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商家通知
首先，請從以下選項中選擇您想要的菜餚，然後繼續預訂。
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🍀官網獨家價格保證套餐】
target="_blank">🍀官網獨家價格保證套餐】</a>
◇Jisaku 創立紀念祭◇95週年紀念計畫【IKI】]【BIIKI】&Pen】
Pen】</a>【IKI】[MKI]|
【超值兩部分計畫現已推出！ 【第一部 下午 5:00 / 第二部 晚上 7:30】
【特色水炊】</a>
【懷石料理】</a>
【懷石料理】</a>
【懷石料理】</a>包廂涮涮鍋、壽喜燒和天婦羅
【慶祝懷石料理套餐】
● 接受提前兩天（晚上8點）的線上預訂。
● 我們可能會致電您確認預訂。
● 由於餐廳內鋪設榻榻米，請勿赤腳進入。
● 禁止攜帶外帶食品和飲料。 （嬰兒食品除外。）
● 出於衛生考慮，本店提供的食物和飲料不可帶出餐廳。
（如當日缺席或剩餘食物，亦適用相同規定。）
● 除餐飲費用外，另需收取場地費及服務費（午餐15%，晚餐20%）。
築地地作：03-3541-2391
點此造訪築地地作的網站
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沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
主廚精選55道菜餚
【行政主廚精心準備的懷石料理】使用時令風味和奢華的嚴選食材
¥ 55,000
(含稅・不含服務費)
選擇
主廚精選55道菜餚
【行政主廚精心準備的懷石料理】使用時令風味和奢華的嚴選食材
您須輸入信用卡（預授權）
≪四月特惠懷石料理套餐≫ *供應時間：4月6日起
含筷：白蘆筍湯
櫻花炸蝦配鯡魚子醬和百里香
開胃菜：彩色醬汁豌豆
海帶醃針魚配土佐醋凍和香醋珍珠
烤鰻魚佐當歸、櫻花醬燉章魚、西京味噌醃蝦卷
湯：清湯
蠍子魚佐葛粉、竹筍、小茼、木目椒
刺身：1. 石烤鮮活鳥蛤佐新鮮山葵、酸橘和鹽白鹽
2. 藍鰭鮪魚、龍蝦、大鰭鮪魚礁魷、鯡魚籽配海帶
什錦配菜、土佐醬油
特色菜：<個人陶鍋>雞肉火鍋，阿波本地雞肉、洋蔥、湯
蔥花、辣椒蘿蔔絲、柚子胡椒、柚子醋
贈品：烤蠶豆起司丸子
醬油醃蛋黃、芥末葉
清口菜色：紫蘇葉冰沙
主菜：1. 炭烤鮮鮑魚佐海膽醬、竹筍和番茄
2. 炭烤菲力牛排佐新馬鈴薯、蘆筍、芥末、玫瑰鹽和醬油
套餐：請從以下菜餚中選擇您最喜歡的：
3. Jisaku 特色雞肉火鍋粥
4. 綠茶蕎麥麵蕎麥麵配乾鯡魚和蜂斗菜天婦羅、蕎麥麵湯和黑七味粉
5. 蜂斗菜沙丁魚飯，紅味噌湯底
6. 藍鰭鮪魚蓋飯，紅味噌湯底
小菜：五種配菜
甜點：日向夏柑橘果凍
甜點/抹茶蕨餅（蕨粉麻糬）
*菜品內容可能因當日食材供應情況而有所調整。
兌現條件
*圖片僅供參考。
*價格已含稅。
*客房費用、飲料費用及服務費另計。
有效期限
2月20日 ~ 3月30日, 4月1日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六
進餐時間
晚餐
最大下單數
~ 12
閱讀全部
主廚精選 55 道菜（午餐）
【行政主廚精選特別套餐】使用時令風味和奢華嚴選食材
¥ 55,000
(含稅・不含服務費)
選擇
主廚精選 55 道菜（午餐）
【行政主廚精選特別套餐】使用時令風味和奢華嚴選食材
