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【メニュー】
・オードブル
・スープ
・ヘルシークイーンビーフフィレステーキ220g
・パンまたはライス
・サラダ
・アイスクリーム
・コーヒー

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

・最初のドリンク（ソフトドリンク5種からお選び下さい）
・季節のサラダ
・本日のスープ
・小エビとジャガイモ　アンチョビを使ったオイルパスタ
・パン
・バニラアイスクリーム
・食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》
蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング

《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース
　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g（やわらか加工牛）
　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース

＜デセール＞
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ

パン
食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《オードブル》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝のマリネ　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて
・蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング
・活鯛の昆布〆和風カルパッチョ　フレッシュトマトのソース

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（5種の中からお選び下さい）
・豪州産牛サーロインステーキ100g(インジェクション加工牛)
　　　　　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース
　　　　　　　　★お肉の量1.5倍の150gに変更【追加￥400】
・白身魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ仕立て
・豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
・白身魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　
豪州産牛サーロインステーキ50g(インジェクション加工牛)
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥300】
・米産飼育牛フィレ肉100gの名古屋名物ひつまぶし
ミニサラダ付き【追加￥800】

・パン
・デザート
・食後のお飲み物

2023年1月5日～2月27日
＜メニュー＞
《プルミエ》
柔らかいカリフラワーのムース　雲丹風味のクリームソース

《ドゥジェム》（2種類から１品お選びください）
・国産若鶏胸肉のポシェ　アンチョビと黒オリーブのソース
【追加￥600】
・ズワイガニとキノコ類のパイ包み　フリット仕立て

《スープ》
本日のスープ

《メインディッシュ》
白身魚のポワレ　トマトのクリームソースと
豪州産サーロインステーキ（やわらか加工牛）
　　　　　赤ワインソース　

《デザート》
本日のデザートとアイスクリーム、焼き菓子の盛り合わせ
　　
パン　　食後のお飲み物

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

【メニュー】
《最初のドリンク》
・ソフトドリンク5種からお選び下さいソフトドリンク5種からお選び下さい
　追加￥200でグラス生ビールやグラスワインなどアルコールをお選び頂けます

《本日のスープ》

《メインディッシュ》（2種の中からお選び下さい）
・豪洲産牛サーロインステーキ100g（インジェクション加工牛）
　　　　　　　　　　　　林檎とメープルシロップのバーモンドソース
・白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース

ミニサラダ

パン

《デザート》
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム添え

食後のお飲み物

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と大海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しのシャーベット

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ
甘くソテーした新玉葱のソース
又は
【追加￥2,000】
特選黒毛和牛のフィレステーキ
和風3種ソース

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム　

パン
コーヒー　または　紅茶

7月1日～8月31日
※8/11~8/15イベント日を除く
要予約
ランチ　11：00～14：30
ディナー　17：00～20：30

★コース料理+飲み放題＜90分＞★

〇メニュー
・シェフおまかせオードブル
・本日のスープ
・白身魚のポワレ　バルサミコソース
・お口直しのシャーベット
・豪州産サーロインステーキ（やわらか加工牛使用）ハニーマスタードソース
・デザート・コーヒー・パン

〇飲み放題メニュー
生ビール・ワイン・ウィスキー・焼酎・カクテル各種
ノンアルコールビール・ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース
コーラ・ジンジャーエール

※10名様以上のご利用で無料送迎バスご相談承ります。

【期間】2023年3月1日（水）～4月30日（日）

《プルミエ》（3種の中からお選び下さい）

・北海道産ベビー帆立貝のマリネ　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて
・蒸し若鶏のミモザ風サラダ　バジルのドレッシング
・活鯛の昆布〆和風カルパッチョ　フレッシュトマトのソース


《ドゥジェム》（2種の中からお選び下さい）
・竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース
・まるごと蝦夷鮑のステーキ　鮑の肝ソース【追加￥600】


《スープ》
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

《ポアソン》
白身魚のポワレ　スパイスを効かせた白ワインソース

《ヴィアンド》（3種の中からお選びください）

・師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ
　　　　　　　　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ仕立て
・三河産豚ロースのグリル　旬の浅利とフォンドボーのソース
・米産飼育牛フィレ肉ステーキ70g
　　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】


《デセール》
キャラメルオランジェ　アイスクリーム添え

パン
食後のお飲み物

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース

＜スープ＞
白いんげん豆ののクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ　甘くソテーした新玉葱のソース
　又は
特選黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜プルミエ＞
活真鯛と竹の子のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】

