムを添えて
■魚料理 　※1品お選びください。
　宮城県女川産帆立貝の香草パン粉焼き 海老のグリルとともに
　カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理　 ※1品お選びください。
　スペイン産牛フィレ肉のグリル 赤ワインのソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　北海道産クリームチーズと夏みかんのレアチーズケーキ
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【5月31日までのメニュー】
■始まりの一皿
　苺とイベリコサラミのタルトレット
■前菜
　桜チップでスモークしたサーモンのマリネと春野菜のガルグイユ
■スープ
　コンソメスープ 鴨肉の炙りとともに
■魚料理
　宮城県女川産帆立貝のムース 桜のクリームソース
■肉料理
　スペイン産牛フィレ肉のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）　
■デザート
　苺のヌガーグラッセ
■コーヒー、紅茶
～ひと口菓子とともに～

【5月31日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ
■パスタ
■メインディッシュ盛り合わせ　※2品お選びください。
　白身魚と春野菜の包み焼き 桜の香り
　牛肉のタリアータ バルサミコソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　抹茶のクレームブリュレ 桜のアイスクリームとともに
■コーヒー または 紅茶

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　熊本県産あか牛のパテ・ド・カンパーニュ 八王子産パッションフルーツのビネグレットソース
■パスタ
　シェフおすすめのパスタ
■メインディッシュ盛り合わせ　※2品お選びください。
　白身魚とスイートコーンの包み焼き
　鴨のコンフィ ビガラードソース
　カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　ライムとホワイトチョコレートのクリーム
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【5月31日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ
■パスタ
■メインディッシュ盛り合わせ　※2品お選びください。
　白身魚と春野菜の包み焼き 桜の香り
　牛肉のタリアータ バルサミコソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　抹茶のクレームブリュレ 桜のアイスクリームとともに
■コーヒー または 紅茶

【5月31日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ
■スープ
■魚料理
　白身魚とアサリのナージュ仕立て 桜と昆布出汁の香り
■肉料理　※1品お選びください。
　カナダ産牛サーロインのグリル ウェルシュレディのレフォールソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　苺のティラミス
■コーヒー または 紅茶

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　熊本県産あか牛のパテ・ド・カンパーニュ 八王子産パッションフルーツのビネグレットソース
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ
■魚料理 　※1品お選びください。
　スズキのグリル ラタトゥイユとともに
　カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理　 ※1品お選びください。
　カナダ産牛サーロインのグリル ウェルシュレディのレフォールソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　塩ミルクのアイスクリーム ミントと白ワインのジュレ
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【5月31日までのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ
■スープ
■魚料理
　白身魚とアサリのナージュ仕立て 桜と昆布出汁の香り
■肉料理　※1品お選びください。
　カナダ産牛サーロインのグリル ウェルシュレディのレフォールソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
　苺のティラミス
■コーヒー、紅茶

当プラン限定特典：平日限定120分フリードリンク（通常90分）　

■8月31日までのメニュー *大皿盛りにてご用意いたします。

【APPETIZERS】
・オードブル3種盛り合わせ
・ロメインレタスとチキンのシーザーサラダ *お好きなだけチーズをお掛けします。

【SEAFOOD DISH】
白身魚とシーフードのアクアパッツァ

【MEAT DISH】
スペアリブのグリル マスタードソース

【DESSERT】
グラスデザート

■OPTION
・デザート3種盛り合わせに変更（＋￥1,000）
・コーヒー または 紅茶（＋￥500）

〔フリードリンクの内容〕 *2時間分フリードリンクをお楽しみいただけます
スパークリングワイン、生ビール、ワイン（白・赤）、ウイスキー、焼酎（麦）、サングリア（白・赤）、ピーチソーダ、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース

■8月31日までのメニュー *大皿盛りにてご用意いたします。

【APPETIZERS】
・オードブル3種盛り合わせ
・ロメインレタスとチキンのシーザーサラダ *お好きなだけチーズをお掛けします。

【SEAFOOD DISH】
白身魚とシーフードのアクアパッツァ

【MEAT DISH】
スペアリブのグリル マスタードソース

【DESSERT】
グラスデザート

■OPTION
・デザート3種盛り合わせに変更（＋￥1,000）
・コーヒー または 紅茶（＋￥500）

〔フリードリンクの内容〕 *1時間30分フリードリンクをお楽しみいただけます
スパークリングワイン、生ビール、ワイン（白・赤）、ウイスキー、焼酎（麦）、サングリア（白・赤）、ピーチソーダ、ウーロン茶、オレンジジュース、アップルジュース

