關於料理
為了讓您以最佳狀態享用料理，本店所有套餐將於預約時間統一開始。如您可能遲到，請務必事先與我們聯絡。
本店不提供素食菜單及兒童菜單。
由於料理製作流程的關係，餐點將依節奏同時進行並依序上桌。為維持最佳溫度與狀態，部分餐點可能會依您的用餐速度略有重疊，敬請見諒。
本店套餐以當季食材為基礎設計，部分過敏或飲食限制需求可能無法完全對應，敬請理解。
如需更換食材，請務必事先告知。恕無法接受當日臨時更動，且可能酌收額外費用。
關於飲品
飲品可選擇搭配（Pairing）、單點或整瓶。每位賓客需至少點一份飲品。
搭配飲品（含酒精／無酒精）均為 ¥10,000。
關於訂位
若超過預約時間仍無法與您聯繫，將可能視為取消訂位。
因座位有限，原則上最多接受5位賓客訂位。6位以上請來電洽詢。
請務必填寫可聯繫到您的聯絡方式。
座位安排可能無法完全符合您的指定需求，敬請見諒。
取消政策
1～2位賓客
預約日前5天取消：免費
預約日前4～2天取消：收取套餐費用的50%（依人數計算）
前一天及當日取消：收取套餐費用的100%（依人數計算）
3位以上賓客
預約日前5天取消：免費
之後取消：收取套餐費用的100%（依人數計算）
※ 無論任何原因（包含疾病、行程變更、日期或人數變更等），皆適用上述取消政策。
關於付款
餐費將於到店後現場結帳。
訂位時將對您的信用卡進行等額預授權（暫時保留額度），此為銀行端操作，並非實際扣款。
本店不會於來店前進行扣款。
不建議使用金融卡（Debit Card）或部分不支援預授權的卡片（如JACCS卡）。
預授權金額將依發卡銀行政策自動解除。一般約於1個月內退回，但實際時間依各銀行而定，本店無法查詢。