＜デセール＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日
＜プルミエ＞
活真鯛のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース

＜スープ＞
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

＜メイン＞
白身魚と海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　又は
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥800】


＜デザート＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　又は　紅茶

時間：11:00～21:00【2時間】（ラストオーダー20：00）
食事：洋食コース料理（お飲み物は別途）
人数：2名様～4名様まで
予約：3日前までの要予約

私共はコロナ感染症対策をしっかり行い、安心してお食事して頂けるよう努めております。
愛知県の発令による時短営業の影響を受けないランチタイムでの20％割引をご提供いたします。

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May 6th-June 30th <Amuse> A cute dish before meals <Premier> Vinegrett of onion caramelised with two different cooking methods <Dugem> Grilled duck foagra and sauce of sweet porto liquor Sauce <Soup> White green beans cream potage soup <Poisson> White wine sauce with fish eggs and bonfan with flat tongue and Ezo abalone <Granite> Sherbet <Viand> (from 2 types)・ Please choose 1 item) ・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Estragon Fragrant Sauce Espanol [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Apricot Mooseline and Chef's Recommended Ice Cream with Seasonal Fruits Dessert Coffee July 1st-August 31st * 8 / 11-8 / 15 Excluding the event period <Amuse> A cute dish before meals <Premier> With seafood tartare and avocado fondant <Dugem > Grilled scallops and white fish mousse White wine sauce <Soup> Chef's specialty Cold corn soup <Poisson> Brilliant seafood buoy base Marseille <Granite> Dessert with a refreshing taste <Viand> (choose one from two types)・ Special Kuroge Wagyu Lamp Steak Red Miso Duxel and Red Wine Sauce [Additional ¥ 2,000] ・ Kyushu Kuroge Wagyu Fillet Steak Japanese Style 3 Sauces <Desert> Tiramisu and "Glacier-X" Vanilla Ice Cream Pan Coffee

2023年3月1日～4月30日

＜アミューズ＞
食前の可愛い一皿

＜プルミエ＞
サーモンのタルタルとジャガイモのムース　白バルサミコのジュレに鱒のキャビア添え

＜ドゥジェム＞
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース

＜スープ＞
白いんげん豆ののクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚と海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜ヴィアンド＞
特選黒毛和牛ランプステーキ　甘くソテーした新玉葱のソース
　又は
特選黒毛和牛のフィレステーキ
　　　　　　　　　　和風3種ソース【追加￥2,000】

＜デセール＞
フランボワーズのガトーオペラ　アイスクリーム

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日

＜プルミエ＞
活真鯛と竹の子のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
海老のポワレ　スパイスの効いた甲殻類のソース

＜スープ＞
白いんげん豆のクリームポタージュスープ「ソワソネ」

＜ポワソン＞
師崎から届いたおすすめ鮮魚のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ

＜グラニテ＞
お口直しの氷菓子

＜メイン＞
豚肩肉のコリアンダーを効かせた欧風煮込み　季節の野菜を添えて
　　又は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
米産飼育牛フィレ肉のステーキ
　　　　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥600】

＜デセール＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　または　紅茶

2023年3月1日～4月30日
＜プルミエ＞
活真鯛のタルタル　白いバルサミコ酢と鰹出汁のジュレを添えて

＜ドゥジェム＞
竹の子と木の芽のライスクロケット　甲殻類の香るトマトソース

＜スープ＞
ジャガイモと洋葱のクリームポタージュスープ

＜メイン＞
白身魚と海老のポワレ　魚の旨味の効いたカボチャのナージュ
　又は
三河産豚ロース肉のグリル　旬の浅利とフォンドヴォーのソース
　又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ100g
　　　　甘くソテーした新玉葱のソース【追加￥800】


＜デザート＞
キャラメルオランジェ　アイスクリームを添えて

パン

コーヒー　又は　紅茶

小学生以下のお子様が対象です。

お食事のメニュー内容は当日お選びください。
喫茶のご予約は承っておりません。

【メニュー】
・オードブル
・メイン
・〆の一皿
・パン
・デザート
・コーヒー

◇メニュー◇

・小エビの入ったシーザーサラダ

・本日のスープ

・豪州産サーロインステーキ（やわらか加工牛使用）玉葱とニンニクの和風ソース
又は
・白身魚のポワレ　ラヴィゴットソース

・パン

・デザート

・食後のお飲み物

◇メニュー◇

・ミル貝とサーモンのタルタル

・夏野菜の入ったミートクロケット

・完熟トマトのガスパチョ

・白身魚のポワレ　ラヴィゴットソース

・豪州産サーロインステーキ（やわらか加工牛使用）玉葱とニンニクの和風ソース
又は
【追加￥1000】で変更
・米産飼育牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース

