Help
English
English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Italiano
Português
Türkçe
Pусский
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Tagalog
ภาษาไทย
ພາສາລາວ
ភាសាខ្មែរ
Tiếng Việt
العربية
עברית
हिंदी
My Reservations
Select a Venue
The Kitchen/THE GLOBAL VIEW Nagasaki
Japanese Cuisine「Ayaginu」~Ayaginu~/THE GLOBAL VIEW NAGASAKI
Cafe de Bijou / THE GLOBAL VIEW Nagasaki
Cafe de Bijou(Pick Up) / THE GLOBAL VIEW Nagasaki
Book at The Kitchen/THE GLOBAL VIEW Nagasaki
Message from Venue
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶50名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ:095-821-1111
I confirm I've read the Message from Venue above
-- Select Time --
-- Party Size --
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
Availability
Your selected time is unavailable. Please choose a different time.
ランチビュッフェ 大人
ホテル最上階にあるスカイレストランにてランチビュッフェを再開。
長崎の街並みを眺めながら自慢のお料理をお楽しみください。
¥ 3,800
(Svc & tax incl.)
Select
ランチビュッフェ 大人
ホテル最上階にあるスカイレストランにてランチビュッフェを再開。
長崎の街並みを眺めながら自慢のお料理をお楽しみください。
毎週土・日・祝日開催(12月30日~1月4日は年末年始特別ランチ開催)
12:00~14:30(ラストオーダー14:00)
大人 :3,800円
小学生:2,000円
幼児 :1,000円(4歳未満無料)
★9~11月テーマ「和ブッフェ」
長崎文化である「和華蘭」をテーマに、3ケ月ごとに料理を変えてご提供致します。
■サラダセレクション
鯛の昆布締め 海苔の佃煮ソース 彩り野菜添え
長崎鮮魚の海鮮串
ヒラスの握り
柿白和えマリアージュサラダ
ジャンボンクリュとカラスミの和風冷製カッペリーニ
海老のなめろうアボカドとクスクス出汁ジュレ載せ
手作りお漬物の盛り合わせ
契約農家さんのリーフサラダ
諫早茜グループの完熟プティトマト
トウモロコシの和風冷製スープor和出汁のビシソワーズ
だし巻き卵と鰻のピンチョス
手まりサーモン寿司
■パティシエセレクション
抹茶ティラミス
フワフワパンケーキ 餡バターソース
牛乳プリン
フルーツみつ豆
手作り最中
島原かんざらし
かんころ餅
わらび餅
フルーツ大福
ほうじ茶ブリュレ
季節のフルーツ
上記より日替わり5種
■ホットセレクション
ねぎま鍋
ホテルシェフの和風カレー
カレイの西京焼き&鰆の西京焼き
長崎美豚ヒレ肉と枇杷卵のカツ煮
野菜ソムリエ監修 契約農家さんの温野菜
野菜ソムリエ監修 契約農家さんの野菜シャブシャブ
茶碗蒸し蟹餡仕立て
アナゴの白焼きキッチンスタイル
本日のご飯( 松茸ご飯 茸ご飯 雑穀ごはん 鯛茶漬け)
本日の麵(鴨南蛮そば、ほうとう、五島うどん、茶そば)
■デクパージュセレクション
手巻き海鮮寿司
和風ステーキ
揚げたて季節の天麩羅
※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。
★12~1月テーマ「華ブッフェ」
■ホットセレクション
鶏のカシューナッツ炒めor鶏肉のから揚げパセリソース
トーロンポー パオで包んで
丸ごと1匹使った鯛の甘酢漬け
海老のカダイフ巻き揚げ
豚肉とピーマンのオイスターソース炒めor回鍋肉
ソフトシュリンプ チリソースかけorエビチリ
牡蠣の豆鼓炒め
木耳と枇杷卵の牡蠣油炒めor蟹玉あんかけ
本日の麺 皿うどんorチャンポン
野菜ソムリエ監修 蒸し海鮮&野菜
本日の焼飯 海鮮レタス焼飯orたまご焼飯