★当プラン限定特典：乾杯のスパークリングワインを1杯サービスいたします。

【メニュー内容】*大皿盛りにてご用意いたします。

■4月1日からのメニュー *大皿盛りにてご用意いたします。
【APPETIZERS】
・オードブル3種盛り合わせ
・ロメインレタスとチキンのシーザーサラダ *STOPと言われるまでお好きなだけチーズをかけます！

【SEAFOOD DISH】
白身魚とシーフードのアクアパッツァ

【MEAT DISH】
スペアリブのグリル マスタードソース

【DESSERT】
グラスデザート

■OPTION
・デザート3種盛り合わせに変更（＋￥1,000）
・コーヒー または 紅茶（＋￥500）

※当プランは、フリードリンク付きではありません。

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

■始まりの一品
■シェフおすすめのパスタ
■メインディッシュ　※肉料理・魚料理の盛り合わせ
・白身魚のプランチャー焼き 旬野菜とサルサベルデ
・牛肉のグリル　ウェルシュレディのレフォールソース
■青森県産蓬田村産福々たまごのパンプティング バニラアイスクリームとともに
■コーヒー または 紅茶

【4月1日からのメニュー】
■料理と合わせた4種類のグラスワイン（各90ml）

■始まりの一皿+ 【スパークリングワイン】
　苺とイベリコサラミのタルトレット

■前菜+ 【白ワイン】
　桜チップでスモークしたサーモンのマリネと春野菜のガルグイユ

■スープ
　コンソメスープ 鴨肉の炙りとともに

■魚料理+ 【ロゼワイン】
　宮城県女川産帆立貝のムース 桜のクリームソース

■肉料理+ 【赤ワイン】
　スペイン産牛フィレ肉のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）　

■デザート
　苺のヌガーグラッセ

■コーヒー、紅茶～ひと口菓子とともに～

[Menu until February 28] ■ Appetizer Carpaccio of salmon With colorful vegetables from "Koyama Farm" in Tachikawa, Tokyo ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Suzuki grilled carrot puree sauce delivered from Toyosu market ・ Luxury hamburger steak of red beef from Kumamoto prefecture Welsh lady's refall sauce ・ Grilled red beef from Kumamoto prefecture with Utogi wasabi and winter vegetables from Shizuoka prefecture (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Strawberry and fresh cheese mariage ■ Coffee, tea or herb tea [Menu from March 1] ■ Appetizer Kumamoto prefecture apple pork pate de campagne with Tokyo spring vegetable pickles ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Grilled Madai from Toyosu Market with Meuniere of firefly squid ・ Confi of young chicken with Scotch Bonnet sauce from Hayama, Kanagawa Prefecture ・ Grilled red beef from Kumamoto Prefecture with spring vegetables from Tokyo and wasabi from Okutama (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Matcha creme cui with cherry milk ice cream ■ Coffee, tea or herb tea

[Menu until February 28] ■ Appetizer Carpaccio of salmon With colorful vegetables from "Koyama Farm" in Tachikawa, Tokyo ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Suzuki grilled carrot puree sauce delivered from Toyosu market ・ Luxury hamburger steak of red beef from Kumamoto prefecture Welsh lady's refall sauce ・ Grilled red beef from Kumamoto prefecture with Utogi wasabi and winter vegetables from Shizuoka prefecture (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Strawberry and fresh cheese mariage ■ Coffee, tea or herb tea [Menu from March 1] ■ Appetizer Kumamoto prefecture apple pork pate de campagne with Tokyo spring vegetable pickles ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Grilled Madai from Toyosu Market with Meuniere of firefly squid ・ Confi of young chicken with Scotch Bonnet sauce from Hayama, Kanagawa Prefecture ・ Grilled red beef from Kumamoto Prefecture with spring vegetables from Tokyo and wasabi from Okutama (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Matcha creme cui with cherry milk ice cream ■ Coffee, tea or herb tea

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

5月31日までのメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■前菜
真鯛のマリネとカラフル野菜のプレッセ
■スープ
シェフおすすめのスープ
■魚料理
豊洲市場より届いた白身魚とアサリのナージュ仕立て 桜と昆布出汁の香り
■肉料理 ※1品お選びください。選び方により追加料金が発生します。
・カナダ産牛サーロインのグリル ウェルシュレディのレフォールソース
・熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびを添えて（+￥2,000）
■デザート
苺のティラミス
■コーヒー または 紅茶

★当プラン限定特典：乾杯のスパークリングワインを1杯サービスいたします。

【メニュー内容】*大皿盛りにてご用意いたします。

■4月1日からのメニュー *大皿盛りにてご用意いたします。
【APPETIZERS】
・オードブル3種盛り合わせ
・ロメインレタスとチキンのシーザーサラダ *STOPと言われるまでお好きなだけチーズをかけます！