您須輸入信用卡（預授權）
≪四月特惠懷石料理套餐≫ *供應時間：4月6日起
含筷：白蘆筍湯
櫻花炸蝦配鯡魚子醬和百里香
開胃菜：彩色醬汁豌豆
海帶醃針魚配土佐醋凍和香醋珍珠
烤鰻魚佐當歸、櫻花醬燉章魚、西京味噌醃蝦卷
湯：清湯
蠍子魚佐葛粉、竹筍、小茼、木目椒
刺身：1. 石烤鮮活鳥蛤佐新鮮山葵、酸橘和鹽白鹽
2. 藍鰭鮪魚、龍蝦、大鰭鮪魚礁魷、鯡魚籽配海帶
什錦配菜、土佐醬油
特色菜：<個人陶鍋>雞肉火鍋，阿波本地雞肉、洋蔥、湯
蔥花、辣椒蘿蔔絲、柚子胡椒、柚子醋
贈品：烤蠶豆起司丸子
醬油醃蛋黃、芥末葉
清口菜色：紫蘇葉冰沙
主菜：1. 炭烤鮮鮑魚佐海膽醬、竹筍和番茄
2. 炭烤菲力牛排佐新馬鈴薯、蘆筍、芥末、玫瑰鹽和醬油
套餐：請從以下菜餚中選擇您最喜歡的：
3. Jisaku 特色雞肉火鍋粥
4. 綠茶蕎麥麵蕎麥麵配乾鯡魚和蜂斗菜天婦羅、蕎麥麵湯和黑七味粉
5. 蜂斗菜沙丁魚飯，紅味噌湯底
6. 藍鰭鮪魚蓋飯，紅味噌湯底
小菜：五種配菜
甜點：日向夏柑橘果凍
甜點/抹茶蕨餅（蕨粉麻糬）
*菜品內容可能因當日食材供應情況而有所調整。
兌現條件
*圖片僅供參考。
*價格已含稅。
*客房費、飲料費和服務費不包含在內。
有效期限
2022年5月9日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 12
閱讀全部
《網站獨家最低價保證套餐》季節限定懷石料理套餐 35
享受主廚精心挑選的四季風味與傳統技藝的季節會席料理
¥ 35,000
(含稅・不含服務費)
選擇
《網站獨家最低價保證套餐》季節限定懷石料理套餐 35
享受主廚精心挑選的四季風味與傳統技藝的季節會席料理
您須輸入信用卡（預授權）
*本課程包含本網站提供的特別優惠：最低價格保證（每人可享減2,000日圓）。
≪菜單≫（4月6日起）
開胃菜：扇貝、貝殼、野蒜、油菜花、山葵花、土佐醋凍
前菜：芥末蛋黃醋煮章魚
松風雞肉起司佐罌粟籽、醃茗荷薑
味噌烤小麥麵餅佐蛋黃味噌、燉蠶豆、炸蝦
湯：銀魚清湯佐海苔絲、竹筍、蕨菜、山椒葉
刺身：海帶醃鯛魚、藍鰭鮪魚、條紋鰺、帶籽海帶
搭配：新鮮山葵、土佐醬油
燉菜：桃葉蒸蛤蜊配桃葉
蕨菜、荷蘭豆、百合花瓣，銀醬
烤菜：香草烤西班牙鯖魚，奶油烤蘿蔔，蓮藕片
清口菜色：紫蘇葉冰沙
主菜：炭烤北海道牛柳，洋蔥，新鮮土豆，番茄，蘆筍
迷迭香鹽，芥末，香醋醬油
米飯：綠茶蕎麥麵，蜂斗菜芽，櫻花蝦，芥末花，蕎麥麵湯，七味粉
小菜：三種裝飾
甜點：日向夏柑橘果凍
甜點：蕨餅
*菜品內容可能因食材供應情況而有所調整。
兌現條件
※写真はイメージです。
※お部屋代・お飲み物代・サービス料を別途頂戴致します。
有效期限
4月6日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六
進餐時間
晚餐
閱讀全部
《網站獨家最低價格保證套餐》時令懷石料理套餐 35（午餐）
享受主廚精心挑選的四季風味與傳統技藝的季節會席料理
¥ 35,000
(含稅・不含服務費)
選擇
《網站獨家最低價格保證套餐》時令懷石料理套餐 35（午餐）
享受主廚精心挑選的四季風味與傳統技藝的季節會席料理
您須輸入信用卡（預授權）
*本課程包含本網站提供的特別優惠：最低價格保證（每人可享減2,000日圓）。
≪菜單≫（4月6日起）
開胃菜：扇貝、貝殼、野蒜、油菜花、山葵花、土佐醋凍
前菜：芥末蛋黃醋煮章魚
松風雞肉起司佐罌粟籽、醃茗荷薑