春雨スープorフカヒレ入りスープor卵とじコーンスープor中華スープ
本日の麺 担々麺orフカヒレラーメン
■サラダセレクション
混ぜ混ぜ中華風鯛のお刺身
中華クラゲの冷製
ハムと豆もやしの中華風蒸し蟹中華ソースと一緒に
棒棒鶏or焼き豚サラダ
海老マヨネーズTKスタイル
生春巻きTKスタイルor冷製中華豆腐パリパリ春巻き皮のせ
諫早茜グループの完熟プティトマト
中華えびせんべい
■パティシエセレクション
芋飴
杏仁豆腐
マンゴープリン
ゴマ団子
トッポギしるこ
豆花
タピオカ入りココナッツミルク
マーカーカオ
雪花ソー
桃まん
ニンゴウ
ジーマータンエン
季節のフルーツ
■デクパージュセレクション
パリパリ焼き餃子
水餃子
揚げたてゴマ団子
北京ダックorチャイニーズ風ステーキ
※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。
Valid Dates
Jan 06 ~ Aug 08, Aug 10 ~ Nov 30, Dec 06 ~ Dec 28, Jan 10, 2026 ~ Jan 31, 2026
Days
Sa, Su, Hol
Meals
Lunch
Order Limit
2 ~ 10
Read more
最上階レストラン貸切プラン
15階N.Y.DININGにて、景色を眺めながらのお食事をお愉しみ下さい‼
¥ 8,000
(Tax incl.)
Select
最上階レストラン貸切プラン
15階N.Y.DININGにて、景色を眺めながらのお食事をお愉しみ下さい‼
ご利用人数11名~40名様(貸切)
洋食コース(2時間)
Hors d'oeuvre
橘湾サーモンのミキュイ仕立て プティサラダ添え
Soup
紫いもスープ 軽い泡仕立て
Poisson
橘湾産真鯛のポアレ オーガニック赤ワインソース
Viand
長崎牛のロティ 野菜ソムリエ監修の温野菜と紫マスタードと一緒に
Dessert
洋梨のコンポート キャラメルアイス添え
Pain
ホテルメイドバケット
オーガニックオリーブオイル
Cafe
対馬炭焙煎珈琲又は、長崎和紅茶
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合があります。
フリードリンク付き
ビール・ワイン・ウイスキー・ハイボール・ジンジャーハイボール・焼酎・梅酒・カクテル3種・サワー5種・ノンアルコールビール・烏龍茶・オレンジジュース・ジンジャーエール
Valid Dates
Sep 07 ~ Sep 09, Sep 11 ~ Sep 13, Sep 15, Sep 19 ~ Sep 23, Sep 26 ~ Oct 03, Oct 05 ~ Oct 06, Oct 08 ~ Oct 17, Oct 19 ~ Oct 23, Oct 25 ~ Oct 30, Nov 02 ~ Nov 09, Nov 11 ~ Nov 13, Nov 15 ~ Nov 16, Nov 18 ~ Nov 20, Nov 24 ~ Nov 28, Dec 01 ~ Dec 19
Days
M, Tu, W, Th, F
Meals
Dinner
Order Limit
11 ~ 40
Read more
Xmas Dinner 12,000円 1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 12,000
(Svc & tax incl.)
Select
Xmas Dinner 12,000円 1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/20~25開催
1部スタート 17:30・18:00
お食事は2時間制とさせていただきます。
12,000円(税・サービス料込)
■Amuse
始まりの一品
■Hors―d’oenvre
フレッシュ帆立と橘湾サーモンのパートフィロー包み焼き
■Soupe
ブラウン マッシュルームのスープ パイ包み焼き
■Poisson
五島産クエのポアレ 野菜ソムリエ監修の温野菜添え
■Viande
マグレー産 鴨胸肉グリル 西洋葱と一緒に
■Dessert
さちのか苺のミルフィーユ 濃厚バニラアイス添え
■Pain
バケット
■Café
コーヒー&紅茶
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
Xmas Dinner 12,000円 2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 12,000
(Svc & tax incl.)