【SEAFOOD DISH】
白身魚とシーフードのアクアパッツァ

【MEAT DISH】
スペアリブのグリル マスタードソース

【DESSERT】
グラスデザート

■OPTION
・デザート3種盛り合わせに変更（＋￥1,000）
・コーヒー または 紅茶（＋￥500）

※当プランは、フリードリンク付きではありません。

【メニュー】
・ロコモコ デミグラスソースを添えて
・ガーリックシュリンプ
・ハワイアンコブサラダ
・トマトスープ

【デザート】
・ハウピア アサイーソースとともに

・コーヒー または 紅茶

【お飲み物】 ※お好きな1杯をお選びください。
・ホテルオリジナルカクテル（ハワイアン・スパークル、ハワイアン・コリンズ）
・スパークリングワイン
・グラスワイン（白・赤）
・生ビール
・グァバジュース（ソフトドリンク）
・パイナップルジュース（ソフトドリンク）

【メニュー】
・ロコモコ デミグラスソースを添えて
・ガーリックシュリンプ
・ハワイアンコブサラダ
・トマトスープ

【デザート】
・ハウピア アサイーソースとともに

・コーヒー または 紅茶

【お飲み物】 ※お好きな1杯をお選びください。
・ホテルオリジナルカクテル（ハワイアン・スパークル、ハワイアン・コリンズ）
・スパークリングワイン
・グラスワイン（白・赤）
・生ビール
・グァバジュース（ソフトドリンク）
・パイナップルジュース（ソフトドリンク）

【食前酒】乾杯グラススシャンパン1杯（ノンアルコールスパークリングワインに変更可能）

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　サーモンマリネとカラフル野菜のサラダ仕立て
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ
■魚料理
　白身魚とスイートコーンの包み焼き
■肉料理
　カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
■デザート
　ホールケーキ（季節のショートケーキ または チョコレートケーキ）
■コーヒー または 紅茶

[Menu until February 28] ■ Appetizer Carpaccio of salmon With colorful vegetables from "Koyama Farm" in Tachikawa, Tokyo ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Suzuki grilled carrot puree sauce delivered from Toyosu market ・ Luxury hamburger steak of red beef from Kumamoto prefecture Welsh lady's refall sauce ・ Grilled red beef from Kumamoto prefecture with Utogi wasabi and winter vegetables from Shizuoka prefecture (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Strawberry and fresh cheese mariage ■ Coffee, tea or herb tea [Menu from March 1] ■ Appetizer Kumamoto prefecture apple pork pate de campagne with Tokyo spring vegetable pickles ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Grilled Madai from Toyosu Market with Meuniere of firefly squid ・ Confi of young chicken with Scotch Bonnet sauce from Hayama, Kanagawa Prefecture ・ Grilled red beef from Kumamoto Prefecture with spring vegetables from Tokyo and wasabi from Okutama (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Matcha creme cui with cherry milk ice cream ■ Coffee, tea or herb tea

[Menu until February 28] ■ Appetizer Carpaccio of salmon With colorful vegetables from "Koyama Farm" in Tachikawa, Tokyo ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Suzuki grilled carrot puree sauce delivered from Toyosu market ・ Luxury hamburger steak of red beef from Kumamoto prefecture Welsh lady's refall sauce ・ Grilled red beef from Kumamoto prefecture with Utogi wasabi and winter vegetables from Shizuoka prefecture (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Strawberry and fresh cheese mariage ■ Coffee, tea or herb tea [Menu from March 1] ■ Appetizer Kumamoto prefecture apple pork pate de campagne with Tokyo spring vegetable pickles ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Grilled Madai from Toyosu Market with Meuniere of firefly squid ・ Confi of young chicken with Scotch Bonnet sauce from Hayama, Kanagawa Prefecture ・ Grilled red beef from Kumamoto Prefecture with spring vegetables from Tokyo and wasabi from Okutama (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Matcha creme cui with cherry milk ice cream ■ Coffee, tea or herb tea

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

■前菜
　福井県産 “八百姫ひらめ” のマリネ 東京産アスパラガスとともに
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ コンソメジュレとともに
■魚介料理 ※1品お選びください。
・白身魚とスイートコーンの包み焼き
・カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理　※1品お選びください。
・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　塩ミルクのアイスクリーム ミントと白ワインのジュレ
■コーヒー または 紅茶

