[L'image de Monet ～莫奈与睡莲～] ■Amuse ～餐前小点～ ■冷盘 ～以睡莲为主题～ 时令蔬菜和信州鲑鱼的冻肉 ■热盘 ～向日葵的花园～ 芦笋和鸡蛋 ■Poisson 鱼类料理 ～闪闪发光的睡莲～ 以挂画法烹制的新鲜鱼贝类 ■Viande 肉类料理 ～花园中盛开的紫藤～ 烤小牛肉配鹅肝和意大利烩饭 ■甜品 ～吉维尼的花园～ 草莓和白巧克力马斯卡朋慕斯 ■面包 ■咖啡厅 ※备受期待的展览“莫奈与睡莲”将在京都京瓷美术馆举办，该展览将重点介绍莫奈的晚年作品。本课程是以该展览的“日本园林和风景画”为主题的合作课程。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物需缴纳 10% 的服务费和消费税。

【Giardino 菜单～花园～】 ■餐前小点心■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的汤■主厨亲手制作的意大利面■今日鲜鱼或今日肉类或京都牛瘦肉（+1,980 日元）京都牛里脊（+3,960 日元）■糕点师的特色甜点■Pane ■咖啡 ※我们也接受在套餐菜单中添加晚餐特色菜的订单。 ■冷费代里尼配海胆和九条韭菜香蒜酱（+1,980 日元） ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

菜单（截止至4月30日） 前菜：酒蒸白身鱼、醋、萤火虫鱿鱼、壬生蔬菜、三色樱花前菜、利宫面筋、卡门贝奶酪、熏鲑鱼、布串虾和鸡蛋、撒芝麻的油菜花、黄串豆腐、海胆、稀酱油、比目鱼樱花寿司、鲷鱼、金枪鱼、酱油、红豆瓣菜、三色辣豆腐、东山豆腐、西发豆腐、鹤之子豆腐、三种口味、酱油、花鲣鱼、红萝卜泥、九条葱、吉野豆酱、生姜粉、盖朗德、烤芝麻、扇形萝卜、豆腐皮、樱花面筋、星鳗、八幡玉卷、柚子饭、第8代义平的“冲绳中澄”新鲜米饭、咸菜、五种时令蔬菜拼盘、小碗・打鱼卷、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌炸豆腐、三叶草、花椒点心、樱花生点、芝麻饺子、清汤～菜单（5/1开始）～前菜：伊比利亚黑毛猪块、枫树、冬瓜、芦笋、白韭菜、塔斯马尼亚芥末、玳瑁新姜炖溏心章鱼、扇贝、金山寺味噌艾草豆腐、海胆、分割酱油、比目鱼柏叶寿司、焯水御船菜、刺身、鲷鱼、金枪鱼、酱油刺身、芥末、红豆瓣菜、三色豆腐、东山、西劈、鹤子豆腐、三种口味、酱油、鲣鱼、红萝卜、九条葱、吉野豆酱、姜末、盖朗德、烤芝麻碗、圆茄子新小土豆、木叶南瓜、腐竹、红豆腐、柚子米、八代目义兵卫的“冲绳中澄”现煮米饭、咸菜、五种时令菜肴小碗、鸡蛋卷、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌、西洋菜、日本生姜、山椒糖、抹茶葛藤麻糬、芝麻饺子、细米饭 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