Select
Xmas Dinner 12,000円 2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/20~25開催
2部スタート 20:00・20:30
お食事は2時間制とさせていただきます。
12,000円(税・サービス料込)
■Amuse
始まりの一品
■Hors―d’oenvre
フレッシュ帆立と橘湾サーモンのパートフィロー包み焼き
■Soupe
ブラウン マッシュルームのスープ パイ包み焼き
■Poisson
五島産クエのポアレ 野菜ソムリエ監修の温野菜添え
■Viande
マグレー産 鴨胸肉グリル 西洋葱と一緒に
■Dessert
さちのか苺のミルフィーユ 濃厚バニラアイス添え
■Pain
バケット
■Café
コーヒー&紅茶
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
Xmas Dinner 15,000円 1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 15,000
(Svc & tax incl.)
Select
Xmas Dinner 15,000円 1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/20~25開催
1部スタート 17:30・18:00
お食事は2時間制とさせていただきます。
15,000円(税・サービス料込)
■Amuse
始まりの一品
■Hors―d’oenvre
フレッシュ帆立と橘湾サーモンのパートフィロー包み焼き
■Soupe
ブラウン マッシュルームのスープ パイ包み焼き
■Poisson
カナダ産フレッシュオマール海老のグリドル クリスマスカラー
■Granité
五島キャンベル・アーリーロゼのお口直し
■Viande
国産牛フィレの網焼きトリュフのソース
■Dessert
さちのか苺のミルフィーユ 濃厚バニラアイス添え
■Pain
バケット
■Café
コーヒー&紅茶
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
Xmas Dinner 15,000円 2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 15,000
(Svc & tax incl.)
Select
Xmas Dinner 15,000円 2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/20~25開催
2部スタート 20:00・20:30
お食事は2時間制とさせていただきます。
15,000円(税・サービス料込)
■Amuse
始まりの一品
■Hors―d’oenvre
フレッシュ帆立と橘湾サーモンのパートフィロー包み焼き
■Soupe
ブラウン マッシュルームのスープ パイ包み焼き
■Poisson
カナダ産フレッシュオマール海老のグリドル クリスマスカラー
■Granité
五島キャンベル・アーリーロゼのお口直し
■Viande
国産牛フィレの網焼きトリュフのソース
■Dessert
さちのか苺のミルフィーユ 濃厚バニラアイス添え
■Pain
バケット
■Café
コーヒー&紅茶
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
Special Xmas Dinner 18,000円 1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
最上級のフルコースをお届け致します。
¥ 18,000
(Svc & tax incl.)
Select
Special Xmas Dinner 18,000円 1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
最上級のフルコースをお届け致します。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/20~25開催
1部スタート 17:30・18:00
お食事は2時間制とさせていただきます。
18,000円(税・サービス料込)
■Amuse
始まりの一品
■Hors―d’oenvre
車海老 フレッシュ帆立 黒アワビのエチュベ ガトー仕立て
■Soupe
ブラウン マッシュルームのスープ パイ包み焼き
■Poisson
カナダ産フレッシュオマール海老のグリドル クリスマスカラー
■Granité
五島キャンベル・アーリーロゼのお口直し
■Viande
長崎和牛ヒレの網焼き 野菜ソムリエ監修温野菜添え トリュフの香り
■Dessert
さちのか苺のミルフィーユ 濃厚バニラアイス添え
■Mignardises
小菓子
■Pain
バケット
■Café
コーヒー&紅茶
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
Special Xmas Dinner 18,000円 2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
最上級のフルコースをお届け致します。
¥ 18,000
(Svc & tax incl.)