[Menu until February 28] ■ Appetizer Carpaccio of salmon With colorful vegetables from "Koyama Farm" in Tachikawa, Tokyo ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Suzuki grilled carrot puree sauce delivered from Toyosu market ・ Luxury hamburger steak of red beef from Kumamoto prefecture Welsh lady's refall sauce ・ Grilled red beef from Kumamoto prefecture with Utogi wasabi and winter vegetables from Shizuoka prefecture (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Strawberry and fresh cheese mariage ■ Coffee, tea or herb tea [Menu from March 1] ■ Appetizer Kumamoto prefecture apple pork pate de campagne with Tokyo spring vegetable pickles ■ Main dish * Please choose one dish you like.・ Grilled Madai from Toyosu Market with Meuniere of firefly squid ・ Confi of young chicken with Scotch Bonnet sauce from Hayama, Kanagawa Prefecture ・ Grilled red beef from Kumamoto Prefecture with spring vegetables from Tokyo and wasabi from Okutama (+ ¥ 1,500) ■ Dessert Matcha creme cui with cherry milk ice cream ■ Coffee, tea or herb tea

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　サーモンマリネとカラフル野菜のサラダ仕立て
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ
■メインディッシュ ※２品お選びください。
　・白身魚のグリル ポレンタソース
　・子羊のナヴァラン
　・カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
　・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　パティシエ特製デザート
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　福井県産 “八百姫ひらめ” のマリネ 東京産アスパラガスとともに
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ コンソメジュレとともに
■魚介料理 ※1品お選びください。
・白身魚とスイートコーンの包み焼き
・カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理　※1品お選びください。
・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　塩ミルクのアイスクリーム ミントと白ワインのジュレ
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　熊本県産あか牛のパテ・ド・カンパーニュ 八王子産パッションフルーツのビネグレットソース
■パスタ
　シェフおすすめのパスタ
■メインディッシュ盛り合わせ　※2品お選びください。
　白身魚とスイートコーンの包み焼き
　鴨のコンフィ ビガラードソース
　カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　ライムとホワイトチョコレートのクリーム
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　熊本県産あか牛のパテ・ド・カンパーニュ 八王子産パッションフルーツのビネグレットソース
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ
■魚料理 　※1品お選びください。
　スズキのグリル ラタトゥイユとともに
　カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理　 ※1品お選びください。
　カナダ産牛サーロインのグリル ウェルシュレディのレフォールソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　塩ミルクのアイスクリーム ミントと白ワインのジュレ
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のスパークリングワイン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【6月1日からのメニュー】
■始まりの一皿
　熊本県産あか牛のパテ・ド・カンパーニュ
■前菜
　福井県産 “八百姫ひらめ” のマリネ 東京産アスパラガスとともに
■スープ
　コンソメジュレとトウモロコシのジェラート 生ハムを添えて
■魚料理 　※1品お選びください。
　宮城県女川産帆立貝の香草パン粉焼き 海老のグリルとともに
　カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理　 ※1品お選びください。
　スペイン産牛フィレ肉のグリル 赤ワインのソース
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　北海道産クリームチーズと夏みかんのレアチーズケーキ
■コーヒー または 紅茶

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　福井県産 “八百姫ひらめ” のマリネ 東京産アスパラガスとともに
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ コンソメジュレとともに
■魚介料理 ※1品お選びください。
・白身魚とスイートコーンの包み焼き
・カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理　※1品お選びください。
・カナダ産牛サーロインのグリル ブドウマスタードソース
・熊本県産あか牛のグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　塩ミルクのアイスクリーム ミントと白ワインのジュレ
■コーヒー または 紅茶

【食前酒】
乾杯グラスシャンパン1杯（ノンアルコールスパークリングワインに変更可能）

【6月1日からのメニュー】
■始まりの一皿
■前菜
　福井県産 “八百姫ひらめ” のマリネ 東京産アスパラガスとともに
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ
■魚料理
　スズキのグリル ラタトゥイユとともに
■肉料理
　熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース
■デザート
　ホールケーキ（季節ショートケーキ または チョコレートケーキ）
■コーヒー または 紅茶

特典：乾杯のシャンパン1杯付き
（お酒が苦手な方にはノンアルコールでご用意します）

【6月1日からのメニュー】
■前菜
　熊本県産あか牛のパテ・ド・カンパーニュ 八王子産パッションフルーツのビネグレットソース
■スープ
　シェフおすすめの冷製スープ
■魚料理 ＊1品お選びください。選び方により追加料金が加算されます。
　・スズキのグリル ラタトゥイユとともに
　・カナダ産オマールヌーヴォーのグリル（+￥2,500）
■肉料理 ※1品お選びください。選び方により追加料金が加算されます。
　・カナダ産牛サーロインのグリル ウェルシュレディのレフォールソース
　・熊本県産あか牛ロースのグリル 東京産旬野菜と奥多摩産わさびのソース（+￥2,000）
■デザート
　塩ミルクのアイスクリーム ミントと白ワインのジュレ
■コーヒー または 紅茶