・パン

・デザート

・食後のお飲み物

◇メニュー◇

・ソレイユ特製カレー
　ジャンボ海老フライと豪州産サーロインステーキ添えやわらか加工牛使用）

・サラダ

・デザート

・食後のお飲み物

◇メニュー◇

・魚介と夏野菜のゼリー寄せ

・完熟トマトとガスパチョ

・三河湾産スズキのポワレ　リオネーズパン粉焼き　白ワインソース
　　【追加￥1400】で「蝦夷鮑のポワレ」をトッピング出来ます。

・お口直しのシャーベット

・豪州産サーロインステーキ（やわらか加工牛使用）　赤ワインソース
又は
【追加￥1,000】で変更
・米産飼育牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース
又は
【追加￥2,000】で変更
・国産和牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース

・錦爽鶏モモ肉のポワレと焼きリゾット　バジルのスパイスソース

・パン

・デザート

・食後のお飲み物

☆ランチ・ディナー　ネット予約限定　30食☆

◇メニュー◇

・スープ

・飛騨牛A5ランプステーキ　200g

・サラダ

・パン又はライス

・デザート

・食後のお飲み物

小学生以下のお子様が対象です。
※写真はイメージです。

12/22（木）～12/25(日）
☆メニュー☆

魚介類とホワイトアスパラガスのマリネ　雲丹ソース

フランス産マグレ種鴨のロティ　シチリア産ブラッドオレンジのソース

伝統のコンソメスープ

三河湾の鱸と海老のポワレとポルチーニ茸の焼きリゾット　シャンパーニュソース

お口直しの氷菓子

米産飼育牛フィレ肉のステーキ　フランボワーズ風味の赤ワインソース
又は
特選松阪牛のサーロイン　和風3種のソース【追加¥2500】
又は
特選松阪牛のフィレステーキ　和風3種ソース【追加￥3000】

ホワイトチョコレートのムースとアイスクリーム　ピスタチオのソース

コーヒー・パン

12/22（木）～12/25(日）
☆メニュー☆

サーモンムース　林檎と赤カブのサラダを添えて

柔らかい蕪と海の幸を詰めたズッキーニの王冠仕立て

蝦夷鮑のポワレと焼き茄子の春巻き添え　甘いバルサミコ酢のソース

栗のクリームポタージュスープ

ズワイガニを纏った鱸のパイ包み「私らしく」シャンパーニュのソースで

お口直しの氷菓子

国産経産牛のフィレステーキ　フランボワーズ風味の赤ワインソース
又は
特選松阪牛のサーロイン　和風3種ソース【追加￥2000】
又は
特選松阪牛のフィレステーキ和風3種ソース【追加￥2500】

ムースプラリネピスタチオと「Glacier-X」のバニラアイスクリーム　赤いベリーのソース

コーヒー・パン

12/22（木）～12/25（日）
☆メニュー☆

小エビとブロッコリーのムースリーヌ

ベビー帆立貝のクリームグラティネ

本日のスープ

白身魚のポワレと白いんげん豆の煮込み2種類のソースで

お口直しの氷菓子

豪州産サーロインステーキ（やわらか加工牛）赤ワインソース
又は
米産飼育牛フィレ肉ステーキ　赤ワインソース【追加￥800】

ホワイトチョコレートのムースとアイスクリーム　ピスタチオのソース

パン・コーヒー

12/22（木）~12/25（日）
☆メニュー☆

海の幸のマリネ

本日のスープ

白身魚のポワレと白いんげん豆の煮込み　2種類のソースで
又は
豪州産サーロインステーキ（やわらか加工牛）赤ワインソース

デザート
パン・コーヒー

・コース料理（全７品）　+　1ドリンク
◆コース内容例◆
　・最初の一皿
　・オードブル
　・本日のスープ
　・おまかせお魚料理
　・お口直しのシャーベット
　・本日のお肉料理
　・デザート
　・パン
　・コーヒー

◆1ドリンクアイテム◆
　グラスビール・焼酎（麦・芋）・ウィスキー
　ワイン（赤・白）・ソフトドリンク
※このプランに限り追加￥1,000にて飲み放題【90分間】をお付けできます