Select
Special Xmas Dinner 18,000円 2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
最上級のフルコースをお届け致します。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/20~25開催
2部スタート 20 :00・20:30
お食事は2時間制とさせていただきます。
18,000円(税・サービス料込)
■Amuse
始まりの一品
■Hors―d’oenvre
車海老 フレッシュ帆立 黒アワビのエチュベ ガトー仕立て
■Soupe
ブラウン マッシュルームのスープ パイ包み焼き
■Poisson
カナダ産フレッシュオマール海老のグリドル クリスマスカラー
■Granité
五島キャンベル・アーリーロゼのお口直し
■Viande
長崎和牛ヒレの網焼き 野菜ソムリエ監修温野菜添え トリュフの香り
■Dessert
さちのか苺のミルフィーユ 濃厚バニラアイス添え
■Mignardises
小菓子
■Pain
バケット
■Café
コーヒー&紅茶
Valid Dates
Dec 20 ~ Dec 25
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
アピシウスコラボ企画
「老舗グランメゾン アピシウスの味を長崎で愉しむ」
¥ 28,000
(Tax incl.)
Select
アピシウスコラボ企画
「老舗グランメゾン アピシウスの味を長崎で愉しむ」
アピシウス総料理長森山順一様とシェフソムリエ情野博之様をお呼びした2日間の特別開催!!
Valid Dates
Jun 21 ~ Jun 22
Meals
Dinner
Read more
年末年始限定 ディナービュッフェ
ホテル最上階にあるスカイレストラン
年末年始は長崎の夜景を眺めながらスペシャルなディナービュッフェをお楽しみください。
¥ 7,500
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 ディナービュッフェ
ホテル最上階にあるスカイレストラン
年末年始は長崎の夜景を眺めながらスペシャルなディナービュッフェをお楽しみください。
12/30~1/3限定
17:30~21:00(ラストオーダー20:30)
大人 :7,500円(飲み放題込)
小学生 :4,000円
幼児 :2,000円(4歳未満無料)
大人食事のみ:5,700円(中高生)
■冷製料理
長崎のお刺身盛り合わせ
五島豚の冷製しゃぶしゃぶ
雲仙・島原鶏のバンバンジー
大村産ロメインレタスのシーザーサラダ
契約農家さんのメランジェグリーンサラダ
トマトとブロッコリーのブルーチーズサラダ
ハモンセラーノ カッティングサービス
大村ファームの有機野菜サラダ
フルーツ各種
デザート各種
ソフトクリーム
ホテルメイドパン
■温製料理
ピッツァ・マリナーラ
ピッツァ・クワトロフォルマッジ
ローストビーフor佐世保レモンステーキ
長崎郷土料理~長崎角煮饅頭or飲茶3種
サーモンと帆立のクリームパスタ
フライドチキン・フライドポテト
ハンバーグステーキ~アボカド&チーズ
長崎天麩羅
長崎スーパイコー
ホテル特製ビーフカレー
御飯
野菜のクリームスープ
■お子様コーナー
ミニハンバーグ
ポテトフライ
エビフライ
ミートソースパスタ
※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がございます。
Valid Dates
Dec 30, Jan 01, 2026 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 10
Read more
年末年始限定 ランチビュッフェ
ホテル最上階にあるスカイレストラン
年末年始は長崎の街並みを眺めながらスペシャルなランチビュッフェをお楽しみください。
¥ 4,500
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 ランチビュッフェ
ホテル最上階にあるスカイレストラン
年末年始は長崎の街並みを眺めながらスペシャルなランチビュッフェをお楽しみください。
12/30~1/4限定
12:00~14:30(ラストオーダー14:00)
大人 :4,500円
小学生:2,500円
幼児 :1,500円(4歳未満無料)
■冷製料理
ハモンセラーノ
明太子入りポテトサラダ スモークサーモンのせ
メランジェグリーンサラダ
トマトとブロッコリーのブルーチーズサラダ
炙りサーモンカルパッチョ アボカドと一緒に
生ハムとほうれん草のサラダ
ミニ海鮮丼・鰻ご飯・麻婆丼
野菜ソムリエ監修フルーツの盛り合わせ
パティシエ特製デザート盛り
チョコレートファウンテン
ホテルメイドパン
■温製料理
ピッツァ・アシチリアーナ
ピッツァ・クワトロフォルマッジ
柔らか牛のブレゼ ブルゴーニュ風
スプリングポテト
地中海風パエリア
有機野菜せいろ蒸し
パスタカプリチョーザ
牛ロース ステークジャポネソース
ハンバーグステーキ~アボカド&チーズ
点心3種
ラクレット温野菜添え
Valid Dates
Dec 30 ~ Jan 04, 2026
Meals
Lunch
Order Limit
2 ~ 10
Read more
年末年始限定 九州産和牛のディナー1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 12,000
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 九州産和牛のディナー1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/30~1/3開催
1部スタート 17:30・18:00
お食事は2時間制とさせていただきます。
12,000円(税・サービス料込)