菜单（截止到4月30日） 前菜：酒蒸白身鱼、适量醋烹制的萤火虫鱿鱼、御船菜、三色樱花、炖菜、清汤、蒸樱花虾、竹笋、蕨菜、百合根、生鱼片、鲷鱼、金枪鱼、生鱼片酱油、芥末、红豆瓣菜、三色条纹、花菜、八寸、利宫糯米、卡门贝奶酪、熏鲑鱼、布包虾仁和鸡蛋、芝麻油菜花串、黄串豆腐、海胆、酱油、烤比目鱼樱花寿司、花椒烤冲绳鳟鱼、地龙、花莲藕、盆栽蔬菜、竹笋、星鳗鸣门卷、黄串豆腐皮、樱花糯米、木目米、第 8 代义兵卫“Okinakasumi”新鲜煮熟的米饭、腌菜、五种时令蔬菜小碗・打石鸡蛋、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌炸豆腐、三叶、日本胡椒汤、橙子、猕猴桃、草莓、薄荷糖、樱花新鲜糖果、芝麻饺子、清汤～菜单（从 5/1 开始）～前菜伊比利亚猪肉块、枫糖、冬瓜、芦笋、白洋葱、塔斯马尼亚芥末炖菜、汤、清汤、蒸竹笋、鸣门裙带菜、蕨菜、木目刺身、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、酱油刺身、芥末、红豆瓣菜、三色线八寸、半熟章鱼、新姜和玳瑁煮扇贝、金山寺味噌艾草豆腐、海胆、分割酱油、比目鱼橡树叶寿司、水煮烤壬生菜、花椒烤冲绳鳟鱼、土地公花莲藕、圆茄子、新小土豆、木叶南瓜、腐竹、红豆腐、柚子米、八代目岐兵卫“冲绳中澄”现煮米饭、咸菜、五道时令菜肴拼盘、鸡蛋卷、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌、西洋菜、茗荷生姜、花椒汤、橙子、猕猴桃樱桃、薄荷糖、抹茶葛根麻糬、芝麻饺子、细米饭 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

菜单（截止至4月30日） 前菜：酒蒸白身鱼、适量醋烹制的萤火虫鱿鱼、御船菜、三色樱花、炖菜、清汤、蒸樱花虾、竹笋、蕨菜、百合根、生鱼片、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、海胆、生鱼片酱油、芥末、红豆瓣菜、三色线、花穗、八寸、利宫面筋、卡门贝奶酪、烟熏三文鱼、布包虾仁和鸡蛋、烤串、芝麻油菜花和艾蒿豆腐、鱼子酱、酱油、比目鱼樱花寿司、烤鸭腰肉、花椒烤冲绳鳟鱼、叶神、花莲藕、盆栽蔬菜、竹笋、星鳗鸣卷、艾蒿豆腐皮、樱花面筋、木目米、第 8 代义兵卫“Okinakasumi”新鲜煮熟的米饭、腌菜、五种时令蔬菜小碗・打蛋器、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌炸豆腐、三叶、日本胡椒汤、橙子、猕猴桃、草莓、薄荷糖、樱花新鲜糖果、芝麻饺子、清汤～菜单（从 5/1 开始）～前菜伊比利亚猪肉块、枫糖、冬瓜、芦笋、白韭菜、塔斯马尼亚芥末炖菜、汤、清汤、蒸竹笋、鸣门裙带菜、蕨菜、木目刺身、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、海胆、酱油刺身、芥末、红豆瓣菜、三色线八寸、溏心章鱼、新姜和玳瑁煮扇贝、金山寺味噌艾草豆腐、鱼子酱、分离酱油、比目鱼和橡树叶寿司、煮壬生菜、烤鸭腰肉、用日本胡椒烤的冲绳鳟鱼、土地公叶、莲藕、圆茄子新小土豆、木叶南瓜、腐竹红豆馅、柚子米、八代目岐兵卫“冲绳中澄”现煮米饭、咸菜、五种时令什锦小碗、卷蛋、干小沙丁鱼、昆布佃煮汤、八丁味噌混合物、豆瓣菜、日本生姜、山椒汤、橙子、猕猴桃樱桃、薄荷糖、抹茶葛根麻糬、芝麻饺子、细米饭 * 照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