味噌烤小麥麵餅佐蛋黃味噌、燉蠶豆、炸蝦
湯：銀魚清湯佐海苔絲、竹筍、蕨菜、山椒葉
刺身：海帶醃鯛魚、藍鰭鮪魚、條紋鰺、帶籽海帶
搭配：新鮮山葵、土佐醬油
燉菜：桃葉蒸蛤蜊配桃葉
蕨菜、荷蘭豆、百合花瓣，銀醬
烤菜：香草烤西班牙鯖魚，奶油烤蘿蔔，蓮藕片
清口菜色：紫蘇葉冰沙
主菜：炭烤北海道牛柳，洋蔥，新鮮土豆，番茄，蘆筍
迷迭香鹽，芥末，香醋醬油
米飯：綠茶蕎麥麵，蜂斗菜芽，櫻花蝦，芥末花，蕎麥麵湯，七味粉
小菜：三種裝飾
甜點：日向夏柑橘果凍
甜點：蕨餅
*菜品內容可能因食材供應情況而有所調整。
兌現條件
※写真はイメージです。
※お部屋代・お飲み物代・サービス料を別途頂戴致します。
有效期限
4月6日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
時令懷石料理 25
使用全國各地嚴選食材的時令懷石料理
¥ 27,500
(含稅・不含服務費)
選擇
時令懷石料理 25
使用全國各地嚴選食材的時令懷石料理
您須輸入信用卡（預授權）
≪菜單≫（4月6日起）
開胃菜：竹莢魚、野菜、芥末花、烤芝麻、土佐醋凍
前菜：芥末蛋黃醋煮章魚
松風雞肉乳酪，佐罌粟籽、醃茗荷薑
味噌烤生麵筋球，彩豆燉蠶豆，麵粉炸蝦
湯：清湯，銀魚，海苔絲，竹筍，蕨菜，蔥
刺身：海帶醃鯛魚，藍鰭鮪魚，青魷，富士山鮭魚
搭配：新鮮芥末，土佐醬油
燉菜：清蒸蛤蜊道明寺年糕佐以櫻桃葉
蕨菜、甜豆、百合花瓣、銀醬
香草烤鯖魚佐奶油蘿蔔、蓮藕片
主菜：飛驒牛腿肉烤牛肉、鰻魚和牛腸卷
水茄、番茄、香醋醬油
湯：紅味噌湯佐小麥麩質、滑子菇和三葉芹
米飯：長款冬和沙丁魚乾煮飯配薄炸豆腐
小菜：三種配菜
甜點：白豆腐
*菜品內容可能因當日食材供應情況而有所調整。
兌現條件
※照片為圖像。 *房費、飲料費、服務費另行收取。
有效期限
2025年12月8日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六
進餐時間
晚餐
閱讀全部
時令懷石料理 25（午餐）
使用全國各地嚴選食材的時令懷石料理
¥ 27,500
(含稅・不含服務費)
選擇
時令懷石料理 25（午餐）
使用全國各地嚴選食材的時令懷石料理
您須輸入信用卡（預授權）
≪菜單≫（4月6日起）
開胃菜：竹莢魚、野菜、芥末花、烤芝麻、土佐醋凍
前菜：芥末蛋黃醋煮章魚
松風雞肉乳酪，佐罌粟籽、醃茗荷薑
味噌烤生麵筋球，彩豆燉蠶豆，麵粉炸蝦
湯：清湯，銀魚，海苔絲，竹筍，蕨菜，蔥
刺身：海帶醃鯛魚，藍鰭鮪魚，青魷，富士山鮭魚
搭配：新鮮芥末，土佐醬油
燉菜：清蒸蛤蜊道明寺年糕佐以櫻桃葉
蕨菜、甜豆、百合花瓣、銀醬
香草烤鯖魚佐奶油蘿蔔、蓮藕片
主菜：飛驒牛腿肉烤牛肉、鰻魚和牛腸卷
水茄、番茄、香醋醬油
湯：紅味噌湯佐小麥麩質、滑子菇和三葉芹
米飯：長款冬和沙丁魚乾煮飯配薄炸豆腐
小菜：三種配菜
甜點：白豆腐
*菜品內容可能因當日食材供應情況而有所調整。
兌現條件
※照片為圖像。 *房費、飲料費、服務費另行收取。
有效期限
2025年12月8日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
閱讀全部
特別懷石料理套餐 80 日元，包括築地地策的特色雞壽喜燒 ※可供 4 至 8 人使用
【品嚐嚴選的時令食材和著名的水瀧】豪華特製懷石料理
¥ 88,000
(含稅・不含服務費)
選擇
特別懷石料理套餐 80 日元，包括築地地策的特色雞壽喜燒 ※可供 4 至 8 人使用