■1st amuse
始まりの一品
■Hors d’ oeuvre
シェフのおまかせオードブル
■Soupe
レンズ豆とひよこ豆のクリームスープ
■Poisson
長崎鮮魚のお魚料理
■Viand
九州産和牛ロース肉の網焼き
■Dessert
苺のアラモードとジャージーアイス添え
■Pain
焼きたてバケット
■Café
珈琲又は、紅茶
Valid Dates
Dec 30, Jan 01, 2026 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
年末年始限定 九州産和牛のディナー2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 12,000
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 九州産和牛のディナー2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/30~1/3開催
2部スタート 20:00・20:30
お食事は2時間制とさせていただきます。
12,000円(税・サービス料込)
■1st amuse
始まりの一品
■Hors d’ oeuvre
シェフのおまかせオードブル
■Soupe
レンズ豆とひよこ豆のクリームスープ
■Poisson
長崎鮮魚のお魚料理
■Viand
九州産和牛ロース肉の網焼き
■Dessert
苺のアラモードとジャージーアイス添え
■Pain
焼きたてバケット
■Café
珈琲又は、紅茶
Valid Dates
Dec 30 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
年末年始限定 九州産和牛&伊勢海老のスペシャルディナー1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 15,000
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 九州産和牛&伊勢海老のスペシャルディナー1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/30~1/3開催
1部スタート 17:30・18:00
お食事は2時間制とさせていただきます。
15,000円(税・サービス料込)
■1st amuse
始まりの一品
■Hors d’ oeuvre
シェフのおまかせオードブル
■Soupe
レンズ豆とひよこ豆のクリームスープ トンカ豆の軽い泡仕立て
■Poisson
国産伊勢海老のグリル
■Viand
A3ランク九州産和牛フィレ肉の網焼き
■Dessert
苺のアラモードとジャージーアイス添え
■Pain
焼きたてバケット
■Café
珈琲又は、紅茶
Valid Dates
Dec 30, Jan 01, 2026 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
年末年始限定 九州産和牛&伊勢海老のスペシャルディナー2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 15,000
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 九州産和牛&伊勢海老のスペシャルディナー2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/30~1/3開催
2部スタート 20:00・20:30
お食事は2時間制とさせていただきます。
15,000円(税・サービス料込)
■1st amuse
始まりの一品
■Hors d’ oeuvre
シェフのおまかせオードブル
■Soupe
レンズ豆とひよこ豆のクリームスープ トンカ豆の軽い泡仕立て
■Poisson
国産伊勢海老のグリル
■Viand
A3ランク九州産和牛フィレ肉の網焼き
■Dessert
苺のアラモードとジャージーアイス添え
■Pain
焼きたてバケット
■Café
珈琲又は、紅茶
Valid Dates
Dec 30 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
年末年始限定 長崎尽くしのスペシャルディナー1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 20,000
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 長崎尽くしのスペシャルディナー1部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/30~1/3開催
1部スタート 17:30・18:00
お食事は2時間制とさせていただきます。
20,000円(税・サービス料込)
■1st amuse
始まりの一品
■2nd amuse
五島産黒鮑のバップール フリット
■Hors d’ oeuvre
長崎鮮魚のタルタル有機プティサラダ添え
■Soupe
長崎牛のコンソメスープ金箔のアクセント
■Poisson
野母崎産伊勢海老のグリル 軽いグラティネ仕上げ
■Viand
A5ランク九州和牛フィレとロースのハーフ&ハーフ
■Dessert
あまおう苺のアラモードとジャージーアイス添え
■Pain
焼きたてバケット
■Café
珈琲又は、紅茶
Valid Dates
Dec 30, Jan 01, 2026 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
年末年始限定 長崎尽くしのスペシャルディナー2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
¥ 20,000
(Svc & tax incl.)