菜单（至3月31日）前菜：酒蒸白身鱼、醋腌萤火虫鱿鱼、壬生菜、三色樱花小菜、利宫面筋、卡门贝尔奶酪、烟熏三文鱼、布串虾和鸡蛋、撒芝麻的油菜花和艾蒿豆腐、海胆、分装酱油、比目鱼和樱花寿司、鲷鱼、金枪鱼、生鱼片、酱油、芥末、红豆瓣菜、三色条纹煮豆腐、东山、西发、鹤之子豆腐、三种口味、酱油、花鲣鱼、红萝卜泥、九条葱和吉野豆酱、生姜和盖朗德、烤芝麻碗、扇形萝卜、豆腐皮、樱花面筋和星鳗八幡玉卷、柚子饭、第8代仪兵卫“冲绳中澄”现煮米饭、咸菜、5种时令蔬菜拼盘、小碗・打鱼卷、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌、炸豆腐、三叶草、花椒点心、樱花点心、芝麻饺子、清汤～菜单（4/1开始）～前菜、酒蒸白身鱼、适量醋、萤火虫鱿鱼、苇菜、三色樱花前菜、利宫面筋、卡门培尔奶酪、烟熏三文鱼、烤虾和鸡蛋福菜串、芝麻油菜花、艾蒿豆腐、海胆、分割酱油、比目鱼樱花寿司、鲷鱼、金枪鱼、生鱼片、酱油、芥末、红西洋菜、三色豆腐、东山、西劈、鹤子豆腐、三种口味、酱油、花鲣鱼、红萝卜、九条葱、吉野豆酱、姜末、盖朗德、芝麻炒饭、粉丝萝卜、腐竹樱花面筋星鳗八幡卷、柚子饭、八潮义兵卫的“冲绳中澄”现煮米饭、咸菜、时令五种小碗、高汤鸡蛋卷、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌炸豆腐、三叶草、花椒点心、樱花生点心、芝麻饺子、细米饭 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物需缴纳 10% 的服务费和消费税。

菜单（截止至4月30日） 前菜：酒蒸白身鱼、适量醋烹制的萤火虫鱿鱼、御船菜、三色樱花、炖菜、清汤、蒸樱花虾、竹笋、蕨菜、百合根、生鱼片、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、海胆、生鱼片酱油、芥末、红豆瓣菜、三色线、花穗、八寸、利宫面筋、卡门贝奶酪、烟熏三文鱼、布包虾仁和鸡蛋、烤串、芝麻油菜花和艾蒿豆腐、鱼子酱、酱油、比目鱼樱花寿司、烤鸭腰肉、花椒烤冲绳鳟鱼、叶神、花莲藕、盆栽蔬菜、竹笋、星鳗鸣卷、艾蒿豆腐皮、樱花面筋、木目米、第 8 代义兵卫“Okinakasumi”新鲜煮熟的米饭、腌菜、五种时令蔬菜小碗・打蛋器、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌炸豆腐、三叶、日本胡椒汤、橙子、猕猴桃、草莓、薄荷糖、樱花新鲜糖果、芝麻饺子、清汤～菜单（从 5/1 开始）～前菜伊比利亚猪肉块、枫糖、冬瓜、芦笋、白韭菜、塔斯马尼亚芥末炖菜、汤、清汤、蒸竹笋、鸣门裙带菜、蕨菜、木目刺身、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、海胆、酱油刺身、芥末、红豆瓣菜、三色线八寸、溏心章鱼、新姜和玳瑁煮扇贝、金山寺味噌艾草豆腐、鱼子酱、分离酱油、比目鱼和橡树叶寿司、煮壬生菜、烤鸭腰肉、用日本胡椒烤的冲绳鳟鱼、土地公叶、莲藕、圆茄子新小土豆、木叶南瓜、腐竹红豆馅、柚子米、八代目岐兵卫“冲绳中澄”现煮米饭、咸菜、五种时令什锦小碗、卷蛋、干小沙丁鱼、昆布佃煮汤、八丁味噌混合物、豆瓣菜、日本生姜、山椒汤、橙子、猕猴桃樱桃、薄荷糖、抹茶葛根麻糬、芝麻饺子、细米饭 * 照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