【品嚐嚴選的時令食材和著名的水瀧】豪華特製懷石料理
您須輸入信用卡（預授權）
≪菜單≫ 內容包括： ＊時令醋食或紅葉沙拉＊時令清酒配菜和濃湯蓋飯＊時令魚類拼盤特色菜：雞肉水瀧＊每道菜都可以在8英寸陶鍋中享用什錦清酒和開胃菜（附大盤） ) *油炸食品、烤菜等燒烤類菜餚、時令海鮮炭火烤、濃烈配菜：特選松阪牛、涮鍋、壽喜燒*牛肉200克（每人） 餐點：水瀧粥、蓋飯時令拌飯、五種摩蘇果子、清淡、甜美*課程內容會根據購買情況而改變。
兌現條件
※照片為圖像。 *本課程接受至少 4 人的預訂。 *房費、飲料費、服務費另行收取。 *本課程的取消政策與正常取消政策不同。 （我們會在預訂時另行通知您）
有效期限
2月9日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六
進餐時間
晚餐
最大下單數
4 ~ 8
閱讀全部
特別懷石料理套餐 80 日圓（午餐），包括築地地策的特色雞壽喜燒 ※可供 4 至 8 人使用
【品嚐嚴選的時令食材和著名的水瀧】豪華特製懷石料理
¥ 88,000
(含稅・不含服務費)
選擇
特別懷石料理套餐 80 日圓（午餐），包括築地地策的特色雞壽喜燒 ※可供 4 至 8 人使用
【品嚐嚴選的時令食材和著名的水瀧】豪華特製懷石料理
您須輸入信用卡（預授權）
≪菜單≫ 內容包括： ＊時令醋食或沙拉醬＊時令清酒小菜和濃湯蓋飯＊時令魚類拼盤特色菜：雞肉水瀧＊用砂鍋享用各種菜餚8英寸清酒和開胃菜拼盤（附大盤) ) *油炸食品、烤菜等燒烤類菜餚、時令海鮮炭火烤、濃烈配菜：特選松阪牛涮鍋、壽喜燒*牛肉200克（每人） 餐點：水瀧粥、碗飯時令拌飯伴奏、5種甜點、清淡、甜*課程內容會根據購買情況而改變。
兌現條件
※照片為圖像。 *本課程接受至少 4 人的預訂。 *房費、飲料費、服務費另行收取。 *本課程的取消政策與正常取消政策不同。 （我們會在預訂時另行通知您）
有效期限
2024年1月19日 ~ 2月7日, 2月9日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
午餐
最大下單數
4 ~ 8
閱讀全部
◆ご宴席土産
ご会食後にお土産としてお持帰りいただける商品でございます。
◆ご宴席土産
ご会食後にお土産としてお持帰りいただける商品でございます。
※テイクアウト商品のみをご予約されるお客様はこちら
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
【お土産】名物水たき鍋セット（小：2人前）
一子相伝の味 名物鶏水たきの鍋セット（2人前）
¥ 7,020
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【お土産】名物水たき鍋セット（小：2人前）
一子相伝の味 名物鶏水たきの鍋セット（2人前）
您須輸入信用卡（預授權）
進餐時間
午餐, 晚餐
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【お土産】名物水たき鍋セット（大：4人前）
一子相伝の味 名物鶏水たきの鍋セット（4人前）
¥ 10,584
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【お土産】名物水たき鍋セット（大：4人前）
一子相伝の味 名物鶏水たきの鍋セット（4人前）
您須輸入信用卡（預授權）