Select
年末年始限定 長崎尽くしのスペシャルディナー2部
ホテル最上階より長崎の夜景を眺めながら贅沢なひとときがお愉しみいただけます。
レストラン:ニューヨークダイニング
12/30~1/3開催
2部スタート 20:00・20:30
お食事は2時間制とさせていただきます。
20,000円(税・サービス料込)
■1st amuse
始まりの一品
■2nd amuse
五島産黒鮑のバップール フリット
■Hors d’ oeuvre
長崎鮮魚のタルタル有機プティサラダ添え
■Soupe
長崎牛のコンソメスープ金箔のアクセント
■Poisson
野母崎産伊勢海老のグリル 軽いグラティネ仕上げ
■Viand
A5ランク九州和牛フィレとロースのハーフ&ハーフ
■Dessert
あまおう苺のアラモードとジャージーアイス添え
■Pain
焼きたてバケット
■Café
珈琲又は、紅茶
Valid Dates
Dec 30 ~ Jan 03, 2026
Meals
Dinner
Order Limit
2 ~ 6
Read more
酒井シェフコラボDinner
地元の秋食材を体に優しいフランス料理で堪能する4日間
¥ 12,000
(Tax incl.)
Select
酒井シェフコラボDinner
地元の秋食材を体に優しいフランス料理で堪能する4日間
開催期間 10月11日(金)~10月14日(月)
Dinner 18:00~21:30(LO21:00)
金額 12,000円(税サ込)
メニュー
Amuse
五島産黒アワビのバップールフリット 肝ソース
Hors d'oeuvre:Froid
愛知県産 子持ち鮎のカダイフ包み
大村白茄子 その内臓のソース アンサンブル・サラダ
Hors d'oeuvre:Chaud
赤足海老と無花果のパートフィロー包み焼き エビのジュ ソース
Soupe
フォアグラのフラン 貝のスープと深江和梨
Poisson
橘湾産 沖サワラの低温調理ミキュイ仕立てブールノアゼット
Viande
長崎牛 背ロース肉のロティ 蜜蜂マスタードとアサツキ 地元野菜の付け合わせ
Dessert
深江和梨の軽いコンポート 塩キャラメルアイスと一緒に
Valid Dates
Oct 11, 2024 ~ Oct 14, 2024
Meals
Dinner
Read more
酒井シェフコラボLunch
地元の秋食材を体に優しいフランス料理で堪能する4日間
¥ 5,500
(Tax incl.)