菜单（截止到4月30日） 前菜：酒蒸白身鱼、适量醋烹制的萤火虫鱿鱼、壬生菜、三色樱花、炖菜、清汤、蒸樱花虾、竹笋、蕨菜、百合根、木目刺身、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、海胆、刺身酱油、芥末、红豆瓣菜、三色线、花穗、八寸、利宫糯米饭、卡门贝奶酪、烟熏三文鱼、布包虾仁和鸡蛋、烤串、撒芝麻的油菜花、黄串豆腐、鱼子酱、稀酱油、比目鱼樱花寿司、烤鸭腰肉、花椒烤冲绳鳟鱼、叶形纸、花莲藕、主菜、黑毛和牛、九条葱竹笋饭、第八代义兵卫“冲绳中澄”的现煮米饭、咸菜、小碗五种时令蔬菜拼盘・打蛋器、小沙丁鱼干、昆布佃煮汤、八丁味噌炸豆腐、三叶、花椒汤、橙子、猕猴桃、草莓、薄荷糖、樱花点心、芝麻饺子、清汤～菜单（5/1开始）～前菜、烟熏鲣鱼、芦笋和壬生菜、枫糖和冬瓜炖菜、汤、清汤、鸣门裙带菜炒油肉、菖蒲和当归、松叶和柚子刺身、鲷鱼、金枪鱼、鱿鱼、海胆、酱油和芥末刺身、红豆瓣菜、三色线八寸嫩煮章鱼、新姜玳瑁煮、扇贝、金山寺味噌艾蒿豆腐、鱼子酱、分离酱油、比目鱼橡树叶寿司、壬生菜沙拉、烤鸭腰肉、花椒土司烤冲绳鳟鱼、花莲藕主菜、黑毛和牛圆茄子、九条韭菜饭、八代目岐兵卫“冲绳中澄”现煮米饭、咸菜、五道时令菜肴拼盘、鸡蛋卷、小沙丁鱼干、海带佃煮汤、八丁味噌酱、西洋菜、日本生姜、花椒汤、橙子、猕猴桃樱桃、薄荷糖、抹茶葛根麻糬、芝麻饺子、细米饭 * 照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

~~菜单（至3月31日）~~ 前菜：蛤蜊、乳化高汤、再来一碗辣椒壬生菜、三色樱花炖菜、清汤、炒葛笋、蕨菜、百合根梅子酱、木目装饰、比目鱼、松前酱油中脂金枪鱼、酱油味烤小菜、红木醋烤橘子、萝卜浇头、芦笋、萤火虫鱿鱼、木目味噌饭煮章鱼、油炸油菜花、白鱼、三叶菜、款冬笋、鳕鱼芽主菜、黑毛和牛、九条韭菜、笋饭、第八代仪兵卫“冲绳中澄”、鲷鱼饭、小鱼子、木目酱菜、日本菜、南瓜、梅干、汤、清汤三叶、嫩芽、木耳、甜点、樱花生甜点、芝麻饺子、细米饭～～菜单（4月1日起）～～前菜：蛤蜊、乳化汤、安可椒味噌、三色樱花炖汤、清汤、炒葛笋、蕨菜、花瓣百合根和梅子酱、木耳前菜、比目鱼、松前酱油中脂金枪鱼、酱油烤配菜、红味噌烤醋橘子、萝卜浇头、芦笋、萤火虫鱿鱼、木耳味噌、煮章鱼和樱花、油炸油菜花、白鱼、三叶鲷鱼、款冬笋、鳕鱼芽主菜、黑毛和牛、九条韭菜、竹笋饭、第八代吉部“冲绳中澄”、鲷鱼饭、忠犬八公、木目香、壬生菜、南瓜、梅干汁、八丁味噌炸豆腐、三叶草、花椒、糖果、樱花蜜饯、芝麻饺子和细米饭 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物需缴纳 10% 的服务费和消费税。