進餐時間
午餐, 晚餐
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【お土産】鮑のやわらか煮 二個セット
つきじ治作特製≪鮑のやわらか煮 二個セット≫ ※冷凍
130～150gのサイズにこだわり仕入れた鮑をじっくり時間をかけて炊き上げた逸品です
¥ 10,500
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【お土産】鮑のやわらか煮 二個セット
つきじ治作特製≪鮑のやわらか煮 二個セット≫ ※冷凍
130～150gのサイズにこだわり仕入れた鮑をじっくり時間をかけて炊き上げた逸品です
您須輸入信用卡（預授權）
■箱の大きさ：縦16㎝ × 横16㎝ × 高さ6.7㎝
■内容量：鮑（130～150g）×2個、すりおろし本山葵（20g）
■原材料：鮑、酒、しょうゆ（大豆、小麦含む）、昆布、山葵
■要冷凍、－18℃以下で保存 約二週間
使用條件
※お受け取り日の5日前までの事前ご予約制とさせていただいております。
有效期限
2024年1月10日 ~
進餐時間
午餐, 晚餐
閱讀全部
[土特產]<神樂坂湖月>地作限定版：日式點心拼盤
【神樂坂小月】地作原創日式點心什錦
*請至少提前5天預訂。
¥ 5,767
(含稅)
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[土特產]<神樂坂湖月>地作限定版：日式點心拼盤
【神樂坂小月】地作原創日式點心什錦
*請至少提前5天預訂。
您須輸入信用卡（預授權）
（盒子尺寸：長24公分 x 寬37公分 x 高6公分）
進餐時間
午餐, 晚餐
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【お土産】≪神楽坂鼓月≫治作限定：和菓子詰め合わせ
【神楽坂鼓月】治作オリジナル和菓子詰め合わせ ※5日前までのご注文をお願い致します。
¥ 3,607
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【お土産】≪神楽坂鼓月≫治作限定：和菓子詰め合わせ
【神楽坂鼓月】治作オリジナル和菓子詰め合わせ ※5日前までのご注文をお願い致します。
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（箱の大きさ：縦24㎝×横25㎝×高さ6㎝ ）
進餐時間
午餐, 晚餐
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第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
問卷調查 1
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娛樂
晚餐
家庭餐
訂婚儀式/新郎新娘雙方家庭見面
週年紀念/生日
家庭慶祝活動
佛教追思儀式
與來自海外的客人一起
其他
問卷調查 2
必須
請填寫過敏和不能吃的成分等詳細資料。 （如果沒有，請寫「無」。）另外，如果您需要素食，請寫上人數。
問卷調查 3
如果您偏好座位類型（榻榻米房間、日式榻榻米、椅子/桌子），請告知我們。請注意，我們可能無法滿足您的要求。
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