Select
酒井シェフコラボLunch
地元の秋食材を体に優しいフランス料理で堪能する4日間
開催期間 10月11日(金)~10月14日(月)
Lunch 12:00~14:30(LO14:00)
金額 5,500円(税サ込)
【メニュー】
hors d'oeuvre
ヤイト鰹のベニエと大村白茄子 マドラスソース
soupe
フォワグラのフラン 貝のスープと深江和梨
Poisson
橘湾産 沖サワラの低温調理ミキュイ仕立てブールノアゼット
Viande
大西海ポークのロティ 蜜蜂マスタードとアサツキ 地元野菜の付け合わせ
Dessert
深江和梨の軽いコンポート 塩キャラメルアイスと一緒に
Valid Dates
Oct 11, 2024 ~ Oct 14, 2024
Meals
Lunch
Read more
Requests
Purpose
-- Purpose --
Birthday
Birthday (Self)
Birthday (Friend)
Birthday (Couple)
Birthday (Spouse)
Birthday (Family)
Friends / Group
Women's Group
Welcome / Farewell (Friends)
Holiday Party (Friends)
Alumni / Reunion
Wedding Reception
Travel / Tourism
Business
Team Drinks / Meal
Welcome / Farewell (Business)
Holiday Party (Business)
Family
Family Celebration
Baby Event
Kids Event
Family Intro
Engagement Ceremony
Remembrance
Date
Group Date
Proposal
Wedding Anniversary
Date Celebration
Event
Seminar / Meetup
Music Recital
Exhibition
Filming (TV/Movie)
Other
Visit History
-- Visit History --
First visit
Second visit
Third visit
Four or more visits
Question 1
車椅子ご利用のお客様はあらかじめお教えください。
Questions for ランチビュッフェ 大人
Question 2
Req
お子様利用のお客様がおいでの際は、お子様の年齢と人数を記載ください。
例:大人〇名+子供〇名(〇歳・〇歳)
(いらっしゃらないときは「なし」と記載ください)
Questions for Xmas Dinner 12,000円 1部
Question 3
アレルギーなどがございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for Xmas Dinner 12,000円 2部
Question 4
アレルギーなどがございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for Xmas Dinner 15,000円 1部
Question 5
アレルギーなどがございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for Xmas Dinner 15,000円 2部
Question 6
アレルギーなどがございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for Special Xmas Dinner 18,000円 1部
Question 7
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for Special Xmas Dinner 18,000円 2部
Question 8
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for 年末年始限定 ディナービュッフェ
Question 9
Req
利用人数(大人)の他にお子様がいらっしゃる際は、お子様の年齢と人数を記載ください。
(お子様がいらっしゃらないときは「なし」と記載ください)
Questions for 年末年始限定 ランチビュッフェ
Question 10
Req
利用人数(大人)の他にお子様がいらっしゃる際は、お子様の年齢と人数を記載ください。
(お子様がいらっしゃらないときは「なし」と記載ください)
Questions for 年末年始限定 九州産和牛のディナー1部
Question 11
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for 年末年始限定 九州産和牛のディナー2部
Question 12
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for 年末年始限定 九州産和牛&伊勢海老のスペシャルディナー1部
Question 13
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for 年末年始限定 九州産和牛&伊勢海老のスペシャルディナー2部
Question 14
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for 年末年始限定 長崎尽くしのスペシャルディナー1部
Question 15
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Questions for 年末年始限定 長崎尽くしのスペシャルディナー2部
Question 16
アレルギー等がございましたらあらかじめお知らせください。
Requests
Guest Details
Login with
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
Name
Req
Mobile Phone
Req
Notify me via text message
We'll send you a text message in the following cases:
Right after you've placed your reservation
When the venue has accepted your reservation (if reservation confirmation is required)
Reminder one day before your reservation
Urgent contact regarding your reservation, such as venue closure due to weather, etc.
Email
Req
Make sure your email is correct!
Your booking confirmation will be sent here.
Create a TableCheck account
With a TableCheck account, you can access your reservation history and make repeat bookings.
Create Password
Req
Password is too short (minimum is 12 characters)
Password is too weak
Password must include at least one uppercase letter, one lowercase letter, one number, and one symbol.
Password must not contain part of Email.
Password doesn't match Confirm Password
I confirm I've read the Message from Venue above
Receive offers from The Kitchen/THE GLOBAL VIEW Nagasaki and related venues
By submitting this form, you agree to the
relevant terms and policies
.
Terms & Policies
TableCheck Terms of Service
TableCheck Privacy Policy
Next
Next
English
English
日本語
한국어
简体中文
繁體中文
Deutsch
Español
Français
Nederlands
Italiano
Português
Türkçe
Pусский
Bahasa Indonesia
Bahasa Melayu
Tagalog
ภาษาไทย
ພາສາລາວ
ភាសាខ្មែរ
Tiếng Việt
العربية
עברית
हिंदी
My Reservations
Help
Restaurant Search
For Restaurants