[L'image de Monet ～莫奈与睡莲～] ■Amuse ～餐前小点～ ■冷盘 ～以睡莲为主题～ 时令蔬菜和信州鲑鱼的冻肉 ■热盘 ～向日葵的花园～ 芦笋和鸡蛋 ■Poisson 鱼类料理 ～闪闪发光的睡莲～ 以挂画法烹制的新鲜鱼贝类 ■Viande 肉类料理 ～花园中盛开的紫藤～ 烤小牛肉配鹅肝和意大利烩饭 ■甜品 ～吉维尼的花园～ 草莓和白巧克力马斯卡朋慕斯 ■面包 ■咖啡厅 ※备受期待的展览“莫奈与睡莲”将在京都京瓷美术馆举办，该展览将重点介绍莫奈的晚年作品。本课程是以该展览的“日本园林和风景画”为主题的合作课程。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物需缴纳 10% 的服务费和消费税。

【Giardino Menu～庭～】
■食前のお愉しみ
■彩り野菜と季節鮮魚のカルパッチョ　
■季節食材のスープ
■シェフの手打ちパスタ
■本日の鮮魚料理　又は　本日の肉料理
又は
京都牛赤身（＋１９８０円）
京都牛フィレ（＋３９６０円）
■パティシエ特製デザート
■Pane
■Caffe

※コースにディナーのスペシャリテを追加にてご注文も承っております。
■冷製フェデリーニ　雲丹と九条葱のジェノベーゼ（＋1,980円）

※写真はイメージです。
※季節・仕入れ状況によって料理内容・構成が変わります。
※追加のドリンクや料理には10％のサービス料及び消費税を頂戴致します。

【Crisantemo 菜单～菊花～】 ■开胃酒■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾、芜菁馅饼■香煎鲜鱼和炒白鱼白汤、菊芋浓汤■丹波黑鸡卷■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【Crisantemo 菜单～菊花～】 ■开胃酒■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾、芜菁馅饼■鲜鱼的帕伊雷埃、炒白鱼白汤、菊芋浓汤■丹波黑鸡卷■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 【三种搭配】我们的侍酒师将根据您的喜好和心情提出建议，例如葡萄酒或香槟。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【Pino 菜单～松～】 ■开胃酒■色彩缤纷的蔬菜和新鲜时令鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■新鲜鱼和炒银鱼配菊芋浓汤■烤瘦日本黑牛肉配照烧红酒汁■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【Pino 菜单～松～】 ■餐前小点心■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■鲜鱼和炒银鱼配菊芋浓汤■烤黑毛和牛瘦肉配照烧红酒汁■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 【三种搭配】我们的侍酒师将根据您的喜好和心情提出建议，例如葡萄酒或香槟。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【品尝菜单-主厨套餐】 ■餐前小食■色彩缤纷的蔬菜和新鲜时令鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■鲜鱼和炒银鱼配菊芋浓汤■烤日本黑毛和牛菲力配照烧红酒汁■～主厨手工意面～松露意大利饺子■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 ※照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。

【品尝菜单-主厨套餐】 ■餐前享用■色彩缤纷的蔬菜和时令鲜鱼的薄片■使用时令食材的冷意面■北海道扇贝和龙虾配萝卜馅饼■鲜鱼和炒银鱼配菊芋■烤日本黑毛和牛菲力配照烧红酒汁■～主厨手工意面～带有淡淡松露味的意大利饺子■糕点师的特色甜点■Piccoli dolci■Pane■咖啡 【三种搭配】我们的侍酒师将根据您的喜好和心情提出建议，例如葡萄酒或香槟。 *照片仅供参考。 *菜单和成分可能会根据季节和食材供应情况而变化。 *额外的饮料和食物将收取 10% 的服务费和消费税。